घर के अनुकूल भुना - घर पर 10 भुना व्यंजनों

होमली रोस्टहोमली रोस्ट - पहले से ही इस पकवान के शीर्षक में, आराम का प्यारा दिल महसूस किया जाता है, कोमल मांस और रसदार सब्जियों की घुड़सवार सुगंध और एक संतोषजनक स्वादिष्ट भोजन के लिए एक निमंत्रण। क्या आप शामिल होना चाहेंगे? संतुष्ट हो, वादा करो!

घर को अच्छी तरह से रोस्ट करें, तथ्य यह है कि यह मुख्य पकवान है, और एक में साइड डिश है। ताजा हरियाली के गर्म उदार हिस्से को पूरक करने के अलावा, आपको अलग से कुछ अलग करने की आवश्यकता नहीं है। जब खाना पकाने की भुना को धीरज रखना चाहिए, क्योंकि पकवान तैयार किया जाता है, औसतन 50 मिनट से 1.5 घंटे तक, जबकि केवल एक चीज जिसके साथ आपको काम करना पड़ता है वह प्रारंभिक रूप से तैयार और सामग्री को काटने के लिए है, और उनमें से बहुत सारे हैं। गर्म। रोस्ट आमतौर पर मांस (मांस, सूअर का मांस, चिकन, तुर्की, खरगोश, या भेड़ का बच्चा) के साथ तैयार होता है, लेकिन यह एक शाकाहारी पकवान भी हो सकता है, अगर आप कुछ सब्जियों की भुना को पकाते हैं या मांस मशरूम को प्रतिस्थापित करते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि भुना रूसी व्यंजनों का एक पुराना पकवान है, उसकी नुस्खा लंबे समय से कई बदलावों से गुजरने में कामयाब रही है, इसलिए पारंपरिक सब्जियों के बजाय, जैसे आलू, प्याज, गाजर और टमाटर, बल्गेरियाई काली मिर्च, तोरी, बैंगन, ब्रोकोली भुना हुआ घर का बना, फूलगोभी, अजवाइन, कद्दू और सेम में जोड़ा जा सकता है। एक भुना हुआ उत्कृष्ट गोमांस पैड, स्नीकर्स, गर्दन, आग, स्प्रे और किनारे गिरने की तैयारी के लिए। पोर्क छोटी वसा की छिद्रों के साथ चुनने के लिए सबसे अच्छा है - स्वादिष्ट भुना हुआ हैम, काटने, कोर, पृष्ठीय और गर्दन से बाहर हो जाएगा। "भुना" नाम का तात्पर्य है कि मांस तला हुआ जाएगा - यह है: मांस के टुकड़ों पर पहले कटा हुआ कठोर रंग के लिए भुना हुआ है, जिसके बाद यह सब्जियों के साथ होता है, और ताकि यह उसकी रसिद और कोमलता, मांस रखता है, मांस बहुत अंत में अनुशंसित है।

स्टोव या ओवन में रोस्ट होममेड तैयार किया जा सकता है। बाद के मामले में, सॉस पैन, धोखा या सिरेमिक पैन का उपयोग करना संभव है, लेकिन एक विशेष रूप से लोकप्रिय विकल्प एक गर्म आलू तैयार करना है। यह विधि न केवल परिचारिका को समय बचाने की अनुमति देती है, बल्कि प्रत्येक व्यक्ति के लिए पकवान के एक हिस्से का भी तात्पर्य है, जो विशेष रूप से उत्सव तालिका के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, भुना हुआ बर्तन व्यक्तिगत विशेषताओं के अनुसार तैयार किए जा सकते हैं - उदाहरण के लिए, किसी को अधिक लहसुन डाल दें या मशरूम पर मांस को प्रतिस्थापित करें। बर्तनों में गर्म खाना पकाने भी हमें लंबे समय तक संदर्भित करता है, जब परिचारिका भट्ठी में पकवान को टॉमिल करता है। लेकिन बर्तनों में पकाया जाने वाली सबसे महत्वपूर्ण बात घरेलू रूप से बहुत उपयोगी आहार होगी। क्या कोई मल्टीकूकर है? बेहतर! प्रौद्योगिकी का एक आधुनिक चमत्कार आपको प्रक्रिया का पालन करने की आवश्यकता से छुटकारा पाता है और लंबे समय से प्रतीक्षित सिग्नल के लिए तैयारी को हटा देगा। हम एक मल्टीक्यूकर रोस्ट में तैयारी कर रहे हैं "क्वेंचिंग" मोड में निम्नानुसार हैं।

घर पर रोस्ट व्यंजनों

गर्म, पानी या शोरबा खाना पकाने के दौरान कभी-कभी जोड़ा जाता है ताकि सब्जियों और मांस अच्छी तरह से चले गए। इसकी मात्रा अवयवों की प्रारंभिक संख्या, साथ ही रसदार सब्जियों की उपस्थिति पर निर्भर करती है। इसलिए, यदि आपके पास अपने पकवान में बहुत सारे टमाटर और प्याज हैं, तो वे बहुत सारे जूस देंगे, इसलिए जोड़े जाने वाले पानी की मात्रा को कम या यहां तक ​​कि पूरी तरह से बाहर रखा जा सकता है। वही मशरूम दोनों पर लागू होता है। ताकि भुना अधिक संतोषजनक और पौष्टिक हो, आप पानी के बजाय मांस शोरबा जोड़ सकते हैं।

खाना पकाने, बहुमुखी प्रतिभा, पोषण और अज्ञानी स्वाद की सादगी एक पीढ़ी के गर्म घरेलू गर्म पकवान बनाती है। और सप्ताहांत पर, और छुट्टियों पर यह हमेशा प्रासंगिक होता है, गर्म और आप प्रशंसकों की पंक्तियों में शामिल होते हैं!

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गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ सामग्री के:

500 ग्राम बीफ 500 ग्राम आलू,

2 बल्ब,

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ 1 गाजर,

500 ग्राम बीफ 150 ग्राम prunes,

लहसुन के 3-4 लौंग,

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ 3-4 काली मिर्च मिर्च,

500 ग्राम बीफ 2-3 लॉरेल शीट्स,

स्वाद के लिए नमक और जमीन काली मिर्च,

स्वाद के लिए नमक और जमीन काली मिर्च,

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ अजमोद साग,

500 ग्राम बीफ वनस्पति तेल।

खाना बनाना:

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ 3 सेमी से अधिक के छोटे टुकड़ों में गोमांस काटता है। सॉसपीस में सब्जी के तेल को सॉसपीस और फ्राई मांस को सभी तरफ से कठोर रंग में गरम करें। फिर कुछ पानी (लगभग 200 मिलीलीटर) डालें, सॉस पैन को ढक्कन और स्टू के साथ कवर करें, समय-समय पर हलचल, लगभग 40 मिनट। इसके बाद, मांस कटा हुआ प्याज और गाजर में जोड़ें, मग या पुआल के साथ कटा हुआ। 3 मिनट के लिए सबकुछ एक साथ फ्राइये, फिर 10 मिनट के लिए धीमी आग पर ढक्कन के नीचे कुछ और पानी (150-200 मिलीलीटर) और स्टू डालें। Prunes और कटा हुआ आलू, नमक और काली मिर्च जोड़ें। यदि आवश्यक हो तो कुछ पानी जोड़ें, और आलू तैयार होने तक लगभग 15-20 मिनट ढक्कन के नीचे स्टू करें। कटा हुआ लहसुन, बे पत्ती और सुगंधित काली मिर्च जोड़ने के लिए तैयारी से 10 मिनट पहले। एक तैयार पकवान कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़का हुआ।

500 ग्राम बीफ आलू के साथ घर का बना पोर्क रोस्ट करें

1 किलो आलू,

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ 500 ग्राम पोर्क,

500 ग्राम बीफ 150 जी Champignons,

1 बल्ब,

1 बल्ब,

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ 1 गाजर,

500 ग्राम बीफ 1 चम्मच होप्स-सुन्नेल,

वनस्पति तेल के 3-4 चम्मच,

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ स्वाद के लिए नमक और जमीन काली मिर्च,

500 ग्राम बीफ साग।

भुना हुआ सूअर का मांस मांस 3 से 5 सेमी के टुकड़ों में कटौती के लिए। एक सिरेमिक पैन और तलना मांस में गर्मी सब्जी का तेल कठोर रंग में। कटा हुआ प्याज और स्लाइस के साथ कटा हुआ गाजर जोड़ें। 5 मिनट के लिए हलचल और तलना। बड़े कटा हुआ आलू और चैंपिग्नन्स जोड़ें (मशरूम मात्रा पर कटौती की जा सकती है)। पानी डालें ताकि वह थोड़ा सा सामग्री को कवर करे, स्वाद और हॉप-सननेल के लिए काली मिर्च के साथ नमक जोड़ें। एक ढक्कन के साथ सॉस पैन को कवर करें और इसे ठंडा ओवन में डाल दें। पहले से गरम ओवन 1 9 0 डिग्री तक और पानी उबलने के बाद गर्म घंटे और आधा पकाएं। यह एक घंटे के लिए स्टोव पर भुना को और बुझाने की भी अनुमति है। एक डिश को हरियाली को कुचल और तालिका में फाइल छिड़कें।

मशरूम और आलू के साथ घर का बना

800 ग्राम आलू,

500 ग्राम मशरूम (वन या चैंपिग्नन),

होमली रोस्ट

1 बड़ा बल्ब,

1/2 बंडल का बंडल,

लहसुन के 2-3 लौंग (वैकल्पिक),

  • वनस्पति तेल के 3 चम्मच,
  • स्वाद के लिए नमक और जमीन काली मिर्च।
  • एक फ्राइंग पैन में तेल को गर्म करें, मशरूम को बड़े टुकड़ों के साथ कटा हुआ और 5 मिनट के लिए तलना जोड़ें। कटा हुआ प्याज और तलना एक और 3 मिनट जोड़ें। इसके बाद, अगर इसका उपयोग किया जाता है तो कटा हुआ आलू और बारीक कटा हुआ लहसुन बाहर रखना। सहेजें, काली मिर्च, मिश्रण, ढक्कन के साथ कवर करें और आलू नरम होने तक लगभग 25 मिनट पकाएं। एक भुना हुआ कटा हुआ डिल और तालिका में फ़ाइल छिड़कें।
  • चिकन के साथ घर का बना
  • 1 किलो आलू,
  • 800 ग्राम चिकन पट्टिका,
  • 1 बड़ा बल्ब,
  • 1 बड़ा गाजर,
  • लहसुन के 3-4 लौंग,
  • 50 मिलीलीटर वनस्पति तेल,
  • मक्खन के 50 ग्राम,
होमली रोस्ट
होमली रोस्ट

500 ग्राम बीफ

  1. 5-6 काली मिर्च मिर्च,
  2. 2-3 लॉरेल शीट्स,
  3. सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच,
  4. 1/2 चम्मच आटा,
  5. 1/2 बीम अजमोद,
  6. ज़ीरा स्वाद के लिए
  7. चिकन के लिए स्वाद के लिए मसाला
  8. स्वाद के लिए नमक और जमीन काली मिर्च।
  9. चिकन पट्टिका एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल में छोटे टुकड़ों, नमक और थोड़ा तलना में कटौती। 5 मिनट के लिए धीमी आग पर एक बड़े grater गाजर, मिश्रण और स्टू पर कटा हुआ प्याज और मार्चिंग जोड़ें। मक्खन में एक और फ्राइंग पैन में, स्वर्ण रंग तक बड़े कटा हुआ आलू तलना। आलू को नमक करें और चिकन पर बाहर रखें। गर्म पानी डालो ताकि यह आलू को 3/4 के बारे में कवर कर सके। स्वाद के लिए काली मिर्च मटर, बे पत्ती और ज़ीरा जोड़ें। 20 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे खाना बनाना।
  10. उसके बाद, गर्म से 1 कप तरल डालें - इसे पॉडलिवा की तैयारी के लिए आवश्यक होगा। सोया सॉस के साथ तरल हिलाओ। एक पैन में, जहां आलू भुना हुआ, थोड़ा तलना कटा हुआ लहसुन 1 मिनट के लिए। फिर आटा डालें और पकाएं, लगातार सरगर्मी, 1 मिनट। तरल और कुक डालने के बाद, हलचल, 1 मिनट। भुना में भरने को जोड़ें, उबाल लें और 5 मिनट के लिए पकाएं। एक भुना हुआ कटा हुआ हरा अजमोद और तालिका में फ़ाइल छिड़कें।

