Ψητό στο σπίτι - 10 ψητές συνταγές στο σπίτι

Ψητό σπιτικόΨητό σπιτικό - Ήδη στον τίτλο αυτού του πιάτου, η χαριτωμένη καρδιά της άνεσης αισθάνεται, το συναρμολογημένο άρωμα του ήπιδου κρέατος και των ζουμερών λαχανικών και μια πρόσκληση σε ένα ευχάριστο νόστιμο γεύμα. Θα θέλατε να συμμετάσχετε; Να είστε ικανοποιημένοι, υπόσχεση!

Ψητό σπίτι καλά, το γεγονός ότι είναι το κύριο πιάτο και το πιάτο σε ένα. Δεν χρειάζεται να ασχοληθείτε και να μαγειρέψετε κάτι ξεχωριστά, εκτός από το συμπλήρωμα του ζεστού γενναιόδωρου τμήματος φρέσκου πράσινου. Όταν το ψητό μαγειρέματος πρέπει να είναι υπομονετικό, καθώς το πιάτο προετοιμάζεται, κατά μέσο όρο, από 50 λεπτά έως 1,5 ώρες, ενώ το μόνο πράγμα που πρέπει να συνεργαστείτε είναι να προετοιμάσετε και να κόψετε τα συστατικά και υπάρχουν αρκετά πολλά μέσα ζεστό. Το ψητό σπιτικό είναι συνήθως προετοιμασμένο με κρέας (βόειο κρέας, χοιρινό, κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι, ή αρνί), αλλά μπορεί επίσης να είναι ένα χορτοφαγικό πιάτο, αν μαγειρέψετε το ψητό μερικά λαχανικά ή αντικαταστήστε τα μανιτάρια κρέατος. Παρά το γεγονός ότι το ψητό είναι ένα παλιό πιάτο της ρωσικής κουζίνας, η συνταγή του έχει διαχειριστεί από καιρό να υποβληθεί σε πολλές αλλαγές, έτσι αντί των παραδοσιακών λαχανικών, όπως πατάτες, κρεμμύδια, καρότα και ντομάτες, βουλγαρική πιπεριά, κολοκυθάκια, μπρόκολο, μπρόκολο, μπρόκολο, μπρόκολο, μπρόκολο, μπρόκολο, μπρόκολο, μπρόκολο, μπρόκολο, μπρόκολο, μπρόκολο, μπρόκολο, μπρόκολο Μπορεί να προστεθεί στο ψητό σπιτικό, κουνουπίδι, σέλινο, κολοκύθα και φασόλια. Για την παρασκευή ενός ψητό εξαιρετικό βόειο κρέας, τα πάνινα παπούτσια, το λαιμό, τη φωτιά, το σπρέι και το άκρο θρυμματίζεται. Το χοιρινό είναι καλύτερο να επιλέξετε με μικρές λωρίδες - νόστιμο ψητό θα αποδειχθεί από το ζαμπόν, κόψιμο, πυρήνες, ραχιαία και λαιμό. Το όνομα "Roast" σημαίνει ότι το κρέας θα τηγανιστεί - είναι: Πρώτα κομμένα σε φέτες στα κομμάτια του κρέατος είναι ψημένο στο χρώμα του Ruddy, μετά από το οποίο ξεκουράζει με λαχανικά και έτσι ώστε να διατηρεί τη χυμώδη του και την τρυφερότητα του, το κρέας συνιστάται στο τέλος.

Το ψητό σπιτικό μπορεί να παρασκευαστεί στη σόμπα ή στο φούρνο. Στην τελευταία περίπτωση, είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε μια κατσαρόλα, εξαπατήσει ή κεραμικό τηγάνι, αλλά μια ιδιαίτερα δημοφιλής επιλογή είναι η προετοιμασία μιας ζεστής πατάτας. Αυτή η μέθοδος όχι μόνο επιτρέπει στην οικοδέσποινα να εξοικονομήσει σημαντικά χρόνο, αλλά επίσης συνεπάγεται ένα τμήμα του πιάτου για κάθε άτομο, το οποίο είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για το εορταστικό τραπέζι. Επιπλέον, τα ψητά δοχεία μπορούν να παρασκευαστούν σύμφωνα με μεμονωμένα χαρακτηριστικά - για παράδειγμα, βάλτε κάποιον πιο σκόρδο ή αντικαταστήστε το κρέας στα μανιτάρια. Το μαγείρεμα ζεστό σε γλάστρες μας αναφέρεται σε μεγάλο χρονικό διάστημα, όταν ο οικοδέσποινας Tomil το πιάτο στον κλίβανο. Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα που μαγειρεύεται στα δοχεία που ψήνεται σπιτικά θα είναι πολύ χρήσιμη διατροφή. Υπάρχει ένα multicooker; Καλύτερα! Ένα σύγχρονο θαύμα της τεχνολογίας θα σας απαλλάξει από την ανάγκη να ακολουθήσετε τη διαδικασία και θα διαγράψετε την ετοιμότητα για το πολυαναμενόμενο σήμα. Ετοιμάζουμε σε ένα πολλαπλό ψητό το ψητό ακολουθεί στη λειτουργία "σβέση".

Ψητές συνταγές στο σπίτι

Όταν το μαγείρεμα ζεστό, το νερό ή το ζωμό προστίθεται μερικές φορές έτσι ώστε τα λαχανικά και το κρέας να κινούνται καλά. Η ποσότητα του εξαρτάται από τον αρχικό αριθμό των συστατικών, καθώς και την παρουσία ζουμερών λαχανικών. Έτσι, αν έχετε πολλές ντομάτες και κρεμμύδια στο πιάτο σας, θα δώσουν πολύ χυμό, οπότε ο όγκος του προστιθέμενου νερού μπορεί να μειωθεί ή ακόμα και να αποκλείσει εντελώς. Το ίδιο ισχύει και για τα δύο μανιτάρια. Έτσι ώστε το ψητό να είναι πιο ικανοποιητικό και θρεπτικό, μπορείτε να προσθέσετε ζωμό κρέατος αντί για νερό.

Η απλότητα του μαγειρέματος, της ευελιξίας, της διατροφικής και της άγνοιας γεύσης κάνει ένα ζεστό σπιτικό ζεστό πιάτο όχι μιας γενιάς. Και τις καθημερινές και στις διακοπές είναι πάντα σχετική, ενώστε τις σειρές των οπαδών του ζεστού και εσύ!

Η απλότητα του μαγειρέματος, της ευελιξίας, της διατροφικής και της άγνοιας γεύσης κάνει ένα ζεστό σπιτικό ζεστό πιάτο όχι μιας γενιάς. Και τις καθημερινές και στις διακοπές είναι πάντα σχετική, ενώστε τις σειρές των οπαδών του ζεστού και εσύ!

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας Συστατικά:

500 g βοδινό 500 g πατάτες,

2 βολβοί,

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας 1 καρότο,

500 g βοδινό 150 g δαμάσκηνα,

3-4 σκελίδες σκόρδου,

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας 3-4 πιπεριές πιπεριάς,

500 g βοδινό 2-3 φύλλα δάφνης,

Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση,

Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση,

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας μαϊντανός χόρτα,

500 g βοδινό φυτικό λάδι.

Μαγείρεμα:

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας Το βόειο κρέας κόβεται σε μικρά κομμάτια όχι περισσότερο από 3 cm. Θερμάνετε το φυτικό έλαιο στην κατσαρόλα και το κρέας τηγανίζουμε το χρώμα από όλες τις πλευρές. Στη συνέχεια, ρίξτε λίγο νερό (περίπου 200 ml), καλύψτε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και στιφάδο, περιοδικά αναδεύοντας, περίπου 40 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε στα κρεμμυδάκια και τα καρότα, σε φέτες με κούπες ή άχυρο. Τηγανίζουμε τα πάντα μαζί για 3 λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε λίγο περισσότερο νερό (150-200 ml) και στιφάδο κάτω από το καπάκι σε μια αργή φωτιά για 10 λεπτά. Προσθέστε δαμάσκηνα και πατάτες σε φέτες, αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε λίγο νερό, εάν είναι απαραίτητο, και στιφάδο κάτω από το καπάκι περίπου 15-20 λεπτά μέχρι να είστε έτοιμοι οι πατάτες. 10 λεπτά πριν την ετοιμότητα να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο, φύλλα δάφνης και αρωματική πιπεριά. Ένα τελικό πιάτο πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

500 g βοδινό Ψητό σπιτικό χοιρινό με πατάτες

1 κιλό πατάτας,

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας 500 g χοιρινό,

500 g βοδινό 150 g Champignons,

1 λαμπτήρα,

1 λαμπτήρα,

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας 1 καρότο,

500 g βοδινό 1 κουταλάκι του γλυκού λυκίσκο-σάλτσες,

3-4 κουταλιές φυτικής πετρελαίου,

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση,

500 g βοδινό χόρτα.

Για το ψητό κρέας χοιρινού κρέατος κομμένο σε κομμάτια από 3 έως 5 cm. Θερμοκρασία φυτικού ελαίου σε κεραμικό τηγάνι και γρύλο κρέας σε κόκκινο χρώμα. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και κομμένα σε φέτες με φέτες. Ανακατέψτε και τηγανίστε για 5 λεπτά. Προσθέστε μεγάλες ψιλοκομμένες πατάτες και champignons (τα μανιτάρια μπορούν να κοπούν στην ποσότητα). Ρίξτε νερό, ώστε να καλύψει ελαφρώς τα συστατικά, προσθέστε αλάτι με πιπέρι για γεύση και λυκίσκο-σάλτσες. Καλύψτε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και το βάζετε σε κρύο φούρνο. Προθερμάνετε το φούρνο σε 190 μοίρες και μαγειρέψτε την καυτή ώρα και ένα μισό μετά το βράσιμο του νερού. Επιτρέπεται επίσης να σβήσουν περαιτέρω το ψητό στη σόμπα για μια ώρα. Πασπαλίστε ένα πιάτο θρυμματισμένο πιάτο και ένα αρχείο στο τραπέζι.

Ψητό σπιτικό με μανιτάρια και πατάτες

800 g πατάτες,

500 γραμμάρια μανιταριών (δάσος ή ζαμπόν),

Ψητό σπιτικό

1 μεγάλο λαμπτήρα,

1/2 δέσμη άνηθο,

2-3 σκελίδες σκόρδου (προαιρετικά),

  • 3 κουταλιές φυτικής πετρελαίου,
  • Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
  • Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέστε μανιτάρια ψιλοκομμένα με μεγάλα κομμάτια και τηγανίζουμε για 5 λεπτά. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τηγανίστε άλλα 3 λεπτά. Στη συνέχεια, ορίστε ψιλοκομμένες πατάτες και ψιλοκομμένο σκόρδο αν χρησιμοποιηθεί. Αποθήκευση, πιπέρι, ανακατέψτε, κάλυψη με ένα καπάκι και μαγειρέψτε περίπου 25 λεπτά μέχρι να γίνουν μαλακοί οι πατάτες. Ψεκάστε ένα ψιλοκομμένο άνηθο και αρχείο στο τραπέζι.
  • Ψητό σπιτικό με κοτόπουλο
  • 1 κιλό πατάτας,
  • 800 g φιλέτο κοτόπουλου,
  • 1 μεγάλο λαμπτήρα,
  • 1 μεγάλο καρότο,
  • 3-4 σκελίδες σκόρδου,
  • 50 ml φυτικού ελαίου,
  • 50 g βουτύρου,
Ψητό σπιτικό
Ψητό σπιτικό

500 g βοδινό

  1. 5-6 πιπεριές μαύρης πιπεριάς,
  2. 2-3 φύλλα δάφνης,
  3. 2 κουταλιές σάλτσας σόγιας,
  4. 1/2 κουταλιά της σούπας αλεύρι,
  5. 1/2 μαϊντανός,
  6. Ζίρα να δοκιμάσει
  7. καρυκεύματα για κοτόπουλο για γεύση
  8. Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
  9. Το φιλέτο κοτόπουλου κόβεται σε μικρά κομμάτια, αλάτι και ελαφρώς τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και πορεία σε ένα μεγάλο καρότα, ανακατεύετε και στιφάδο σε αργή φωτιά για 5 λεπτά. Σε ένα άλλο τηγάνι στο βούτυρο, τηγανίζουμε τις μεγάλες ψιλοκομμένες πατάτες μέχρι το χρυσό χρώμα. Αλάτι τις πατάτες και βάλτε πάνω από κοτόπουλο. Ρίξτε ζεστό νερό έτσι ώστε να καλύπτει τις πατάτες περίπου 3/4. Προσθέστε πιπέρι μπιζέλια, φύλλα δάφνης και ζυρά για γεύση. Μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι για 20 λεπτά.
  10. Μετά από αυτό, χυτεύστε 1 φλιτζάνι υγρό από ζεστό - θα απαιτηθεί για την παρασκευή του podliva. Ανακατέψτε το υγρό με σάλτσα σόγιας. Σε μια κατσαρόλα, όπου ψητό πατάτες, ελαφρώς ψιλοκομμένο σκόρδο για 1 λεπτό. Στη συνέχεια ρίξτε αλεύρι και μαγειρέψτε, συνεχώς ανακατεύοντας, 1 λεπτό. Αφού ρίχνετε το υγρό και το μάγειρα, συνεχίζοντας να ανακατεύετε, 1 λεπτό. Προσθέστε ένα γέμιση ψητό, μεταφέρετε σε ένα βράσιμο και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Ψεκάστε ένα ψιλοκομμένο πράσινο μαϊντανό και αρχείο στο τραπέζι.

Ψητό σπιτικό με λαχανικά

900 g βόειο κρέας,

300 g χοιρινού κρέατος,

1,2 κιλά πατάτας,

  • 600 g μελιτζάνων,
  • 600 g ντομάτες,
  • 400 g κρεμμυδιών,
  • 400 g της βουλγαρικής πιπεριάς,
  • 200-250 ml ζωμού ή νερού κρέατος,
900 g βόειο κρέας,
900 g βόειο κρέας,

500 g βοδινό

  1. 1 αιχμηρό πιπέρι,
  2. 1 δέσμη μαϊντανού,
  3. 1 Τσαμπί άνηθο,
  4. 1 Μπουκέτο Kinse
  5. 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας,
  6. Αλάτι, μαύρο πιπέρι και μπαχαρικά για γεύση,
  7. φυτικό λάδι.

Οι μελιτζάνες κόβονται σε δαχτυλίδια με πάχος περίπου 1,5 cm, πασπαλίζουμε με αλάτι, ξεπλύνετε μετά από 15 λεπτά κάτω από το πίδακα νερού και ελαφρώς τηγανίζουμε από δύο πλευρές σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε χρυσό χρώμα σε χρυσό χρώμα. Οι ντομάτες κραυγάζουν με βραστό νερό, αφαιρέστε το δέρμα και κόψτε σε μεγάλες φέτες. Μεγάλες κομμένες πατάτες. Κρεμμύδια και πιπεριές κομμένα σε δαχτυλίδια. Πράσινη συντριβή. Ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο στο ψησταριά και τηγανίστε το κρέας κομμένο σε φέτες με μικρές φέτες στο χρώμα του Ruddy. Στη συνέχεια, τα στρώματα που καθορίζουν τα λαχανικά πάνω από το κρέας - το ήμισυ του τόξου, τις πατάτες, το πιπέρι, τα χόρτα, μελιτζάνες, το ήμισυ του τόξου, τα χόρτα, τις ντομάτες. Ρίξτε το ζωμό που αναμιγνύεται με πάστα ντομάτας (ή νερό), μεταβείτε σε ένα βράσιμο, καλύψτε το ψησταριά με ένα καπάκι και στιφάδο σε αργή θερμότητα για περίπου μία ώρα μέχρι το κρέας και τις πατάτες θα είναι έτοιμες. Προσθέστε στο γούστο αλάτι, μαύρο πιπέρι και μπαχαρικά. Ένα τελειωμένο πιάτο πασπαλίζουμε με χόρτα και αρχείο στο τραπέζι.

