Stegt hjemvenlig - 10 stegte opskrifter derhjemme

Жаркое по-домашнемуЖаркое по-домашнему – уже в самом названии этого блюда чувствуется милый сердцу уют, манящий аромат нежного мяса и сочных овощей и приглашение к сытной вкусной трапезе. Желаете присоединиться? Останетесь довольны, обещаем!

Жаркое по-домашнему хорошо тем, что это и основное блюдо, и гарнир в одном. Вам не нужно заморачиваться и готовить что-то отдельно, разве что дополнить жаркое щедрой порцией свежей зелени. При приготовлении жаркого следует запастись терпением, так как блюдо готовится, в среднем, от 50 минут до 1,5 часа, при этом единственное, с чем вам предстоит потрудиться – это предварительная подготовка и нарезание ингредиентов, а их в жарком чаще всего бывает достаточно много. Жаркое по-домашнему обычно готовится с мясом (говядиной, свининой, курицей, индейкой, кроликом или бараниной), но оно также может быть и вегетарианским блюдом, если приготовить жаркое из одних овощей или заменить мясо грибами. Несмотря на то, что жаркое – старинное блюдо русской кухни, его рецептура давно успела претерпеть массу изменений, поэтому вместо традиционных овощей, таких как картофель, лук, морковь и помидоры, в жаркое по-домашнему могут добавляться болгарский перец, кабачки, баклажаны, брокколи, цветная капуста, сельдерей, тыква и фасоль. Для приготовления жаркого отличного подойдет говяжья лопатка, грудинка, шея, кострец, огузок и краевая покромка. Свинину лучше всего выбирать с небольшими прожилками жира – вкусное жаркое получится из окорока, вырезки, корейки, спинной части и шейки. Само название «жаркое» подразумевает, что мясо будет жариться – так и есть: сначала нарезанное на кусочки мяса обжаривается до румяного цвета, после чего томится с овощами, а чтобы оно сохранило свою сочность и нежность, солить мясо рекомендуется в самом конце.

Жаркое по-домашнему можно готовить на плите или в духовке. В последнем случае для запекания можно использовать сотейник, утятницу или керамическую кастрюлю, но особенно популярным вариантом является приготовление жаркого в горшочках. Такой метод не только позволяет хозяйкам значительно сэкономить время, но и подразумевает порционную подачу блюда для каждого человека, что особенно уместно за праздничным столом. Кроме того, жаркое в горшочках можно приготовить с учетом индивидуальных особенностей – например, положить кому-то побольше чеснока или заменить мясо на грибы. Приготовление жаркого в горшочках также отсылает нас в давнюю старину, когда хозяйки томили блюдо в печи. Но самое главное, приготовленное в горшочках жаркое по-домашнему получится очень полезным диетическим. Есть мультиварка? Еще лучше! Современное чудо техники избавит вас от необходимости следить за процессом и возвестит о готовности долгожданным сигналом. Готовим в мультиварке жаркое следует в режиме «Тушение».

Рецепты жаркого по-домашнему

При приготовлении жаркого иногда добавляется вода или бульон, чтобы овощи и мясо хорошо протушились. Ее количество зависит от исходного количества ингредиентов, а также наличия сочных овощей. Так, если в вашем блюде много томатов и лука, они дадут много сока, поэтому объем добавляемой воды может быть уменьшен или даже полностью исключен. То же самое касается и грибов. Чтобы жаркое получилось более сытным и питательным, в него вместо воды можно добавить мясной бульон.

Простота приготовления, универсальность, питательность и отменный вкус делают жаркое по-домашнему горячо любимым блюдом не одного поколения. И в будни, и в праздники оно всегда актуально, вступайте в ряды поклонников жаркого и вы!

Простота приготовления, универсальность, питательность и отменный вкус делают жаркое по-домашнему горячо любимым блюдом не одного поколения. И в будни, и в праздники оно всегда актуально, вступайте в ряды поклонников жаркого и вы!

Stege hjemme-venlig med oksekød Ingredienser:

500 g oksekød 500 g kartofler,

2 pærer,

Stege hjemme-venlig med oksekød 1 gulerod,

500 g oksekød 150 g svesker,

3-4 fed hvidløg,

Stege hjemme-venlig med oksekød 3-4 peber peber,

500 g oksekød 2-3 laurbær ark,

Salt og jordet sort peber til smag,

Salt og jordet sort peber til smag,

Stege hjemme-venlig med oksekød persille greens,

500 g oksekød vegetabilsk olie.

Madlavning:

Stege hjemme-venlig med oksekød Oksekød skåret i små stykker på højst 3 cm. Varm vegetabilsk olie i saucepet og stege kød til rødmosset farve fra alle sider. Hæld derefter noget vand ud (ca. 200 ml), dække gryden med et låg og gryderet, periodisk omrøring, ca. 40 minutter. Derefter tilsættes der til kødets skivede løg og gulerødder, skåret med krus eller halm. Steg alt sammen i 3 minutter, hæld derefter lidt mere vand (150-200 ml) og gryderet under låget på en langsom brand i 10 minutter. Tilsæt svesker og skivede kartofler, salt og peber. Tilsæt noget vand, om nødvendigt, og gryderet under låget ca. 15-20 minutter, indtil kartoflerne er klar. 10 minutter før beredskab til at tilføje hakket hvidløg, bay blad og duftende peber. En færdig opvaskemaskine sprinklet med hakket persille.

500 g oksekød Stegt hjemmelavet svinekød med kartofler

1 kg kartofler,

Stege hjemme-venlig med oksekød 500 g svinekød,

500 g oksekød 150 g champignons,

1 pære,

1 pære,

Stege hjemme-venlig med oksekød 1 gulerod,

500 g oksekød 1 teskeh humle-sunneler,

3-4 spiseskefulde af vegetabilsk olie,

Stege hjemme-venlig med oksekød Salt og jordet sort peber til smag,

500 g oksekød grønne.

Til stegt svinekød skåret ned i stykker på 3 til 5 cm. Varm vegetabilsk olie i en keramisk pande og stege kød til rødmosset farve. Tilsæt hakket løg og skiver gulerødder med skiver. Rør og steg i 5 minutter. Tilføj store hakkede kartofler og champignons (svampe kan skæres på mængde). Hæld vand, så hun har lidt dækket ingredienserne, tilsæt salt med peber til smag og humle-sunneler. Dæk kasseren med et låg og læg den i en kold ovn. Forvarm ovnen til 190 grader og kog varm time og en halv efter vandkogning. Det er også tilladt at slukke stege på ovnen i en time. Stænk en skål knust grønt og fil til bordet.

Stegt hjemmelavet med svampe og kartofler

800 g kartofler,

500 g champignon (skov eller champignons),

Жаркое по-домашнему

1 stor pære,

1/2 bundt af dill,

2-3 fed hvidløg (valgfrit),

  • 3 spiseskefulde vegetabilsk olie,
  • Salt og jordet sort peber til smag.
  • Varm olien i en stegepande, tilsæt svampe hakket med store stykker og steg i 5 minutter. Tilsæt hakkede løg og steg yderligere 3 minutter. Derefter lægges hakket kartofler og finhakket hvidløg, hvis det bruges. Gem, peber, bland, dæksel med et låg og kog ca. 25 minutter, indtil kartoflerne bliver bløde. Drys en stegt hakket dill og fil til bordet.
  • Stegt hjemmelavet med kylling
  • 1 kg kartofler,
  • 800 g kyllingfilet,
  • 1 stor pære,
  • 1 stor gulerod,
  • 3-4 fed hvidløg,
  • 50 ml vegetabilsk olie,
  • 50 g smør,
Жаркое по-домашнему
Жаркое по-домашнему

500 g oksekød

  1. 5-6 Black Pepper Peppers,
  2. 2-3 laurbær ark,
  3. 2 spiseskefulde sojasovs,
  4. 1/2 spsk mel,
  5. 1/2 beam persille,
  6. Zira til smag
  7. krydderier til kylling til smag
  8. Salt og jordet sort peber til smag.
  9. Kyllingfilet skæres i små stykker, salt og lidt steg i vegetabilsk olie i en stegepande. Tilsæt hakket løg og marchering på en stor grads gulerødder, bland og gryderet på langsom brand i 5 minutter. I en anden stegepande i smørret, steg store hakkede kartofler indtil gylden farve. Salt kartoflerne og lægger ud over kyllingen. Hæld varmt vand, så det dækker kartoflerne omkring 3/4. Tilsæt peber ærter, bay blad og zira til smag. Kog under låget i 20 minutter.
  10. Derefter kastes 1 kop væske fra varm - det vil være nødvendigt for fremstillingen af ​​podliva. Rør væsken med sojasovs. I en pande, hvor kartofler stegt, lidt yngel hakket hvidløg i 1 minut. Hæld derefter mel og kog, konstant omrøring, 1 minut. Efter hældning af væsken og kog, fortsætter med at omrøre, 1 minut. Tilsæt en påfyldning i stege, kog og kog i 5 minutter. Drys en stegt hakket grøn persille og fil til bordet.

Stege hjemmelavet med grøntsager

900 g oksekød,

300 g svinekød,

1,2 kg kartofler,

  • 600 g ægplanter,
  • 600 g tomater,
  • 400 g løg,
  • 400 g bulgarsk peber,
  • 200-250 ml kød bouillon eller vand,
900 g oksekød,
900 g oksekød,

500 g oksekød

  1. 1 skarp peber,
  2. 1 flok persille,
  3. 1 flok dill,
  4. 1 flok kind
  5. 2 spiseskefulde tomatpasta,
  6. Salt, jordet sort peber og krydderier til smag,
  7. vegetabilsk olie.

Egdelskanter skæres i ringe med en tykkelse på ca. 1,5 cm, drys med salt, skyll efter 15 minutter under vandstrålen og lidt steg fra to sider i en lille mængde vegetabilsk olie til gylden farve. Tomater skriger med kogende vand, fjern huden og skær i store skiver. Store klippekartofler. Løg og klokke peberfrugter skåret i ringe. Greens crush. Varm vegetabilsk olie i rosten og steg kødet skåret med små skiver til rødmosset farve. Dernæst lag laying grøntsager over kød - halvdelen af ​​buen, kartofler, paprika, greener, ægplanter, halvdelen af ​​buen, grønne, tomater. Hæld bouillon blandet med tomatpasta (eller vand), kog, dække roaster med et låg og gryderet på langsom varme i ca. en time, indtil kød og kartofler vil være klar. Tilføj til smag salt, sort peber og krydderier. En færdig opvaskemaskine drys med greener og fil til bordet.