सब्जियों के साथ घर का बना

900 ग्राम बीफ,

पोर्क के 300 ग्राम,

1.2 किलो आलू,

  • बैंगन के 600 ग्राम,
  • 600 ग्राम टमाटर,
  • 400 ग्राम प्याज,
  • बल्गेरियाई काली मिर्च के 400 ग्राम,
  • मांस शोरबा या पानी के 200-250 मिलीलीटर,
900 ग्राम बीफ,
900 ग्राम बीफ,

500 ग्राम बीफ

  1. 1 तेज काली मिर्च,
  2. 1 अजमोद का गुच्छा,
  3. डिल का 1 गुच्छा,
  4. 1 किन्नर का गुच्छा
  5. टमाटर का पेस्ट के 2 चम्मच,
  6. स्वाद के लिए नमक, जमीन काली मिर्च और मसालों,
  7. वनस्पति तेल।

बैंगन लगभग 1.5 सेमी की मोटाई के साथ छल्ले में कटौती, नमक के साथ छिड़काव, पानी के जेट के नीचे 15 मिनट के बाद कुल्ला और गोल्डन रंग के लिए वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा में दो तरफ से थोड़ा तलना। टमाटर उबलते पानी के साथ चिल्लाते हैं, त्वचा को हटा दें और बड़े स्लाइस में कटौती करें। बड़े कट आलू। प्याज और घंटी मिर्च के छल्ले में कटौती। ग्रीन्स क्रश। रोस्टर में वनस्पति तेल को गर्म करें और मांस को कठोर रंग के लिए छोटे स्लाइस के साथ कटा हुआ तलना। इसके बाद, मांस पर सब्जियां बिछाने वाली परतें - धनुष का आधा, आलू, घंटी काली मिर्च, ग्रीन्स, बैंगन, धनुष का आधा, हिरण, टमाटर। टमाटर पेस्ट (या पानी) के साथ मिश्रित शोरबा डालें, उबाल लें, एक ढक्कन के साथ रोस्टर को कवर करें और मांस और आलू तैयार होने तक लगभग एक घंटे तक धीमी गर्मी पर स्टू दें। स्वाद नमक, काली मिर्च और मसाले में जोड़ें। एक तैयार पकवान ग्रीन्स और मेज पर फ़ाइल के साथ छिड़कना।

बर्तनों में घर का बना

400 ग्राम मांस (गोमांस या पोर्क),

6 आलू,

1 बड़ा गाजर,

  • 1 बल्ब,
  • लहसुन के 2-3 लौंग,
  • 50 मिलीलीटर वनस्पति तेल,
  • एक फ्राइंग पैन में तेल को गर्म करें, मशरूम को बड़े टुकड़ों के साथ कटा हुआ और 5 मिनट के लिए तलना जोड़ें। कटा हुआ प्याज और तलना एक और 3 मिनट जोड़ें। इसके बाद, अगर इसका उपयोग किया जाता है तो कटा हुआ आलू और बारीक कटा हुआ लहसुन बाहर रखना। सहेजें, काली मिर्च, मिश्रण, ढक्कन के साथ कवर करें और आलू नरम होने तक लगभग 25 मिनट पकाएं। एक भुना हुआ कटा हुआ डिल और तालिका में फ़ाइल छिड़कें।
  • 300 ग्राम खट्टा क्रीम
  • 1 किलो आलू,
  • डिल का 1 गुच्छा,
  • 2 चम्मच सरसों,
  • नमक, जमीन काली मिर्च और मसालों स्वाद के लिए।
बर्तनों में घर का बना
बर्तनों में घर का बना

500 ग्राम बीफ

  1. मध्यम स्लाइस के साथ मांस काट लें और एक कटोरे में बाहर रखें। स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और मसालों को जोड़ें, साथ ही सरसों। अपने हाथों से मिलाएं, खाद्य फिल्म के कटोरे को लपेटें और मैरिनेशन के लिए 1 घंटे के लिए फ्रिज को हटा दें। उसके बाद, शुष्क रंग में एक सूखे फ्राइंग पैन में मांस तलना। प्याज क्यूब्स, गाजर - स्लाइस या स्ट्रॉ, आलू - बड़े क्यूब्स में कटौती। सब्जियों को एक कटोरे, नमक में कनेक्ट करें और स्वाद के लिए मसालों को जोड़ें। मांस में मांस रखो, और अगली सब्जियां। खट्टा क्रीम ग्रूड लहसुन और कुचल डिल के साथ मिश्रित। नमक, काली मिर्च और सब्जियों पर खट्टा क्रीम रखना। यदि आपको गर्म में तरल डालने की आवश्यकता है, तो प्रत्येक बर्तन में लगभग 50-75 मिलीलीटर पानी या शोरबा डालें। पॉट को ठंडे ओवन में रखें, इसे 1 9 0 डिग्री तक गर्म करें और 1 घंटे तैयार करें। पॉट को आधे घंटे के लिए ओवन में छोड़ दें ताकि भुना उड़ाया जा सके, फिर बर्तन या प्लेटों पर एक डिश दर्ज करने के लिए, डिल के साथ छिड़काव।
  2. एक धीमी कुकर में घर के अनुकूल भुना हुआ
  3. पोर्क के 900 ग्राम,
  4. 5-6 बड़े आलू,
  5. 1-2 बल्ब,
  6. 1 गाजर,
  7. 1 बल्गेरियाई काली मिर्च,
  8. वनस्पति तेल के 2 चम्मच,

टमाटर का पेस्ट का 1 बड़ा चमचा (वैकल्पिक),

स्वाद के लिए नमक और मसाले

साग।

एक मल्टीक्यूकर कटोरे में तेल को गर्म करें। "फ्राइंग" मोड में 2-3 मिनट में कटा हुआ प्याज और तलना जोड़ें। फिर कटा हुआ भूसे गाजर जोड़ें और एक और 3 मिनट तलना। सूअर का मांस के टुकड़ों, नमकीन, स्वाद के लिए मसालों को जोड़ें, मिश्रण और सब कुछ लगभग 5 मिनट के लिए एक साथ मिलाएं। कटा हुआ आलू जोड़ें, स्ट्रिप्स द्वारा कटा हुआ बल्गेरियाई काली मिर्च और बड़े कटा हुआ लहसुन। एक गिलास पानी डालो, अगर इसका उपयोग किया जाता है तो टमाटर का पेस्ट इकट्ठा करना, और 1 घंटे के लिए बुझाने का तरीका निर्धारित किया। ग्रीन्स के साथ तैयार गर्म छिड़काव।

मशरूम और चिकन लिवर के साथ घर का बना

1.5 किलो आलू, 600 ग्राम चिकन लिवर, 🙂

शेष प्याज और गाजर मांस में जोड़े जाते हैं, 10 मिनट तला हुआ।

  

200 जी Champignons,

150 ग्राम प्याज,

150 ग्राम गाजर,

1 बड़ा चमचा नमक,

2-3 लॉरेल शीट्स, 6-7 काली मिर्च मटर

मशरूम भुना हुआ, आलू डालें, पानी और मसाले के साथ मिश्रित डालें खट्टा क्रीम।

हरी अजमोद या डिल का 1 गुच्छा, ढक्कन के नीचे 45 के बाद, सूअर का मांस मशरूम के साथ भुना तैयार हो जाएगा।500 मिलीलीटर पानी, सब्जियों के साथ रोस्ट पोर्कस्वाद के लिए मसालों एक पैन में सब्जियों के साथ भुना हुआ सूअर, कज़ान या एक कंकाल में, यह विशेष रूप से रसदार और स्वाद के लिए विविधता से बाहर निकलता है, अगर हम कॉलर गोभी, ब्रोकोली, जमे हुए या ताजा हरे मटर के अलावा पकवान की संरचना का विस्तार करते हैं, तो काटने से मीठे घंटी काली मिर्च, उबचिनी या बैंगन।वनस्पति तेल। ब्रोकोली - 300 ग्राम;दृश्यों में तेल को गर्म करें, चिकन लिवर को स्लाइस के साथ कटा हुआ जोड़ें और एक मजबूत आग पर तलना, हलचल, 5-7 मिनट के लिए। कटा हुआ चैंपिग्नन कटा हुआ, मिश्रण और तलना एक और 5 मिनट जोड़ें। 5 मिनट के लिए कटा हुआ प्याज, मिश्रण और तलना जोड़ें। कटा हुआ गाजर या अर्द्ध जूते गाजर जोड़ें, 5 मिनट तलना। बड़े स्लाइस में कटा हुआ आलू जोड़ें। नमक, स्वाद, काली मिर्च मटर और बे पत्ती के लिए मसालों को जोड़ें। पानी डालो, एक ढक्कन के साथ सॉस पैन को कवर करें और लगभग आधे घंटे की धीमी गर्मी पर पकाएं। जब भुना तैयार होता है, तो इसे साग के साथ कटा हुआ, मिश्रण और तालिका में फ़ाइल को छिड़कें। मिठाई काली मिर्च - 200 ग्राम;भुना हुआ घर के अनुकूल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, सुगंधित और संतोषजनक है, ठीक है, आप बस अपनी उंगलियों को चाटना! अपने भोजन का आनंद लें! हरी मटर - 200 ग्राम;स्वेतलाना पोपोवा प्याज और गाजर के साथ तलना मांस।एक क्लासिक रोस्ट एक नुस्खा है जो इस तरह के उत्पादों के उपयोग का तात्पर्य है: आलू और मांस जो गर्मी प्रतिरोधी बर्तन में तैयारी कर रहे हैं। हालांकि, आज मल्टीक्यूकर्स और विविध कैसैन, पैन और पैन के आगमन के साथ, इसे किसी भी आरामदायक व्यंजन में पकाया जा सकता है। इसके अलावा, आलू के साथ मांस पकवान केवल इस से जीतता है, यह संतृप्त, मोटी और मुंह में वास्तव में पिघलने से प्राप्त होता है। थोड़ा पानी जोड़ा जाता है, 20 मिनट ड्राइव।पकवान का नाम "हीट" शब्द से आता है। और यह काफी समझ में आता है, क्योंकि शुरुआत में खुली आग या ओवन में तैयार किया जाता है। आज, ज्यादातर मामलों में, एक पकवान तैयार या ओवन में या एक फ्राइंग पैन में होता है। आलू और अन्य सब्जियों के साथ मांस के स्लाइस जो ढक्कन के नीचे बुझाने वाले रसदार और कोमल प्राप्त किए जाते हैं। सब्जियों के साथ, आप सूअर का मांस या गोमांस की लुगदी को जोड़ सकते हैं, एक गर्म चिकन या भेड़ का बच्चा तैयार करने के लिए उपयोग कर सकते हैं। इस हॉट भोजन के लिए किस सामग्री का उपयोग किया जाता है, नतीजा निश्चित रूप से उत्कृष्ट होगा। आलू बिछा रहे हैं, अधिक पानी कस कर रहे हैं, 20 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे एक पकवान की अनुमति दें।भुना घर कैसे पकाने के लिए? इस पकवान के कई व्यंजन पाक किताबों और इंटरनेट पर पाए जा सकते हैं। हां, और प्रत्येक मालकिन में शायद एक भूख और संतोषजनक मांस लंच या रात के खाने को तैयार करने का अपना सिद्ध तरीका है, जो उत्पादों के ताप उपचार की एक निश्चित विधि प्रदान करता है। ब्रोकोली मांस, काली मिर्च, पोल्का डॉट, लहसुन और ग्रीन्स के साथ सब्जियों में प्रवेश करें।