Ψητό σπιτικό σε γλάστρες

400 g κρέας (βόειο κρέας ή χοιρινό),

6 πατάτες,

1 μεγάλο καρότο,

  • 1 λαμπτήρα,
  • 2-3 σκελίδες σκόρδου,
  • 50 ml φυτικού ελαίου,
  • Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέστε μανιτάρια ψιλοκομμένα με μεγάλα κομμάτια και τηγανίζουμε για 5 λεπτά. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τηγανίστε άλλα 3 λεπτά. Στη συνέχεια, ορίστε ψιλοκομμένες πατάτες και ψιλοκομμένο σκόρδο αν χρησιμοποιηθεί. Αποθήκευση, πιπέρι, ανακατέψτε, κάλυψη με ένα καπάκι και μαγειρέψτε περίπου 25 λεπτά μέχρι να γίνουν μαλακοί οι πατάτες. Ψεκάστε ένα ψιλοκομμένο άνηθο και αρχείο στο τραπέζι.
  • 300 g ξινή κρέμα
  • 1 κιλό πατάτας,
  • 1 Τσαμπί άνηθο,
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα,
  • Αλάτι, μαύρο πιπέρι και μπαχαρικά στη γεύση.
Ψητό σπιτικό σε γλάστρες
Ψητό σπιτικό σε γλάστρες

500 g βοδινό

  1. Κόψτε το κρέας με μεσαίες φέτες και βάλτε σε ένα μπολ. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά στη γεύση, καθώς και μουστάρδα. Ανακατέψτε με τα χέρια σας, περιτυλίξτε το κύπελλο της ταινίας τροφίμων και αφαιρέστε στο ψυγείο για 1 ώρα για τη Marination. Μετά από αυτό, το κρέας τηγανίζουμε σε ένα ξηρό τηγάνι στο χρώμα του Ruddy. Κρεμμύδια κομμένα σε κύβους, καρότα - φέτες ή άχυρο, πατάτες - μεγάλοι κύβοι. Συνδέστε τα λαχανικά σε ένα μπολ, αλάτι και προσθέστε μπαχαρικά στη γεύση. Βάλτε το κρέας στο δοχείο και τα επόμενα λαχανικά. Ξινή κρέμα αναμεμειγμένη με αυλακωτό σκόρδο και θρυμματισμένο άνηθο. Αλάτι, πιπέρι και βάλτε ξινή κρέμα πάνω από τα λαχανικά. Εάν χρειάζεστε υγρό χύνοντας ζεστό, ρίξτε περίπου 50-75 ml νερού ή ζωμού σε κάθε δοχείο. Βάλτε το δοχείο στο κρύο φούρνο, ζεστάνετε τα έως και 190 μοίρες και προετοιμάστε 1 ώρα. Αφήστε το δοχείο στο φούρνο για μισή ώρα, έτσι ώστε το ψητό να φουσκώνει, στη συνέχεια να καταθέσετε ένα πιάτο σε γλάστρες ή σε πλάκες, πασπαλίζονται με άνηθο.
  2. Ψητό στο σπίτι φιλικό σε μια αργή κουζίνα
  3. 900 g χοιρινού κρέατος,
  4. 5-6 μεγάλες πατάτες,
  5. 1-2 βολβοί,
  6. 1 καρότο,
  7. 1 βουλγαρικό πιπέρι,
  8. 2 κουταλιές φυτικής πετρελαίου,

1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας (προαιρετικά),

Αλάτι και μπαχαρικά στη γεύση

χόρτα.

Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα πολλαπλές μπολ. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τηγανίζουμε τη λειτουργία "τηγανίζοντας" 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρότα και τηγανίστε άλλα 3 λεπτά. Προσθέστε ψιλοκομμένο σε κομμάτια χοιρινού κρέατος, αλατισμένα, προσθέστε μπαχαρικά στη γεύση, ανακατέψτε και τηγανίζουμε τα πάντα μαζί για περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε ψιλοκομμένες πατάτες, κομμένες με λωρίδες βουλγαρικής πιπεριάς και μεγάλο ψιλοκομμένο σκόρδο. Ρίξτε ένα ποτήρι νερό, συλλέγοντας πάστα ντομάτας σε αυτό εάν χρησιμοποιείται και ρυθμίστε τον τρόπο κατάσβεσης για 1 ώρα. Έτοιμο ζεστό πασπαλίζουμε με χόρτα.

Ψητό σπιτικό με μανιτάρια και κοτόπουλο

1,5 κιλά πατάτας, 600 g ήπαρ κοτόπουλου, 🙂

Τα υπόλοιπα κρεμμύδια και τα καρότα προστίθενται στο κρέας, τηγανισμένα 10 λεπτά.

  

200 g Champignons,

150 g κρεμμυδιών,

150 g καρότων,

1 κουταλιά αλάτι,

2-3 φύλλα δάφνης, 6-7 μπιζέλια μαύρου πιπεριού

Βάλτε μανιτάρια ψημένα, πατάτες, χύστε αναμιγνύονται με νερό και μπαχαρικά ξινή κρέμα.

1 Μπουκέτο πράσινο μαϊντανό ή άνηθο, Μετά από 45 αύριο κάτω από το καπάκι, το ψητό με μανιτάρια χοιρινού κρέατος θα είναι έτοιμη.500 ml νερού, Ψητό χοιρινό με λαχανικάΜπαχαρικά στη γεύση Το χοιρινό ψητό με λαχανικά σε ένα τηγάνι, στο Καζάν ή ένα σκελετό, αποδεικνύεται ιδιαίτερα ζουμερά και ποικίλα στη γεύση, αν επεκτείνουμε τη σύνθεση του πιάτου με την προσθήκη λάχανο κολάρο, μπρόκολο, κατεψυγμένα ή φρέσκα πράσινα μπιζέλια, κοπής από Γλυκό πιπέρι, κολοκυθάκια ή μελιτζάνα.φυτικό λάδι. Μπρόκολο - 300 g;Ζεσταίνουμε το λάδι στο τοπίο, προσθέστε κοτόπουλο ψιλοκομμένο με φέτες και τηγανίζουμε σε μια ισχυρή φωτιά, ανακατεύοντας, για 5-7 λεπτά. Προσθέστε φέτες σε φέτες σε φέτες, ανακατεύουμε και να τηγανίζετε άλλα 5 λεπτά. Προσθέστε κρεμμύδια σε φέτες, ανακατέψτε και τηγανίζουμε για 5 λεπτά. Προσθέστε ψιλοκομμένα καρότα ή τα ημι-παπούτσια καρότα, το FRY 5 λεπτά. Προσθέστε ψιλοκομμένες πατάτες σε μεγάλες φέτες. Αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά σε γεύση, μαύρα πιπέρι και φύλλα δάφνης. Ρίξτε το νερό, καλύψτε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και μαγειρέψτε σε μια αργή θερμότητα περίπου μισή ώρα. Όταν το ψητό είναι έτοιμο, πασπαλίστε το ψιλοκομμένο με χόρτα, αναμίξτε και αρχείο στον πίνακα. Γλυκό πιπέρι - 200 g;Το ψητό στο σπίτι είναι απίστευτα νόστιμο, αρωματικό και ικανοποιητικό, καλά, απλά γλύγετε τα δάχτυλά σας! Καλή όρεξη! Πράσινα μπιζέλια - 200 g;Svetlana Popova Γυρίστε το κρέας με κρεμμύδια και καρότα.Ένα κλασικό ψητό είναι μια συνταγή που συνεπάγεται τη χρήση τέτοιων προϊόντων: πατάτες και κρέας που ετοιμάζονται στα ανθεκτικά στη θερμότητα. Ωστόσο, σήμερα με την εμφάνιση πολλών πολλαπλών και διαφορετικών καναλιών, τηγάνια και τηγάνι, μπορεί να μαγειρευτεί σε οποιαδήποτε άνετα πιάτα. Επιπλέον, το πιάτο κρέατος με πατάτες κερδίζει μόνο από αυτό, λαμβάνεται με κορεσμένο, παχύ και πραγματικά λιωμένο στο στόμα. Ένα μικρό νερό προστίθεται, οδηγείτε 20 λεπτά.Το όνομα του πιάτου προέρχεται από τη λέξη "θερμότητα". Και αυτό είναι αρκετά κατανοητό, επειδή αρχικά ψητό παρασκευασμένο σε ανοιχτή φωτιά ή στο φούρνο. Σήμερα, στις περισσότερες περιπτώσεις, παρασκευάζεται ένα πιάτο ή στο φούρνο ή σε ένα τηγάνι. Φέτες κρέατος με πατάτες και άλλα λαχανικά που σβήνουν κάτω από το καπάκι λαμβάνονται ζουμερά και απαλά. Με τα λαχανικά, μπορείτε να συνδυάσετε τον πολτό χοιρινού κρέατος ή βοείου κρέατος, χρησιμοποιήστε για να προετοιμάσετε ένα ζεστό κοτόπουλο ή αρνί. Ανεξάρτητα από τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για αυτό το ζεστό γεύμα, το αποτέλεσμα σίγουρα θα είναι εξαιρετικό. Οι πατάτες τοποθετούνται, σφίγγοντας περισσότερο νερό, αφήστε ένα πιάτο κάτω από το καπάκι για 20 λεπτά.Πώς να μαγειρέψετε το ψητό σπιτικό; Πολλές συνταγές αυτού του πιάτου μπορούν να βρεθούν σε μαγειρικά βιβλία και στο διαδίκτυο. Ναι, και κάθε ερωμένη πιθανότατα έχει δικό του αποδεδειγμένο τρόπο για να προετοιμάσει ένα ορεκτικό και ικανοποιητικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο κρέατος, το οποίο παρέχει μια ορισμένη μέθοδο θερμικής επεξεργασίας των προϊόντων. Εισάγετε σε λαχανικά με κρέας μπρόκολο, πιπέρι, polka dot, σκόρδο και χόρτα.

Εκτός από το κρέας και τις πατάτες στις ψητές, φρέσκες ντομάτες, κολοκυθάκια, πιπεριά, καρότα και κρεμμύδια, το σκόρδο προστίθενται σκόρδο.

Για να προετοιμάσετε ζεστά φιλικά προς το σπίτι προϊόντα:

  • Χοιρινό - 800 g. (Είναι προτιμότερο να πάρετε το Sishek, το οποίο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος θα παραμείνει ζουμερό και απαλό).
  • Ντομάτα πάστα - 2ος.;
  • Καρότο;
  • Τόξο;
  • Δάφνη;
  • Φρέσκα πράσινα.
  • Νερό - 3,5 κουταλιά της σούπας.
  • Πατάτες - 1kg.;
  • Αλεύρι;

Φυτικό λάδι;

Μπαχαρικό. Μετά από άλλα 10 λεπτά κατάσβεσης, το ψητό με λαχανικά χοιρινού κρέατος θα είναι έτοιμη ..Ψητό - ικανοποιητικό κύριο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, το οποίο μπορεί να προετοιμαστεί με διαφορετικούς τρόπους. Αυτή η συνταγή προϋποθέτει τη χρήση ενός τηγανίσματος ή καζάνι, η οποία θα σας επιτρέψει να αξιολογήσετε τις ιδιότητες γεύσης ενός πιάτου που μαγειρεύεται στη σόμπα. Ψητό με χοιρινές πλευρέςΑρχίζουμε να μαγειρεύουμε από την προετοιμασία του κρέατος. Το χοιρινό είναι προσεκτικά δικό μου κάτω από τρεχούμενο νερό, τότε αφήστε το να στεγνώσει. Μετά από αυτό, κόψτε σε μικρούς κύβους. Στην πραγματική λιχουδιά, το χοιρινό ψητό μετατρέπεται, αν το παρασκευάτε με νευρώσεις, προ-σημειωμένο σε ένα πικάντικο μείγμα. Το τελευταίο μπορεί να είναι ένα συνδυασμό μαγιονέζας με σκόρδο και καρυκεύματα για κρέας, ανάμικτη μουστάρδα, σόγια και σάλτσα ντομάτας, μαρινάδα από φυτικό έλαιο, ξύδι κρασιού και τσιπ ζάχαρης.Πατάτες καθαρίστε από τη φλούδα. Μου. Στη συνέχεια κόβουμε τους ίδιους κύβους με το χοιρινό κρέας. Λάδι - 70 ml;Καθαρισμός κρεμμυδιού και καρότα από τη φλούδα. Κόψτε τα πρώτα στα δαχτυλίδια, στη συνέχεια κόψτε το τρίμηνο. Σκόρδο - 4 δόντια.Όταν παρασκευάζονται τα κύρια τρόφιμα για πιάτα, μπορείτε να μετακινηθείτε απευθείας στη τηγάνισμα των συστατικών και την περαιτέρω παρασκευή ζεστού. Σε ένα προθερμασμένο τηγάνι, χωρίζα τα φυτικά λάδια. Μετά από αυτό, τα κομμάτια κρέατος (περίπου 5 λεπτά), ενώ το αναμιγνύουν περιοδικά, έτσι ώστε να είναι ομοιόμορφα προετοιμασμένη.

2-3 φύλλα δάφνης, Στα τηγανητά κρέατα προσθέτουν καρότα και κρεμμύδια. Μείγμα. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνει διαφανές το τόξο.

μαγιονέζα - 100 g;Πάρτε νερό στο τηγάνι έτσι ώστε να καλύπτει το κρέας. Στη συνέχεια, προσθέστε καρυκεύματα στη γεύση και κοντά σε ένα τηγάνι. Μειώσαμε τη φωτιά και το υδατάνθρακα για περίπου 20 λεπτά.

2-3 φύλλα δάφνης, Τώρα μπορείτε να προσθέσετε πατάτες και κύβους νερού στο κρέας. Το επίπεδο υγρού θα πρέπει να είναι ελαφρώς χαμηλότερο από το στρώμα πατάτας.

Μπαχαρικά για κρέας - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι;Όταν οι πατάτες είναι ήδη αρκετά μαλακές, μια πάστα ντομάτας, αραιωμένη με νερό, αλάτι και ζάχαρη, προσθέστε στο τηγάνι. Οι νευρώσεις είναι στερεές, πιπέρι, συμπίεση με καρυκεύματα, αναμειγνύονται με σκόρδο και μαγιονέζα, αφήνουν για 7 ώρες.Αμέσως πριν απενεργοποιήσετε, ανεφοδιάζετε το πιάτο μας φρέσκα χόρτα και θρυμματισμένο σκόρδο. Μετά από 45 αύριο κάτω από το καπάκι, το ψητό με μανιτάρια χοιρινού κρέατος θα είναι έτοιμη.Το ψητό είναι το κύριο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, σερβίρεται στο τραπέζι με ζεστό. Είναι δυνατόν να τονιστεί η γεύση και να το ενισχύσετε με τη βοήθεια μουστάρδας και μιας ποικιλίας σάλτσες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα ξινή κρέμα με χόρτα, λεμόνι ή σόγια. Μπορείτε να εφαρμόσετε στο Hot Ketchup ή Adjika. Θα είναι απολύτως, εάν ένα λαχανικό σε φέτες κόβονται στο πιάτο σε φέτες: αγγούρια, ντομάτες και πιπεριές. Τηγανίζουμε ξεχωριστά σε κρέας βουτύρου και κρεμμύδια με καρότα.Ψητό σε γλάστρες Η διαδρομή και το νερό και το νερό μετατοπίζονται σε κοινά δοχεία.Το σπίτι ψητό σε γλάστρες θα είναι ιδιαίτερα ορεκτικά και αρωματικά, αν χρησιμοποιούμε μπαχαρικά, όπως το μοσχοκάρυδο, το κύμινο και ο βασιλικός, οι οποίοι συνδυάζονται τέλεια με το χοιρινό κρέας. Το τεμάχιο εργασίας για το πιάτο μπορεί να γίνει εκ των προτέρων. Εάν διπλώνετε όλα τα συστατικά στο δοχείο και αφήστε το να περιμένετε την ώρα στο ψυγείο και μια ώρα πριν την άφιξη των επισκεπτών, μπορείτε να εκπλήξετε τη ρίζα και το νόστιμο πιάτο και να περιποιηθείτε τα νοικοκυριά. Το ψητό των χοιρινού κρέατος με πατάτες, στιφάδο κάτω από το καπάκι για 1 ώρα.Υποστηρίζει τέτοια συστατικά για το μαγείρεμα: Εκτός από το κρέας και τις πατάτες στις ψητές, φρέσκες ντομάτες, κολοκυθάκια, πιπεριά, καρότα και κρεμμύδια, το σκόρδο προστίθενται σκόρδο.