Stegt hjemmelavet i potter

400 g kød (oksekød eller svinekød),

6 kartofler,

1 stor gulerod,

  • 1 pære,
  • 2-3 fed hvidløg,
  • 50 ml vegetabilsk olie,
  • Varm olien i en stegepande, tilsæt svampe hakket med store stykker og steg i 5 minutter. Tilsæt hakkede løg og steg yderligere 3 minutter. Derefter lægges hakket kartofler og finhakket hvidløg, hvis det bruges. Gem, peber, bland, dæksel med et låg og kog ca. 25 minutter, indtil kartoflerne bliver bløde. Drys en stegt hakket dill og fil til bordet.
  • 300 g creme creme
  • 1 kg kartofler,
  • 1 flok dill,
  • 2 teskefulde sennep,
  • Salt, jordet sort peber og krydderier til smag.
Stegt hjemmelavet i potter
Stegt hjemmelavet i potter

500 g oksekød

  1. Skær kød med mellemstore skiver og læg ud i en skål. Tilsæt salt, peber og krydderier til smag, såvel som sennep. Bland med dine hænder, pakk skålen på fødevarefilmen og fjern til køleskabet i 1 time til marinering. Derefter fry kød i en tør stegepande til rødmosset farve. Løg skæres i kuber, gulerødder - skiver eller halm, kartofler - store terninger. Tilslut grøntsager i en skål, salt og tilsæt krydderier til smag. Sæt kød i puljen, og næste grøntsager. Sure creme blandet med rillet hvidløg og knust dill. Salt, peber og lægger creme creme over grøntsager. Hvis du har brug for væskehældning i varmt, hæld ca. 50-75 ml vand eller bouillon i hver pot. Sæt puljen ind i den kolde ovn, varm den op til 190 grader og forberede 1 time. Forlad potten i ovnen i en halv time, så stege er blæst, så til at indgive en skål i potter eller på plader, drysset med dill.
  2. Stege hjem-venlig i en langsom komfur
  3. 900 g svinekød,
  4. 5-6 store kartofler,
  5. 1-2 løg,
  6. 1 gulerod,
  7. 1 bulgarsk peber,
  8. 2 spiseskefulde vegetabilsk olie,

1 spiseskefuld tomatpasta (valgfrit),

salt og krydderier til smag

grønne.

Varm olien i en multicooker skål. Tilsæt hakket løg og steg i "stegning" -tilstand 2-3 minutter. Derefter tilsættes de hakkede halm gulerødder og steg yderligere 3 minutter. Tilsæt hakket til svinekødstykker, saltet, tilsæt krydderier til smag, bland og steg alt sammen i ca. 5 minutter. Tilsæt hakkede kartofler, skåret af strimler bulgarsk peber og stor hakket hvidløg. Hæld et glas vand, samles tomatpasta i det, hvis det bruges, og indstil tilstanden til slukning i 1 time. Klar varmt drys med greener.

Stegt hjemmelavet med svampe og kyllingelever

1,5 kg kartofler, 600 g kyllingelever, 🙂

De resterende løg og gulerødder tilsættes til kød, stegt 10 minutter.

  

200 g champignons,

150 g løg,

150 g gulerødder,

1 spsk salt,

2-3 laurbær ark, 6-7 Black Pepper Peas

Sæt champignonet stegt, kartofler, hæld blandet med vand og kryddercreme creme.

1 flok grøn persille eller dill, Efter 45 i morgen under låget vil stege med svinekød svampe være klar.500 ml vand, Stegt svinekød med grøntsagerKrydderier til smag Stegt svinekød med grøntsager i en pande, i Kazan eller et skelet, viser det særligt saftigt og forskelligt til smag, hvis vi udvider sammensætningen af ​​skålen med tilsætning af kravekål, broccoli, frosne eller friske grønne ærter, skærer fra Sød paprika, courgette eller aubergine.vegetabilsk olie. Broccoli - 300 g;Varm olien i landskabet, tilsæt kyllingelever hakket med skiver og steg på en stærk ild, omrør i 5-7 minutter. Tilsæt skiver champignons skåret, bland og steg yderligere 5 minutter. Tilsæt skiver løg, bland og steg i 5 minutter. Tilsæt hakkede gulerødder eller semi-sko gulerødder, steg 5 minutter. Tilsæt hakkede kartofler i store skiver. Salt, tilsæt krydderier til smag, sort peber ærter og bay blad. Hæld vand, dække gryden med et låg og kog på en langsom varme omkring en halv time. Når stegningen er klar, drys den finhakket med greener, bland og fil til bordet. Sød peber - 200 g;Stegt hjemvenlig er utroligt lækker, duftende og tilfredsstillende, godt, du slikker bare dine fingre! Nyd dit måltid! Grønne ærter - 200 g;Svetlana Popova. Stege kød med løg og gulerødder.En klassisk stege er en opskrift, der indebærer brugen af ​​sådanne produkter: kartofler og kød, der forbereder sig i de varmebestandige potter. Men i dag med fremkomsten af ​​multicookers og forskellige casaner, pander og pande, kan den koges i eventuelle komfortable retter. Derudover vinder kødskålen med kartofler kun fra dette, det opnås ved mættet, tyk og virkelig smelter i munden. Et lille vand tilsættes, kør 20 minutter.Navnet på skålen kommer fra ordet "varme". Og det er ret forståeligt, fordi oprindeligt stegt udarbejdet på en åben ild eller i ovnen. I dag er der i de fleste tilfælde tilberedt eller i ovnen eller i en stegepande. Skiver af kød med kartofler og andre grøntsager, der slukker under låget, opnås saftige og blide. Med grøntsager kan du kombinere pulpen af ​​svinekød eller oksekød, brug til at forberede en varm kylling eller lam. Uanset hvilke ingredienser der anvendes til dette varme måltid, vil resultatet helt sikkert være fremragende. Kartofler lægger sig, stramning af mere vand, tillader en skål under låget i 20 minutter.Hvordan man laver stegt hjemlig? Mange opskrifter af denne skål kan findes i kulinariske bøger og på internettet. Ja, og hver elskerinde har sandsynligvis sin egen dokumenterede måde at forberede en appetitvækkende og tilfredsstillende kød frokost eller middag, som giver mulighed for en vis metode til varmebehandling af produkter. Indtast til grøntsager med broccoli kød, peber, polka dot, hvidløg og greener.

Ud over kød og kartofler i stegt, friske tomater, zucchini, paprika, gulerødder og løg, sættes hvidløg.

At forberede hot hjemvenlige produkter:

  • Svinekød - 800 g. (Det foretrækkes at tage Sishek, som under madlavning forbliver saftigt og blidt);
  • Tomatpasta - 2st.;
  • Gulerod;
  • Sløjfe;
  • Bay Leaf;
  • Friske greens;
  • Vand - 3,5 spsk.;
  • Kartofler - 1 kg.;
  • Mel;

Vegetabilsk olie;

Krydderi. Efter yderligere 10 minutter slukning, stegt med svinekød grøntsager vil være klar.Stegt - Tilfreds med hovedret til frokost eller aftensmad, som kan udarbejdes på forskellige måder. Denne opskrift antager brugen af ​​en stegepande eller kedel, som giver dig mulighed for at evaluere smagsegenskaberne af en skål, der er kogt på ovnen. Stege med svinekød ribbenVi begynder at lave mad fra at forberede kød. Svinekød er omhyggeligt min under rindende vand, så lad det tørre. Derefter skæres i små kuber. I den reelle delikatesse omdannes stegt svinekød, hvis du forbereder det med ribben, præ-mærket i en krydret blanding. Sidstnævnte kan være en blanding af mayonnaise med hvidløg og krydderier til kød, assorteret sennep, soja og tomatsauce, marinade fra vegetabilsk olie, vineddike og sukkerchip.Kartofler rene fra skrælen. Min. Så skærer vi de samme terninger som svinekød. olie - 70 ml;Rengøring løg og gulerødder fra skrælen. Skær dem først på ringene, og skær derefter på kvartalet. Hvidløg - 4 tænder;Når de vigtigste fødevarer til retter er forberedt, kan du bevæge dig direkte til stegning af ingredienserne og det videre forberedelse af varmt. I en forvarmet pande deler vi vegetabilsk olie. Derefter, steg stykker af kød (ca. 5 minutter), mens den blandes regelmæssigt, så det er jævnt forberedt.

2-3 laurbær ark, Til stegte kød tilføjer gulerødder og løg. Blande. Stege indtil bue bliver gennemsigtig.

mayonnaise - 100 g;Tag vand i panden, så det dækker kød. Derefter tilsættes krydderier til smagen og tæt i en stegepande. Vi reducerer ilden og carb stegt i ca. 20 minutter.

2-3 laurbær ark, Nu kan du tilføje kartofler og vandklæder til kød. Væskeniveauet skal være lidt lavere end kartoffellaget.

Krydderier til kød - 1 spsk. skeen;Når kartoflerne allerede er bløde nok, fortyndes en tomatpasta, fortyndet med vand, salt og sukker, til panden. Ribbenene er fast, peber, klem med krydderier, blandet med hvidløg og mayonnaise, forlade i 7 timer.Umiddelbart før du slukker, skal du genopfylde vores skål friske greens og knuste hvidløg. Efter 45 i morgen under låget vil stege med svinekød svampe være klar.Stegt er hovedret til frokost eller middag, den serveres på bordet med varmt. Det er muligt at understrege smagen og forbedre den ved hjælp af sennep og en række saucer. Du kan bruge sur creme sauce med greener, citron eller soja. Du kan ansøge om hot ketchup eller adjika. Det vil være perfekt, hvis en skiveskåret grøntsager skæres i skålen til skiver: agurker, tomater og paprika. Steges separat i smørkød og løg med gulerødder.Steg i potter Sti og vand og vand skiftes til fælles beholdere.Home Roast i potter vil være særligt appetitvækkende og duftende, hvis vi bruger krydderier, såsom muskatnød, kumin og basilikum, som er perfekt kombineret med svinekød. Arbejdsstykket til skålen kan udføres på forhånd. Hvis du folder alle ingredienserne i gryden og lad den vente på, at du i køleskabet, og en time før ankomsten af ​​gæster, kan du overraske roden og lækker skålen og forkæle husstandene. Stegningen af ​​svinekød ribben med kartofler, gryderet under låget i 1 time.Understøtter sådanne ingredienser til madlavning: Ud over kød og kartofler i stegt, friske tomater, zucchini, paprika, gulerødder og løg, sættes hvidløg.