भुना हुआ, ताजा टमाटर, ज़ुचिनी, बेल काली मिर्च, गाजर, और प्याज, लहसुन में मांस और आलू के अलावा जोड़ा जाता है।

गर्म घर के अनुकूल उत्पादों को तैयार करने के लिए:

  • पोर्क - 800 ग्राम। (सिशेक लेने के लिए यह बेहतर है, जो खाना पकाने के दौरान रसदार और सभ्य रहेगा);
  • टमाटर का पेस्ट - 2।;
  • गाजर;
  • धनुष;
  • तेज पत्ता;
  • ताजा साग;
  • पानी - 3.5 बड़ा चम्मच ;;
  • आलू - 1 किलो;
  • आटा;

वनस्पति तेल;

चाट मसाला। बुझाने के 10 मिनट के बाद, सूअर का मांस सब्जियों के साथ भुना हुआ तैयार होगा ..भुना - दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए मुख्य पकवान, जिसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। यह नुस्खा एक फ्राइंग पैन या कौल्ड्रॉन का उपयोग मानता है, जो आपको स्टोव पर पकाए गए डिश के स्वाद गुणों का मूल्यांकन करने की अनुमति देगा। पोर्क पसलियों के साथ भुनाहम मांस की तैयारी से खाना बनाना शुरू करते हैं। पोर्क चलने वाले पानी के नीचे ध्यान से मेरा है, फिर इसे सूखने दें। उसके बाद, छोटे क्यूब्स में कटौती। असली व्यंजनों में, भुना हुआ सूअर का मांस परिवर्तित हो जाता है, यदि आप इसे पसलियों के साथ तैयार करते हैं, तो मसालेदार मिश्रण में पूर्व-चिह्नित होते हैं। उत्तरार्द्ध मांस, मिश्रित सरसों, सोया और टमाटर सॉस, वनस्पति तेल, शराब सिरका और चीनी चिप से marinade के लिए लहसुन और मसाला के साथ मेयोनेज़ का मिश्रण हो सकता है।आलू छील से साफ। मेरे। फिर हमने पोर्क के समान क्यूब्स काट दिया। तेल - 70 मिलीलीटर;छील से प्याज और गाजर की सफाई। उन्हें पहले छल्ले पर काट लें, फिर तिमाही में कटौती करें। लहसुन - 4 दांत;जब व्यंजनों के लिए मुख्य खाद्य पदार्थ तैयार होते हैं, तो आप सीधे सामग्री को फ्राइंग करने और गर्म की तैयारी के लिए आगे बढ़ सकते हैं। एक preheated पैन में, हम सब्जी के तेल को विभाजित करते हैं। उसके बाद, मांस के टुकड़े टुकड़े (लगभग 5 मिनट), जबकि इसे समय-समय पर मिश्रण करते समय, ताकि यह समान रूप से तैयार हो।

2-3 लॉरेल शीट्स, तला हुआ मांस के लिए गाजर और प्याज जोड़ें। मिलाएं। जब तक धनुष पारदर्शी हो जाता है तब तक तलना।

मेयोनेज़ - 100 ग्राम;पैन में पानी लें ताकि इसमें मांस शामिल हो। फिर स्वाद के लिए मसाला और एक फ्राइंग पैन में बंद करें। हम लगभग 20 मिनट के लिए आग और कार्ब रोस्ट को कम करते हैं।

2-3 लॉरेल शीट्स, अब आप मांस के लिए आलू और पानी के cubes जोड़ सकते हैं। द्रव स्तर आलू की परत से थोड़ा कम होना चाहिए।

मांस के लिए मसालों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;जब आलू पहले से ही पर्याप्त नरम होते हैं, तो टमाटर का पेस्ट, पानी, नमक और चीनी के साथ पतला, पैन में जोड़ें। पसलियों ठोस, काली मिर्च, सीजनिंग के साथ निचोड़ें, लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिश्रित, 7 घंटे के लिए छोड़ दें।बंद करने से पहले, हमारे पकवान ताजा हिरन और कुचल लहसुन को ईंधन भरें। ढक्कन के नीचे 45 के बाद, सूअर का मांस मशरूम के साथ भुना तैयार हो जाएगा।रोस्ट लंच या रात्रिभोज के लिए मुख्य पकवान है, इसे गर्म के साथ टेबल पर परोसा जाता है। स्वाद पर जोर देना और सरसों और विभिन्न सॉस की मदद से इसे बढ़ाने के लिए संभव है। आप ग्रीन्स, नींबू या सोया के साथ खट्टा क्रीम सॉस का उपयोग कर सकते हैं। आप हॉट केचप या एडिका पर आवेदन कर सकते हैं। यह पूरी तरह से होगा, अगर एक कटा हुआ सब्जियों को स्लाइस में पकवान में काट दिया जाता है: खीरे, टमाटर और घंटी मिर्च। गाजर के साथ मक्खन मांस और प्याज में अलग-अलग फ्राइये।बर्तनों में भुना पथ और पानी और पानी को सामान्य कंटेनर में स्थानांतरित कर दिया जाता है।बर्तनों में घर भुना हुआ विशेष रूप से भूख और सुगंधित होगा, अगर हम मसालों का उपयोग करते हैं, जैसे कि जायफल, जीरा और तुलसी, जो पूरी तरह से पोर्क के साथ संयुक्त होते हैं। पकवान के लिए वर्कपीस अग्रिम में किया जा सकता है। यदि आप बर्तन में सभी अवयवों को फोल्ड करते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में अपने ओ'क्लॉक की प्रतीक्षा करने के लिए छोड़ देते हैं, और मेहमानों के आगमन से एक घंटे पहले, आप रूट और स्वादिष्ट पकवान को आश्चर्यचकित कर सकते हैं और घरों को छेड़छाड़ कर सकते हैं। आलू के साथ पोर्क पसलियों की भुना, 1 घंटे के लिए ढक्कन के नीचे स्टू।खाना पकाने के लिए इस तरह के अवयवों का समर्थन करता है: भुना हुआ, ताजा टमाटर, ज़ुचिनी, बेल काली मिर्च, गाजर, और प्याज, लहसुन में मांस और आलू के अलावा जोड़ा जाता है।

0.5 किलो। सुअर का मांस;

गर्म घर के अनुकूल उत्पादों को तैयार करने के लिए:

  • 0.5 किलो। आलू;
  • गाजर और प्याज;
  • Prunes;
  • स्वाद के लिए मसालों।
  • गर्म के लिए मांस की तैयारी। हम इसे चलने वाले पानी के नीचे कुल्ला करते हैं, फिर हम एक नैपकिन के साथ सूख जाते हैं या स्वाभाविक रूप से सूखते समय इसके लिए इंतजार कर रहे हैं, फिर हमने छोटे क्यूब्स के साथ एक सूअर का मांस काट दिया। ताकि भुना पर्याप्त रूप से रसदार है, हम वसा के मांस के टुकड़ों को छोड़ देते हैं।
  • हम मसालों और मौसम के मांस लेते हैं। फ्राइंग पैन को आग पर जाने दें, इसे वनस्पति तेल में चंगा करें, जिसके बाद हम मांस लेते हैं, भाग टुकड़ों में कटौती करते हैं। मजबूत आग पर, सूअर का मांस एक सुनहरे परत पर फ्राइये, जिसके बाद हम इसे आग से हटा दें। हम मांस को साफ व्यंजन में रखते हैं।
  • पोर्क, तलना आलू के बाद पैन में। यह ठीक होगा अगर आलू के cubes मध्यम आकार के हैं। फ्राइंग आलू के दौरान सलाम करना न भूलें। हम इसे मांस में अलग-अलग व्यंजनों में बदल देते हैं।
  • छील गाजर और प्याज से सफाई, मेरी, फिर हम छोटे क्यूब्स में कटौती।
  • हम भुना हुआ बर्तन के लिए सामग्री रखना शुरू करते हैं। बे पत्ती के नीचे बनाओ। उसके लिए बर्तन के लिए हम मांस और आलू, साथ ही प्याज और गाजर भेजते हैं।
  • गर्म के लिए प्रत्येक कंटेनर में पानी जोड़ना सुनिश्चित करें, इसे थोड़ा संतुष्ट करें। पानी के स्तर को एक उंगली के बर्तनों में सामग्री को कवर करना चाहिए।
  • ओवन को 220 डिग्री तक गर्म करें। जब यह गर्म हो जाता है, तो पॉट डालें और लगभग आधे घंटे पकाएं। पकवान की तत्परता की जांच करें, जिसके बाद हम ओवन से बाहर निकलते हैं।

वनस्पति तेल;

चलो सीधे बर्तनों में गर्म के साथ मेज पर गर्म हो जाओ। पकवान को भूख लगने के लिए, हम इसे कुचल ताजा साग के ऊपर से छोड़ देते हैं। रोस्ट लंच या रात्रिभोज के लिए उपयुक्त है जब आप मेहमानों की प्रतीक्षा कर रहे हैं या कुछ स्वादिष्ट घर को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं। ब्रैस्ट स्मोक्ड पोर्क पोर्क में ब्रैंडबर्ग - नुस्खासब्जी मिश्रण के साथ भुना सब्जियों के साथ रोस्ट पोर्करेटोथ, पौष्टिक और बहुत स्वादिष्ट पकवान नीचे दिए गए पर्चे द्वारा तैयार किया जा सकता है। भुना की स्वाद और उपस्थिति से कम नहीं, जो तैयारी की प्रक्रिया में सुगंधित मसालों के साथ अनुभवी है, ग्रीन्स और खट्टा क्रीम, या एक सॉस से चुनने के लिए परोसा जाता है। पोर्क पसलियों के साथ भुनाएक रसदार चिकन पकवान के मुख्य घटक के रूप में दिखाई देता है, जो पहले आधा तैयारी तक तला हुआ जाता है, और फिर ओवन में तत्परता तक समायोजित शेष उत्पादों के साथ। अगले मूल भुना हुआ पोर्क नुस्खा छुट्टी या पारिवारिक उत्सव की पूर्व संध्या पर किया जा सकता है, जो शानदार भूख गर्म करने के भोजन को सुनिश्चित करता है। इस मामले में आलू अलग से तैयार किए जाते हैं और इसे उबलाया जा सकता है, पैन में फल या अगले समकक्ष पर ओवन में बेक किया जा सकता है।सब्जियों के साथ व्यंजन तैयार करने के लिए, अवयवों की आवश्यकता होगी: पोर्क स्मोक्ड छाती - 1 किलो;

प्याज; पानी - 250 मिलीलीटर;500 चिकन; रेड वाइन - 250 मिलीलीटर;लहसुन के कई लौंग;

बड़े आलू - 5 पीसीएस; पानी - 2 बड़ा चम्मच ;;

खट्टा क्रीम - 150 ग्राम;ग्रीन्स और मसालों। स्टार्च - 10 ग्राम;