0,5 kg. χοιρινό;

Για να προετοιμάσετε ζεστά φιλικά προς το σπίτι προϊόντα:

  • 0,5 kg. πατάτες;
  • Καρότα και κρεμμύδια.
  • Δαμάσκηνα;
  • Μπαχαρικά στη γεύση.
  • Προετοιμασία κρέατος για ζεστό. Ξεπλύυμα το κάτω από το τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια στεγνώστε με μια πετσέτα ή περιμένουμε το όταν στεγνώνει φυσικά, έπειτα κόψτε ένα χοιρινό με μικρούς κύβους. Έτσι ώστε το ψητό να είναι επαρκώς ζουμερό, αφήνουμε σε κομμάτια κρέατος λίπους.
  • Παίρνουμε τα μπαχαρικά και το κρέας εποχής. Αφήστε το τηγάνι στη φωτιά, να θεραπεύσει σε αυτό το φυτικό έλαιο, μετά από το οποίο βάζουμε κρέας, κομμένα σε κομμάτια τμήματος. Σε ισχυρή φωτιά, τηγανίζουμε το χοιρινό σε μια χρυσή κρούστα, μετά την οποία το αφαιρούμε από τη φωτιά. Βάζουμε το κρέας σε καθαρά πιάτα.
  • Στο τηγάνι μετά από χοιρινό, πατάτες. Θα είναι ωραία αν οι κύβοι πατάτας είναι μεσαίου μεγέθους. Μην ξεχάσετε να χαιρετήσετε κατά τη τηγανίζουμε τις πατάτες. Το μεταφέρουμε στο κρέας σε ξεχωριστά πιάτα.
  • Καθαρισμός από το φλοιό καρότα και τα κρεμμύδια, τότε κόβουμε σε μικρούς κύβους.
  • Αρχίζουμε να βάζουμε τα συστατικά για το ψητό δοχείο. Κάντε το κάτω μέρος του φύλλου δάφνης. Για αυτόν στο δοχείο στέλνουμε κρέας και πατάτες, καθώς και κρεμμύδια και καρότα.
  • Να είστε βέβαιος να προσθέσετε νερό σε κάθε δοχείο για ζεστό, να το ικανοποιήσετε ελαφρώς. Η στάθμη του νερού πρέπει να καλύπτει τα περιεχόμενα στα δοχεία περίπου ενός δακτύλου.
  • Θερμάνετε το φούρνο σε 220 μοίρες. Όταν ζεσταθεί, βάλτε το δοχείο και μαγειρέψτε περίπου μισή ώρα. Ελέγξτε την ετοιμότητα του πιάτου, μετά από την οποία βγούμε από το φούρνο.

Φυτικό λάδι;

Ας ζεσταίνουμε στο σπίτι στο τραπέζι με ζεστό ευθεία σε γλάστρες. Προκειμένου το πιάτο να κοιτάξει ακόμη και ορεκτικό, το άνοιξουμε από πάνω από τα θρυμματισμένα φρέσκα χόρτα. Το Roast είναι κατάλληλο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο όταν περιμένετε τους επισκέπτες ή θέλετε να εκπλήξετε το σπίτι κάτι νόστιμο. Ψητό χοιρινό χοιρινό κρέας στο Branderburg - ΣυνταγήΨητό με μίγμα λαχανικών Ψητό χοιρινό με λαχανικάReooth, θρεπτικό και πολύ νόστιμο πιάτο μπορεί να προετοιμαστεί με τη συνταγή παρακάτω. Δεν είναι κατώτερη η γεύση και η εμφάνιση του ψητή, η οποία στη διαδικασία προετοιμασίας είναι καρυκεύματα με αρωματικά μπαχαρικά, σερβίρεται με χόρτα και ξινή κρέμα, ή μια σάλτσα για να διαλέξετε. Ψητό με χοιρινές πλευρέςΈνα ζουμερό κοτόπουλο εμφανίζεται ως το κύριο συστατικό του πιάτου, το οποίο πρώτα τηγανίζεται μέχρι το μισό παρασκεύασμα, και στη συνέχεια μαζί με τα υπόλοιπα προϊόντα προσαρμοσμένα μέχρι την ετοιμότητα στο φούρνο. Η επόμενη πρωτότυπη συνταγή χοιρινού κρέατος μπορεί να εκτελεστεί την παραμονή των διακοπών ή της οικογενειακής γιορτής, εξασφαλίζοντας το γεύμα της υπέροχης ορεκτικής ζεστού. Οι πατάτες σε αυτή την περίπτωση παρασκευάζονται ξεχωριστά και μπορούν να βρασθούν, φρούτα σε ένα τηγάνι ή ψημένο στο φούρνο στον επόμενο αντίστοιχο.Για την παρασκευή πιάτων με λαχανικά, θα απαιτηθούν συστατικά: Χοιρινό καπνιστό στήθος - 1 kg;

Κρεμμύδι; Νερό - 250 ml;500 κοτόπουλο? Κόκκινο κρασί - 250 ml;Αρκετά σκελίδες σκόρδου.

Μεγάλες πατάτες - 5 τεμ. Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.

ξινή κρέμα - 150 g;Πράσινοι και μπαχαρικά. Άμυλο - 10 g;

Διαχωρίζουμε το σκελετό κοτόπουλου, καθαρίζουμε από το εσωτερικό και απομακρύνουμε τα ερείπια των φτερών. Theeten Το κοτόπουλο μου, σκουπίστε την περίσσεια υγρασίας και χωρίζεται σε μέρη (περίπου 10 μέρη θα πρέπει να λειτουργούν). Για την προετοιμασία του ψητή, δεν χρησιμοποιούμε το λαιμό και την πλάτη.

Για να προετοιμάσετε ζεστά φιλικά προς το σπίτι προϊόντα:

  • Τα υπόλοιπα κομμάτια καθαρίζονται από το δέρμα. Αγοράστε στα λαχανικά. Mois τους κάτω από τρεχούμενο νερό με βούρτσα. Στη συνέχεια καθαρίζουμε από τη φλούδα και κόβουμε σε κύβους. Τα κρεμμύδια μπορούν να κοπούν με λεπτά μισά φύλλα. Σκόρδο Davim με ειδική συσκευή και πράσινη λείανση με ένα αιχμηρό μαχαίρι.
  • Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα τηγάνι και το θερμάνουμε στη φωτιά. Προσθέστε φυτικό λάδι. Μετά από αυτό, βάλτε τα κομμάτια του κοτόπουλου, που τηγανίζουμε πριν αγοράσετε μια βιασύνη.
  • Ετοιμάζουμε τα καζίνο ή μια βαθιά κατσαρόλα για την προετοιμασία του ψητή με λαχανικά. Στο κάτω μέρος του, για να βάλει κομμάτια κρέατος κοτόπουλου, ψημένο σε ένα τηγάνι μέχρι το μισό έτοιμο.
  • Στο τηγάνι μετά το κρέας, τα κομμάτια πατάτας. Είναι απαραίτητο να το προετοιμαστείτε πριν αποκτήσουν μια ομοιόμορφη χρυσή σκιά. Όταν συμβεί αυτό, μπορείτε να μετακινήσετε τις πατάτες στο κοτόπουλο στα καζάνια.
  • Βεβαιωθείτε ότι προσθέτετε μπαχαρικά και αλάτι στο κοτόπουλο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε καρότα και κρεμμύδια, πατάτες. Το ανώτερο στρώμα του ζεστού επίσης πασπαλίζουμε το αλάτι. Στο τέλος, γεμίζουμε όλα τα συστατικά με βραστό νερό.
  • Θερμάνετε το φούρνο σε 190-200 μοίρες. Τα καζίνο είναι κλειστά με ένα καπάκι και στέλνουν στο θερμαινόμενο φούρνο για μία ώρα.
  • Αφού τραβήξετε το δοχείο από το φούρνο, προσθέστε σε ζεστό σκόρδο και θρυμματισμένα χόρτα. Αναδεύστε απαλά όλα τα συστατικά του ψητή. Το πιάτο στο φούρνο για άλλα 30 λεπτά.
  • Πάρτε το ψητό του φούρνου. Ελέγξτε διαθεσιμότητα. Μετά την τοποθέτηση ενός ζεστού πιάτου σε πλάκες μερίδια και σερβίρετε με φρέσκα χόρτα, αρωματικές σάλτσες στο τραπέζι. Ένα απίστευτα όμορφο και νόστιμο πιάτο δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορη.
  • Μπορεί να σου αρέσει επίσης:
  • Marshmallows στο σπίτι Συνθήκες: Συνταγή με φωτογραφίες

Φυτικό λάδι;

Τι μπορείτε να μαγειρέψετε το δείπνο γρήγορα και νόστιμο πιπέρι, γαρίφαλο, δεντρολίβανο, ζάχαρη, καρυκεύματα.Απλές συνταγές νόστιμων κέικ πατάτες.Κάνετε τα άρθρα μας; Εγγραφείτε και αναζήτηση Τα κομμένα κρεμμύδια με καρότα αναμιγνύονται με πιπέρι, σκελίδα, δεντρολίβανο, που διαμορφώνονται σε σχήμα πάνινα παπούτσια.Νόστιμες και χρήσιμες ιδέες για το chefmarket.ru Πάρτε νερό και ανασηκώστε ένα πιάτο κάτω από το κάλυμμα στο φούρνο στους 200 βαθμούς 30 λεπτών.3 δείπνο για δύο με δωρεάν Το κρέας απομακρύνεται στο πιάτο και το υγρό από τη μορφή αναμιγνύεται με κρασί, ξινή κρέμα, άμυλο, ζάχαρη και μπαχαρικά, βραστά.Παράδοση για το 1990 ρούβλια. Τροφοδοτήστε το κρέας με σάλτσα, πασπαλισμένο με χόρτα και προσθέτει πατάτες.Το ψητό είναι ένα πολύ δημοφιλές πιάτο στη χώρα μας, η οποία ετοιμάζεται από οποιοδήποτε είδος κρέατος και διάφορα λαχανικά (πιο συχνά πατάτες) ψιλοκομμένα από μικρά κομμάτια και μακρά τάση στο χυμό του ή με την προσθήκη μιας ειδικής σάλτσας. Τις περισσότερες φορές, το ψητό προετοιμάζεται όχι σε συμβατικές κατσαρόλες και το τηγάνισμα, αλλά σε ειδικά σχεδιασμένα πιάτα - το καζάνι ή το τμήμα των κεραμικών γλάστρων, που σας επιτρέπει να διανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα μέσα στο πιάτο, για μεγάλο χρονικό διάστημα τα προϊόντα της Χαμηλές θερμοκρασίες και ως αποτέλεσμα της απόκτησης ασυνήθιστα νόστιμων, απαλών, ζουμερών και κορεσμένου δεύτερου πιάτου. Ψητό, κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας προϊόντα κρέατος με την κατάλληλη τεχνολογία, ευχαριστεί το μάτι, ξυπνήσει την όρεξη και είναι πάντα πολύ δημοφιλής σε ενήλικες και παιδιά, επειδή τα ευαίσθητα κομμάτια κρέατος στην αρωματική σάλτσα χωρίς υπερβολικές προσπάθειες λιώσουν στο στόμα, και Πατάτες που εμποτίζονται με χυμό κρέατος και λαχανικών, εισάγει σχεδόν το τέλειο πιάτο. Επιπλέον, αυτό το πιάτο έχει μια άλλη αδιαμφισβήτητη αξιοπρέπεια - είναι αρκετά εύκολα προετοιμασμένη, δεν προκαλεί δυσκολίες και χάρη σε αυτό, πάντα αποδεικνύεται για όλους, έτσι αξίζει να περάσετε μερικές ώρες του χρόνου σας για καθαρισμό, κοπή και Τοποθέτηση κρέατος και λαχανικών, και πήρατε είναι μια μεγάλη κατσαρόλα αυτοπεποίθηση πλούσιων πιάτων, η οποία μπορεί να τροφοδοτεί την οικογένεια χωρίς περιττές τηλεοράσεις για αρκετές ημέρες. Χοιρινό ψητό με πορτοκάλιαΔεδομένου ότι το ψητό μπορεί να προετοιμαστεί απολύτως από οποιοδήποτε είδος κρέατος, θέλω να σας προσφέρω μια επιλογή από πολλές πολύ καλές και οικονομικά προσιτές συνταγές που στρέφονται στην οικογένειά μου εδώ και χρόνια, καθώς και ως πρακτική δείχνει, τα πιάτα έτοιμη σε αυτά, δεν προκαλούν δυσαρέσκεια και οι ιδιοτροπίες, πάντα σχεδιαστές στο τραπέζι και ως εκ τούτου είναι κατάλληλα για την καθημερινή διατροφή. Ανάλογα με τις προτιμήσεις γεύσης της οικογένειάς σας στο άρθρο μου, μπορείτε να επιλέξετε τις συνταγές ζεστού, οι οποίες προετοιμάζονται από χοιρινό, γαλοπούλα, κοτόπουλο ή βόειο κρέας, αλλά επειδή ιδανικά ολόκληρα τα τρόφιμά μας πρέπει να είναι ισορροπημένη και διαφορετική μέρα με τη μέρα, είναι καλύτερο Για να δοκιμάσετε τα πάντα και στη συνέχεια να εναλλάσσονται διάφορες επιλογές. Το ζουμερό και πλούσιο ψητό χοιρινό κρέας θεωρείται το πιο δημοφιλές κλασικό πιάτο αυτού του είδους και θα σας πω πώς μπορείτε να είστε νόστιμοι και εξελιγμένοι να το υπηρετήσετε σε μεμονωμένες γλάστρες ή είναι εύκολο να μαγειρέψετε μαζί με πατάτες και πάστα ντομάτας σε ένα μεγάλο καζάνι. Το ψητό με κοτόπουλο γίνεται πάντα πολύ απαλό, νόστιμο και αρωματικό, ειδικά όταν προετοιμάζεται από ζουμερά και νόστιμα πόδια κοτόπουλου, και έχω επίσης ένα εκπληκτικό και ένα μικρό ασυνήθιστο ψητό μετρητή από ένα εβραϊκό βόειο κρέας σε μια γλυκιά γλυκιά σάλτσα με δαμάσκηνα με δαμάσκηνα με δαμάσκηνα , μέλι και μελόψωμο. Εκείνοι που παρακολουθούν ιδιαίτερα προσεκτικά τα τρόφιμά τους και θεωρούν θερμίδες, αξίζει να δίδουμε προσοχή στο ψητό της γαλοπούλας με μανιτάρια και πατάτες, οι οποίες συνδυάζουν τέλεια τις οφέλη και τις υπέροχες γεύσεις και γενικά, είμαι βέβαιος ότι εδώ όλοι θα βρουν όλοι όλοι Ότι αυτός είναι σε αυτόν, επιλέξτε έτσι τις συνταγές όπως τις συνταγές και προετοιμαστείτε στην υγεία! Ένας άλλος τρόπος για να εκπλήξει τους επισκέπτες ή τα νοικοκυριά είναι να ετοιμάσετε ένα ψητό χοιρινό με πορτοκάλια. Για να εκτελέσετε τη συνταγή, επέλεξε το Juicy Sichek, το πάνινο παπούτσι ή οποιοδήποτε άλλο κομμένο ολόκληρο κομμάτι. Ξεχωριστά αντίθετα ή δίπλα στο κρέας, μπορείτε να ψήνετε πατάτες ή λαχανικά ανάμεικτα, να καταρτίζονται κατά την κρίση του.1. Για να προετοιμάσετε ένα ψητό χοιρινό με πατάτες, το κρέας πρέπει να ξεπλυθεί καλά με τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια να κόψετε σε μικρά κομμάτια. Πορτοκάλια - 2 τεμ.Υπόδειξη!