0,5 kg. svinekød;

At forberede hot hjemvenlige produkter:

  • 0,5 kg. kartofler;
  • Gulerødder og løg;
  • Svesker;
  • Krydderier til smag.
  • Forberedelse af kød til varmt. Vi skylder det under rindende vand, så tørrer vi med en serviet eller venter på det, når det tørrer naturligt, så skærer vi en svinekød med små terninger. Så stegningen er tilstrækkeligt saftigt, forlader vi på kødstykker af fedt.
  • Vi tager krydderierne og sæsonen kød. Lad stegepanden i brand, helbrede i det vegetabilsk olie, hvorefter vi lægger kød, skåret i delstykker. På stærk ild skal du stege svinekød til en gylden skorpe, hvorefter vi fjerner det fra ilden. Vi lægger kød ud i rene retter.
  • I panden efter svinekød, stege kartofler. Det vil være fint, hvis kartoffelkuber er mellemstore. Glem ikke at hilse under stegekartofler. Vi skifter det til kød i separate retter.
  • Rengøring fra peel gulerødder og løg, min, så skærer vi i små terninger.
  • Vi begynder at lægge ingredienserne til stegepotte. Gør bunden af ​​bugten. For ham til potten sender vi kød og kartofler, såvel som løg og gulerødder.
  • Sørg for at tilføje vand i hver beholder til varmt, lidt tilfredsstille det. Vandniveauet skal dække indholdet i gryderne på omkring en finger.
  • Varm ovnen til 220 grader. Når det bliver varmt, skal du sætte potten og koge omkring en halv time. Kontroller skålens beredskab, hvorefter vi kommer ud af ovnen.

Vegetabilsk olie;

Lad os blive varme hjemme til bordet med varmt lige i potter. For at skålen kan se endnu appetitvækkende, sparer vi det fra over de knuste friske greens. Stegt er velegnet til frokost eller aftensmad, når du venter på gæster eller vil overraske hjem noget lækkert. Roast Røget svinekød i Branderburg - OpskriftStege med vegetabilsk blanding Stegt svinekød med grøntsagerRetooth, nærende og meget velsmagende skål kan udarbejdes af recepten nedenfor. Ikke ringere end smag og udseende af stege, som i færd med forberedelse er krydret med duftende krydderier, serveres med greener og creme creme, eller en sauce at vælge imellem. Stege med svinekød ribbenEn saftig kylling fremstår som hovedbestanddelen af ​​skålen, som først steges op til halvpræparation, og derefter sammen med resten af ​​produkterne justeret indtil beredskab i ovnen. Den næste originale stege pork opskrift kan udføres på tærsklen til ferien eller familiefejret, hvilket sikrer måltidet af storslået appetitvækkende varmt. Kartofler i dette tilfælde fremstilles separat og kan koges, frugt i en pande eller bagt i ovnen på den næste modpart.Til fremstilling af retter med grøntsager vil ingredienser være påkrævet: Svinekød røget bryst - 1 kg;

Løg; vand - 250 ml;500 kylling; Rødvin - 250 ml;Flere kløver af hvidløg;

Store kartofler - 5 stk.; Vand - 2 spsk.;

Sure Cream - 150 g;Grønne og krydderier. Stivelse - 10 g;

Vi adskiller kyllingekroppen, vi rene fra insiderne og fjerner rester af fjerene. Theatten min kylling, tør overskydende fugt og opdelt i dele (ca. 10 dele skal fungere). Til fremstilling af stege bruger vi ikke nakken og ryggen.

At forberede hot hjemvenlige produkter:

  • Resten af ​​stykkerne renses fra huden. Køb til grøntsager. Mois dem under rindende vand med en børste. Så rene vi fra skræl og skåret i terninger. Løg kan skæres med tynde halvblade. Hvidløg Davim med en speciel enhed og grøn slibning med en skarp kniv.
  • Dernæst tager vi en stegepande og opvarmer den i brand. Tilsæt vegetabilsk olie. Derefter lægges de stykker kylling, som steger, før du køber et rush.
  • Vi forbereder casanerne eller en dyb gryde til fremstilling af stege med grøntsager. Ved bunden, der lægger stykker af kyllingekød, stegt i en pande, indtil halvdelen klar.
  • I panden efter kød, steg stykker kartofler. Det er nødvendigt at forberede det, før de erhverver en ensartet gylden skygge. Når dette sker, kan du flytte kartoflerne til kyllingen i casanerne.
  • Sørg for at tilføje krydderier og salt til kyllingen. Sæt derefter gulerødder og løg, kartofler. Det øverste lag af varmt drysser også salt. I slutningen fylder vi alle ingredienser med kogende vand.
  • Varm ovnen til 190-200 grader. Casanes er lukket med et låg og sender til den opvarmede ovn i en time.
  • Når du har trukket beholderen fra ovnen, skal du tilføje til varm hvidløg og knuste greens. Rørt forsigtigt alle komponenterne i stege. Skålen i ovnen i yderligere 30 minutter.
  • Tag ovnenes stege. Tjek tilgængelighed. Efter at have udstillet en varm skål på delplader og server med friske greens, duftende saucer til bordet. En utrolig smuk og velsmagende skål vil ikke forlade nogen ligeglade.
  • Du vil måske også kunne lide:
  • Marshmallows hjemmeforhold: Opskrift med fotos

Vegetabilsk olie;

Hvad kan du lave mad, hurtig og velsmagende peber, nelliker, rosmarin, sukker, krydderier;Enkle opskrifter af lækre kager kartofler.Gør vores artikler som? Abonnere og søgning Skiver løg med gulerødder blandes med peber, fed, rosmarin, lagt ud i form med en sneaker.Velsmagende og nyttige ideer på chefmarket.ru Tag vand og omformning af en skål under dækslet i ovnen ved 200 grader på 30 minutter.3 middag til to med gratis Kødet fjernes på skålen, og væsken fra formularen blandes med vin, creme creme, stivelse, sukker og krydderier, kogt.Levering for 1990 rubler. Foderkød med sauce, drysset med greener og tilføjer kartofler.Stegt er en meget populær skål i vores land, som forbereder sig fra enhver form for kød og forskellige grøntsager (oftest kartofler) hakket af små stykker og lang tomgning i sin egen saft eller med tilføjelsen af ​​nogle specielle sauce. Oftest forbereder roast ikke i konventionelle kasserolle og stegning, men i en specielt designet retter - den tykke-saute kedel eller del af keramiske potter, som giver dig mulighed for jævnt at distribuere varmen inde i skålen, i lang tid til Tomstract-produkter på lave temperaturer og som følge af at opnå usædvanligt lækker, blid, saftig og en mættet anden skål. Stegt, lavet af kødprodukter af høj kvalitet med den rigtige teknologi, glæder øjet, vågner appetit og er altid meget populært hos voksne og børn, fordi de delikate stykker kød i duftende sauce uden overskydende indsats smeltes i munden og Stewed kartofler imprægneret med kød og grøntsagssaft, introducerer næsten den perfekte sideskål. Derudover har denne skål en anden ubestridelig værdighed - det er ganske let forberedt, det forårsager ikke nogen vanskeligheder, og takket være dette viser det sig altid for alle, så det er værd at bruge et par timer på din tid til rengøring, skæring og Lægning af kød og grøntsager, og du har en stor kasserolle for selvforsynende hjertelige retter, som kan fodre familien uden unødige fjernbetjeninger i flere dage. Pork stege med appelsinerDa stege kan udarbejdes absolut fra enhver form for kød, vil jeg gerne tilbyde dig et valg af flere meget gode og overkommelige opskrifter, der blev poleret i min familie i årevis, og som praksis viser, retter forberedt på dem, forårsager ikke utilfredshed og luner, altid designer på bordet og er derfor velegnede til hverdagens ernæring. Afhængigt af din families smagspræferencer i min artikel kan du vælge opskrifterne af hot, som er forberedt fra svinekød, kalkun, kylling eller oksekød, men fordi ideelt set bør vores mad være afbalanceret og forskelligartet dag om dagen, det er bedre at prøve alt og efterfølgende alternative forskellige muligheder. Den saftige og rige stegt svinekød betragtes som den mest populære klassiske skål af denne art, og jeg vil fortælle dig, hvordan du kan være lækker og sofistikeret til at tjene det i individuelle potter, eller det er nemt at lave mad sammen med kartofler og tomatpasta i en stor kedel. Steg med kylling viser sig altid meget blid, velsmagende og duftende, især når det forbereder sig ud af saftige og lækre kyllingeben, og jeg har også en fantastisk og lidt usædvanlig stegmåler fra et jødisk oksekød i en sød-sød sauce med svesker , honning og peberkager. Dem, der især overvåger deres mad og betragter kalorier, det er værd at være opmærksom på Tyrkiens stege med svampe og kartofler, der perfekt kombinerer fordelene og storslåede smagsegenskaber, og generelt er jeg sikker på, at alle vil alle finde At han er op til ham, så vælg forskrifterne som opskrifter og forbered dig på sundhed! En anden måde at overraske gæster eller husholdninger på er at forberede en stegt svinekød med appelsiner. For at udføre opskriften, valgte Juicy Sishek, Sneaker eller noget andet skåret hele stykke. Separat tværtimod eller ved siden af ​​kød, kan du bage kartofler eller vegetabilske forskellige, kompileres efter eget skøn.1. For at forberede en stegt svinekød med kartofler, skal kødet skylles godt med rindende vand, og derefter skære i små stykker. Appelsiner - 2 stk.;Tip!

Denne skål er blødere og juicier, hvis det bruges til forberedelse moderat fede sorter af svinekød. Nakke, skinke og eventuelle svinekød "med et fedt" er præcis, hvad der behøver for dem, der ikke begrænser sig i velsmagende ernæring og kalorier. Hvis du vil reducere kaloriindholdet af varmt, skal du vælge flere magert svinekødsstykker til it-carbonade, kerne og fedtfattige svineklippning er velegnede. Salt, peber, greener.