हम चिकन शव को अलग करते हैं, हम इनसाइड से साफ करते हैं और पंखों के अवशेषों को हटाते हैं। मेरे चिकन का पता लगाएं, अतिरिक्त नमी को पोंछें और भागों में विभाजित करें (लगभग 10 भागों को काम करना चाहिए)। भुना की तैयारी के लिए, हम गर्दन और पीठ का उपयोग नहीं करते हैं।

गर्म घर के अनुकूल उत्पादों को तैयार करने के लिए:

  • बाकी के टुकड़े त्वचा से शुद्ध होते हैं। सब्जियों को खरीद। उन्हें एक ब्रश के साथ चलने वाले पानी के नीचे mois। फिर हम छील से साफ करते हैं और क्यूब्स में कटौती करते हैं। पतली अर्ध-पत्तियों के साथ प्याज काटा जा सकता है। एक विशेष उपकरण के साथ लहसुन डेविड, और एक तेज चाकू के साथ हरा पीस।
  • इसके बाद, हम एक फ्राइंग पैन लेते हैं और इसे आग पर गर्म करते हैं। सब्जी का तेल जोड़ें। उसके बाद, चिकन के टुकड़े डालें, जो एक भीड़ खरीदने से पहले तलना।
  • हम सब्जियों के साथ भुना की तैयारी के लिए casanes या एक गहरी सॉस पैन तैयार करते हैं। इसके नीचे, चिकन मांस के टुकड़े बिछाने, आधे तैयार होने तक एक पैन में भुना हुआ।
  • मांस के बाद पैन में, आलू के टुकड़े टुकड़े टुकड़े। एक समान गोल्डन छाया हासिल करने से पहले इसे तैयार करना आवश्यक है। जब ऐसा होता है, तो आप आलू को casanes में चिकन में स्थानांतरित कर सकते हैं।
  • चिकन में मसालों और नमक को जोड़ना सुनिश्चित करें। फिर गाजर और प्याज, आलू डालें। गर्म की शीर्ष परत भी नमक छिड़कती है। अंत में, हम सभी अवयवों को उबलते पानी से भरते हैं।
  • ओवन को 190-200 डिग्री तक गर्म करें। Casanes एक ढक्कन के साथ बंद हैं और एक घंटे के लिए गर्म ओवन को भेजते हैं।
  • ओवन से कंटेनर खींचने के बाद, गर्म लहसुन और कुचल ग्रीन्स में जोड़ें। धीरे-धीरे भुना के सभी घटकों को उत्तेजित कर दिया। 30 मिनट के लिए ओवन में पकवान।
  • ओवन की भुना लें। उपलब्धता जांचें। भाग प्लेटों पर एक गर्म पकवान डालने के बाद और ताजा साग, सुगंधित सॉस मेज पर सेवा के बाद। एक अविश्वसनीय रूप से सुंदर और स्वादिष्ट व्यंजन किसी को उदासीन नहीं छोड़ेंगे।
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वनस्पति तेल;

आप रात्रिभोज को तेजी से और स्वादिष्ट कैसे बना सकते हैं काली मिर्च, कार्नेशन, दौनी, चीनी, सीजनिंग;स्वादिष्ट केक की सरल व्यंजनों आलू।क्या हमारे लेख पसंद हैं? सदस्यता लें और खोजें गाजर के साथ कटा हुआ प्याज काली मिर्च, लौंग, दौनी के साथ मिश्रित होते हैं, एक स्नीकर के साथ आकार में रखे जाते हैं।Chefmarket.ru पर स्वादिष्ट और उपयोगी विचार पानी ले लो और 30 मिनट की 200 डिग्री पर ओवन में कवर के नीचे एक पकवान को टमाटर दें।3 के लिए 3 रात्रिभोज मांस को पकवान पर हटा दिया जाता है, और फॉर्म से तरल पदार्थ शराब, खट्टा क्रीम, स्टार्च, चीनी और मसालों, उबले हुए के साथ मिश्रित होता है।1990 rubles के लिए वितरण। सॉस के साथ मांस फ़ीड करें, हिरन के साथ छिड़के और आलू जोड़ता है।रोस्ट हमारे देश में एक बहुत ही लोकप्रिय पकवान है, जो किसी भी प्रकार के मांस और विभिन्न सब्जियों (अक्सर आलू) से छोटे टुकड़ों से कटा हुआ और अपने रस में लंबे समय तक या कुछ विशेष सॉस के अतिरिक्त की तैयारी कर रहा है। अक्सर, भुना हुआ पारंपरिक सॉस पैन्स और फ्राइंग में नहीं, लेकिन विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए व्यंजनों में - मोटी-सैकड़ों पहलवान या सिरेमिक बर्तन का हिस्सा, जो आपको डिश के अंदर गर्मी को समान रूप से वितरित करने की अनुमति देता है, लंबे समय तक टॉमट्रैक्ट उत्पादों के लिए कम तापमान और असामान्य रूप से स्वादिष्ट, सौम्य, रसदार और एक संतृप्त दूसरे पकवान प्राप्त करने के परिणामस्वरूप। उचित तकनीक के साथ उच्च गुणवत्ता वाले मांस उत्पादों से बने भुनाएं, आंख को प्रसन्न करती हैं, भूख लगती हैं और हमेशा वयस्कों और बच्चों में बहुत लोकप्रिय होती हैं, क्योंकि अतिरिक्त प्रयासों के बिना सुगंधित सॉस में मांस के नाजुक टुकड़े मुंह में पिघल जाते हैं, और मांस और सब्जी के रस के साथ गर्भवती स्ट्यू आलू, लगभग एकदम सही साइड डिश पेश करता है। इसके अलावा, इस पकवान में एक और निर्विवाद गरिमा है - यह काफी आसानी से तैयार है, इससे कोई कठिनाई नहीं होती है और इसके लिए धन्यवाद, यह हमेशा हर किसी के लिए बाहर निकलता है, इसलिए सफाई, काटने और अपने समय के कुछ घंटे खर्च करने के लायक है, काटने और मांस और सब्जियों को रखना, और आपको आत्मनिर्भर हार्दिक व्यंजनों का एक बड़ा सॉसपैन है, जो कई दिनों तक अनावश्यक टेलीविजन के बिना परिवार को खिला सकता है। नारंगी के साथ सूअर का मांस भुना हुआचूंकि भुना किसी भी प्रकार के मांस से पूरी तरह से तैयार किया जा सकता है, मैं आपको कई बेहतरीन और किफायती व्यंजनों की पसंद की पेशकश करना चाहता हूं जो वर्षों से मेरे परिवार में पॉलिश किए गए थे, और अभ्यास शो के रूप में, उन पर तैयार व्यंजन, असंतोष का कारण नहीं बनता है और whims, हमेशा मेज पर डिजाइनर और इसलिए रोजमर्रा की पोषण के लिए उपयुक्त हैं। मेरे लेख में अपने परिवार की स्वाद वरीयताओं के आधार पर, आप गर्मियों के व्यंजनों का चयन कर सकते हैं, जो सूअर का मांस, तुर्की, चिकन या मांस से तैयार हैं, लेकिन आदर्श रूप से हमारा पूरा भोजन संतुलित और विविध दिन दिन तक होना चाहिए, यह बेहतर है सबकुछ और बाद में वैकल्पिक विभिन्न विकल्पों को आजमाने के लिए। रसदार और समृद्ध भुना पोर्क को इस तरह का सबसे लोकप्रिय क्लासिक पकवान माना जाता है, और मैं आपको बताऊंगा कि आप व्यक्तिगत बर्तनों में इसे सेवा देने के लिए स्वादिष्ट और परिष्कृत कैसे हो सकते हैं या आलू और टमाटर पेस्ट के साथ एक बड़े में एक साथ खाना बनाना आसान है हंडा। चिकन के साथ भुना हमेशा बहुत ही सभ्य, स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है, खासकर जब यह रसदार और स्वादिष्ट चिकन पैरों से बाहर निकल रहा है, और मेरे पास एक मिठाई-मीठे सॉस में एक मिठाई-मीठे सॉस में एक तेजस्वी और थोड़ा असामान्य भुना हुआ मीटर भी है , शहद और जिंजरब्रेड। जो लोग विशेष रूप से अपने भोजन की निगरानी कर रहे हैं और कैलोरी मानते हैं, मशरूम और आलू के साथ तुर्की की भुना पर ध्यान देने योग्य है, जो पूरी तरह से लाभ और शानदार स्वाद गुणों को जोड़ता है, और सामान्य रूप से, मुझे यकीन है कि यहां हर कोई मिल जाएगा वह उसके ऊपर है, इसलिए व्यंजनों जैसे नुस्खे का चयन करें और स्वास्थ्य पर तैयार करें! मेहमानों या घरों को आश्चर्यचकित करने का एक और तरीका संतरे के साथ एक भुना हुआ सूअर का मांस तैयार करना है। नुस्खा को निष्पादित करने के लिए, रसदार सिशेक, स्नीकर या किसी अन्य कट पूरे टुकड़े को चुना। अलग-अलग या मांस के बगल में, आप अपने विवेकानुसार संकलित आलू या सब्जी मिश्रित सेंक सकते हैं।1. आलू के साथ एक भुना हुआ सूअर का मांस तैयार करने के लिए, मांस को चलने वाले पानी के साथ अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, फिर छोटे टुकड़ों में कटौती की जानी चाहिए। संतरे - 2 पीसी।;टिप!

यह पकवान नरम और juicier है, अगर इसकी तैयारी के लिए पोर्क मांस की मध्यम फैटी किस्मों के लिए उपयोग किया जाता है। गर्दन, हैम और पोर्क के किसी भी टुकड़े "एक वसा के साथ" वास्तव में उन लोगों को क्या चाहिए जो खुद को स्वादिष्ट पोषण और कैलोरी में सीमित नहीं करते हैं। यदि आप गर्म की कैलोरी सामग्री को थोड़ा कम करना चाहते हैं, तो इसके लिए अधिक दुबला सूअर का मांस टुकड़ों का चयन करें - कार्बोनेड, कोर और कम वसा वाले पोर्क क्लिपिंग अच्छी तरह से अनुकूल हैं। नमक, काली मिर्च, ग्रीन्स।

2. आलू साफ़ करें और बहुत छोटा न काटें - लगभग आकार और आकार के आकार के स्लाइस जैसे सूअर का मांस।

गर्म घर के अनुकूल उत्पादों को तैयार करने के लिए:

  • 3. प्याज से प्याज साफ़ करें और अपनी इच्छा में कटौती करें - आधा छल्ले या क्वार्टर-रिंग।
  • 4. गाजर साफ और छोटे क्यूब्स में कटौती।
  • 5. जब सभी प्रमुख अवयव तैयार होते हैं, कज़ान में, सब्जी के तेल को गर्म करना और पहले प्याज को 10 से 12 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर फ्राइंग करना आवश्यक है। यदि आपके पास एक कौल्ड्रॉन नहीं है, तो इसके बजाय आप एक बड़ा सॉस पैन ले सकते हैं, लेकिन यह वांछनीय है कि इस व्यंजन ने दीवारों और नीचे मोटा कर दिया है - इस मामले में भुना पोषण नहीं करेगा और धीरे-धीरे सही तापमान पर स्थित होगा, संतृप्त होगा स्वाद और धीरे-धीरे तैयार होकर।
  • 6. अगला, तैयार सूअर का मांस, सभी सलाम, काली मिर्च, उपयुक्त मसालों के साथ छिड़क दें और एक बड़ी आग पर लगभग 5 मिनट तैयार करें, अक्सर जब तक मांस भुनाया जाता है तब तक सरगर्मी।
  • तेज पत्ता;
  • 7. उसके बाद गाजर जोड़ें और गर्म 5 और 7 मिनट तैयार करें।
  • 8. अब यह टमाटर का पेस्ट की एक बारी है, जिसे एक पकवान में रखा जाना चाहिए और टमाटर से अतिरिक्त एसिड को वाष्पित करने के लिए इसे 5 मिनट के लिए तैयार करना जारी रखा जाना चाहिए।
  • 9. आखिरी चरण में, एक बे पत्ती और आलू को भुना में रखना जरूरी है, इसे थोड़ा स्कोर करें, पानी डालें और सभी अवयवों को अच्छी तरह से मिलाएं।
  • 10. उसके बाद, दुल्ड्रॉन या पैन को ढक्कन के साथ बंद किया जाना चाहिए, आग कम हो गई है ताकि कढ़ाई में तरल पूरी तरह से चिंतित हो, और आलू के साथ पूर्ण तैयारी के लिए मांस को स्टू करें, जिसमें लगभग 40 मिनट लगते हैं । खाना पकाने की प्रक्रिया में भुना की तैयारी में हस्तक्षेप करना आमतौर पर जरूरी नहीं है, खासकर यदि आपके पास मोटी पंख है और नीचे थोड़ा तरल रहता है, लेकिन बस अगर आप कभी-कभी कढ़ाई के अंदर देख सकते हैं और यदि यह सूखा हो जाता है तो यह सूखा हो सकता है , फिर खाना पकाने के अंत में गर्म पानी की एक छोटी मात्रा डालें, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि आलू पूरी तरह से तैयार हो, जिसके बाद आग बंद हो गई और कुचल लहसुन डाल दिया, फिर दुल्ड्रॉन की सामग्री को मिश्रित किया जाना चाहिए और देना चाहिए प्लेटों को भुना देने और मेज पर सेवा करने से पहले 15 मिनट पहले ढक्कन के नीचे पकवान।
  • इस क्लासिक नुस्खा पर कज़ान में पकाया आलू, सब्जियों और टमाटर का पेस्ट के साथ भुना हुआ सूअर निश्चित रूप से ठोस मांस भोजन के सभी प्रेमियों का आनंद लेगा, जो लंबे समय तक उपयुक्त होता है, मनोदशा को बढ़ाता है और हंसमुखता और ताकत का ज्वार होता है। टमाटर सॉस में मांस और आलू के दीर्घकालिक टॉम्रेसियन के कारण आपको असामान्य रूप से रसदार, सुगंधित और समृद्ध दूसरा पकवान मिलेगा, जो जीवन के किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त है, क्योंकि इसे खुशी, और छोटे परिवार के साथ इसे खाने में खुशी होगी सदस्य। अपने भोजन का आनंद लें!

वनस्पति तेल;

आलू के साथ चिकन भुना हुआ

2-3 लॉरेल शीट्स, सामग्री के:

हनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;1 पूरे चिकन या 10 छोटे चिकन पैर ढक्कन के नीचे 45 के बाद, सूअर का मांस मशरूम के साथ भुना तैयार हो जाएगा।2 किलो आलू सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;प्रतिबिंब ल्यूक के 2 मिडहहेड प्याज और गाजर - 2 पीसी।;2 छोटे गाजर नमक, काली मिर्च, जायफल।3 - 4 लहसुन के लौंग मांस नमक, काली मिर्च, जायफल के साथ चुना जाता है, रस के मिश्रण और एक नारंगी, सरसों और शहद के मिश्रण के साथ smeared।टमाटर सॉस या केचप के 180 ग्राम रात के लिए पैकेज में मांस छोड़ें।1 गिलास पानी सूअर का मांस को फॉर्म में रखें, नारंगी, प्याज और गाजर के स्लाइस को पास रखा गया है।वनस्पति तेल के 100 मिलीलीटर ढक्कन के नीचे पोर्क या 220 डिग्री पर 1 घंटे के नीचे पोर्क के साथ ओवन में भुना तैयार करें।नमक, काली मिर्च, 1 चम्मच। बेसिलिका, 1 चम्मच। मीठे पेपरिका, 1 चम्मच। सूखी डिल, 1/2 घंटे। एल। ज़ीरा अनाज के साथ भुना हुआ पोर्कखाना पकाने की विधि: यदि कोई आलू नहीं है या आप व्यंजनों के क्लासिक स्वाद को विविधता देना चाहते हैं, तो आप अनाज के साथ एक स्वादिष्ट भुना हुआ पोर्क तैयार कर सकते हैं। तरल आधार के अनुपात और अनाज के अनुपात के अनुपात का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है या वांछित होने के लिए, तैयार पकवान का एक और चिपचिपा बनावट, डेढ़ बार पानी की मात्रा में वृद्धि।1. आलू के साथ संतोषजनक और सुगंधित भुना हुआ चिकन तैयार करने के लिए, सबसे पहले, पतले आधे छल्ले के साथ प्याज में साफ और कटौती करना आवश्यक है। अनाज - 1 कप;2. किसी भी थोक मोटी-दीवार वाले व्यंजनों में धनुष पर (उदाहरण के लिए, एक सॉस पैन, और सबसे अच्छा - कौल्ड्रॉन) वनस्पति तेल के साथ और इसे आसान चिकनी और विशिष्ट सुखद सुगंध के लिए लगभग 10 - 12 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर फ्राइये। 2. आलू साफ़ करें और बहुत छोटा न काटें - लगभग आकार और आकार के आकार के स्लाइस जैसे सूअर का मांस।

पानी - 2 चश्मा;

3. फिर पठन पापिका, तुलसी, डिल और ज़ीरा के साथ छिड़काव, मिश्रण और एक और 2 - 3 मिनट पकाएं।

4. जबकि धनुष में धनुष भुना हुआ है, आप गाजर तैयार कर सकते हैं - इसे प्रदूषण से सावधानीपूर्वक साफ किया जाना चाहिए और एक बड़े grater पर रगड़ना चाहिए।

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • 5. गाजर कज़ान को लुका में जोड़ें, मिश्रण करें और सब्जियों को 10 मिनट के लिए तलना जारी रखें।
  • 6. कज़ान के बगल में आपको एक चिकन, पूर्व-अनुभवी नमक और काली मिर्च के साथ रखा जाना चाहिए, और 15 मिनट तक खाना बनाना, सभी समय-समय पर हलचल।
  • आदर्श रूप में, इस भुना की तैयारी के लिए, आपको मध्यम आकार के मध्यम आकार के पूरे चिकन का उपयोग करना चाहिए, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, क्योंकि इस मामले में यह सफेद और लाल मांस दोनों में होगा, जो संतुलित वसा है और सभी को अनुमति देता है उन चिकन भागों को चुनने के लिए जो उसे और पसंद करते हैं। हालांकि, स्पेयर पार्ट्स के लिए चिकन में प्रवेश करना सबसे आसान और अधिक सुखद नहीं है - यह सबसे आसान और सबसे सुखद घटना नहीं है, इसलिए प्रक्रिया को अनुकूलित करने के लिए आप चिकन पैर या अन्य चिकन अर्द्ध तैयार उत्पादों को खरीद सकते हैं, हालांकि शिन लगते हैं मेरे लिए सबसे उपयुक्त है, क्योंकि उनके पास एक छोटा सा आकार है और उनमें इसमें बहुत सारे रसदार मांस होते हैं।
  • 7. डिश में टमाटर सॉस रखो, मिक्स और मध्यम आग पर एक और 5 मिनट के लिए पकाएं ताकि एसिड सॉस से बचा जा सके।
  • भुना हुआ चिकन की तैयारी के लिए, स्टोर में एक साधारण टमाटर सॉस खरीदना सबसे अच्छा है, जो विशेष रूप से टमाटर से मसालों की एक छोटी संख्या के अतिरिक्त बनाया जाता है। सॉस "क्लासिक", "पारंपरिक" या "इतालवी" नामक सॉस, क्योंकि उनके पास तटस्थ स्वाद है और शेष व्यंजन सामग्री को सामंजस्यपूर्ण रूप से पूरक करेगा। इसके अलावा, आप सामान्य केचप ले सकते हैं, लेकिन एक शांत अविभाज्य स्वाद और सुगंध के साथ उत्पाद को वरीयता भी दे सकते हैं, या सॉस के बजाय उच्च गुणवत्ता वाले संतृप्त टमाटर पेस्ट के 2 चम्मच का उपयोग करते हैं।
  • 8. फिर कौल्ड्रॉन के लिए आपको केतली से गर्म पानी का गिलास डालना होगा।
  • 9. आलू साफ करें और मध्यम आकार के स्लाइस काट लें।
  • 10. आलू चिकन और सब्जियों पर बाहर निकलते हैं, और हलचल के बिना, जब तक आलू 35 - 40 मिनट के लिए तैयार नहीं होते हैं तब तक भुना हुआ। तैयारी के अंत में, आलू को पाचन को रोकने के लिए चाकू के साथ जांच की जानी चाहिए ताकि इसे रोकने के लिए पाचन को रोका जा सके, और अन्यथा, हलचल के साथ, यह अलग हो सकता है और पकवान को एक नॉनपैपिंग दलिया में बदल सकता है।
  • 11. समाप्त रोस्ट में, प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें और केवल अब सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाया जा सकता है।
  • 12. यह सलाह दी जाती है कि ढक्कन के नीचे 30 मिनट के लिए गर्म छंटनी दें ताकि यह विशेष रूप से संतृप्त और सुगंधित हो जाए, लेकिन यदि आपके घरों ने घर के चारों ओर घूमने वाली गंध को बढ़ा दिया, तो आप टेबल के लिए एक डिश और थोड़ी पहले की सेवा कर सकते हैं ।
  • आलू के साथ भुना हुआ चिकन एक सार्वभौमिक दूसरा पकवान है, जो तैयार करने के लिए काफी आसान है और बहुत अच्छी तरह से "एक बोतल में" और मांस, और एक साइड डिश शामिल है। यह पूरी तरह से बुझ गया भूख है, सभी आवश्यक पदार्थों के साथ शरीर की आपूर्ति करता है, और मसालों के सामंजस्यपूर्ण रूप से चयनित गुलदस्ते के लिए धन्यवाद, ऐसी खुशी देता है कि आप भूल सकें नहीं। कोशिश करना सुनिश्चित करें!
  • भुना बीफ़

तेल भुना हुआ मांस पर।

1 किलो बीफ

2 बड़े प्याज

प्याज और गाजर जोड़े जाते हैं, एक और 7 मिनट तलना है, जिसके बाद 20 मिनट की ड्राइव, कुछ पानी जोड़ना।

200 ग्राम prunes

बकप सो रहा है, गर्म पानी डालो, seasonings और laurels फेंक दिया।

टमाटर का पेस्ट के 100 ग्राम

एक ढक्कन के साथ कैपेसिटेंस को कवर करें और पूरी तैयारी तक शांत आग पर तैयार करें।

जिंजरब्रेड के 100 ग्राम

कज़ान में भुना हुआ पोर्क

1 छोटा चम्मच। एल शहद

असामान्य स्वाद और अतुलनीय सुगंध प्रकृति में कज़ान में आलू के साथ एक पका हुआ भुना हुआ सूअर का मांस प्राप्त करता है। हरे और शुद्ध लहसुन दांतों को रोस्टिंग सब्जियों की प्रक्रिया में प्रारंभिक चरण में जोड़ा जा सकता है और कुछ घटकों को लगभग एक तैयार पकवान जोड़ने के लिए छोड़ दिया जा सकता है।

एक छोटे नींबू का रस

आलू - 2 किलो;

120 मिलीलीटर वनस्पति तेल

बल्गेरियाई काली मिर्च - 1-2 टुकड़े;

टमाटर - 4 पीसी।;

3 लॉरल्स

ग्रीन्स - 1 बीम;