Αυτό το πιάτο είναι μαλακότερο και αποχρωματισμένο, εάν χρησιμοποιείται για την προετοιμασία της μέτρια λιπώδη ποικιλίες χοιρινού κρέατος. Ο λαιμός, το ζαμπόν και τα κομμάτια του χοιρινού κρέατος "με ένα λίπος" είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται σε εκείνους που δεν περιορίζονται σε νόστιμη διατροφή και θερμίδες. Εάν θέλετε να μειώσετε ελαφρά την θερμιδική περιεκτικότητα του ζεστού, τότε επιλέξτε περισσότερα κομμάτια χοιρινού κρέατος για αυτό - cruckade, πυρήνα και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά χοιρινό κρέας είναι κατάλληλες. Αλάτι, πιπέρι, χόρτα.

2. Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε όχι πολύ μικρό - περίπου το ίδιο μέγεθος και σε σχήμα φέτες όπως το χοιρινό κρέας.

Για να προετοιμάσετε ζεστά φιλικά προς το σπίτι προϊόντα:

  • 3. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε την επιθυμία σας - μισό δαχτυλίδι ή σε ένα τεταρτημόριο.
  • 4. Καρότο καθαρό και κομμένο σε μικρούς κύβους.
  • 5. Όταν προετοιμάζονται όλα τα σημαντικά συστατικά, στο Καζάν, είναι απαραίτητο να ζεσταθεί το φυτικό έλαιο και πρώτα τηγανίζουμε τα κρεμμύδια στη μέση θερμότητα για 10 - 12 λεπτά με την εύκολη εμφύσηση. Εάν δεν έχετε καζάνι, τότε μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη κατσαρόλα, αλλά είναι επιθυμητό ότι αυτά τα πιάτα έχουν πυκνά τοίχους και το κάτω μέρος - στην περίπτωση αυτή το ψητό δεν θα θρέψει και θα χαλαρώσει αργά στη σωστή θερμοκρασία, κορεσμένη με γεύσεις και σταδιακά να φτάνουν έτοιμοι.
  • 6. Στη συνέχεια, βάλτε το προετοιμασμένο χοιρινό, όλα χαιρετισμό, πιπέρι, πασπαλίστε με κατάλληλα μπαχαρικά και προετοιμαστείτε περίπου 5 λεπτά σε μια μεγάλη φωτιά, συχνά ανακατεύοντας μέχρι το κρέας να φρυγανιστεί από όλες τις πλευρές.
  • Δάφνη;
  • 7. Μετά από αυτό προσθέστε καρότα και προετοιμάστε 5 ακόμα - 7 λεπτά.
  • 8. Τώρα είναι μια στροφή της πάστας ντομάτας, η οποία πρέπει να φυλάσσεται σε ένα πιάτο και να συνεχίσει να το προετοιμάζει για άλλα 5 λεπτά για να εξατμιστεί επιπλέον οξύ από τις ντομάτες.
  • 9. Στο τελευταίο στάδιο, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ένα φύλλο δάφνης και πατάτες στο ψητό, να το βαθμολογήσετε ελαφρώς, να χύσετε το νερό και όλα τα συστατικά αναμειγνύονται πολύ καλά.
  • 10. Μετά από αυτό, το καζάνι ή ένα τηγάνι πρέπει να κλείσουν με ένα καπάκι, η φωτιά μειώνεται στο ελάχιστο, έτσι ώστε το υγρό στο καζάνι να είναι εντελώς ελαφρώς ανησυχεί και το κρέας με πατάτες σε πλήρη ετοιμότητα, η οποία διαρκεί περίπου 40 λεπτά . Συνήθως δεν είναι απαραίτητο να παρεμβαίνετε στο παρασκεύασμα ψητό στη διαδικασία μαγειρέματος, ειδικά αν έχετε ένα παχύρρευστο και ένα μικρό υγρό παραμένει στο κάτω μέρος, αλλά μόνο σε περίπτωση που μπορείτε να κοιτάξετε μερικές φορές μέσα στο καζάνι και αν το στεγνώσει Στη συνέχεια, ρίξτε μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού μέχρι το τέλος του μαγειρέματος, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η πατάτα είναι έτοιμη πλήρως, μετά την οποία η φωτιά σβήνει και βάλτε ένα θρυμματισμένο σκόρδο, τότε το περιεχόμενο του καζάνι πρέπει να αναμιχθεί και να δώσει το περιεχόμενο του καζάνι Πιάτο κάτω από το καπάκι περίπου 15 λεπτά πριν από την τοποθέτηση ψησίματος στις πλάκες και σερβίρετε στον πίνακα.
  • Το ψητό χοιρινό με πατάτες, λαχανικά και πάστα ντομάτας, μαγειρεμένα στο Καζάν σε αυτή την κλασική συνταγή, σίγουρα θα απολαύσουν όλους τους λάτρεις του στερεού φαγητού κρέατος, που ταιριάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυξάνει τη διάθεση και προκαλεί μια παλίρροια χαρά και δύναμη. Λόγω της μακροχρόνιας ώθησης κρέατος και πατάτας σε σάλτσα ντομάτας, θα πάρετε ένα ασυνήθιστα ζουμερό, αρωματικό και πλούσιο δεύτερο πιάτο, το οποίο είναι κατάλληλο για κάθε περίσταση ζωής, επειδή θα χαρέσει να το φάει με ευχαρίστηση και μικρή οικογένεια μέλη. Καλή όρεξη!

Φυτικό λάδι;

Ψητό κοτόπουλο με πατάτες

2-3 φύλλα δάφνης, ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι;1 ολόκληρο κοτόπουλο ή 10 μικρά πόδια κοτόπουλου Μετά από 45 αύριο κάτω από το καπάκι, το ψητό με μανιτάρια χοιρινού κρέατος θα είναι έτοιμη.2 κιλά πατάτας Μουστάρδα - 1 κουταλιά. το κουτάλι;2 Midhheads του Refrare Luke Κρεμμύδια και καρότα - 2 τεμ.2 μικρά καρότα Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο.3 - 4 σκελίδες σκόρδου Το κρέας επιλέγεται με αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο, λερωμένο με ένα μείγμα χυμού και άσσου ενός πορτοκαλί, μουστάρδα και μέλι.180 g σάλτσας ντομάτας ή κέτσαπ Αφήστε το κρέας στο πακέτο για τη νύχτα.1 ποτήρι νερό Βάλτε το χοιρινό στη φόρμα, οι φέτες πορτοκαλιού, κρεμμυδιών και καρότων τοποθετούνται κοντά.100 ml φυτικού ελαίου Προετοιμάστε το ψητό στο φούρνο με χοιρινό κάτω από το καπάκι ή το φύλλο 1 ώρα στους 220 μοίρες.Αλάτι, μαύρο πιπέρι, 1 κουτ. Βασιλική, 1 κουτ. Γλυκό πάπρικα, 1 κουταλάκι. ξηρό άνηθο, 1/2 ώρες. l. ζύρα Ψητό χοιρινό με φαγόπυροΜέθοδος μαγειρέματος: Εάν δεν υπάρχει πατάτα ή θέλετε να διαφοροποιήσετε την κλασική γεύση των πιάτων, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο χοιρινό ψητό με φαγόπυρο. Είναι σημαντικό να παρατηρηθούν οι αναλογίες της χρησιμοποιούμενης υγρής βάσης και των δημητριακών για να πάρει εύθρυπτα ή εάν είναι επιθυμητό, ​​μια πιο ιξώδης υφή του τελειωμένου πιάτου, αυξάνοντας την ποσότητα του νερού ένα και μισό φορές.1. Για να προετοιμάσετε το ικανοποιητικό και αρωματικό ψητό κοτόπουλο με πατάτες, πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε και να κόψετε σε κρεμμύδια με λεπτά μισά δαχτυλίδια. Φαγόπυρο - 1 φλιτζάνι;2. Στο τόξο σε οποιοδήποτε χύδην παχύτερο πιάτα (για παράδειγμα, μια κατσαρόλα και το καλύτερο καζάνι) με φυτικό έλαιο και τηγανίζουμε σε μέτρια θερμότητα για περίπου 10 - 12 λεπτά για εύκολη εξομάλυνση και χαρακτηριστικό ευχάριστο άρωμα. 2. Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε όχι πολύ μικρό - περίπου το ίδιο μέγεθος και σε σχήμα φέτες όπως το χοιρινό κρέας.

Νερό - 2 ποτήρια.

3. Στη συνέχεια, τα κρεμμύδια πασπαλίζονται με πάπρικα, βασιλικό, άνηθο και ζυρά, αναμειγνύονται και μαγειρεύουν άλλα 2 - 3 λεπτά.

4. Ενώ το τόξο ψητά στο Καζάν, μπορείτε να ετοιμάσετε τα καρότα - πρέπει να καθαριστεί προσεκτικά από τη ρύπανση και να τρίβει σε ένα μεγάλο τρίφτη.

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • 5. Τα καρότα προσθέτουν στο Καζάν στη Λούκα, ανακατέψτε και συνεχίστε να τηγανίζετε τα λαχανικά για άλλα 10 λεπτά.
  • 6. Δίπλα στον Καζάν πρέπει να βάλετε ένα κοτόπουλο, προ-καρυκεύματα με αλάτι και πιπέρι και να μαγειρέψετε για 15 λεπτά, όλες ανάδευση από καιρό σε καιρό.
  • Στην ιδανική περίπτωση, για την προετοιμασία αυτού του ψητή, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο μεσαίου μεγέθους, ψιλοκομμένο σε μικρά κομμάτια, διότι σε αυτή την περίπτωση θα είναι τόσο λευκό όσο και το κόκκινο κρέας θα υπάρξει σε αυτό, το οποίο είναι ισορροπημένο λίπος και επιτρέπουν σε όλους να επιλέξουν αυτά τα κομμάτια κοτόπουλου που τον συμπαθούν περισσότερο. Ωστόσο, δεν είναι το ευκολότερο και πιο ευχάριστο να εισέλθετε στο κοτόπουλο για ανταλλακτικά - αυτό δεν είναι το ευκολότερο και πιο ευχάριστο γεγονός, έτσι ώστε να βελτιστοποιήσετε τη διαδικασία που μπορείτε να αγοράσετε τα πόδια κοτόπουλου ή άλλα ημιτελικά προϊόντα κοτόπουλου, αν και φαίνονται τα λάμψη Για μένα το πιο κατάλληλο, καθώς έχουν ένα μικρό μέγεθος και σε αυτά περιέχουν αρκετά χυμώδη κρέατα.
  • 7. Βάλτε σάλτσα ντομάτας στο πιάτο, ανακατέψτε και μαγειρέψτε σε μεσαία φωτιά για άλλα 5 λεπτά, έτσι ώστε το οξύ να έχει απομείνει από τη σάλτσα.
  • Για την προετοιμασία του κοτόπουλου ψητό, είναι καλύτερο να αγοράσετε μια απλή σάλτσα ντομάτας στο κατάστημα, το οποίο κατασκευάζεται αποκλειστικά από ντομάτες με την προσθήκη ενός μικρού αριθμού μπαχαρικών. Οι σάλτσες ονομάζονται "κλασικό", "παραδοσιακό" ή "ιταλικό", καθώς έχουν μια ουδέτερη γεύση και θα συμπληρώσουν αρμονικά τα υπόλοιπα συστατικά πιάτων. Επιπλέον, μπορείτε να πάρετε το συνηθισμένο κέτσαπ, αλλά επίσης να δώσετε προτίμηση στο προϊόν με μια ήρεμη διακριτική γεύση και άρωμα, ή αντί της σάλτσας χρησιμοποιήστε 2 κουταλιές της σούπας υψηλής ποιότητας κορεσμένη πάστα ντομάτας υψηλής ποιότητας.
  • 8. Στη συνέχεια, στο καζάνι πρέπει να ρίξετε το ποτήρι ζεστό νερό από το βραστήρα.
  • 9. Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε τις φέτες μεσαίου μεγέθους.
  • 10. Οι πατάτες βγαίνουν πάνω από κοτόπουλο και λαχανικά, και χωρίς ανακατεύοντας, στιφάδο ψητό μέχρι τα πατάτες είναι έτοιμα για 35 - 40 λεπτά. Στο τέλος της προετοιμασίας, οι πατάτες πρέπει να ελέγχονται με ένα μαχαίρι για να αποφευχθεί η πέψη για να την αποτρέψει και αλλιώς, με ανάδευση, μπορεί να καταρρεύσει και να μετατρέψει το πιάτο σε ένα χυλό μη ταραχών.
  • 11. Στο τελικό ψητό, πιέστε το σκόρδο μέσω του Τύπου και μόνο τώρα όλα τα εξαρτήματα μπορούν να αναμειγνύονται τακτοποιημένα.
  • 12. Συνιστάται να δώσετε ένα ζεστό κομμένο κάτω από το καπάκι για 30 λεπτά, ώστε να γίνει ιδιαίτερα κορεσμένο και αρωματικό, αλλά αν τα νοικοκυριά σας επιδεινώνουν τις μυρωδιές που αιωρούνται γύρω από το σπίτι, τότε μπορείτε να εξυπηρετήσετε ένα πιάτο στο τραπέζι και λίγο νωρίτερα .
  • Το ψητό κοτόπουλο με πατάτες είναι ένα παγκόσμιο δεύτερο πιάτο, το οποίο είναι αρκετά εύκολο να προετοιμαστεί και πολύ καλά περιέχει "σε ένα μπουκάλι" και το κρέας και ένα πιάτο. Είναι απολύτως αποσβεσμένη πείνα, προμηθεύει το σώμα με όλες τις απαραίτητες ουσίες και χάρη στην αρμονικά επιλεγμένη μπουκέτο μπαχαρικών δίνει μια τέτοια ευχαρίστηση ότι δεν θα μπορείτε να ξεχάσετε. Βεβαιωθείτε ότι έχετε δοκιμάσει!
  • Ψητό βοδινό

Στο ψημένο κρέας.

1 κιλό βοδινό

2 μεγάλα κρεμμύδια

Προστίθενται κρεμμύδια και καρότα, άλλα 7 λεπτά είναι το τηγανίζουμε, μετά από τα οποία 20 λεπτά με το αυτοκίνητο, προσθέτοντας λίγο νερό.

200 g δαμάσκηνα

Το Buckup κοιμάται, χύστε ζεστό νερό, ρίχνονται καρυκεύματα και δάφνες.

100 g πάστα ντομάτας

Καλύψτε την χωρητικότητα με ένα καπάκι και προετοιμαστείτε σε ήσυχη φωτιά μέχρι να ολοκληρώσετε την ετοιμότητα.

100 g μελόψωμο

Ψητό χοιρινό στο Καζάν

1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Μέλι

Ασυνήθιστη γεύση και ασύγκριτο άρωμα αποκτά ένα μαγειρεμένο χοιρινό ψητό με πατάτες στο Καζάν στη φύση. Πράσινα και καθαρισμένα δόντια σκόρδου μπορούν να προστεθούν τόσο στο αρχικό στάδιο της διαδικασίας ψήσιμο λαχανικών και αφήνοντας μερικά από τα συστατικά για να προσθέσουν σχεδόν ένα τελικό πιάτο.

Χυμός ενός μικρού λεμονιού

Πατάτες - 2 κιλά;

120 ml φυτικού ελαίου

Βουλγαρική πιπεριά - 1-2 τεμάχια?

Ντομάτες - 4 τεμ.

3 δάφνες

Πράσινοι - 1 δέσμη?

5 πιπεριές μαύρης πιπεριάς

LAVR - 3 τεμ.άλας

Αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα.

1. Για να παρασκευαστεί ένα νόστιμο και πολύ κορεσμένο ξινό-γλυκό βοδινό ψητό, το κρέας πρέπει να ξεπλυθεί και να κοπεί σε μικρούς κύβους. Για το ψητό, μπορείτε να πάρετε τυχόν μέρη του σφαγίου της αγελάδας, συμπεριλαμβανομένων των πιο φθηνών, ωστόσο, έτσι ώστε το κρέας να μασάει καλά, μην ξεχάσετε να κόψετε και να πετάξετε μεγάλες πιτσιλίσματα και οικόπεδα του συνδετικού ιστού. 2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και κόψτε τα μισά δαχτυλίδια ή σε ένα τεταρτημόριο - όπως σας αρέσει περισσότερο. 3. Το Kazan Pour εκλεπτυσμένο φυτικό έλαιο, βάλτε τα παρασκευασμένα κρεμμύδια και το τηγανίζετε για περίπου 10 λεπτά σε μεσαία θερμότητα για εύκολη εξομάλυνση.