2. Ryd kartofler og skær ikke for lille - omtrent det samme i størrelse og formede skiver som svinekød.

At forberede hot hjemvenlige produkter:

  • 3. Ryd løgene fra skalerne og skær i dit ønske - halvringe eller en kvartsringe.
  • 4. Gulerod rent og skær i små terninger.
  • 5. Når alle større ingredienser fremstilles, er det i Kazan nødvendigt at opvarme vegetabilsk olie og først stege løgene på midtervarmen i 10-12 minutter til den nemme blæser. Hvis du ikke har en kedel, så kan du i stedet tage en stor kasserolle, men det er ønskeligt, at disse retter har fortykkede vægge og bunden - i dette tilfælde vil stegen ikke næres og vil langsomt slukke ved den rigtige temperatur, mættet med smagsstoffer og gradvist nåede klar.
  • 6. Sæt derefter den tilberedte svinekød, alle salute, peber, drys med egnede krydderier og forberede ca. 5 minutter på en stor ild, der ofte omrøring, indtil kødet steges fra alle sider.
  • Bay Leaf;
  • 7. Efter at tilføje gulerødder og forberede hot 5 mere - 7 minutter.
  • 8. Nu er det en tomatpasta, som skal opbevares i en skål og fortsætter med at forberede den i yderligere 5 minutter for at fordampe ekstra syre fra tomater.
  • 9. I sidste fase er det nødvendigt at sætte et bugtblad og kartofler ind i stege, lidt score det, hæld vand og alle ingredienser blandes meget godt.
  • 10. Derefter skal kuglepen eller en pande lukkes med et låg, ilden reduceres til det minimum, så væsken i kedeldet er helt lidt bekymret, og stew kød med kartofler til fuld beredskab, hvilket tager cirka 40 minutter . Det er normalt ikke nødvendigt at blande stegeforberedelsen i madlavningsprocessen, især hvis du har en tykfløj og en lille væske forbliver i bunden, men bare hvis du nogle gange kan se inde i kedelen, og hvis det er blevet tørt det , så hæld en lille mængde varmt vand til slutningen af ​​madlavning, du har brug for for at sikre, at kartoffelen er helt klar, hvorefter ilden slukker og sætter en knust hvidløg, så skal indholdet af kuldonen blandes og give skål under låget ca. 15 minutter før stegt til pladerne og tjene til bordet.
  • Stegt svinekød med kartofler, grøntsager og tomatpasta, kogt i Kazan på denne klassiske opskrift, vil helt sikkert nyde alle elskere af solid kødfødevarer, der passer i lang tid, rejser stemningen og forårsager et væld af munterhed og styrke. På grund af den langsigtede Tomression af kød og kartofler i tomatsauce får du en usædvanlig saftig, duftende og rig anden skål, der passer til enhver lejlighed af livet, fordi det vil være glad for at spise det med glæde og lille familie medlemmer. Nyd dit måltid!

Vegetabilsk olie;

Steg kylling med kartofler

2-3 laurbær ark, INGREDIENSER:

HONEY - 1 spsk. skeen;1 hele kylling eller 10 små kyllingeben Efter 45 i morgen under låget vil stege med svinekød svampe være klar.2 kg kartoffel Sennep - 1 spsk. skeen;2 Midhheads of the Reflore Luke Løg og gulerødder - 2 stk.;2 små gulerødder. Salt, peber, muskatnød.3 - 4 fed hvidløg Kødet er valgt med salt, peber, muskatnød, smurt med en blanding af saft og ess af en orange, sennep og honning.180 g tomatsauce eller ketchup Forlad kød i pakken for natten.1 glas vand Sæt svinekød i form, skiverne af orange, løg og gulerødder er placeret i nærheden.100 ml vegetabilsk olie Forbered stegt i ovnen med svinekød under låget eller folien 1 time ved 220 grader.Salt, sort peber, 1 tsk. Basilika, 1 tsk. Søde paprika, 1 tsk. Tør Dill, 1/2 h. l. zira. Stegt svinekød med boghvedeMadlavningsmetode: Hvis der ikke er nogen kartoffel, eller du vil diversificere den klassiske smag af retter, kan du forberede en lækker stegt svinekød med boghvede. Det er vigtigt at observere proportionerne af den anvendte væskebase og kornene for at blive smuldret eller om ønsket, en mere viskøs tekstur af den færdige skål, hvilket øger mængden af ​​vand en og en halv gange.1. For at forberede den tilfredsstillende og duftende stegt kylling med kartofler, er det først og fremmest nødvendigt at rengøre og skære i løg med tynde halvringe. boghvede - 1 kop;2. På bågen i eventuelle bulk tykvægget skåle (for eksempel en kasserolle og den bedste-kedel) med vegetabilsk olie og steg det på medium varme i ca. 10-12 minutter til nem udjævning og karakteristisk behagelig duft. 2. Ryd kartofler og skær ikke for lille - omtrent det samme i størrelse og formede skiver som svinekød.

vand - 2 briller;

3. Derefter er løgene sprinklet med Paprika, Basil, Dill og Zira, bland og kog yderligere 2 - 3 minutter.

4. Mens buen er brændt i Kazan, kan du forberede gulerødder - det skal rengøres omhyggeligt fra forurening og gnide på en stor rist.

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • 5. Gulerødder Tilføj til Kazan til Luka, bland og fortsæt med at stege grøntsager i yderligere 10 minutter.
  • 6. Ved siden af ​​Kazan skal du sætte en kylling, pre-krydret med salt og peber, og kog i 15 minutter, og du løbende fra tid til anden.
  • Ideelt set, til fremstilling af denne stege, bør du bruge en hel kylling af mellemstore, hakket i små stykker, for i dette tilfælde vil det være både hvidt og rødt kød vil være til stede i det, hvilket er afbalanceret fedt og tillade alle at vælge de kyllingdele, der kan lide ham mere. Det er dog ikke det nemmeste og mere behagelige at komme ind i kyllingen til reservedele - det er ikke det nemmeste og mest behagelige begivenhed, så for at optimere processen kan du købe kyllingeben eller andre kylling halvfabrikata, selvom skinne synes For mig den mest egnede, da de har en lille størrelse, og i dem indeholder en meget saftig kød.
  • 7. Sæt tomatsauce i skålen, bland og kog på medium ild i yderligere 5 minutter, så syren er tilbage af saucen.
  • Til fremstilling af stegt kylling er det bedst at købe en simpel tomatsauce i butikken, som udelukkende er lavet af tomater med tilsætning af et lille antal krydderier. Saucer kaldet "Classic", "traditionelle" eller "italiensk", da de har en neutral smag og vil harmonisk komplementere de resterende retter ingredienser. Derudover kan du tage den sædvanlige ketchup, men også give præference til produktet med en rolig diskret smag og aroma, eller i stedet for saucen bruger 2 spiseskefulde af højkvalitets mættet tomatpasta.
  • 8. Derefter til kedeldet skal du hælde glaset varmt vand fra kedlen.
  • 9. Rengør kartoflerne og skær mellemstore skiver.
  • 10. Kartofler lægger ud over kylling og grøntsager, og uden omrøring stege stege indtil kartofler er klar i 35 - 40 minutter. I slutningen af ​​præparatet skal kartoflerne kontrolleres med en kniv for at forhindre fordøjelsen for at forhindre det, og på anden måde, med omrøring, kan den falde fra hinanden og dreje skålen til en nonappicing grød.
  • 11. I den færdige stege, tryk hvidløget gennem pressen, og kun nu kan alle komponenterne blandes pænt.
  • 12. Det er tilrådeligt at give en varm trimmet under låget i 30 minutter, så det bliver særligt mættet og duftende, men hvis dine husstande forværrede lugterne, der svæver rundt i huset, så kan du tjene en skål til bordet og lidt tidligere .
  • Stegt kylling med kartofler er en universel anden skål, hvilket er ret nemt at forberede og meget godt indeholder "i en flaske" og kød og en sideskål. Det er perfekt slukket sult, leverer kroppen med alle de nødvendige stoffer, og takket være den harmoniske udvalgte krydderi krydderier giver en sådan fornøjelse, at du ikke vil kunne glemme. Sørg for at prøve!
  • Roastbeef

På olie ristet kød.

1 kg oksekød

2 store løg

Løg og gulerødder tilsættes, yderligere 7 minutter er steg, hvorefter en 20-minutters kørsel, der tilføjer noget vand.

200 g svunes.

Buckup falder i søvn, hæld varmt vand, kastede krydderier og laurbær.

100 g tomatpasta

Dæk kapacitansen med et låg og forbered dig på stille ild til fuldstændig beredskab.

100 g gingerbread

Stegt svinekød i Kazan

1 spsk. l. Honning

Usædvanlig smag og uforlignelig duft køber en kogt stegt svinekød med kartofler i Kazan i naturen. Grønne og rensede hvidløgstænder kan tilsættes både i startfasen i processen med stegning af grøntsager og efterlader nogle af komponenterne for at tilføje næsten en færdig skål.

Juice af en lille citron

Kartofler - 2 kg;

120 ml vegetabilsk olie

Bulgarsk peber - 1-2 stk.

Tomater - 4 stk.;

3 Laurels.

Grønne - 1 stråle;

5 Black Pepper Peppers

LAVR - 3 stk.;salt

Salt, peber, krydderier.

1. For at forberede et lækkert og meget mættet surt sødt stegt oksekød, skal kødet skylles og skæres i små terninger. Til stegen kan du tage nogen dele af koens slagtekroppe, herunder den billigste, men at kødet er godt tygget, glem ikke at skære og smide store kropsspændinger og plots af bindevæv. 2. Ryd løg og skær i halvringe eller en kvartsringe - som du kan lide mere. 3. Til Kazan hæld raffineret vegetabilsk olie, læg de fremstillede løg og steg det i ca. 10 minutter på medium varme til let udjævning.

I den varme olie i Kazan, stegt kød.

4. Sæt derefter oksekødet og luk kuglepenne, hvorefter ilden reduceres til minimum og slukke skålen i sin egen saft i 1,5 timer. Hvis du bruger det højeste klasse oksekød, såsom klipning eller filetkant, kan tilberedningstiden reduceres til 45 minutter.

4. Sæt derefter oksekødet og luk kuglepenne, hvorefter ilden reduceres til minimum og slukke skålen i sin egen saft i 1,5 timer. Hvis du bruger det højeste klasse oksekød, såsom klipning eller filetkant, kan tilberedningstiden reduceres til 45 minutter.