5 काली मिर्च मिर्च

LAVR - 3 पीसी।;नमक

नमक, काली मिर्च, सीजनिंग।

1. एक स्वादिष्ट और बहुत संतृप्त खट्टे-मीठे भुना हुआ गोमांस तैयार करने के लिए, मांस को धोया जाना चाहिए और छोटे क्यूब्स में कटौती की जानी चाहिए। भुना के लिए, आप गाय के शव के किसी भी हिस्से को ले सकते हैं, हालांकि, सबसे सस्ती समेत, ताकि मांस अच्छी तरह से चबाया जा सके, बड़े शरीर के छिड़काव और संयोजी ऊतक के भूखंडों को काट और फेंकना न भूलें। 2. प्याज साफ़ करें और आधे छल्ले या क्वार्टर-रिंग में कटौती करें - जैसा कि आप और अधिक पसंद करते हैं। 3. कज़ान को परिष्कृत वनस्पति तेल डालने के लिए, तैयार प्याज को बाहर निकालें और मध्यम गर्मी पर लगभग 10 मिनट तक इसे आसानी से चिकनाई करने के लिए फ्राइये दें।

कज़ान में गर्म तेल में, भुना हुआ मांस।

4. फिर गोमांस डालें और कौल्ड्रॉन को बंद करें, जिसके बाद आग कम हो गई है और 1.5 घंटे के लिए अपने रस में पकवान को बुझा दिया जाता है। यदि आप उच्चतम ग्रेड बीफ का उपयोग करते हैं, जैसे क्लिपिंग या फिलेट एज, तो खाना पकाने का समय 45 मिनट तक कम किया जा सकता है।

4. फिर गोमांस डालें और कौल्ड्रॉन को बंद करें, जिसके बाद आग कम हो गई है और 1.5 घंटे के लिए अपने रस में पकवान को बुझा दिया जाता है। यदि आप उच्चतम ग्रेड बीफ का उपयोग करते हैं, जैसे क्लिपिंग या फिलेट एज, तो खाना पकाने का समय 45 मिनट तक कम किया जा सकता है।

5. इस बीच, आपके पास इस भुना के लिए अधिक विदेशी सामग्रियों को तैयार करने का समय हो सकता है - prunes को धोया और सूखा करने की आवश्यकता है, नींबू से रस निकालने, और एक बड़े grater पर जिंजरब्रेड ginkers। कृपया ध्यान दें कि जिंजरब्रेड्स को सबसे पारंपरिक "मिंट, चॉकलेट और अन्य additives के बिना चुनने की जरूरत है, क्योंकि मांस से प्रतिष्ठित तरल को मोटा करने और इसे अद्भुत एसिड में बदलने के लिए, इस घटक को निर्जन मीठा टिंट देने के लिए आवश्यक है। मीठा सॉस।

6. इसके अलावा, सॉस के लिए हमें शहद, नमक, काली मिर्च, बे पत्ती और उच्च गुणवत्ता वाले मोटी टमाटर पेस्ट की आवश्यकता होगी।

7. कढ़ाई वाले मांस के साथ, सॉस के लिए सभी अवयवों को बाहर निकालें, अच्छी तरह मिलाएं और अपने मांस की गुणवत्ता के आधार पर 45 - 60 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे गर्म स्टू करना जारी रखें।

  1. 8. आम तौर पर, भुना खुद में तैयारी कर रही है और आपके ध्यान की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि कम गर्मी पर मोटी दीवार वाले व्यंजनों में यह जला नहीं है और आमतौर पर पर्याप्त नमी होती है, लेकिन बस में, कज़ान में तैयारी के अंत में, कज़ान में तैयारी के अंत में , बेहतर दिखना बेहतर है और यदि तरल पदार्थ पर्याप्त नहीं हैं तो इसमें थोड़ा उबलते पानी जोड़ा जाता है।
  2. टिप्पणी!
  3. इस रोस्ट नुस्खा में एक यहूदी मूल है, और विशेष राष्ट्रीय परंपराओं के संबंध में, इस पकवान का उद्देश्य शब्बत में इसका उपयोग करना था। हालांकि, चूंकि शब्बत में आग निषिद्ध है, इसलिए रोस्ट शाम को शुक्रवार से खाना बनाना शुरू कर दिया गया था, जिसके बाद उन्होंने ठंडा भट्ठी में सुबह तक बंद हो गया। नतीजतन, एक संतृप्त सॉस में एक बहुत ही सभ्य और सुगंधित मांस प्राप्त किया गया था, और इस समय एक लंबी अवधि की भूमिका थी, इसलिए यदि आपके पास बहुत अधिक समय है, तो जितना संभव हो सके पकाने के लिए भुना बेहतर है बीफ ने एक आश्चर्यजनक स्वाद और सबसे नरम स्थिरता हासिल की है।
  4. इस मूल और सरल नुस्खा पर पकाए गए prunes के साथ गोमांस, एक पकवान है जो आपके जीवन में कम से कम एक बार सामग्री के आश्चर्यजनक सामंजस्यपूर्ण संयोजन का आकलन करने और अपने असामान्य उज्ज्वल और यादगार स्वाद के साथ प्यार में पड़ने की जरूरत है। इस तथ्य के बावजूद कि गोमांस को मांस बनाने में कठिन और कठिन माना जाता है, यह सभी पूर्वाग्रहों को दूर करने और इस अद्भुत उपयोगी मांस उत्पाद का आनंद लेने के लिए हर किसी का आनंद लेने के लिए एक शानदार भुना हुआ है। स्वास्थ्य पर तैयार!

रोस्ट पॉट पोर्क

कटा हुआ प्याज, गाजर, आधा लहसुन और हरियाली जोड़ें, 10 मिनट तला हुआ।

500 ग्राम पोर्क

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • 800 ग्राम आलू
  • 1 बड़ा प्याज
  • अर्ध-ठोस पनीर का 150 ग्राम
  • 3 बड़ा चम्मच। एल मेयोनेज़
  • 3 बड़ा चम्मच। एल खट्टी मलाई
  • 3 बड़ा चम्मच। एल दूध
  • 2 - 3 लहसुन लौंग
  • 15 - 20 ग्राम मक्खन
  • नमक, जमीन काली मिर्च, पोर्क के लिए मसाले
  • 1. सूअर का मांस और आलू के साथ बर्तन में भुना तैयार करने के लिए, सबसे पहले मांस धोने और इसे मध्यम स्लाइस के साथ काटने की जरूरत है। पोर्क इस पकवान के लिए, आप कोई भी चुन सकते हैं, लेकिन अधिक juiciness के लिए यह वांछनीय है कि मांस वसा होने के लिए वसा हो, हालांकि वसा के बड़े वर्ग कटौती के लिए बेहतर हैं, अन्यथा आप शायद ही इसे हटा सकते हैं।

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. 3. प्याज के साथ पोर्क मिलाएं, नमक और मसालों के साथ छिड़कें और 15 से 30 मिनट तक टेबल पर मसालेदार छोड़ दें।
  2. 4. आलू पेंट करें और मुख्य द्रव्यमान को छोटे स्लाइस में काट लें, और सर्कल के साथ अलग-अलग मध्यम आलू में कटौती करें।
  3. 5. गर्म बर्तनों के लिए एक सभ्य और मसालेदार सॉस बनाने के लिए, दूध, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम को बराबर अनुपात में मिश्रण करना जरूरी है, फिर इस मिश्रण में नमक का एक चुटकी जोड़ें और प्रेस लहसुन के माध्यम से पारित किया गया और एक के साथ एकरूपता तक सबकुछ हराया कांटा या एक व्हिस्क।
  4. 6. एक मसालेदार या नमकीन स्वाद के साथ किसी भी अर्द्ध ठोस पनीर एक बड़े grater पर रगड़ गया। मैं "रूसी", "poshekonsky" या "कोस्ट्रोमा" जैसे सबसे महंगा पनीर नहीं लेना पसंद करता हूं, हालांकि, हमेशा स्वाद की तरह साबित ब्रांड पसंद करते हैं और सब्जी वसा नहीं होते हैं।

7. पोर्क और आलू समान रूप से 6 सिरेमिक भाग के बर्तन में वितरित करते हैं।

कटा हुआ प्याज, गाजर, आधा लहसुन और हरियाली जोड़ें, 10 मिनट तला हुआ।

8. आलू की सामग्री आलू के हलकों के साथ कवर करती है, जो छोटे क्रीम तेल स्लाइस की एक जोड़ी पर रखी जाती है।

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • 9. मांस के साथ आलू के ऊपर एक कसा हुआ पनीर डालने और सभी तैयार क्रीम सॉस डालना।
  • 1 बड़ा प्याज
  • 10. कवर के साथ गर्म कवर के साथ जॉर्ज और 1 घंटे के लिए 200 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम किया गया ओवन में डाल दिया।
  • आलू और आलू में घर का बना भुना हुआ, इस साधारण नुस्खा के लिए ओवन में पकाया जाता है, स्वादिष्ट और एक सप्ताह के दिन अपने परिवार को संतुष्ट करता है, और मेहमानों के इलाज और उत्सव की मेज की सेवा के लिए भी उपयुक्त है। चूंकि सॉस और आलू को मेयोनेज़ सॉस और पनीर के साथ इस पकवान में सफलतापूर्वक संयुक्त किया जाता है, फिर इसके स्वाद में यह फ्रेंच में प्रसिद्ध मांस की दृढ़ता से याद करता है, और इसलिए यह भुना हुआ लगभग अपवाद के बिना लगभग सभी की खुशी को लाने के लिए होता है, विशेष रूप से विशेषता मांस। कोशिश करो और अपने लिए देखो!
  • भूना टर्की
  • 500 ग्राम तुर्की
  • 2 - 3 लहसुन लौंग
  • नमक, जमीन काली मिर्च, पोर्क के लिए मसाले
  • 1.2 किलो आलू

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. 1 बड़े प्याज
  2. 400 ग्राम चैंपिग्नन
  3. 3 बड़ा चम्मच। एल टमाटर सॉस।
  4. 4 बड़ा चम्मच। एल खट्टी मलाई
  5. 1/2 कप पानी

4 बड़ा चम्मच। एल वनस्पति तेल

कटा हुआ प्याज, गाजर, आधा लहसुन और हरियाली जोड़ें, 10 मिनट तला हुआ।

नमक, काली मिर्च, फ्रेंच या इतालवी जड़ी बूटी

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • 1. एक भुना हुआ तुर्की तैयार करने के लिए, सभी आवश्यक अवयवों को तैयार करना बेहतर है। तुर्की को चलने वाले पानी और शुष्क पेपर तौलिए के नीचे धोया जाना चाहिए, फिर छोटे क्यूब्स में कटौती की जानी चाहिए।
  • 1 बड़ा प्याज
  • अर्ध-ठोस पनीर का 150 ग्राम
  • आलू और आलू में घर का बना भुना हुआ, इस साधारण नुस्खा के लिए ओवन में पकाया जाता है, स्वादिष्ट और एक सप्ताह के दिन अपने परिवार को संतुष्ट करता है, और मेहमानों के इलाज और उत्सव की मेज की सेवा के लिए भी उपयुक्त है। चूंकि सॉस और आलू को मेयोनेज़ सॉस और पनीर के साथ इस पकवान में सफलतापूर्वक संयुक्त किया जाता है, फिर इसके स्वाद में यह फ्रेंच में प्रसिद्ध मांस की दृढ़ता से याद करता है, और इसलिए यह भुना हुआ लगभग अपवाद के बिना लगभग सभी की खुशी को लाने के लिए होता है, विशेष रूप से विशेषता मांस। कोशिश करो और अपने लिए देखो!
  • हॉट तुर्की की तैयारी के लिए, आप पक्षी के किसी भी हिस्से का उपयोग कर सकते हैं - स्तन या पैर, लेकिन निश्चित रूप से, मांस को टेंडन और हड्डियों से पूरी तरह से जारी किया जाना चाहिए। स्तन पट्टिका में कम वसा होता है और यह आहार भोजन के लिए उपयुक्त है, लेकिन इसी कारण से यह सूखा प्रतीत हो सकता है, जबकि तुर्की के पैर अधिक कैलोरी होते हैं, लेकिन मांस, उनसे हटा दिया जाता है, हमेशा रसदार होता है, और इसके अतिरिक्त यह सबसे मूल्यवान ट्रेस तत्व - लौह का स्रोत है।
  • नमक, जमीन काली मिर्च, पोर्क के लिए मसाले
  • 2. आलू साफ़ करें और मध्यम आकार के क्यूब्स काट लें।
  • 3. प्रदूषक से Champignons साफ़ और प्लेटों में कटौती। Champignons के बजाय, आप Oyster या यहां तक ​​कि वन मशरूम का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि अधिकांश वन मशरूम का उपयोग करने से पहले बुक किया जाना चाहिए।