Στο καυτό λάδι στο Καζάν, το ψητό κρέας.

4. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το βόειο κρέας και κλείστε το καζάνι, μετά το οποίο η φωτιά μειώνεται στο ελάχιστο και σβήνει το πιάτο στο δικό του χυμό για 1,5 ώρες. Εάν χρησιμοποιείτε το βόειο κρέας υψηλότερης ποιότητας, όπως η αποκοπή ή η άκρη του φιλέτου, τότε ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να μειωθεί σε 45 λεπτά.

4. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το βόειο κρέας και κλείστε το καζάνι, μετά το οποίο η φωτιά μειώνεται στο ελάχιστο και σβήνει το πιάτο στο δικό του χυμό για 1,5 ώρες. Εάν χρησιμοποιείτε το βόειο κρέας υψηλότερης ποιότητας, όπως η αποκοπή ή η άκρη του φιλέτου, τότε ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να μειωθεί σε 45 λεπτά.

5. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να έχετε χρόνο για να προετοιμάσετε περισσότερα εξωτικά συστατικά για αυτό το ψητό, τα δαμάσκηνα πρέπει να ξεπλυθούν και να στεγνώσουν, να εξαχθούν χυμό από λεμόνι και ginkers μελόψωμο σε ένα μεγάλο τρίφτη. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι τα μελόψωμο πρέπει να επιλέξουν το πιο παραδοσιακό - χωρίς μέντα, σοκολάτα και άλλα πρόσθετα, επειδή αυτό το συστατικό είναι απαραίτητο για να δώσει το πιάτο αδιάκοπη γλυκιά απόχρωση και επιπλέον, για να πυκνώσει το υγρό που διακρίνεται από το κρέας και να το μετατρέψει σε εκπληκτικά οξέα Γλυκιά σάλτσα.

6. Επιπλέον, για τη σάλτσα θα χρειαστούμε μέλι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, φύλλα δάφνης και υψηλής ποιότητας παχιά πάστα ντομάτας.

7. Στο καζάνι με κέλυφος, βάλτε όλα τα συστατικά για τη σάλτσα, ανακατέψτε καλά και συνεχίστε να στρέφετε ζεστό κάτω από το καπάκι για άλλα 45 - 60 λεπτά ανάλογα με την ποιότητα του κρέατος σας.

  1. 8. Συνήθως, το ψητό προετοιμάζεται από μόνο του και δεν απαιτεί την προσοχή σας, αφού σε παχιά τοίχους σε χαμηλή φωτιά, δεν καίγεται και συνήθως περιέχει αρκετή υγρασία, αλλά μόνο σε περίπτωση που, στο τέλος της προετοιμασίας στο Καζάν , είναι καλύτερο να κοιτάξουμε καλύτερα και αν τα υγρά δεν είναι αρκετά που προστίθενται σε αυτό ένα ελαφρώς βραστό νερό.
  2. Σχόλιο!
  3. Αυτή η φρυγανιά συνταγή έχει εβραϊκή προέλευση και σε σχέση με ειδικές εθνικές παραδόσεις, αυτό το πιάτο προοριζόταν να το χρησιμοποιήσει στο Shabbat. Ωστόσο, δεδομένου ότι η φωτιά απαγορεύεται στο Shabbat, το ψητό άρχισε να μαγειρεύει από το βράδυ την Παρασκευή, μετά την οποία έφυγαν από το πρωί μέχρι το πρωί σε ένα ψυγμένο φούρνο. Ως αποτέλεσμα, ένα πολύ απαλό και αρωματικό κρέας ελήφθη σε κορεσμένη σάλτσα και υπήρχε ένα μακροπρόθεσμο αύριο σε αυτό το σημαντικό ρόλο, οπότε αν έχετε πάρα πολύ χρόνο, το ψητό είναι καλύτερο να μαγειρέψετε όσο το δυνατόν περισσότερο ότι το βόειο κρέας έχει αποκτήσει εκπληκτική γεύση και την πιο μαλακή συνοχή.
  4. Ψητό βόειο κρέας με δαμάσκηνα, μαγειρεμένα σε αυτή την αρχική και απλή συνταγή, είναι ένα πιάτο που πρέπει να δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας για να αξιολογήσει τον εκπληκτικά αρμονικό συνδυασμό των συστατικών και να ερωτευτεί με την ασυνήθιστη φωτεινή και αξέχαστη γεύση του. Παρά το γεγονός ότι το βόειο κρέας θεωρείται συχνά σκληρό και δύσκολο να κάνει το κρέας, είναι ένα υπέροχο ψητό που δημιουργείται για να διαλύσει όλες τις προκαταλήψεις και να απολαύσετε όλους να απολαύσουν αυτό το υπέροχο χρήσιμο προϊόν κρέατος. Προετοιμαστείτε στην υγεία!

Ψητό χοιρινό κρέας

Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα, το ήμισυ του σκόρδου και το πράσινο, τηγανητά 10 λεπτά.

500 g χοιρινό

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • 800 g πατάτας
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 150 g ημι-στερεού τυριού
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γάλα
  • 2 - 3 σκελίδες σκόρδου
  • 15 - 20 g βουτύρου
  • Αλάτι, μαύρο πιπέρι, μπαχαρικά για χοιρινό κρέας
  • 1. Προκειμένου να ετοιμάσετε ψητό σε γλάστρες με χοιρινό κρέας και πατάτες, πρώτα απείλιστα να πλένετε το κρέας και να το κόψετε με μεσαίες φέτες. Χοιρινό για αυτό το πιάτο, μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε, αλλά για περισσότερη αποτυχία είναι επιθυμητό το κρέας να είναι λίπος να είναι ένα λίπος, αν και τα μεγάλα τμήματα του λίπους είναι καλύτερα να κόψετε, διαφορετικά μπορείτε να το εκτρέψετε.

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. 3. Ανακατέψτε το χοιρινό με κρεμμύδια, πασπαλίστε με αλάτι και μπαχαρικά και αφήστε μαριναρισμένο στο τραπέζι για 15 έως 30 λεπτά.
  2. 4. Βάλτε τις πατάτες και κόψτε την κύρια μάζα σε μικρές φέτες και κόψτε σε μερικές μεσαίες πατάτες χωριστά με κύκλους.
  3. 5. Για να κάνετε μια ήπια και πικάντικη σάλτσα για ζεστά γλάστρες, είναι απαραίτητο να αναμίξετε το γάλα, τη μαγιονέζα και την ξινή κρέμα σε ίσες αναλογίες, στη συνέχεια προσθέστε μια πρέζα αλάτι σε αυτό το μείγμα και στη συνέχεια να προσθέσετε ένα τσίμπημα αλατιού σε αυτό το μείγμα και να περάσετε από το σκόρδο του τύπου και να νικήσετε τα πάντα μέχρι την ομοιομορφία με ένα πιρούνι ή ένα χτύπημα.
  4. 6. Οποιοδήποτε ημι-στερεό τυρί με πικάντικη ή αλμυρή γεύση τρίβεται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Προτιμώ να μην παίρνω το πιο ακριβό τυρί όπως το "ρωσικό", "poshekhonsky" ή "kostroma", ωστόσο, πάντα προτιμάτε αποδεδειγμένες μάρκες που τους αρέσει η γεύση και δεν περιέχουν φυτικά λίπη.

7. Το χοιρινό και τα πατάτες διανέμουν ομοιόμορφα σε 6 κεραμικά δοχεία μερίδια.

Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα, το ήμισυ του σκόρδου και το πράσινο, τηγανητά 10 λεπτά.

8. Τα περιεχόμενα του καλύμματος των πατατών με κύκλους πατάτας, οι οποίοι τοποθετούνται σε ένα ζευγάρι μικρές φέτες πετρελαίου κρέμας.

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • 9. Στην κορυφή των πατατών με κρέας που τριμμένο τυρί και ρίχνει όλη την προετοιμασμένη σάλτσα κρέμας.
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 10. Φαράγγι με ζεστό κάλυμμα με καλύμματα και τοποθετήστε το φούρνο προθερμανθεί στους 200 ° C για 1 ώρα.
  • Σπιτικό ψητό σε πατάτες και πατάτες, μαγειρεμένα στο φούρνο για αυτή την απλή συνταγή, νόστιμο και ικανοποιεί την οικογένειά σας σε μια εβδομάδα και επίσης κατάλληλα για τη θεραπεία των επισκεπτών και εξυπηρετούν ένα εορταστικό τραπέζι. Δεδομένου ότι το χοιρινό και οι πατάτες συνδυάζονται με επιτυχία σε αυτό το πιάτο με σάλτσα μαγιονέζας και τυρί, στη συνέχεια, στη συνέχεια, θυμάται έντονα το διάσημο κρέας στα γαλλικά και επομένως είναι ψητό τείνει να φέρει στην απόλαυση σχεδόν όλων χωρίς εξαίρεση, ειδικά στο το ειδικό κρέας. Δοκιμάστε και δείτε μόνοι σας!
  • Γαλοπούλα ψητή
  • 500 g Τουρκία
  • 2 - 3 σκελίδες σκόρδου
  • Αλάτι, μαύρο πιπέρι, μπαχαρικά για χοιρινό κρέας
  • 1,2 κιλά πατάτας

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. 1 μεγάλα κρεμμύδια
  2. 400 g Champignons
  3. 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σάλτσα ντομάτας.
  4. 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος
  5. 1/2 φλιτζάνι νερό

4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι

Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα, το ήμισυ του σκόρδου και το πράσινο, τηγανητά 10 λεπτά.

Αλάτι, πιπέρι, γαλλικά ή ιταλικά βότανα

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • 1. Για να προετοιμάσετε μια ψητή γαλοπούλα, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Η Τουρκία πρέπει να πλυθεί κάτω από το τρεχούμενο νερό και τις πετσέτες ξηρού χαρτιού, στη συνέχεια να κόβονται σε μικρούς κύβους.
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 150 g ημι-στερεού τυριού
  • Σπιτικό ψητό σε πατάτες και πατάτες, μαγειρεμένα στο φούρνο για αυτή την απλή συνταγή, νόστιμο και ικανοποιεί την οικογένειά σας σε μια εβδομάδα και επίσης κατάλληλα για τη θεραπεία των επισκεπτών και εξυπηρετούν ένα εορταστικό τραπέζι. Δεδομένου ότι το χοιρινό και οι πατάτες συνδυάζονται με επιτυχία σε αυτό το πιάτο με σάλτσα μαγιονέζας και τυρί, στη συνέχεια, στη συνέχεια, θυμάται έντονα το διάσημο κρέας στα γαλλικά και επομένως είναι ψητό τείνει να φέρει στην απόλαυση σχεδόν όλων χωρίς εξαίρεση, ειδικά στο το ειδικό κρέας. Δοκιμάστε και δείτε μόνοι σας!
  • Για την προετοιμασία της Hot Turkey, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυχόν μέρη του πουλιού - το στήθος ή τα πόδια, αλλά φυσικά το κρέας πρέπει να απελευθερωθεί πλήρως από τους τένοντες και τα οστά. Το φιλέτο του μαστού περιέχει λιγότερο λίπος και χάρη σε αυτό καλά προσαρμοσμένο για διαιτητικά τρόφιμα, αλλά για τον ίδιο λόγο μπορεί να φανεί στεγνό, ενώ τα πόδια της Τουρκίας είναι περισσότερες θερμίδες, αλλά το κρέας, απομακρύνεται από αυτά, είναι πάντα ζουμερό και επιπλέον Είναι η πηγή του πιο πολύτιμου ιχνοστοιχείου - σιδήρου.
  • Αλάτι, μαύρο πιπέρι, μπαχαρικά για χοιρινό κρέας
  • 2. Καθαρές πατάτες και κομμένα μεσαίου μεγέθους κύβους.
  • 3. Καθαρίστε τα Champignons από μολυντές και κόψτε σε πλάκες. Αντί για τα Champignons, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στρείδια ή ακόμα και δασικά μανιτάρια, αλλά να έχετε κατά νου ότι τα περισσότερα δάση μανιταριών πρέπει να κλείσουν πριν από τη χρήση.

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. 4. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και κόψτε σε λεπτά τέταρτα.
  2. 5. Διαμορφωμένες πατάτες που τοποθετούνται σε ένα τηγάνι με προθερμασμένο φυτικό έλαιο, τηγανίζουμε σε μέτρια θερμότητα για περίπου 15 λεπτά, αναμιγνύοντας περιοδικά, έτσι ώστε να κλείνει ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές και στο τέλος του μαγειρέματος αλατιστεί. Με ένα τέτοιο παρασκεύασμα μέσα στην πατάτα θα παραμείνει ακατέργαστο, αλλά η κρούστα που σχηματίζεται στην επιφάνεια του θα βοηθήσει στη διατήρηση του σχήματος και της ελαστικής συνέπειας με την επακόλουθη μακροπρόθεσμη θέρμανση.
  3. 6. Η πατάτα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο θα πρέπει να τοποθετηθεί στο κάτω μέρος των δοχείων μερίδας ή, εάν δεν θέλετε να χαλαρώσετε με ένα τμήμα πιάτων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το καζάνι ή οποιαδήποτε σκεύη με παχιά τοίχωμα κατάλληλα για χρήση στο φούρνο .
  4. 7. Στο ίδιο τηγάνι, όπου η πατάτα τηγανητά, τώρα είναι απαραίτητο να τηγανίσουν τα κρεμμύδια. Προετοιμάστε ότι ακολουθεί σε μέτρια θερμότητα, περιστασιακά ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσετε και να εξομαλύνετε για περίπου 10 λεπτά. Εάν η πατάτα έχει απορροφήσει σχεδόν όλο το λάδι, τότε θα πρέπει να ρίχνετε μερικά κουτάλια στο τηγάνι, διαφορετικά το τόξο θα στεγνώσει και μπορεί να καεί.
  5. 8. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το κρέας και τηγανίζουμε στο τηγάνι τα πάντα μαζί για άλλα 5 λεπτά όταν ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δείτε ότι τα κομμάτια της γαλοπούλας από όλες τις πλευρές φοβούνται.

9. Βάλτε τα παρασκευασμένα μανιτάρια στην γαλοπούλα με τόξο και σβήνουν το πιάτο σε φωτιά ελαφρώς πάνω από το μέσο όρο για 10-12 λεπτά πριν από την εξάτμιση του περισσοτέρων υγρών.

Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα, το ήμισυ του σκόρδου και το πράσινο, τηγανητά 10 λεπτά.

10. Στη συνέχεια, στο τηγάνι πρέπει να προσθέσετε ξινή κρέμα και οποιαδήποτε σάλτσα ντομάτας, η οποία μπορεί να αντικατασταθεί από το κέτσαπ ή 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Τομάτας πάστα, και υπάρχει επίσης ένα θρυμματισμένο σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και αρωματικά ξηρά βότανα. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά και φέρνουν σε βράση, μετά την οποία το τηγάνι απομακρύνεται από την πλάκα και αποσυντίθεται το περιεχόμενό του στο δοχείο πάνω από πατάτες.