5. I mellemtiden kan du have tid til at forberede flere eksotiske ingredienser til denne stege - svesker skal vaskes ud og tørre, udtrække juice fra citron og peberkager ginkere på en stor riv. Bemærk venligst, at Gingerbreads skal vælge den mest traditionelle - uden mynte, chokolade og andre tilsætningsstoffer, fordi denne komponent er nødvendig for at give skålen diskret, og derudover for at tykke væsken skelnes fra kød og gøre det til fantastiske syrer Sød sauce.

6. For sauce har vi brug for honning, salt, sort peber, bay blad og høj kvalitet tyk tomatpasta.

7. Til kuglepen med stuvet kød udsæt alle ingredienserne til saucen, blandes grundigt og fortsæt med at studere varmt under låget i yderligere 45 - 60 minutter afhængigt af kvaliteten af ​​dit kød.

  1. 8. Typisk forbereder stegen i sig selv og kræver ikke din opmærksomhed, da det i tykke vægge på lav varme ikke brænder, og det indeholder normalt nok fugtighed, men bare i tilfælde i slutningen af ​​præparatet i Kazan , Det er bedre at se bedre ud, og hvis væskerne ikke er nok, der tilsættes til det et lidt kogende vand.
  2. Kommentar!
  3. Denne stege opskrift har en jødisk oprindelse, og i forbindelse med særlige nationale traditioner var denne skål beregnet til at bruge den til shabbat. Men da ilden er forbudt i Shabbat, begyndte stegen at lave mad fra aftenen fredag, hvorefter de forlod sløvet til morgenen i en afkølet ovn. Som følge heraf blev et meget blidt og duftende kød opnået i en mættet sauce, og der var en langsigtet i morgen i dette en betydelig rolle, så hvis du har for meget tid, er stegen bedre at lave mad så meget som muligt så at oksekød har erhvervet en fantastisk smag og den mest bløde konsistens.
  4. Roast oksekød med svesker, kogte på denne originale og enkle opskrift, er en skål, der skal prøve mindst en gang i dit liv for at vurdere den utroligt harmoniske kombination af ingredienser og forelske sig i hans usædvanlige lyse og mindeværdige smag. På trods af at oksekød ofte anses for hårdt og vanskeligt at lave kød, er det en storslået stege skabt for at fjerne alle fordomme og nyde alle at nyde dette vidunderlige brugte kødprodukt. Forberede sig på sundhed!

Roast Potted Pork.

Tilsæt hakkede løg, gulerødder, halvdel af hvidløg og grønt, stegt 10 minutter.

500 g svinekød

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • 800 g kartoffel
  • 1 stor løg
  • 150 g halvfast ost
  • 3 spsk. l. mayonnaise.
  • 3 spsk. l. creme fraiche
  • 3 spsk. l. mælk
  • 2 - 3 hvidløg fed
  • 15 - 20 g smør
  • Salt, jordet sort peber, krydderier til svinekød
  • 1. For at forberede stegt i potter med svinekød og kartofler, skal først og fremmest vaske kød og skære det med mellemstore skiver. Pork For denne skål kan du vælge nogen, men for mere juiciness er det ønskeligt, at kødet er fedt at være et fedt, selv om de store dele af fedt er bedre at skære, ellers kan du næppe aflede det.

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. 3. Bland svinekød med løg, drys med salt og krydderier og tag marineret på bordet i 15 til 30 minutter.
  2. 4. Mal kartoflerne og skær hovedmassen i små skiver og skær i et par medium kartofler separat med cirkler.
  3. 5. For at lave en blid og krydret sauce til varme potter er det nødvendigt at blande mælk, mayonnaise og creme creme i lige proportioner, og tilsæt derefter en klip af salt til denne blanding og passeres gennem pressehjælpen og slå alt indtil ensartethed med a gaffel eller en visp.
  4. 6. Enhver halvfast ost med en krydret eller salt smag gnides på en stor rist. Jeg foretrækker ikke at tage den dyreste ost som den "russiske", "Poshekhonsky" eller "Kostroma", men altid foretrukne dokumenterede mærker, der kan lide smagen og ikke indeholder vegetabilske fedtstoffer.

7. Svinekød og kartofler fordeler jævnt i 6 keramiske delpotter.

Tilsæt hakkede løg, gulerødder, halvdel af hvidløg og grønt, stegt 10 minutter.

8. Indholdet af kartofler dækker med kartoffelcirkler, som sættes på et par små flødeolieskiver.

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • 9. På toppen af ​​kartofler med kød, der lægger en revet ost og hæld al den tilberedte creme sauce.
  • 1 stor løg
  • 10. Gorge med varmt dækning med dæksler og sæt i ovnen forvarmet til 200 ° C i 1 time.
  • Hjemmelavet stegt i kartofler og kartofler, kogt i ovnen til denne enkle opskrift, velsmagende og tilfredsstiller din familie på en hverdag, og også passer til behandling af gæster og betjener et festligt bord. Da svinekød og kartofler kombineres i denne skål med mayonnaise sauce og ost, så i sin smag er det stærkt minder om det berømte kød på fransk, og derfor er det stegt, har tendens til at bringe til glæde for næsten alle uden undtagelse, især i specialkød. Prøv at se for dig selv!
  • Stegt kalkun
  • 500 g Tyrkiet
  • 2 - 3 hvidløg fed
  • Salt, jordet sort peber, krydderier til svinekød
  • 1,2 kg kartoffel

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. 1 store løg
  2. 400 g champignons.
  3. 3 spsk. l. Tomatsovs.
  4. 4 spsk. l. creme fraiche
  5. 1/2 kop vand

4 spsk. l. vegetabilsk olie

Tilsæt hakkede løg, gulerødder, halvdel af hvidløg og grønt, stegt 10 minutter.

Salt, peber, franske eller italienske urter

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • 1. For at forberede en stegt Tyrkiet er det bedre at forberede alle de nødvendige ingredienser. Tyrkiet skal vaskes under rindende vand og tørre papirhåndklæder, og derefter skære i små terninger.
  • 1 stor løg
  • 150 g halvfast ost
  • Hjemmelavet stegt i kartofler og kartofler, kogt i ovnen til denne enkle opskrift, velsmagende og tilfredsstiller din familie på en hverdag, og også passer til behandling af gæster og betjener et festligt bord. Da svinekød og kartofler kombineres i denne skål med mayonnaise sauce og ost, så i sin smag er det stærkt minder om det berømte kød på fransk, og derfor er det stegt, har tendens til at bringe til glæde for næsten alle uden undtagelse, især i specialkød. Prøv at se for dig selv!
  • Til forberedelse af varmt Tyrkiet kan du bruge dele af fuglen - brystet eller benene, men kødet skal selvfølgelig være fuldt frigivet fra sener og knogler. Brystfilet indeholder mindre fedt og takket være denne velegnede til kostfoder, men af ​​samme grund kan det virke tørt, mens kalkunens ben er flere kalorier, men kødet, fjernet fra dem, er altid saftigt og desuden Det er kilden til det mest værdifulde sporelement - jern.
  • Salt, jordet sort peber, krydderier til svinekød
  • 2. Klare kartofler og skære mellemstore terninger.
  • 3. Ryd champignons fra forurenende stoffer og skær i plader. I stedet for champignons kan du bruge østers eller endda skov svampe, men husk på, at de fleste skovsvamp skal bookes før brug.

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. 4. Ryd løg og skær i tynde kvartaler.
  2. 5. Formændte kartofler sat i en pande med forvarmet vegetabilsk olie, steg på medium varme i ca. 15 minutter, blandes periodisk, så den er ensartet lukket fra alle sider, og i slutningen af ​​kogning sales. Med et sådant præparat inde i kartoffel vil forblive rå, men skorpen dannet på overfladen vil bidrage til at bevare formen og elastisk konsistens med den efterfølgende langsigtede opvarmning.
  3. 6. Kartoffel fremstillet på denne måde bør sættes på bunden af ​​delpotterne, eller hvis du ikke vil rodde rundt med en del af retter, kan du bruge kedel eller tyktvæggede redskaber, der er egnede til brug i ovnen .
  4. 7. I samme stegepande, hvor kartoffel stegt, er det nu nødvendigt at stege løgene. Forbered det følger på medium varme, lejlighedsvis omrøring, indtil den blød og let udjævning i ca. 10 minutter. Hvis kartoffelen har absorberet næsten hele olien, så skal du hælde et par skeer i panden, ellers vil buen tørre, og det kan brænde.
  5. 8. Sæt derefter kød og steg i panden alt sammen i yderligere 5 minutter, når du konstant rører, indtil du ser, at kalkunstykkerne fra alle sider er bange.

9. Sæt forberedte svampe til Tyrkiet med en bue og sluk skålen i brand lidt over gennemsnittet i 10-12 minutter før fordampning af det meste af væsken.

Tilsæt hakkede løg, gulerødder, halvdel af hvidløg og grønt, stegt 10 minutter.

10. Så i stegepanden skal du tilføje sur creme og enhver tomatsauce, som kan erstattes af ketchup eller 1 spsk. l. Tomatpasta, og der er også en knust hvidløg, salt, peber og duftende tørre urter. Alle ingredienser blander godt og koger, hvorefter panden fjernes fra pladen og nedbrydes indholdet i puljen på toppen af ​​kartofler.

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • 11. Når stegepanden er tom, er det nødvendigt at hælde gulvet i et glas vand og koge lidt, at vandet absorberer aromaerne, der forbliver efter stegning, hvorefter vandet spildes i potterne, så deres bund ikke er Tør og skålen brænder ikke i processen med bagning.
  • 1 stor løg
  • 10. Gorge med varmt dækning med dæksler og sæt i ovnen forvarmet til 200 ° C i 1 time.
  • Hjemmelavet stegt i kartofler og kartofler, kogt i ovnen til denne enkle opskrift, velsmagende og tilfredsstiller din familie på en hverdag, og også passer til behandling af gæster og betjener et festligt bord. Da svinekød og kartofler kombineres i denne skål med mayonnaise sauce og ost, så i sin smag er det stærkt minder om det berømte kød på fransk, og derfor er det stegt, har tendens til at bringe til glæde for næsten alle uden undtagelse, især i specialkød. Prøv at se for dig selv!
  • 12. Fyldte potter dækker med omslag og bage stegt Tyrkiet i 40 minutter i ovnen, forvarmet til 200 ° C.
  • Stegt Tyrkiet, kogt på denne enkle opskrift i ovnen, er en meget velsmagende, nyttig og tilfredsstillende anden skål, som helt sikkert vil give en masse glæde for alle medlemmer af din familie. Duftende rygerpotter, fyldt med velsmagende og forskelligartet indhold, bliver en fremragende variant af ernæringsmæssig frokost eller aftensmad, ikke kun på hverdage, men også på ferie. Nyd dit måltid!
  • Sådan tilberedes de mest lækre stege hjemmelavede
  • Salt, jordet sort peber, krydderier til svinekød
  • Nå, meget velsmagende stege kan fremstilles på ovnen. Det er selvfølgelig bedre at bruge casanerne til disse formål, og støbejernen er fortrinsvis. Men mange ejere har fremragende stegt hjemmelavet og kasserolle. I dette tilfælde er det ønskeligt at anvende en tykvægget pande. Kødstaster viser sig så blid og så velsmagende! Bare ryst dine fingre!
  • 800 g svinekødsmasse;
  • 1. For at forberede stegt i potter med svinekød og kartofler, skal først og fremmest vaske kød og skære det med mellemstore skiver. Pork For denne skål kan du vælge nogen, men for mere juiciness er det ønskeligt, at kødet er fedt at være et fedt, selv om de store dele af fedt er bedre at skære, ellers kan du næppe aflede det.