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. 4. प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में काट लें।
  2. 5. आकार के आलू पहले से गरम वनस्पति तेल के साथ एक पैन में डालते हैं, लगभग 15 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर फ्राइये, समय-समय पर मिश्रण करते हैं ताकि यह समान रूप से सभी तरफ से बंद हो, और खाना पकाने के अंत में नमकीन हो। आलू के अंदर ऐसी तैयारी के साथ कच्चे बनेगा, लेकिन इसकी सतह पर बनाई गई परत बाद के दीर्घकालिक हीटिंग के साथ आकार और लोचदार स्थिरता को संरक्षित करने में मदद करेगी।
  3. 6. इस तरह से तैयार आलू को भाग बर्तन के नीचे रखा जाना चाहिए, या यदि आप व्यंजनों के एक हिस्से के साथ गड़बड़ नहीं करना चाहते हैं, तो आप ओवन में उपयोग के लिए उपयुक्त कौल्ड्रॉन या किसी भी मोटी दीवार वाले बर्तन का उपयोग कर सकते हैं ।
  4. 7. उसी फ्राइंग पैन में जहां आलू तला हुआ है, अब प्याज को तलना जरूरी है। इसे मध्यम गर्मी पर तैयार करें, कभी-कभी हलचल, लगभग 10 मिनट तक नरम और आसान चिकनाई तक। यदि आलू ने लगभग सभी तेल अवशोषित किए हैं, तो आपको पैन में कुछ चम्मच डालना चाहिए, अन्यथा धनुष सूख जाएगा और यह जला सकता है।
  5. 8. फिर पैन में मांस और तलना को एक और 5 मिनट के लिए एक साथ रखें जब आप लगातार तब तक सरगर्मी जब तक आप देख लेते हैं कि सभी पक्षों के तुर्की के टुकड़े डरते हैं।

9. एक धनुष के साथ तुर्की में तैयार मशरूम रखो और तरल के अधिकांश वाष्पीकरण से पहले 10 से 12 मिनट के लिए औसत से थोड़ा ऊपर की ओर आग पर पकवान को बुझाएं।

कटा हुआ प्याज, गाजर, आधा लहसुन और हरियाली जोड़ें, 10 मिनट तला हुआ।

10. फिर फ्राइंग पैन में आपको खट्टा क्रीम और किसी भी टमाटर सॉस को जोड़ने की आवश्यकता होती है, जिसे केचप या 1 बड़ा चम्मच द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। एल टमाटर का पेस्ट, और एक कुचल लहसुन, नमक, काली मिर्च और सुगंधित सूखी जड़ी बूटी भी है। सभी अवयव अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं और उबाल लाते हैं, जिसके बाद पैन प्लेट से हटा दिया जाता है और आलू के शीर्ष पर अपनी सामग्री को पॉट में विघटित किया जाता है।

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • 11. जब फ्राइंग पैन खाली हो जाता है, तो एक गिलास पानी के फर्श को डालना जरूरी है और थोड़ा उबाल लें कि पानी फ्राइंग के बाद शेष अरोमा को अवशोषित करता है, जिसके बाद पानी को बर्तनों में गिरा दिया जाता है ताकि उनका निचला न हो सूखी और पकवान बेकिंग की प्रक्रिया में जलता नहीं है।
  • 1 बड़ा प्याज
  • 10. कवर के साथ गर्म कवर के साथ जॉर्ज और 1 घंटे के लिए 200 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम किया गया ओवन में डाल दिया।
  • आलू और आलू में घर का बना भुना हुआ, इस साधारण नुस्खा के लिए ओवन में पकाया जाता है, स्वादिष्ट और एक सप्ताह के दिन अपने परिवार को संतुष्ट करता है, और मेहमानों के इलाज और उत्सव की मेज की सेवा के लिए भी उपयुक्त है। चूंकि सॉस और आलू को मेयोनेज़ सॉस और पनीर के साथ इस पकवान में सफलतापूर्वक संयुक्त किया जाता है, फिर इसके स्वाद में यह फ्रेंच में प्रसिद्ध मांस की दृढ़ता से याद करता है, और इसलिए यह भुना हुआ लगभग अपवाद के बिना लगभग सभी की खुशी को लाने के लिए होता है, विशेष रूप से विशेषता मांस। कोशिश करो और अपने लिए देखो!
  • 12. ओवन में 40 मिनट के लिए कवर और बेक तुर्की के साथ भरे बर्तन कवर, 200 डिग्री सेल्सियस से पहले से गरम।
  • ओवन में इस साधारण नुस्खा पर पकाया गया तुर्की, एक बहुत ही स्वादिष्ट, उपयोगी और संतोषजनक दूसरा पकवान है, जो निश्चित रूप से आपके परिवार के सभी सदस्यों को बहुत खुशी देगा। सुगंधित धूम्रपान करने वाले बर्तन, स्वादिष्ट और विविध सामग्री से भरे हुए, न केवल सप्ताह के दिनों में, लेकिन छुट्टियों सहित, पौष्टिक लंच या रात के खाने का एक उत्कृष्ट संस्करण बन जाएगा। अपने भोजन का आनंद लें!
  • सबसे स्वादिष्ट भुना हुआ घर का बना पकाने के लिए कैसे
  • नमक, जमीन काली मिर्च, पोर्क के लिए मसाले
  • खैर, स्टोव पर बहुत स्वादिष्ट भुना तैयार किया जा सकता है। बेशक, इन उद्देश्यों के लिए casanes का उपयोग करना बेहतर है, और कास्ट आयरन अधिमानतः है। लेकिन कई मालिकों के पास उत्कृष्ट भुना हुआ घर का बना और सॉस पैन है। इस मामले में, एक मोटी दीवार वाले पैन का उपयोग करना वांछनीय है। मांस भुना हुआ इतना कोमल और इतना स्वादिष्ट हो जाता है! बस अपनी उंगलियों को हिलाओ!
  • पोर्क लुगदी के 800 ग्राम;
  • 1. सूअर का मांस और आलू के साथ बर्तन में भुना तैयार करने के लिए, सबसे पहले मांस धोने और इसे मध्यम स्लाइस के साथ काटने की जरूरत है। पोर्क इस पकवान के लिए, आप कोई भी चुन सकते हैं, लेकिन अधिक juiciness के लिए यह वांछनीय है कि मांस वसा होने के लिए वसा हो, हालांकि वसा के बड़े वर्ग कटौती के लिए बेहतर हैं, अन्यथा आप शायद ही इसे हटा सकते हैं।

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. 1 किलो आलू;
  2. 1 मध्यम गाजर;
  3. 2 छोटे बल्ब;
  4. टमाटर का पेस्ट के 70 ग्राम;
  5. लहसुन के 2 लौंग;

मंजिल अजमोद बीम;

कटा हुआ प्याज, गाजर, आधा लहसुन और हरियाली जोड़ें, 10 मिनट तला हुआ।

2 लॉरेल शीट्स;

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • 1 छोटा चम्मच। आटा (वैकल्पिक);
  • 1 बड़ा प्याज
  • फ्राइंग के लिए कुछ तेल;
  • हॉट तुर्की की तैयारी के लिए, आप पक्षी के किसी भी हिस्से का उपयोग कर सकते हैं - स्तन या पैर, लेकिन निश्चित रूप से, मांस को टेंडन और हड्डियों से पूरी तरह से जारी किया जाना चाहिए। स्तन पट्टिका में कम वसा होता है और यह आहार भोजन के लिए उपयुक्त है, लेकिन इसी कारण से यह सूखा प्रतीत हो सकता है, जबकि तुर्की के पैर अधिक कैलोरी होते हैं, लेकिन मांस, उनसे हटा दिया जाता है, हमेशा रसदार होता है, और इसके अतिरिक्त यह सबसे मूल्यवान ट्रेस तत्व - लौह का स्रोत है।
  • नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च;

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. 3-4 गिलास गर्म उबला हुआ पानी।
  2. घर का बना पोर्क और आलू के लिए नुस्खा
  3. 1. पोर्क मांस कुल्ला और एक पेपर तौलिया के साथ सूखा। लगभग 2 सेमी के साथ छोटे क्यूब्स में कटौती।

2. Kazanok या एक पैन में, 1-2 बड़ा चम्मच डालो। वनस्पति तेल और गर्मजोशी से गर्म। धीरे से CASANES के लिए पोर्क के टुकड़ों को स्थानांतरित करना। यदि मांस तेल के साथ एक ठंडे सॉस पैन में विसर्जित होता है, तो यह जला सकता है, और फिर इसे जला दिया जाएगा और सभी भुनाए जाएंगे। इसलिए, पैन या चार्टर्स पूर्व-अच्छी तरह से होना चाहिए। मध्यम आग पर सूअर का मांस तलना। 3-4 मिनट, हलचल, जलने की अनुमति नहीं।

कटा हुआ प्याज, गाजर, आधा लहसुन और हरियाली जोड़ें, 10 मिनट तला हुआ।

3. प्याज और गाजर साफ और एक चौथाई छल्ले (4 भागों के लिए अंगूठी) काट लें।

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • 4. धनुष की पारदर्शिता से पहले मध्यम गर्मी पर पोर्क और तलना के साथ कैसार में जोड़ें, समय-समय पर मिश्रण।
  • 1 बड़ा प्याज
  • 5. सभी सोलिम, पर्चिम, 2 लॉरेल शीट्स और टमाटर का पेस्ट जोड़ें।
  • 6. तैयार गर्म उबले हुए पानी को मिलाएं और डालें ताकि यह पूरी तरह से मांस को ढक सके। हम एक ढक्कन के साथ कवर करते हैं और 20 मिनट के लिए धीमी गर्मी पर स्टू करने के लिए छोड़ देते हैं।
  • आलू और आलू में घर का बना भुना हुआ, इस साधारण नुस्खा के लिए ओवन में पकाया जाता है, स्वादिष्ट और एक सप्ताह के दिन अपने परिवार को संतुष्ट करता है, और मेहमानों के इलाज और उत्सव की मेज की सेवा के लिए भी उपयुक्त है। चूंकि सॉस और आलू को मेयोनेज़ सॉस और पनीर के साथ इस पकवान में सफलतापूर्वक संयुक्त किया जाता है, फिर इसके स्वाद में यह फ्रेंच में प्रसिद्ध मांस की दृढ़ता से याद करता है, और इसलिए यह भुना हुआ लगभग अपवाद के बिना लगभग सभी की खुशी को लाने के लिए होता है, विशेष रूप से विशेषता मांस। कोशिश करो और अपने लिए देखो!
  • 12. ओवन में 40 मिनट के लिए कवर और बेक तुर्की के साथ भरे बर्तन कवर, 200 डिग्री सेल्सियस से पहले से गरम।
  • 7. इस बीच, आलू को शुद्ध करें, कुल्लाएं और छोटे क्यूब्स में काट लें।
  • 8. भुना में आलू को विसर्जित करें और पानी जोड़ें ताकि इसमें आलू शामिल हो। जब तक आलू नरम होते हैं तब तक हम धीमी गर्मी को स्टू करने के लिए छोड़ देते हैं (आप ढक्कन को कवर नहीं कर सकते हैं ताकि भुना हुआ सब कुछ सो न हो)।
  • 1. सूअर का मांस और आलू के साथ बर्तन में भुना तैयार करने के लिए, सबसे पहले मांस धोने और इसे मध्यम स्लाइस के साथ काटने की जरूरत है। पोर्क इस पकवान के लिए, आप कोई भी चुन सकते हैं, लेकिन अधिक juiciness के लिए यह वांछनीय है कि मांस वसा होने के लिए वसा हो, हालांकि वसा के बड़े वर्ग कटौती के लिए बेहतर हैं, अन्यथा आप शायद ही इसे हटा सकते हैं।