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • 11. Όταν το τηγάνι είναι κενό, είναι απαραίτητο να ρίχνετε το πάτωμα ενός ποτηριού νερού και να βράσετε λίγο ότι το νερό απορροφά τα αρώματα που παραμένουν μετά τη τηγάνισμα, μετά το το τηγάνισμα, μετά το οποίο το νερό χυθεί στα δοχεία, έτσι ώστε το κάτω μέρος τους να μην είναι ξηρό και το πιάτο δεν καίγεται στη διαδικασία του ψησίματος.
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 10. Φαράγγι με ζεστό κάλυμμα με καλύμματα και τοποθετήστε το φούρνο προθερμανθεί στους 200 ° C για 1 ώρα.
  • Σπιτικό ψητό σε πατάτες και πατάτες, μαγειρεμένα στο φούρνο για αυτή την απλή συνταγή, νόστιμο και ικανοποιεί την οικογένειά σας σε μια εβδομάδα και επίσης κατάλληλα για τη θεραπεία των επισκεπτών και εξυπηρετούν ένα εορταστικό τραπέζι. Δεδομένου ότι το χοιρινό και οι πατάτες συνδυάζονται με επιτυχία σε αυτό το πιάτο με σάλτσα μαγιονέζας και τυρί, στη συνέχεια, στη συνέχεια, θυμάται έντονα το διάσημο κρέας στα γαλλικά και επομένως είναι ψητό τείνει να φέρει στην απόλαυση σχεδόν όλων χωρίς εξαίρεση, ειδικά στο το ειδικό κρέας. Δοκιμάστε και δείτε μόνοι σας!
  • 12. Γεμιστά καλύμματα γλάστρες με καλύμματα και ψήνουν ψητό γαλοπούλα για 40 λεπτά στο φούρνο, προθερμανθεί στους 200 ° C.
  • Ψητό γαλοπούλα, μαγειρεμένα σε αυτή την απλή συνταγή στο φούρνο, είναι ένα πολύ νόστιμο, χρήσιμο και ικανοποιητικό δεύτερο πιάτο, το οποίο σίγουρα θα δώσει μεγάλη ευχαρίστηση σε όλα τα μέλη της οικογένειάς σας. Τα αρωματικά δοχεία καπνίσματος, γεμάτα με νόστιμο και διαφορετικό περιεχόμενο, θα γίνουν μια εξαιρετική παραλλαγή του διατροφικού γεύματος ή του δείπνου, όχι μόνο τις καθημερινές, αλλά συμπεριλαμβανομένων των διακοπών. Καλή όρεξη!
  • Πώς να μαγειρέψετε το πιο νόστιμο ψητό σπιτικό
  • Αλάτι, μαύρο πιπέρι, μπαχαρικά για χοιρινό κρέας
  • Λοιπόν, πολύ νόστιμο ψητό μπορεί να παρασκευαστεί στη σόμπα. Φυσικά, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τα καζανικά για αυτούς τους σκοπούς και ο χυτοσίδηρος είναι κατά προτίμηση. Αλλά πολλοί ιδιοκτήτες έχουν εξαιρετική ψητό σπιτικό και κατσαρόλα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί ένα ταψί. Το ψητό κρέας σβήνει τόσο απαλό και τόσο νόστιμο! Απλά κούνησε τα δάχτυλά σας!
  • 800 g χοιρινού πολτού.
  • 1. Προκειμένου να ετοιμάσετε ψητό σε γλάστρες με χοιρινό κρέας και πατάτες, πρώτα απείλιστα να πλένετε το κρέας και να το κόψετε με μεσαίες φέτες. Χοιρινό για αυτό το πιάτο, μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε, αλλά για περισσότερη αποτυχία είναι επιθυμητό το κρέας να είναι λίπος να είναι ένα λίπος, αν και τα μεγάλα τμήματα του λίπους είναι καλύτερα να κόψετε, διαφορετικά μπορείτε να το εκτρέψετε.

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. 1 κιλό πατάτας.
  2. 1 μέσο καρότο.
  3. 2 μικροί βολβοί.
  4. 70 g πάστα ντομάτας?
  5. 2 σκελίδες σκόρδου.

πάτωμα μαϊντανό.

Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα, το ήμισυ του σκόρδου και το πράσινο, τηγανητά 10 λεπτά.

2 φύλλα δάφνης.

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι (προαιρετικό);
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • μερικά λάδια για το τηγάνισμα.
  • Για την προετοιμασία της Hot Turkey, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυχόν μέρη του πουλιού - το στήθος ή τα πόδια, αλλά φυσικά το κρέας πρέπει να απελευθερωθεί πλήρως από τους τένοντες και τα οστά. Το φιλέτο του μαστού περιέχει λιγότερο λίπος και χάρη σε αυτό καλά προσαρμοσμένο για διαιτητικά τρόφιμα, αλλά για τον ίδιο λόγο μπορεί να φανεί στεγνό, ενώ τα πόδια της Τουρκίας είναι περισσότερες θερμίδες, αλλά το κρέας, απομακρύνεται από αυτά, είναι πάντα ζουμερό και επιπλέον Είναι η πηγή του πιο πολύτιμου ιχνοστοιχείου - σιδήρου.
  • αλάτι, πιπέρι για γεύση.

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. 3-4 ποτήρια ζεστού βρασμένου νερού.
  2. Ρίχνη Ρίχτης για σπιτικά χοιρινά και πατάτες
  3. 1. Ξεπλύνετε τη σάρκα χοιρινού κρέατος και στεγνώστε με χαρτοπετσέτα. Κόψτε σε μικρούς κύβους με μια πλευρά περίπου 2 cm.

2. Στο καζανόκ ή ένα τηγάνι, ρίξτε 1-2 κουταλιά της σούπας. Φυτικό έλαιο και θερμά ζεστό. Μεταφέροντας απαλά κομμάτια χοιρινού κρέατος στα καζάνια. Εάν το κρέας βυθίζεται σε μια κρύα κατσαρόλα με λάδι, μπορεί να καεί, και στη συνέχεια θα καεί και όλα τα ψητά. Ως εκ τούτου, οι Pan ή οι χάρτες πρέπει να είναι προληπτικοί. Τηγανίστε το χοιρινό κρέας σε μεσαία φωτιά. Λεπτά 3-4, ανακατεύοντας, που δεν επιτρέπουν την καύση.

Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα, το ήμισυ του σκόρδου και το πράσινο, τηγανητά 10 λεπτά.

3. Τα κρεμμύδια και τα καρότα καθαρά και κόψτε ένα τέταρτο δαχτυλίδι (δακτύλιος για 4 μέρη).

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • 4. Προσθέστε στα καζάνια με χοιρινό και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά πριν από τη διαφάνεια του τόξου, αναμιγνύοντας περιοδικά.
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 5. Όλοι οι Solim, Perchym, προσθέστε 2 φύλλα δάφνης και πάστα ντομάτας.
  • 6. Ανακατέψτε και ρίξτε το προετοιμασμένο ζεστό βραστό νερό έτσι ώστε να καλύπτει πλήρως το κρέας. Καλύπτουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε να στρέφονται σε αργή θερμότητα για 20 λεπτά.
  • Σπιτικό ψητό σε πατάτες και πατάτες, μαγειρεμένα στο φούρνο για αυτή την απλή συνταγή, νόστιμο και ικανοποιεί την οικογένειά σας σε μια εβδομάδα και επίσης κατάλληλα για τη θεραπεία των επισκεπτών και εξυπηρετούν ένα εορταστικό τραπέζι. Δεδομένου ότι το χοιρινό και οι πατάτες συνδυάζονται με επιτυχία σε αυτό το πιάτο με σάλτσα μαγιονέζας και τυρί, στη συνέχεια, στη συνέχεια, θυμάται έντονα το διάσημο κρέας στα γαλλικά και επομένως είναι ψητό τείνει να φέρει στην απόλαυση σχεδόν όλων χωρίς εξαίρεση, ειδικά στο το ειδικό κρέας. Δοκιμάστε και δείτε μόνοι σας!
  • 12. Γεμιστά καλύμματα γλάστρες με καλύμματα και ψήνουν ψητό γαλοπούλα για 40 λεπτά στο φούρνο, προθερμανθεί στους 200 ° C.
  • 7. Εν τω μεταξύ, καθαρίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε και κόψτε σε μικρούς κύβους.
  • 8. Βυθιστείτε πατάτες σε ψητό και προσθέστε νερό έτσι ώστε να καλύπτει τις πατάτες. Αφήνουμε την αργή θερμότητα να στρέφουμε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες (δεν μπορείτε να καλύψετε το καπάκι έτσι ώστε το ψητό να μην κοιμάται τα πάντα).
  • 1. Προκειμένου να ετοιμάσετε ψητό σε γλάστρες με χοιρινό κρέας και πατάτες, πρώτα απείλιστα να πλένετε το κρέας και να το κόψετε με μεσαίες φέτες. Χοιρινό για αυτό το πιάτο, μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε, αλλά για περισσότερη αποτυχία είναι επιθυμητό το κρέας να είναι λίπος να είναι ένα λίπος, αν και τα μεγάλα τμήματα του λίπους είναι καλύτερα να κόψετε, διαφορετικά μπορείτε να το εκτρέψετε.

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. 9. Ξεπλύνετε και αλέθουμε τα χόρτα του μαϊντανού. Καθαρίστε και παραλείψτε το σκόρδο μέσω σκόρδου.
  2. 10. Προσθήκη στα Κοζάκια. Το τέλειο ψητό είναι στο οποίο οι πατάτες είναι μαλακές, αλλά δεν διασκορπίζονται. Και το ίδιο το ψητό επιτυγχάνεται με χυμό σάλτσας από κρέας και λαχανικά. Προκειμένου αυτό το χυμό λίγο παχιά, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι. Ίσως να έχετε ένα ψητό θα είναι πιο πυκνό, εξαρτάται πολύ εδώ στην ποικιλία της πατάτας και πόσο γρήγορα εξατμίζεται το νερό. Σε αυτή την περίπτωση, το αλεύρι δεν είναι απαραίτητο. Όλοι μίγμα, στη συνέχεια καλύψτε το καπάκι και απενεργοποιήστε τη φωτιά. Ας αναπαράγουμε για 15 λεπτά.
  3. Αυτό είναι έτοιμο
  4. το πιο νόστιμο ψητό σπιτικό

! Καλή όρεξη!

Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα, το ήμισυ του σκόρδου και το πράσινο, τηγανητά 10 λεπτά.

Ψητό στο σπίτι - οι πιο νόστιμες συνταγές ικανοποιητικών ζεστών πιάτων

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • Κάθε οικοδέσποινα έχει το δικό του μυστικό, πώς να κάνει ψητό στο σπίτι πιο νόστιμο, αρωματικό και ορεκτικό. Το πιάτο σε οποιαδήποτε εκτέλεση με έγκριση και απόλαυση γίνεται ακόμη και οι περισσότεροι σκληροί αποστολείς και στο καθημερινό τραπέζι και κατά τη διάρκεια ενός εορταστικού γεύματος.
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • Πώς να μαγειρέψετε το ψητό σπιτικό;
  • Σπιτικό ψητό σε πατάτες και πατάτες, μαγειρεμένα στο φούρνο για αυτή την απλή συνταγή, νόστιμο και ικανοποιεί την οικογένειά σας σε μια εβδομάδα και επίσης κατάλληλα για τη θεραπεία των επισκεπτών και εξυπηρετούν ένα εορταστικό τραπέζι. Δεδομένου ότι το χοιρινό και οι πατάτες συνδυάζονται με επιτυχία σε αυτό το πιάτο με σάλτσα μαγιονέζας και τυρί, στη συνέχεια, στη συνέχεια, θυμάται έντονα το διάσημο κρέας στα γαλλικά και επομένως είναι ψητό τείνει να φέρει στην απόλαυση σχεδόν όλων χωρίς εξαίρεση, ειδικά στο το ειδικό κρέας. Δοκιμάστε και δείτε μόνοι σας!
  • 12. Γεμιστά καλύμματα γλάστρες με καλύμματα και ψήνουν ψητό γαλοπούλα για 40 λεπτά στο φούρνο, προθερμανθεί στους 200 ° C.
  • αλάτι, πιπέρι για γεύση.
  • 150 g ημι-στερεού τυριού
  • Πώς να μαγειρέψετε το πιο νόστιμο ψητό σπιτικό
  • 3. Καθαρίστε τα Champignons από μολυντές και κόψτε σε πλάκες. Αντί για τα Champignons, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στρείδια ή ακόμα και δασικά μανιτάρια, αλλά να έχετε κατά νου ότι τα περισσότερα δάση μανιταριών πρέπει να κλείσουν πριν από τη χρήση.

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. Το νόστιμο σπιτικό ψητό ακόμη και σε αρχάριους οικοδεσπότες αποκτάται πάνω απ 'όλα ο έπαινος, αν παρατηρήσετε τους απλούς κανόνες για την προετοιμασία της.
  2. Το ψιλοκομμένο κρέας προθερμαίνεται στο Ruddy Crust.
  3. Για μια πιο κορεσμένη γεύση, τα πιάτα είναι στριμμένα και όλα τα λαχανικά εξαρτήματα. Είναι προτιμότερο από τα προϊόντα της FRY ξεχωριστά, να τοποθετούνται στη συνέχεια σε ένα κοινό δοχείο για περαιτέρω κατάσβεση.
  4. Τα πιάτα για να σβήσουν το ψητό επιλέγονται με ένα παχύ βάση. Ειδική κατσαρόλα, κατσαρόλα, ψηλό τηγάνι ή καζάνι.
  5. Το κλασικό σύνολο καρυκευμάτων, το οποίο χρησιμοποιείται από την προετοιμασία ψητό σπιτικό: Lavr, πιπέρι μπιζέλια. Ωστόσο, ο καθένας μπορεί να προσθέσει άλλα μπαχαρικά, μπαχαρικά και αρωματικά ξηρά και φρέσκα βότανα.
  6. Ψητό χοιρινό κρέας

Ίσως το πιο αρωματικό παίρνει ένα ψητό σπιτικό χοιρινό με πατάτες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την Olya, μια λεπίδα ή άλλο νιτρικό κρέας, κόψτε το με φέτες μεσαίου μεγέθους. Συχνά το πιάτο παρασκευάζεται με πάστα ντομάτας ή ντομάτες. Ωστόσο, εάν ένα τέτοιο οξύ δεν είναι σαν την ψυχή, το συστατικό μπορεί να αποκλειστεί από τη σύνθεση.

Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα, το ήμισυ του σκόρδου και το πράσινο, τηγανητά 10 λεπτά.

Χοιρινό - 700 g;

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • Πατάτες - 1,5 κιλά.
  • νερό - 700 ml;
  • Σπιτικό ψητό σε πατάτες και πατάτες, μαγειρεμένα στο φούρνο για αυτή την απλή συνταγή, νόστιμο και ικανοποιεί την οικογένειά σας σε μια εβδομάδα και επίσης κατάλληλα για τη θεραπεία των επισκεπτών και εξυπηρετούν ένα εορταστικό τραπέζι. Δεδομένου ότι το χοιρινό και οι πατάτες συνδυάζονται με επιτυχία σε αυτό το πιάτο με σάλτσα μαγιονέζας και τυρί, στη συνέχεια, στη συνέχεια, θυμάται έντονα το διάσημο κρέας στα γαλλικά και επομένως είναι ψητό τείνει να φέρει στην απόλαυση σχεδόν όλων χωρίς εξαίρεση, ειδικά στο το ειδικό κρέας. Δοκιμάστε και δείτε μόνοι σας!
  • Κρεμμύδια - 2 τεμ.
  • Καρότα - 1 PC.;
  • Ντομάτα πάστα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
  • Σκόρδο - 2-3 δόντια.

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι;
  2. Λάδι - 50 ml;
  3. Αλάτι, πιπέρι, δάφνη.
  4. Μαγείρεμα
  5. Τηγανίζοντας το κρέας και τα κρεμμύδια με καρότα, χύθηκαν ένα τμήμα νερού και σβήστηκαν κάτω από το καπάκι των 20-30 λεπτών.

1 κιλό πατάτας,

Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα, το ήμισυ του σκόρδου και το πράσινο, τηγανητά 10 λεπτά.

Προσθέστε όλα τα καρυκεύματα, πατάτες, ακόμα νερό, στιφάδο 20 λεπτών.