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. 1 kg kartofler;
  2. 1 medium gulerod;
  3. 2 små pærer;
  4. 70 g tomatpasta;
  5. 2 fed hvidløg;

gulv persille stråle;

Tilsæt hakkede løg, gulerødder, halvdel af hvidløg og grønt, stegt 10 minutter.

2 laurbær ark;

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • 1 spsk. mel (valgfrit);
  • 1 stor løg
  • nogle olie til stegning;
  • Til forberedelse af varmt Tyrkiet kan du bruge dele af fuglen - brystet eller benene, men kødet skal selvfølgelig være fuldt frigivet fra sener og knogler. Brystfilet indeholder mindre fedt og takket være denne velegnede til kostfoder, men af ​​samme grund kan det virke tørt, mens kalkunens ben er flere kalorier, men kødet, fjernet fra dem, er altid saftigt og desuden Det er kilden til det mest værdifulde sporelement - jern.
  • salt, peber til smag;

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. 3-4 glas varmtkogt vand.
  2. Roast Opskrift til hjemmelavet svinekød og kartofler
  3. 1. Skyl svinekød og tør med et papirhåndklæde. Skær i små kuber med en side på ca. 2 cm.

2. Hæld 1-2 spsk. I Kazanok eller en pande. Vegetabilsk olie og varmt varm. Forsigtigt overfører stykker af svinekød til casanerne. Hvis kødet nedsænkes i en kold kasserolle med olie, kan den brænde, og så bliver det brændt og alle stege. Derfor bør PAN eller chartre være pre-well. Steg svinekød på medium ild. Minutter 3-4, omrøring, ikke tillader brænding.

Tilsæt hakkede løg, gulerødder, halvdel af hvidløg og grønt, stegt 10 minutter.

3. Løg og gulerødder rene og skære en kvart ringer (ring til 4 dele).

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • 4. Tilsæt til Casans med svinekød og steg på medium varme Før bueens gennemsigtighed blandes periodisk.
  • 1 stor løg
  • 5. Alle SOLIM, PERCHYM, tilsættes 2 laurbærplader og tomatpasta.
  • 6. Bland og hæld det fremstillede varmtkogte vand, så det helt dækkede kødet. Vi dækker med et låg og forlader til gryderet på en langsom varme i 20 minutter.
  • Hjemmelavet stegt i kartofler og kartofler, kogt i ovnen til denne enkle opskrift, velsmagende og tilfredsstiller din familie på en hverdag, og også passer til behandling af gæster og betjener et festligt bord. Da svinekød og kartofler kombineres i denne skål med mayonnaise sauce og ost, så i sin smag er det stærkt minder om det berømte kød på fransk, og derfor er det stegt, har tendens til at bringe til glæde for næsten alle uden undtagelse, især i specialkød. Prøv at se for dig selv!
  • 12. Fyldte potter dækker med omslag og bage stegt Tyrkiet i 40 minutter i ovnen, forvarmet til 200 ° C.
  • 7. I mellemtiden rensning kartofler, skylles og skæres i små terninger.
  • 8. Sænk kartofler i stege og tilsæt vand, så det dækker kartofler. Vi forlader på den langsomme varme til gryderet, indtil kartoflerne er bløde (du kan ikke dække låget, så stegen ikke sover alt).
  • 1. For at forberede stegt i potter med svinekød og kartofler, skal først og fremmest vaske kød og skære det med mellemstore skiver. Pork For denne skål kan du vælge nogen, men for mere juiciness er det ønskeligt, at kødet er fedt at være et fedt, selv om de store dele af fedt er bedre at skære, ellers kan du næppe aflede det.

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. 9. Vi skylder og slår grønne af persille. Rengør og hoppe hvidløg gennem hvidløg.
  2. 10. Tilføj til cossacks. Den perfekte stege er, hvor kartoflerne er bløde, men spredes ikke. Og selve stegen opnås med sovsaft fra kød og grøntsager. For at denne saft lidt fortykket, tilsættes 1 spsk. mel. Måske har du en stege, vil være mere tæt, det afhænger meget her på sorten af ​​kartoffel og hvor hurtigt vand fordampes. I dette tilfælde er melet ikke nødvendigt. Alle blandes, og dække låget og sluk for ilden. Lad os opdrætte i 15 minutter.
  3. Det er klar
  4. den mest lækre stege hjemmelavet

! Nyd dit måltid!

Tilsæt hakkede løg, gulerødder, halvdel af hvidløg og grønt, stegt 10 minutter.

Stegt hjemvenligt - de mest lækre opskrifter af tilfredsstillende varme retter

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • Hver værtinde har sin egen hemmelighed, hvordan man laver stegt i hjemmet mest lækre, duftende og appetitvækkende. Skålen i enhver udførelse med godkendelse og glæde gøres selv mest at arrende hårde afsendere og i hverdagen, og under et festligt måltid.
  • 1 stor løg
  • Hvordan man laver stegt hjemlig?
  • Hjemmelavet stegt i kartofler og kartofler, kogt i ovnen til denne enkle opskrift, velsmagende og tilfredsstiller din familie på en hverdag, og også passer til behandling af gæster og betjener et festligt bord. Da svinekød og kartofler kombineres i denne skål med mayonnaise sauce og ost, så i sin smag er det stærkt minder om det berømte kød på fransk, og derfor er det stegt, har tendens til at bringe til glæde for næsten alle uden undtagelse, især i specialkød. Prøv at se for dig selv!
  • 12. Fyldte potter dækker med omslag og bage stegt Tyrkiet i 40 minutter i ovnen, forvarmet til 200 ° C.
  • salt, peber til smag;
  • 150 g halvfast ost
  • Sådan tilberedes de mest lækre stege hjemmelavede
  • 3. Ryd champignons fra forurenende stoffer og skær i plader. I stedet for champignons kan du bruge østers eller endda skov svampe, men husk på, at de fleste skovsvamp skal bookes før brug.

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. Delicious Home Roast Selv på nybegyndere er hoste opnået frem for alt ros, hvis du overholder de enkle regler for forberedelsen.
  2. Det hakkede kød er forvarmet til ruddy skorpe.
  3. For en mere mættet smag er retter snoet og alle vegetabilske komponenter. Det foretrækkes at stege produkter separat, der ligger i en fælles beholder til yderligere slukning.
  4. Skålene til at slukke stege er valgt med en tyk bund. Special kasserolle, kasserolle, høj stegepande eller kedel.
  5. Det klassiske sæt krydderier, som bruges ved at forberede stegt hjemlig: Lavr, peber ærter. Men alle kan tilføje andre krydderier, krydderier og duftende tørre og friske urter.
  6. Stege hjemmelavet svinekød

Måske bliver den mest duftende en stegt hjemmelavet svinekød med kartofler. Du kan bruge Olya, et blad eller andet filleikkød, der skærer det med mellemstore skiver. Ofte er skålen tilberedt med tomatpasta eller tomater. Men hvis en sådan syre ikke er som sjælen, kan komponenten udelukkes fra sammensætningen.

Tilsæt hakkede løg, gulerødder, halvdel af hvidløg og grønt, stegt 10 minutter.

Svinekød - 700 g;

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • Kartofler - 1,5 kg;
  • vand - 700 ml;
  • Hjemmelavet stegt i kartofler og kartofler, kogt i ovnen til denne enkle opskrift, velsmagende og tilfredsstiller din familie på en hverdag, og også passer til behandling af gæster og betjener et festligt bord. Da svinekød og kartofler kombineres i denne skål med mayonnaise sauce og ost, så i sin smag er det stærkt minder om det berømte kød på fransk, og derfor er det stegt, har tendens til at bringe til glæde for næsten alle uden undtagelse, især i specialkød. Prøv at se for dig selv!
  • Løg - 2 stk.;
  • Gulerødder - 1 stk.;
  • Tomatpasta - 2 spsk. skeer;
  • Hvidløg - 2-3 tænder;

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. Sukker - 1 spsk. skeen;
  2. Olie - 50 ml;
  3. Salt, peber, laurbær.
  4. Madlavning
  5. Stekkød og løg med gulerødder hældte en del af vand og slukket under låget på 20-30 minutter.

1 kg kartofler,

Tilsæt hakkede løg, gulerødder, halvdel af hvidløg og grønt, stegt 10 minutter.

Tilføj alle krydderier, kartofler, stadig vand, Stew 20 minutter.

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • Hver værtinde har sin egen hemmelighed, hvordan man laver stegt i hjemmet mest lækre, duftende og appetitvækkende. Skålen i enhver udførelse med godkendelse og glæde gøres selv mest at arrende hårde afsendere og i hverdagen, og under et festligt måltid.
  • 1 stor løg
  • Hjemmelavet stegt i kartofler og kartofler, kogt i ovnen til denne enkle opskrift, velsmagende og tilfredsstiller din familie på en hverdag, og også passer til behandling af gæster og betjener et festligt bord. Da svinekød og kartofler kombineres i denne skål med mayonnaise sauce og ost, så i sin smag er det stærkt minder om det berømte kød på fransk, og derfor er det stegt, har tendens til at bringe til glæde for næsten alle uden undtagelse, især i specialkød. Prøv at se for dig selv!
  • 12. Fyldte potter dækker med omslag og bage stegt Tyrkiet i 40 minutter i ovnen, forvarmet til 200 ° C.
  • salt, peber til smag;
  • Bryd pastaen i det resterende vand, tilsætning af sukker og salt, hæld i grøntsager med kød.
  • Til forberedelse af varmt Tyrkiet kan du bruge dele af fuglen - brystet eller benene, men kødet skal selvfølgelig være fuldt frigivet fra sener og knogler. Brystfilet indeholder mindre fedt og takket være denne velegnede til kostfoder, men af ​​samme grund kan det virke tørt, mens kalkunens ben er flere kalorier, men kødet, fjernet fra dem, er altid saftigt og desuden Det er kilden til det mest værdifulde sporelement - jern.
  • Stew varmt hjemme med tomatpasta i yderligere 10 minutter og tilsæt et par minutter til slutningen af ​​kornet hvidløg.
  • 3. Ryd champignons fra forurenende stoffer og skær i plader. I stedet for champignons kan du bruge østers eller endda skov svampe, men husk på, at de fleste skovsvamp skal bookes før brug.

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. Stegt hjemmelavet oksekød
  2. Ikke mindre blot forbereder et stegt hjemmelavet oksekød med kartofler, men hele processen vil tage lidt længere på grund af den længere varmebehandling af denne kød sort. Yderligere smag, fantastisk duft og mætning vil give tilsat til rod- eller selleri stilke.
  3. oksekød - 700 g;

vand - 1 l;

Tilsæt hakkede løg, gulerødder, halvdel af hvidløg og grønt, stegt 10 minutter.

Løg og gulerødder - 1 stk.;

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • selleri - 50 g;
  • Tomatsaft - 1 kop;
  • Salt, peber, laurbær, hmeli-sunneli.
  • Hjemmelavet stegt i kartofler og kartofler, kogt i ovnen til denne enkle opskrift, velsmagende og tilfredsstiller din familie på en hverdag, og også passer til behandling af gæster og betjener et festligt bord. Da svinekød og kartofler kombineres i denne skål med mayonnaise sauce og ost, så i sin smag er det stærkt minder om det berømte kød på fransk, og derfor er det stegt, har tendens til at bringe til glæde for næsten alle uden undtagelse, især i specialkød. Prøv at se for dig selv!
  • Salt, jordet sort peber, krydderier til svinekød
  • Stek i olie kød og løg med gulerødder og selleri.
  • Hæld lidt vand og sluk komponenterne indtil kødets blødhed.
  • Tilføj krydderier, kartofler slukker 20 minutter.

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. Tomatjuice hældes, hvidløgsadgang.
  2. Tømmer stege med oksekød derhjemme i yderligere 5-10 minutter.
  3. Stegt hjemmelavet kylling
  4. Den lettere og diæt får stegt hjemmelavet kylling med kartofler, især hvis du tager en kyllingebrystfilet som en kødbase. Fugl foran stegning kan hakkes i en krydderi blanding. Når du bruger brystfiletet, får den lov til at tilføje kartofler uden slukning af kød.

1 pære,

Tilsæt hakkede løg, gulerødder, halvdel af hvidløg og grønt, stegt 10 minutter.

kylling - 1 kg;

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • Hver værtinde har sin egen hemmelighed, hvordan man laver stegt i hjemmet mest lækre, duftende og appetitvækkende. Skålen i enhver udførelse med godkendelse og glæde gøres selv mest at arrende hårde afsendere og i hverdagen, og under et festligt måltid.
  • 1 stor løg
  • Hjemmelavet stegt i kartofler og kartofler, kogt i ovnen til denne enkle opskrift, velsmagende og tilfredsstiller din familie på en hverdag, og også passer til behandling af gæster og betjener et festligt bord. Da svinekød og kartofler kombineres i denne skål med mayonnaise sauce og ost, så i sin smag er det stærkt minder om det berømte kød på fransk, og derfor er det stegt, har tendens til at bringe til glæde for næsten alle uden undtagelse, især i specialkød. Prøv at se for dig selv!
  • hvidløg - 3 tænder;
  • persille - 0,5 stråle;
  • Salt, peber, laurbær, krydderier.
  • Kyllingen er skåret på portioner, stegt i olie til tæppet.
  • Løg og gulerødder tilsættes, yderligere 7 minutter er stegt.

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. Stramt 150 ml vand, drej fuglen til halvpræparation.
  2. Kast kartoffelkuber, krydderier og krydderier, hæld mere vand.
  3. Stewed hot kylling i et hjemligt 30 minutter, tilsætning af hvidløg og greener om 2 minutter til slutningen af ​​madlavning.

Lægning af krydderier, kartofler, paprika, tomater, hæld vand.

Stegt hjemmelavet med ribben

En særlig imponerende smag og aroma af en skål vil nyde forberedelsen af ​​varmt hjemmelavet med svinekøds ribben. Juicy og smeltende hævelse Kød i kombination med bagt i sin saft og saft fra kødgrøntsager og tomater, vil ikke forlade en enkelt forbruger eller gourmet ligeglad.

Svinekød ribben - 1 kg;

  1. Tomater - 3 stk.;
  2. Sure Cream - 2 spsk. skeer;
  3. Hvidløg - 2 tænder;

Adzhika tør og færdig sennep - 1 spsk. ske;

Dæk kedel og stew stege til blødheden af ​​komponenterne.

Citronsaft - 2 spsk. skeer;

Bland sennep, adjika, en teskefuld salt og citronsaft, marinerer i en blanding af ribben 2 timer.

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • 800 g kartoffel
  • 1 stor løg
  • 150 g halvfast ost
  • 3 spsk. l. mayonnaise.
  • 3 spsk. l. creme fraiche
  • Gulerødder - 1 stk.;
  • Sådan tilberedes de mest lækre stege hjemmelavede
  • Tilføj til ribbenene creme, omrøres.
  • Kyllingen er skåret på portioner, stegt i olie til tæppet.
  • I form eller kedler lægger de stegte løg med gulerødder, kartofler og tomat krus, krydder lagene til smag.

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. Top lay out ribben.
  2. Forbered stegt i hjemmet under låget eller folien i en opvarmet til 170 graders ovn 1,5 timer.
  3. Stegt hjemmelavet med svampe
  4. Den næste version af skålen til dem, der ønsker at forberede stegt hjemmelavet uden kød. Produkt i dette tilfælde erstatter svampe: champignons eller nogen skov. Du kan bombe komponenterne i sin saft, eller tilføj lidt creme creme eller sauce baseret på det forberedt med tilføjelse af hvidløg og grønt.
  5. Svampe - 1 kg;

Løg - 3 stk.;

Dæk kedel og stew stege til blødheden af ​​komponenterne.

Olie - 100 ml;

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • Steg på løg og svampe på olie.
  • Salt, peber, laurbær, hmeli-sunneli.
  • Uden at vente på den fulde fordampning af champignonjuice, læg kartofler, tilsæt krydderier og krydderier.
  • Stewed skålen indtil blødheden af ​​kartoffelskiver, sæson med hvidløg og greener, opvarmning i et andet minut.
  • 3 spsk. l. creme fraiche
  • Gulerødder - 1 stk.;
  • Sådan tilberedes de mest lækre stege hjemmelavede
  • Kyllingen er skåret på portioner, stegt i olie til tæppet.
  • Stegt hjemmelavet med kål og kartofler

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. Behagelig frisk smag køber stegt med hjemvenlige kartofler, hvis du forbereder det med tilføjelsen af ​​kål. Brug ofte en grøntsag af en hvid klasse, men hvis du ønsker det, kan du bruge blomstrer af blomkål eller broccoli, hovedet på Bruxelles-kålen. Garmoniously monteret her i smagen af ​​smag og sød peber.
  2. kød - 1 kg;
  3. Kål - 0,5 kg;
  4. Bulgarsk sød peber - 1 stk.;
  5. Olie - 150 ml;

vand - 0,5 l;

Dæk kedel og stew stege til blødheden af ​​komponenterne.

Steg hakket kød i olie.

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • Løg tilsættes, gulerødder, stegte 5 minutter.
  • Salt, peber, laurbær, hmeli-sunneli.
  • Lægkål, tomater og peberfrugter, flyt 15 minutter under låget.
  • Uden at vente på den fulde fordampning af champignonjuice, læg kartofler, tilsæt krydderier og krydderier.
  • 3 spsk. l. mayonnaise.
  • Kast kartofler, alle krydderier, hæld vand, sluk skålen til blødheden af ​​alle grøntsager.
  • Gulerødder - 1 stk.;
  • Stegt hjemvenlig med salt agurker
  • Uden at vente på den fulde fordampning af champignonjuice, læg kartofler, tilsæt krydderier og krydderier.
  • Roast opskrift på hjemmelavet kan udføres med tilsætning af saltbucumbers. Produktet skal foretages op til semi-fremstillede kartofler eller ved det sidste fase af præparatet, der tidligere har kørt ved at skære med en lille mængde vand i en pande eller et skelet. I stedet for tomater kan du tilføje tomatpasta.

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. Kød - 700 g;
  2. Saltede agurker - 2-3 stykker;
  3. Stege kød i olie.
  4. Tilsæt løg gulerodskæringer, stegt 7 minutter.

Stryg kød med vegetabilsk passer med tilsætning af en lille mængde vand.

Dæk kedel og stew stege til blødheden af ​​komponenterne.

Kartofler og krydderier ligger, hælder vand, slukningskomponenter 15 minutter.

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • Steg på løg og svampe på olie.
  • Salt, peber, laurbær, hmeli-sunneli.
  • Uden at vente på den fulde fordampning af champignonjuice, læg kartofler, tilsæt krydderier og krydderier.
  • 3 spsk. l. mayonnaise.
  • Kast kartofler, alle krydderier, hæld vand, sluk skålen til blødheden af ​​alle grøntsager.
  • Separat, skiver agurker er tilladt, tilsættes til kød med grøntsager sammen med tomater.
  • Tømmer varmt i yderligere 10 minutter, hvidløg Tilføj, giv det.
  • Stege hjemme-venlig, som i børnehave
  • Salt, jordet sort peber, krydderier til svinekød
  • Sådan tilberedes de mest lækre stege hjemmelavede
  • Kyllingen er skåret på portioner, stegt i olie til tæppet.
  • Stegt hjemmelavet med kål og kartofler

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. Stegemedlemmet af familien, der er forberedt på børnenes opskrift på et barn, vil blive spist og voksne medlemmer af familien, hvilket giver op i værtindeens kulinariske evner. Den særegenhed af teknologi i fortykningen af ​​bouillonmel, som ideelt set bør være før-sprue til fløde skygge.
  2. oksekød - 500 g;
  3. Kartofler - 800 g;
  4. Tomat - 1 stk.;
  5. Olie - 40 ml;

Mel - 1 spsk. skeen;

Før foderet skal du skrælle skålen med greener og hvidløg.