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • Κάθε οικοδέσποινα έχει το δικό του μυστικό, πώς να κάνει ψητό στο σπίτι πιο νόστιμο, αρωματικό και ορεκτικό. Το πιάτο σε οποιαδήποτε εκτέλεση με έγκριση και απόλαυση γίνεται ακόμη και οι περισσότεροι σκληροί αποστολείς και στο καθημερινό τραπέζι και κατά τη διάρκεια ενός εορταστικού γεύματος.
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • Σπιτικό ψητό σε πατάτες και πατάτες, μαγειρεμένα στο φούρνο για αυτή την απλή συνταγή, νόστιμο και ικανοποιεί την οικογένειά σας σε μια εβδομάδα και επίσης κατάλληλα για τη θεραπεία των επισκεπτών και εξυπηρετούν ένα εορταστικό τραπέζι. Δεδομένου ότι το χοιρινό και οι πατάτες συνδυάζονται με επιτυχία σε αυτό το πιάτο με σάλτσα μαγιονέζας και τυρί, στη συνέχεια, στη συνέχεια, θυμάται έντονα το διάσημο κρέας στα γαλλικά και επομένως είναι ψητό τείνει να φέρει στην απόλαυση σχεδόν όλων χωρίς εξαίρεση, ειδικά στο το ειδικό κρέας. Δοκιμάστε και δείτε μόνοι σας!
  • 12. Γεμιστά καλύμματα γλάστρες με καλύμματα και ψήνουν ψητό γαλοπούλα για 40 λεπτά στο φούρνο, προθερμανθεί στους 200 ° C.
  • αλάτι, πιπέρι για γεύση.
  • Σπάστε τα ζυμαρικά στο υπόλοιπο νερό, προσθέτοντας ζάχαρη και αλάτι, ρίχνετε σε λαχανικά με κρέας.
  • Για την προετοιμασία της Hot Turkey, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυχόν μέρη του πουλιού - το στήθος ή τα πόδια, αλλά φυσικά το κρέας πρέπει να απελευθερωθεί πλήρως από τους τένοντες και τα οστά. Το φιλέτο του μαστού περιέχει λιγότερο λίπος και χάρη σε αυτό καλά προσαρμοσμένο για διαιτητικά τρόφιμα, αλλά για τον ίδιο λόγο μπορεί να φανεί στεγνό, ενώ τα πόδια της Τουρκίας είναι περισσότερες θερμίδες, αλλά το κρέας, απομακρύνεται από αυτά, είναι πάντα ζουμερό και επιπλέον Είναι η πηγή του πιο πολύτιμου ιχνοστοιχείου - σιδήρου.
  • Στεγνώστε ζεστό στο σπίτι με πάστα ντομάτας για άλλα 10 λεπτά, προσθέτοντας μερικά λεπτά μέχρι το τέλος του σκόρδου των σιτηρών.
  • 3. Καθαρίστε τα Champignons από μολυντές και κόψτε σε πλάκες. Αντί για τα Champignons, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στρείδια ή ακόμα και δασικά μανιτάρια, αλλά να έχετε κατά νου ότι τα περισσότερα δάση μανιταριών πρέπει να κλείσουν πριν από τη χρήση.

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. Ψητό σπιτικό βόειο κρέας
  2. Όχι λιγότερο απλώς προετοιμάζοντας ένα ψητό σπιτικό βόειο κρέας με πατάτες, αλλά όλη η διαδικασία θα πάρει λίγο περισσότερο λόγω της μακρύτερης θερμικής επεξεργασίας αυτής της ποικιλίας κρέατος. Πρόσθετη γεύση, εκπληκτικό άρωμα και κορεσμός θα δώσει προστιθέμενη στους μίσχους ρίζας ή σέλινου.
  3. Βόειο κρέας - 700 g;

νερό - 1 l;

Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα, το ήμισυ του σκόρδου και το πράσινο, τηγανητά 10 λεπτά.

Κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • Σέλινο - 50 g;
  • Χυμός ντομάτας - 1 φλιτζάνι.
  • Αλάτι, πιπέρι, Laurel, Hmeli-Sunneli.
  • Σπιτικό ψητό σε πατάτες και πατάτες, μαγειρεμένα στο φούρνο για αυτή την απλή συνταγή, νόστιμο και ικανοποιεί την οικογένειά σας σε μια εβδομάδα και επίσης κατάλληλα για τη θεραπεία των επισκεπτών και εξυπηρετούν ένα εορταστικό τραπέζι. Δεδομένου ότι το χοιρινό και οι πατάτες συνδυάζονται με επιτυχία σε αυτό το πιάτο με σάλτσα μαγιονέζας και τυρί, στη συνέχεια, στη συνέχεια, θυμάται έντονα το διάσημο κρέας στα γαλλικά και επομένως είναι ψητό τείνει να φέρει στην απόλαυση σχεδόν όλων χωρίς εξαίρεση, ειδικά στο το ειδικό κρέας. Δοκιμάστε και δείτε μόνοι σας!
  • Αλάτι, μαύρο πιπέρι, μπαχαρικά για χοιρινό κρέας
  • Τηγανίζουμε σε πετρέλαιο και κρεμμύδια με καρότα και σέλινο.
  • Ρίξτε λίγο νερό και σβήνουν τα συστατικά μέχρι την απαλότητα του κρέατος.
  • Προσθέστε καρυκεύματα, πατάτες σβήνουν 20 λεπτά.

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. Χυμός ντομάτας χύνεται, προσθέστε το σκόρδο.
  2. Ξυλεία ψητό με βόειο κρέας στο σπίτι για άλλα 5-10 λεπτά.
  3. Ψητό σπιτικό κοτόπουλο
  4. Ο αναπτήρας και ο διαιτολόγος παίρνει ψητό σπιτικό κοτόπουλο με πατάτες, ειδικά αν παίρνετε ένα φιλέτο στήθος κοτόπουλου ως βάση κρέατος. Το πουλί μπροστά από το ψήσιμο μπορεί να τεμαχιστεί σε ένα μίγμα μπαχαρικών. Όταν χρησιμοποιείτε το φιλέτο του μαστού, επιτρέπεται να προσθέσετε πατάτες χωρίς προ-πυροσβεστικό κρέας.

1 λαμπτήρα,

Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα, το ήμισυ του σκόρδου και το πράσινο, τηγανητά 10 λεπτά.

Κοτόπουλο - 1 κιλό;

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • Κάθε οικοδέσποινα έχει το δικό του μυστικό, πώς να κάνει ψητό στο σπίτι πιο νόστιμο, αρωματικό και ορεκτικό. Το πιάτο σε οποιαδήποτε εκτέλεση με έγκριση και απόλαυση γίνεται ακόμη και οι περισσότεροι σκληροί αποστολείς και στο καθημερινό τραπέζι και κατά τη διάρκεια ενός εορταστικού γεύματος.
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • Σπιτικό ψητό σε πατάτες και πατάτες, μαγειρεμένα στο φούρνο για αυτή την απλή συνταγή, νόστιμο και ικανοποιεί την οικογένειά σας σε μια εβδομάδα και επίσης κατάλληλα για τη θεραπεία των επισκεπτών και εξυπηρετούν ένα εορταστικό τραπέζι. Δεδομένου ότι το χοιρινό και οι πατάτες συνδυάζονται με επιτυχία σε αυτό το πιάτο με σάλτσα μαγιονέζας και τυρί, στη συνέχεια, στη συνέχεια, θυμάται έντονα το διάσημο κρέας στα γαλλικά και επομένως είναι ψητό τείνει να φέρει στην απόλαυση σχεδόν όλων χωρίς εξαίρεση, ειδικά στο το ειδικό κρέας. Δοκιμάστε και δείτε μόνοι σας!
  • Σκόρδο - 3 δόντια;
  • Μαϊντανός - 0.5 δέσμη?
  • Αλάτι, πιπέρι, δάφνη, μπαχαρικά.
  • Το κοτόπουλο κόβεται σε τμήματα, ψητά σε λάδι στο χαλί.
  • Προστίθενται κρεμμύδια και καρότα, άλλα 7 λεπτά είναι τηγανητά.

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. Σφίξτε 150 ml νερού, γυρίστε το πουλί στο μισό παρασκεύασμα.
  2. Ρίξτε κύβους πατάτας, καρυκεύματα και μπαχαρικά, ρίχνοντας περισσότερο νερό.
  3. Κοτόπουλο κοτόπουλο σε ένα σπιτικό 30 λεπτά, προσθέτοντας σκόρδο και χόρτα σε 2 λεπτά μέχρι το τέλος του μαγειρέματος.

Τοποθέτηση καρυκευμάτων, πατάτες, πιπεριές, ντομάτες, χύστε νερό.

Ψητό σπιτικό με νευρώσεις

Μια ιδιαίτερα εντυπωσιακή γεύση και άρωμα ενός πιάτου θα απολαύσει την προετοιμασία ζεστού σπιτικού με χοιρινές πλευρές. Juicy και τήξη κρέατος πρήξιμο σε συνδυασμό με ψημένο στο χυμό και τους χυμούς του από τα λαχανικά και τις ντομάτες του κρέατος, δεν θα αφήσει έναν μόνο καταναλωτικό ή γκουρμέ αδιάφορο.

Χοιρινές πλευρές - 1 κιλό;

  1. Ντομάτες - 3 τεμ.
  2. Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
  3. Σκόρδο - 2 δόντια.

Adzhika στεγνώσει και τελειωμένο μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι;

Καλύψτε το καζάνι και το στιφάδο ψησίματος στην απαλότητα των εξαρτημάτων.

Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;

Ανακατέψτε τη μουστάρδα, το acidika, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και χυμό λεμονιού, μαρινάρετε σε ένα μείγμα της νεύρωσης 2 ώρες.

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • 800 g πατάτας
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 150 g ημι-στερεού τυριού
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος
  • Καρότα - 1 PC.;
  • Πώς να μαγειρέψετε το πιο νόστιμο ψητό σπιτικό
  • Προσθέστε στις νευρώσεις ξινή κρέμα, αναδεύεται.
  • Το κοτόπουλο κόβεται σε τμήματα, ψητά σε λάδι στο χαλί.
  • Στη μορφή ή στα καζάνια βάζουν τα τηγανητά κρεμμύδια με καρότα, πατάτες και κούπες ντομάτας, καρύκευμα των στρωμάτων για να δοκιμάσετε.

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. Κορυφή βάλτε τις πλευρές.
  2. Προετοιμάστε το ψητό στο σπίτι κάτω από το καπάκι ή το φύλλο σε ένα θερμαινόμενο σε 170 μοίρες φούρνο 1,5 ώρες.
  3. Ψητό σπιτικό με μανιτάρια
  4. Η επόμενη έκδοση του πιάτου για όσους θέλουν να προετοιμάσουν ψητό σπιτικό χωρίς κρέας. Το προϊόν σε αυτή την περίπτωση θα αντικαταστήσει τα μανιτάρια: Champignons ή οποιοδήποτε δάσος. Μπορείτε να διασκεδάζετε τα εξαρτήματα στο χυμό του, ή να προσθέσετε ένα κομμάτι ξινής κρέμας ή σάλτσας με βάση το παρασκευασμένο με την προσθήκη σκόρδου και πράσινου.
  5. Μανιτάρια - 1 κιλό;

Κρεμμύδια - 3 τεμ.

Καλύψτε το καζάνι και το στιφάδο ψησίματος στην απαλότητα των εξαρτημάτων.

Λάδι - 100 ml;

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • Τηγανίζοντας τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια στο πετρέλαιο.
  • Αλάτι, πιπέρι, Laurel, Hmeli-Sunneli.
  • Χωρίς να περιμένει την πλήρη εξάτμιση του χυμού μανιταριών, να βάλει πατάτες, προσθέστε καρυκεύματα και μπαχαρικά.
  • Στιφάδορα το πιάτο μέχρι την απαλότητα των φέτες πατάτας, εποχή με σκόρδο και χόρτα, προθέρμανση για ένα άλλο λεπτό.
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος
  • Καρότα - 1 PC.;
  • Πώς να μαγειρέψετε το πιο νόστιμο ψητό σπιτικό
  • Το κοτόπουλο κόβεται σε τμήματα, ψητά σε λάδι στο χαλί.
  • Ψητό σπιτικό με λάχανο και πατάτες

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. Ευχάριστη φρέσκια γεύση αποκτά ψητό με πατάτες φιλικές προς το σπίτι, αν το προετοιμάσετε με την προσθήκη λάχανου. Συχνά χρησιμοποιούν ένα λαχανικό από ένα λευκό βαθμό, αλλά αν το επιθυμείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ταξιανθίες του κουνουπιδιού ή του μπρόκολου, του κεφαλιού του λάχανου των Βρυξελλών. Γκάρνα τοποθετημένα εδώ στην παλέτα της γεύσης και γλυκιά πιπέρι.
  2. Κρέας - 1 κιλό;
  3. Λάχανο - 0,5 kg;
  4. Βουλγαρική γλυκιά πιπεριά - 1 PC.;
  5. Λάδι - 150 ml;

νερό - 0,5 l;

Καλύψτε το καζάνι και το στιφάδο ψησίματος στην απαλότητα των εξαρτημάτων.

Fry ψιλοκομμένο κρέας σε λάδι.

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • Προστίθενται κρεμμύδια, καρότα, τηγανισμένα 5 λεπτά.
  • Αλάτι, πιπέρι, Laurel, Hmeli-Sunneli.
  • Τοποθετήστε λάχανο, ντομάτες και πιπεριές, μετακινήστε 15 λεπτά κάτω από το καπάκι.
  • Χωρίς να περιμένει την πλήρη εξάτμιση του χυμού μανιταριών, να βάλει πατάτες, προσθέστε καρυκεύματα και μπαχαρικά.
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα
  • Ρίξτε πατάτες, όλα τα καρυκεύματα, χύστε το νερό, σβήνουν το πιάτο μέχρι την απαλότητα όλων των λαχανικών.
  • Καρότα - 1 PC.;
  • Ψητό στο σπίτι με αλμυρό αγγούρι
  • Χωρίς να περιμένει την πλήρη εξάτμιση του χυμού μανιταριών, να βάλει πατάτες, προσθέστε καρυκεύματα και μπαχαρικά.
  • Η φρυγανιά συνταγή για σπιτικό μπορεί να πραγματοποιηθεί με την προσθήκη αγγουριών αλατιού. Το προϊόν θα πρέπει να παρατάσσεται σε ημι-παρασκευασμένες πατάτες ή στο τελικό στάδιο της προετοιμασίας, που έχει προηγουμένως οδηγηθεί με κοπή με μικρή ποσότητα νερού σε ένα τηγάνι ή σε σκελετό. Αντί για τις ντομάτες, μπορείτε να προσθέσετε πάστα ντομάτας.

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. Κρέας - 700 g;
  2. Αλατισμένα αγγούρια - 2-3 τεμάχια.
  3. Γυρίστε το κρέας σε λάδι.
  4. Προσθέστε περικοπές καρότων κρεμμυδιού, τηγανητά 7 λεπτά.

Σύρετε το κρέας με λαχανικό περαστικό με την προσθήκη μιας μικρής ποσότητας νερού.

Καλύψτε το καζάνι και το στιφάδο ψησίματος στην απαλότητα των εξαρτημάτων.

Οι πατάτες και τα καρυκεύματα βρίσκονται, χύνοντας νερό, συστατικά σπειροειδούς 15 λεπτά.

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • Τηγανίζοντας τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια στο πετρέλαιο.
  • Αλάτι, πιπέρι, Laurel, Hmeli-Sunneli.
  • Χωρίς να περιμένει την πλήρη εξάτμιση του χυμού μανιταριών, να βάλει πατάτες, προσθέστε καρυκεύματα και μπαχαρικά.
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα
  • Ρίξτε πατάτες, όλα τα καρυκεύματα, χύστε το νερό, σβήνουν το πιάτο μέχρι την απαλότητα όλων των λαχανικών.
  • Ξεχωριστά, τα κομμένα αγγούρια επιτρέπονται, προστίθενται στο κρέας με λαχανικά μαζί με ντομάτες.
  • Ξυλεία ζεστό για άλλα 10 λεπτά, προσθέστε το σκόρδο, δώστε το.
  • Ψητό στο σπίτι, όπως στο νηπιαγωγείο
  • Αλάτι, μαύρο πιπέρι, μπαχαρικά για χοιρινό κρέας
  • Πώς να μαγειρέψετε το πιο νόστιμο ψητό σπιτικό
  • Το κοτόπουλο κόβεται σε τμήματα, ψητά σε λάδι στο χαλί.
  • Ψητό σπιτικό με λάχανο και πατάτες

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. Το ψητό μέλος της οικογένειας που προετοιμάζεται για τη συνταγή των παιδιών για ένα παιδί θα καταναλωθεί και ενήλικα μέλη της οικογένειας, εγκαταλείποντας τις μαγειρικές ικανότητες της οικοδέσποινας. Η ιδιαιτερότητα της τεχνολογίας στο πάχυνση του αλεύρου ζωμού, το οποίο, ιδανικά, θα πρέπει να είναι προ-σπρέι για τη σκιά κρέμας.
  2. Βόειο κρέας - 500 g;
  3. Πατάτες - 800 g;
  4. Ντομάτα - 1 PC.;
  5. Λάδι - 40 ml;

Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι;

Πριν από τη ροή, ξεφλουδίστε το πιάτο με χόρτα και σκόρδο.