Salt, laurbær.

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • 11. Når stegepanden er tom, er det nødvendigt at hælde gulvet i et glas vand og koge lidt, at vandet absorberer aromaerne, der forbliver efter stegning, hvorefter vandet spildes i potterne, så deres bund ikke er Tør og skålen brænder ikke i processen med bagning.
  • Salt, peber, laurbær, hmeli-sunneli.
  • Uden at vente på den fulde fordampning af champignonjuice, læg kartofler, tilsæt krydderier og krydderier.
  • 3 spsk. l. mayonnaise.
  • Kast kartofler, alle krydderier, hæld vand, sluk skålen til blødheden af ​​alle grøntsager.
  • Stegning løg løg og gulerødder på olie.
  • Tilsæt hakket kød, hældt vand og slukket, indtil kødskæring er blødt.
  • PURPLED TOMATO, hakkede kartofler, hæld vand til belægningskomponenter.
  • Kast salt og laurbær, slukning til beredskab.
  • Kyllingen er skåret på portioner, stegt i olie til tæppet.

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. 5 minutter Før slutningen af ​​præparatet er der et par bouillon i koppen, de opløser mel i den og hældes tilbage i panden.
  2. Stegt hjemmelavet i potterne i ovnen fremstilles ud fra svinekød, oksekød, fugle, andet kød. I enhver ydeevne glæder skålen den fantastiske duft og smag af smag. Du kan indtaste nogen grøntsager, og med vand eller bouillon tilføjer en smule sur creme eller blanding den med tomatsauce eller pasta.
  3. Bouillon - 500 ml;
  4. Sure Cream - 4 spsk. skeer;

Stegning kød og grøntsager er anbragt i puljen i puljen, hvilket giver komponenterne til smag.

Stegt svinekød i potter

Lavra, hvidløg, bouillon og sur creme tilsættes, dækker fartøjer med dæksler.

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • Forbered stege hjemme i ovnen 1,5 timer ved 180 grader.
  • nogle olie til stegning;
  • 3 spsk. l. creme fraiche
  • Stegt hjemme-venlig i en stegepande - Opskrift
  • Det er muligt at forberede stegt lige i panden, hvis beholderen er dyb og egnet i størrelse. Du kan stege komponenterne på samme tid, men for mere interessante smagsegenskaber er det ikke doven værd og at få fat i komponenterne i etaper. I stedet for en almindelig Salla kan du tage røget, som kun vil forbedre Kushanens aroma.
  • Kød - 500 g;
  • 2. Klare kartofler og skære mellemstore terninger.
  • SALO - 50 g;
  • Kartofler - 1 kg;
  • Bouillon - 300 ml;

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. Tomatpuré - 50 g;
  2. Salt, peber, laurbær, greener.
  3. Stekfedt, kartofler tilsættes, snoet indtil separerne, skiftet ind i pladen.
  4. Olie hældt i panden, stegt kød i det, og derefter tilføjes løg og gulerødder.

Efter 5 minutter hældes bouillon, mosede kartofler, kaste krydderiet, slukke skålen, indtil kødet er blødt.

En anden måde at forbedre de sædvanlige egenskaber ved din yndlingsskål på er at forberede en stegt svinekød med kartofler i potter. Du kan tilføje en smule creme, creme, tomatsauce eller pasta til vandet eller bouillon til påfyldning, og vegetabilsk sammensætning suppleres med ærter, majs, sød peber.

Kartofler er lagt og forbereder stegt hjemlig i en pande i yderligere 20 minutter.

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • Løg tilsættes, gulerødder, stegte 5 minutter.
  • Det er elementært og sortet stegt hjemmelavet svinekød i en langsom komfur. Ligeledes vil den lækre skål være med andet kød og med tilsætning af svampe, alle slags grøntsager. Tomatpasta i sæsonen kan erstattes med friske tomater, skære dem med små skiver eller krymper til purés tilstand.
  • Tomatpasta - 2 spsk. skeer;
  • olie - 30 ml;
  • vand - 200 ml;
  • LAVR - 2 stk;

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. Salt, peber, lavr
  2. I olien på "bage" løg steg gulerødder.
  3. Sæt kødet, og efter 5 minutter tilføjes kartofler, pastapasta, krydderier.
  4. Skift enheden til "quenching" og forberede varm 1 time.

Stegt svinekød mister ikke popularitet over tid, og på trods af overflod af kulinariske nye produkter altid med glæde, og godkendelse er taget af Eaters. Derudover en klassisk opskrift på en masse af variationer, hvor det bedste skal være sikker på at prøve.

Dæk kedel og stew stege til blødheden af ​​komponenterne.

Sådan laver du stegt svinekød?

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • Steg på løg og svampe på olie.
  • Det er muligt at forberede stegt hjemmelavet svinekød på ovnen, i ovnen, i en langsom komfur eller i brand.
  • Ofte, som basiskomponenten, anvendes friske svinefilter, som er skåret i mellemstore terninger. Ikke mindre velsmagende skål med ribben eller røget svinekød. I nogle tilfælde forbereder kødet et helt stykke i ovnen.
  • Hjemmelavet stegt i kartofler og kartofler, kogt i ovnen til denne enkle opskrift, velsmagende og tilfredsstiller din familie på en hverdag, og også passer til behandling af gæster og betjener et festligt bord. Da svinekød og kartofler kombineres i denne skål med mayonnaise sauce og ost, så i sin smag er det stærkt minder om det berømte kød på fransk, og derfor er det stegt, har tendens til at bringe til glæde for næsten alle uden undtagelse, især i specialkød. Prøv at se for dig selv!
  • Salt, jordet sort peber, krydderier til svinekød
  • Kyllingen er skåret på portioner, stegt i olie til tæppet.
  • Stegt hjemmelavet med kål og kartofler

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. Ud over kartofler er de klassiske komponenter i retterne løg og gulerødder. Berigede varme egenskaber vil lykkes, tilføje klokke peber, tomater, grønne ærter, andre grøntsager eller svampe.
  2. Forberedelse af stegt svinekød, som regel, påtager sig tilføjelsen af ​​peber og hvidløg. Det er tilladt at bruge andre smagsadditiver til dit valg.
  3. Stegt svinekød med kartofler - Opskrift
  4. Den klassiske stegt svinekød kan koges i en konventionel kasserolle, men retterne er mere mættede, hvis du vælger en hængende bund. Krushanens tæthed afhænger af mængden af ​​tilsat vand.

Du kan tykke ledsaget bouillon ved at tilføje lidt mel og kæmpe op ad skålen et par minutter.

Dæk kedel og stew stege til blødheden af ​​komponenterne.

Tomatpasta - 50 g;

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • Løg tilsættes, gulerødder, stegte 5 minutter.
  • Salt, peber, sukker, greener.
  • Steg i olie svinekød, løg og gulerødder.
  • Hæld nogle kogende vand, tomatkomponenter 20 minutter.
  • Ofte, som basiskomponenten, anvendes friske svinefilter, som er skåret i mellemstore terninger. Ikke mindre velsmagende skål med ribben eller røget svinekød. I nogle tilfælde forbereder kødet et helt stykke i ovnen.
  • 3 spsk. l. mayonnaise.
  • Kast kartofler, alle krydderier, hæld vand, sluk skålen til blødheden af ​​alle grøntsager.
  • Kartofler er liggende, hælder mere vand, sæson skål.
  • Tilsæt hakket kød, hældt vand og slukket, indtil kødskæring er blødt.
  • Stew stege hjemmelavet svinekød med kartofler, indtil kartoflerne er bløde, tilsættes fortyndet pasta.
  • 7. I mellemtiden rensning kartofler, skylles og skæres i små terninger.
  • Efter 5 minutter, blev Gravy Interfaches Hvidløg, Greens.

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. Stegt svinekød med kartofler i en stegepande
  2. Den enkleste stegt svinekød kan fremstilles i en stegepande. Sammensætningen af ​​skålen kan være kortfattet eller mere forskelligartet, hvis der tillægges en skåret røget bacon eller skinke, i den indledende trin af slukning af andre grøntsager og ved det sidste fase af fremstilling, tomatjuice og alle slags krydderier.
  3. Svinekød - 500 g;
  4. vand er 1 kop;
  5. Løg - 1 stk.;

Salt, peber, greener.

Dæk kedel og stew stege til blødheden af ​​komponenterne.

I det forvarmede olie ristet kød og løg med gulerødder.

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • 800 g kartoffel
  • Tag lidt vand, slukket indtil kødhilsen.
  • Kartofler, krydderier, hælde mere vand.
  • vand - 200 ml;
  • Tilsæt hakket kød, hældt vand og slukket, indtil kødskæring er blødt.
  • Forbered stegt svinekød i en pande under et låg på 30 minutter.
  • salt, peber til smag;
  • Efter 5 minutter, blev Gravy Interfaches Hvidløg, Greens.

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. Tilsæt hvidløg, greener, giv en skål.
  2. Stegt svinekød med svampe
  3. Roast Pork - Opskrift, der kan udføres perfekt med svampe. Tørrede, friske eller frosne skovvampe eller champignoner er egnede. Det tørrede produkt skal være pre-tedded. For en mere udtalt smag af de færdige retter bør nogle af vegetabilsk olie erstattes med cremet.

Svinekød - 1 kg;

Dæk kedel og stew stege til blødheden af ​​komponenterne.

Svampe - 700 g;

Stege hjemme-venlig med oksekød

  • 800 g kartoffel
  • Salt, peber, laurbær, hmeli-sunneli.
  • Gulerødder - 2 stk.;
  • Stegt hjemme-venlig i en stegepande - Opskrift
  • vand - 200 ml;
  • Sådan tilberedes de mest lækre stege hjemmelavede
  • Kyllingen er skåret på portioner, stegt i olie til tæppet.
  • Sure Cream - 3 spsk. skeer;
  • Efter 5 minutter, blev Gravy Interfaches Hvidløg, Greens.

2. Ryd løg fra skalerne og skær i tynde kvartaler.

  1. Salt, peber, greener, olie.
  2. Steg separat kød og svampe og halv bue.

Add a Comment