Αλάτι, δάφνη.

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • 11. Όταν το τηγάνι είναι κενό, είναι απαραίτητο να ρίχνετε το πάτωμα ενός ποτηριού νερού και να βράσετε λίγο ότι το νερό απορροφά τα αρώματα που παραμένουν μετά τη τηγάνισμα, μετά το το τηγάνισμα, μετά το οποίο το νερό χυθεί στα δοχεία, έτσι ώστε το κάτω μέρος τους να μην είναι ξηρό και το πιάτο δεν καίγεται στη διαδικασία του ψησίματος.
  • Αλάτι, πιπέρι, Laurel, Hmeli-Sunneli.
  • Χωρίς να περιμένει την πλήρη εξάτμιση του χυμού μανιταριών, να βάλει πατάτες, προσθέστε καρυκεύματα και μπαχαρικά.
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα
  • Ρίξτε πατάτες, όλα τα καρυκεύματα, χύστε το νερό, σβήνουν το πιάτο μέχρι την απαλότητα όλων των λαχανικών.
  • Ψήσιμο κρεμμυδιών κρεμμυδιών και καρότα σε λάδι.
  • Προσθέστε ψιλοκομμένο κρέας, χύνεται νερό και σβήστηκε μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
  • Ρυθμισμένη ντομάτα, ψιλοκομμένες πατάτες, χύστε το νερό για την επικάλυψη εξαρτημάτων.
  • Ρίξτε αλάτι και δάφνη, σβήνοντας μέχρι την ετοιμότητα.
  • Το κοτόπουλο κόβεται σε τμήματα, ψητά σε λάδι στο χαλί.

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. 5 λεπτά πριν από το τέλος της προετοιμασίας, υπάρχουν λίγοι ζωμός στο κύπελλο, διαλύουν το αλεύρι σε αυτό και χύνεται πίσω στην κατσαρόλα.
  2. Το ψητό σπιτικό στα δοχεία στο φούρνο παρασκευάζεται από χοιρινό, βόειο κρέας, πουλιά, άλλο κρέας. Σε οποιαδήποτε απόδοση, το πιάτο ευχαριστεί το εκπληκτικό άρωμα και τον κορεσμό της γεύσης. Μπορείτε να εισάγετε τυχόν λαχανικά και με νερό ή ζωμό προσθέστε λίγο ξινή κρέμα ή με μίγμα με σάλτσα ντομάτας ή πάστα.
  3. Ζωμός - 500 ml;
  4. Ξινή κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;

Το τηγάνισμα κρέατος και λαχανικών τοποθετούνται στο δοχείο στο δοχείο, παρέχοντας τα συστατικά να δοκιμάσουν.

Ψητό χοιρινό κρέας σε γλάστρες

Προστίθενται Lavra, σκόρδο, ζωμός και ξινή κρέμα, καλύπτουν σκάφη με καλύμματα.

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • Προετοιμάστε το ψητό στο σπίτι στο φούρνο 1,5 ώρες στους 180 μοίρες.
  • μερικά λάδια για το τηγάνισμα.
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος
  • Ψητό στο σπίτι σε μια τηγάνι - συνταγή
  • Είναι δυνατή η προετοιμασία του ψητή δεξιά στο τηγάνι, εάν το δοχείο είναι βαθύ και κατάλληλο σε μέγεθος. Μπορείτε να τηγανίζετε τα στοιχεία ταυτόχρονα, αλλά για πιο ενδιαφέρουσες ιδιότητες γεύσης, δεν αξίζει τεμπέλης και να αρπάξει τα συστατικά στα στάδια. Αντί για ένα συνηθισμένο SALLA, μπορείτε να κάνετε καπνιστές, το οποίο θα ενισχύσει μόνο το άρωμα του Kushan.
  • Κρέας - 500 g;
  • 2. Καθαρές πατάτες και κομμένα μεσαίου μεγέθους κύβους.
  • Salo - 50 g;
  • Πατάτες - 1 κιλό;
  • Ζωμός - 300 ml;

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. Τομάτου πουρέ - 50 g;
  2. Αλάτι, πιπέρι, δάφνη, χόρτα.
  3. Fry Fat, προστίθενται πατάτες, στριμμένα μέχρι το SEPREES, μετατοπίστηκε στο πιάτο.
  4. Το πετρέλαιο χύνεται στο τηγάνι, το ψητό κρέας σε αυτό, και στη συνέχεια προστίθενται κρεμμύδια και καρότα.

Μετά από 5 λεπτά, ο ζωμός χύνεται, πολτοποιείται πατάτες, ρίχνει το καρύκευμα, σβήνει το πιάτο μέχρι το κρέας να είναι μαλακό.

Ένας άλλος τρόπος για να βελτιώσετε τα συνηθισμένα χαρακτηριστικά του αγαπημένου σας πιάτου είναι να προετοιμάσετε ένα χοιρινό ψητό με πατάτες σε γλάστρες. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξινή κρέμα, κρέμα, σάλτσα ντομάτας ή ζυμαρικά στο νερό ή ζωμό για γέμιση και η σύνθεση των λαχανικών συμπληρώνεται με μπιζέλια, καλαμπόκι, γλυκό πιπέρι.

Οι πατάτες τοποθετούνται και προετοιμάζουν ψητό σπιτικό σε ένα τηγάνι για άλλα 20 λεπτά.

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • Προστίθενται κρεμμύδια, καρότα, τηγανισμένα 5 λεπτά.
  • Είναι στοιχειώδες και μαυρισμένο ψητό χοιρινό κρέας σε μια αργή κουζίνα. Εξίσου, το νόστιμο πιάτο θα είναι με άλλο κρέας και με την προσθήκη μανιταριών, όλα τα είδη λαχανικών. Η πάστα ντομάτας στην εποχή μπορεί να αντικατασταθεί με φρέσκες ντομάτες, κόβοντας τους με μικρές φέτες ή συρρίκνωση στην κατάσταση του πολτού.
  • Ντομάτα πάστα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
  • Λάδι - 30 ml;
  • νερό - 200 ml;
  • LAVR - 2 τεμ.

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. Αλάτι, πιπέρι, Λάν
  2. Στο λάδι στο κρεμμύδι "ψήσιμο", τα καρότα είναι το τηγάνισμα.
  3. Βάλτε το κρέας και μετά από 5 λεπτά, πατάτες, πάστα ζυμαρικών, καρυκεύματα.
  4. Αλλάξτε τη συσκευή σε "σβέση" και προετοιμάστε την καυτή 1 ώρα.

Το ψητό χοιρινό δεν χάνει τη δημοτικότητα με την πάροδο του χρόνου και παρά την αφθονία των μαγειρικών νέων προϊόντων πάντα με απόλαυση και η έγκριση λαμβάνεται από τους τρώγοντες. Επιπλέον, μια κλασική συνταγή για μια μάζα παραλλαγών, το καλύτερο από τα οποία πρέπει να δοκιμάσετε.

Καλύψτε το καζάνι και το στιφάδο ψησίματος στην απαλότητα των εξαρτημάτων.

Πώς να μαγειρέψετε το χοιρινό ψητό;

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • Τηγανίζοντας τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια στο πετρέλαιο.
  • Είναι δυνατό να ετοιμάσετε το ψητό σπιτικό χοιρινό κρέας στη σόμπα, στο φούρνο, σε μια αργή κουζίνα ή σε μια φωτιά.
  • Συχνά, ως το βασικό συστατικό, χρησιμοποιούνται φρέσκα φιλέτα χοιρινού κρέατος, η οποία κόβεται σε κύβους μεσαίου μεγέθους. Δεν υπάρχει λιγότερο νόστιμο πιάτο με πλευρές ή καπνιστό χοιρινό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το κρέας προετοιμάζει ένα ολόκληρο κομμάτι στο φούρνο.
  • Σπιτικό ψητό σε πατάτες και πατάτες, μαγειρεμένα στο φούρνο για αυτή την απλή συνταγή, νόστιμο και ικανοποιεί την οικογένειά σας σε μια εβδομάδα και επίσης κατάλληλα για τη θεραπεία των επισκεπτών και εξυπηρετούν ένα εορταστικό τραπέζι. Δεδομένου ότι το χοιρινό και οι πατάτες συνδυάζονται με επιτυχία σε αυτό το πιάτο με σάλτσα μαγιονέζας και τυρί, στη συνέχεια, στη συνέχεια, θυμάται έντονα το διάσημο κρέας στα γαλλικά και επομένως είναι ψητό τείνει να φέρει στην απόλαυση σχεδόν όλων χωρίς εξαίρεση, ειδικά στο το ειδικό κρέας. Δοκιμάστε και δείτε μόνοι σας!
  • Αλάτι, μαύρο πιπέρι, μπαχαρικά για χοιρινό κρέας
  • Το κοτόπουλο κόβεται σε τμήματα, ψητά σε λάδι στο χαλί.
  • Ψητό σπιτικό με λάχανο και πατάτες

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. Εκτός από τις πατάτες, τα κλασικά συστατικά των πιάτων είναι κρεμμύδια και καρότα. Εμπλουτίστε τα καυτά χαρακτηριστικά θα πετύχουν, προσθέτοντας πιπέρι, ντομάτες, πράσινα μπιζέλια, άλλα λαχανικά ή μανιτάρια.
  2. Προετοιμασία χοιρινού κρέατος, κατά κανόνα, προϋποθέτει την προσθήκη πιπέρι και σκόρδο. Επιτρέπεται η χρήση άλλων προσθέτων γεύσης στην επιλογή σας.
  3. Ψητό χοιρινό με πατάτες - συνταγή
  4. Το κλασικό χοιρινό ψητό μπορεί να μαγειρευτεί σε μια συμβατική κατσαρόλα, αλλά τα πιάτα είναι πιο κορεσμένα, αν επιλέξετε ένα κρεμαστό κάτω μέρος. Η πυκνότητα του Kushan θα εξαρτηθεί από την ποσότητα του προστιθέμενου νερού.

Μπορείτε να πυκνώσετε το συνοδευτικό ζωμό προσθέτοντας ένα μικρό αλεύρι και να αγωνίζεστε το πιάτο μερικά λεπτά.

Καλύψτε το καζάνι και το στιφάδο ψησίματος στην απαλότητα των εξαρτημάτων.

Πάστα ντομάτας - 50 g;

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • Προστίθενται κρεμμύδια, καρότα, τηγανισμένα 5 λεπτά.
  • Αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, χόρτα.
  • Τηγανίζουμε σε χοιρινό, κρεμμύδια και καρότα.
  • Ρίξτε κάποιο βραστό νερό, τα συστατικά του Tomatov 20 λεπτά.
  • Συχνά, ως το βασικό συστατικό, χρησιμοποιούνται φρέσκα φιλέτα χοιρινού κρέατος, η οποία κόβεται σε κύβους μεσαίου μεγέθους. Δεν υπάρχει λιγότερο νόστιμο πιάτο με πλευρές ή καπνιστό χοιρινό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το κρέας προετοιμάζει ένα ολόκληρο κομμάτι στο φούρνο.
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα
  • Ρίξτε πατάτες, όλα τα καρυκεύματα, χύστε το νερό, σβήνουν το πιάτο μέχρι την απαλότητα όλων των λαχανικών.
  • Οι πατάτες βρίσκονται, ρίχνοντας περισσότερο νερό, πιάτο εποχής.
  • Προσθέστε ψιλοκομμένο κρέας, χύνεται νερό και σβήστηκε μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
  • Στεγανοποιήστε το σπιτικό χοιρινό κρέας με πατάτες έως ότου οι πατάτες είναι μαλακές, προσθέστε αραιωμένη πάστα.
  • 7. Εν τω μεταξύ, καθαρίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε και κόψτε σε μικρούς κύβους.
  • Μετά από 5 λεπτά, το σάλτσα, το σκόρδο, τα χόρτα.

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. Ψητό χοιρινό με πατάτες σε ένα τηγάνι
  2. Το απλούστερο χοιρινό ψητό μπορεί να παρασκευαστεί σε ένα τηγάνι. Η σύνθεση του πιάτου μπορεί να είναι συνοπτική ή πιο διαφορετική, αν προσθέτετε σε φέτες καπνιστό μπέικον ή ζαμπόν, στο αρχικό στάδιο της κατάσβεσης άλλων λαχανικών, και στο τελικό στάδιο της προετοιμασίας, του χυμού ντομάτας και όλα τα είδη καρυκευμάτων.
  3. Χοιρινό - 500 g;
  4. Το νερό είναι 1 φλιτζάνι.
  5. Κρεμμύδια - 1 PC.;

Αλάτι, πιπέρι, χόρτα.

Καλύψτε το καζάνι και το στιφάδο ψησίματος στην απαλότητα των εξαρτημάτων.

Στο προθερμασμένο λάδι ψημένο κρέας και κρεμμύδια με καρότα.

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • 800 g πατάτας
  • Πάρτε λίγο νερό, σβήσιμο μέχρι το χαιρετισμό του κρέατος.
  • Πατάτες, καρυκεύματα, χύνοντας περισσότερο νερό.
  • νερό - 200 ml;
  • Προσθέστε ψιλοκομμένο κρέας, χύνεται νερό και σβήστηκε μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
  • Ετοιμάστε το χοιρινό ψητό σε ένα τηγάνι κάτω από ένα καπάκι 30 λεπτών.
  • αλάτι, πιπέρι για γεύση.
  • Μετά από 5 λεπτά, το σάλτσα, το σκόρδο, τα χόρτα.

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. Προσθέστε σκόρδο, χόρτα, δώστε ένα πιάτο.
  2. Ψητό χοιρινό με μανιτάρια
  3. Ψητό χοιρινό κρέας - συνταγή που μπορεί να εκτελείται απόλυτα με μανιτάρια. Αποξηραμένα, φρέσκα ή κατεψυγμένα μανιτάρια δάση ή ζαμπόν είναι κατάλληλα. Το αποξηραμένο προϊόν πρέπει να είναι προ-τεγεμένο. Για μια πιο έντονη γεύση των τελειωμένων πιάτων, μερικά από τα φυτικά έλαια πρέπει να αντικατασταθούν με κρεμώδη.

Χοιρινό - 1 κιλό;

Καλύψτε το καζάνι και το στιφάδο ψησίματος στην απαλότητα των εξαρτημάτων.

Μανιτάρια - 700 g;

Ψητό στο σπίτι με το βόειο κρέας

  • 800 g πατάτας
  • Αλάτι, πιπέρι, Laurel, Hmeli-Sunneli.
  • Καρότα - 2 τεμ.
  • Ψητό στο σπίτι σε μια τηγάνι - συνταγή
  • νερό - 200 ml;
  • Πώς να μαγειρέψετε το πιο νόστιμο ψητό σπιτικό
  • Το κοτόπουλο κόβεται σε τμήματα, ψητά σε λάδι στο χαλί.
  • Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
  • Μετά από 5 λεπτά, το σάλτσα, το σκόρδο, τα χόρτα.

2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και κόψτε τα λεπτά τρίμηνα.

  1. Αλάτι, πιπέρι, χόρτα, λάδι.
  2. Fry ξεχωριστά κρέας και μανιτάρια και μισό τόξο.

Add a Comment