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. 9. हम अजमोद के हिरणों को कुल्ला और पीसते हैं। लहसुन के माध्यम से लहसुन को साफ और छोड़ दें।
  2. 10. कोसाक्स में जोड़ें। सही भुना हुआ है जिसमें आलू नरम होते हैं, लेकिन बिखरते नहीं होते हैं। और भुना हुआ मांस मांस और सब्जियों से ग्रेवी-रस के साथ प्राप्त किया जाता है। इस रस के लिए थोड़ा मोटा हुआ, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। आटा। शायद आप एक भून अधिक घना होगा, यह आलू की विविधता और कितनी जल्दी पानी वाष्पित होने पर बहुत अधिक निर्भर करता है। इस मामले में, आटा की आवश्यकता नहीं है। सभी मिश्रण, फिर ढक्कन को कवर करें और आग बंद कर दें। 15 मिनट के लिए प्रजनन करें।
  3. वह तैयार है
  4. सबसे स्वादिष्ट भुना हुआ घर बनाया

! अपने भोजन का आनंद लें!

कटा हुआ प्याज, गाजर, आधा लहसुन और हरियाली जोड़ें, 10 मिनट तला हुआ।

भुना हुआ घर के अनुकूल - गर्म व्यंजनों को संतुष्ट करने की सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • प्रत्येक परिचारिका का अपना रहस्य होता है, घर में सबसे स्वादिष्ट, सुगंधित और भूख बनाने में कैसे रोस्ट बनाना है। अनुमोदन और प्रसन्नता के साथ किसी भी निष्पादन में पकवान भी सबसे अधिक कठिन कंसाइनर्स और रोजमर्रा की मेज में, और उत्सव के भोजन के दौरान भी बनाई गई है।
  • 1 बड़ा प्याज
  • भुना घर कैसे पकाने के लिए?
  • आलू और आलू में घर का बना भुना हुआ, इस साधारण नुस्खा के लिए ओवन में पकाया जाता है, स्वादिष्ट और एक सप्ताह के दिन अपने परिवार को संतुष्ट करता है, और मेहमानों के इलाज और उत्सव की मेज की सेवा के लिए भी उपयुक्त है। चूंकि सॉस और आलू को मेयोनेज़ सॉस और पनीर के साथ इस पकवान में सफलतापूर्वक संयुक्त किया जाता है, फिर इसके स्वाद में यह फ्रेंच में प्रसिद्ध मांस की दृढ़ता से याद करता है, और इसलिए यह भुना हुआ लगभग अपवाद के बिना लगभग सभी की खुशी को लाने के लिए होता है, विशेष रूप से विशेषता मांस। कोशिश करो और अपने लिए देखो!
  • 12. ओवन में 40 मिनट के लिए कवर और बेक तुर्की के साथ भरे बर्तन कवर, 200 डिग्री सेल्सियस से पहले से गरम।
  • नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च;
  • अर्ध-ठोस पनीर का 150 ग्राम
  • सबसे स्वादिष्ट भुना हुआ घर का बना पकाने के लिए कैसे
  • 3. प्रदूषक से Champignons साफ़ और प्लेटों में कटौती। Champignons के बजाय, आप Oyster या यहां तक ​​कि वन मशरूम का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि अधिकांश वन मशरूम का उपयोग करने से पहले बुक किया जाना चाहिए।

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. यदि आप अपनी तैयारी के लिए सरल नियमों का पालन करते हैं, तो नौसिखिया मेजबानों पर भी स्वादिष्ट घर भुना हुआ सभी प्रशंसा से प्राप्त होता है।
  2. कटा हुआ मांस कठोर क्रस्ट से पहले से गरम होता है।
  3. एक और संतृप्त स्वाद के लिए, व्यंजन मोड़ और सभी सब्जी घटकों हैं। यह अलग-अलग उत्पादों को अलग करने के लिए बेहतर है, फिर और बुझाने के लिए एक आम कंटेनर में बिछा हुआ है।
  4. भुना हुआ करने के लिए व्यंजन एक मोटी तल के साथ चुना जाता है। विशेष सॉस पैन, सॉस पैन, उच्च फ्राइंग पैन या कौल्ड्रॉन।
  5. मसाला का क्लासिक सेट, जिसका उपयोग भुना हुआ घरेलू रूप से तैयार करके किया जाता है: Lavr, काली मिर्च मटर। हालांकि, हर कोई अन्य मसालों, मसाले और सुगंधित सूखी और ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ सकता है।
  6. घर का बना पोर्क रोस्ट करें

शायद सबसे सुगंधित आलू के साथ एक भुना हुआ घर का बना सूअर का मांस मिलता है। आप ओल्या, एक ब्लेड या अन्य फिलेक मांस का उपयोग कर सकते हैं, इसे मध्यम आकार के स्लाइस के साथ काट सकते हैं। अक्सर डिश टमाटर पेस्ट या टमाटर के साथ तैयार किया जाता है। हालांकि, अगर ऐसा एसिड आत्मा की तरह नहीं है, तो घटक को संरचना से बाहर रखा जा सकता है।

कटा हुआ प्याज, गाजर, आधा लहसुन और हरियाली जोड़ें, 10 मिनट तला हुआ।

पोर्क - 700 ग्राम;

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • आलू - 1.5 किलो;
  • पानी - 700 मिलीलीटर;
  • आलू और आलू में घर का बना भुना हुआ, इस साधारण नुस्खा के लिए ओवन में पकाया जाता है, स्वादिष्ट और एक सप्ताह के दिन अपने परिवार को संतुष्ट करता है, और मेहमानों के इलाज और उत्सव की मेज की सेवा के लिए भी उपयुक्त है। चूंकि सॉस और आलू को मेयोनेज़ सॉस और पनीर के साथ इस पकवान में सफलतापूर्वक संयुक्त किया जाता है, फिर इसके स्वाद में यह फ्रेंच में प्रसिद्ध मांस की दृढ़ता से याद करता है, और इसलिए यह भुना हुआ लगभग अपवाद के बिना लगभग सभी की खुशी को लाने के लिए होता है, विशेष रूप से विशेषता मांस। कोशिश करो और अपने लिए देखो!
  • प्याज - 2 पीसी।;
  • गाजर - 1 पीसी।;
  • टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
  • लहसुन - 2-3 दांत;

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
  2. तेल - 50 मिलीलीटर;
  3. नमक, काली मिर्च, लॉरेल।
  4. खाना बनाना
  5. गाजर के साथ तलना मांस और प्याज, पानी का एक हिस्सा डाल दिया और 20-30 मिनट के ढक्कन के नीचे बुझ गया।

1 किलो आलू,

कटा हुआ प्याज, गाजर, आधा लहसुन और हरियाली जोड़ें, 10 मिनट तला हुआ।

सभी seasonings, आलू, अभी भी पानी, 20 मिनट स्टू जोड़ें।

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • प्रत्येक परिचारिका का अपना रहस्य होता है, घर में सबसे स्वादिष्ट, सुगंधित और भूख बनाने में कैसे रोस्ट बनाना है। अनुमोदन और प्रसन्नता के साथ किसी भी निष्पादन में पकवान भी सबसे अधिक कठिन कंसाइनर्स और रोजमर्रा की मेज में, और उत्सव के भोजन के दौरान भी बनाई गई है।
  • 1 बड़ा प्याज
  • आलू और आलू में घर का बना भुना हुआ, इस साधारण नुस्खा के लिए ओवन में पकाया जाता है, स्वादिष्ट और एक सप्ताह के दिन अपने परिवार को संतुष्ट करता है, और मेहमानों के इलाज और उत्सव की मेज की सेवा के लिए भी उपयुक्त है। चूंकि सॉस और आलू को मेयोनेज़ सॉस और पनीर के साथ इस पकवान में सफलतापूर्वक संयुक्त किया जाता है, फिर इसके स्वाद में यह फ्रेंच में प्रसिद्ध मांस की दृढ़ता से याद करता है, और इसलिए यह भुना हुआ लगभग अपवाद के बिना लगभग सभी की खुशी को लाने के लिए होता है, विशेष रूप से विशेषता मांस। कोशिश करो और अपने लिए देखो!
  • 12. ओवन में 40 मिनट के लिए कवर और बेक तुर्की के साथ भरे बर्तन कवर, 200 डिग्री सेल्सियस से पहले से गरम।
  • नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च;
  • शेष पानी में पास्ता को तोड़ें, चीनी और नमक जोड़ना, मांस के साथ सब्जियों में डालना।
  • हॉट तुर्की की तैयारी के लिए, आप पक्षी के किसी भी हिस्से का उपयोग कर सकते हैं - स्तन या पैर, लेकिन निश्चित रूप से, मांस को टेंडन और हड्डियों से पूरी तरह से जारी किया जाना चाहिए। स्तन पट्टिका में कम वसा होता है और यह आहार भोजन के लिए उपयुक्त है, लेकिन इसी कारण से यह सूखा प्रतीत हो सकता है, जबकि तुर्की के पैर अधिक कैलोरी होते हैं, लेकिन मांस, उनसे हटा दिया जाता है, हमेशा रसदार होता है, और इसके अतिरिक्त यह सबसे मूल्यवान ट्रेस तत्व - लौह का स्रोत है।
  • एक और 10 मिनट के लिए टमाटर के पेस्ट के साथ घर पर गर्म स्टू, अनाज लहसुन के अंत में कुछ मिनट जोड़ते हैं।
  • 3. प्रदूषक से Champignons साफ़ और प्लेटों में कटौती। Champignons के बजाय, आप Oyster या यहां तक ​​कि वन मशरूम का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि अधिकांश वन मशरूम का उपयोग करने से पहले बुक किया जाना चाहिए।

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. घर का बना गोमांस
  2. आलू के साथ एक भुना हुआ घर का बना गोमांस की तैयारी कम नहीं, लेकिन इस मांस विविधता के लंबे गर्मी उपचार के कारण पूरी प्रक्रिया थोड़ी देर तक ले जाएगी। अतिरिक्त स्वाद, आश्चर्यजनक सुगंध और संतृप्ति रूट या अजवाइन डंठल में जोड़ा जाएगा।
  3. बीफ - 700 ग्राम;

पानी - 1 एल;

कटा हुआ प्याज, गाजर, आधा लहसुन और हरियाली जोड़ें, 10 मिनट तला हुआ।

प्याज और गाजर - 1 पीसी।;

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • अजवाइन - 50 ग्राम;
  • टमाटर का रस - 1 कप;
  • नमक, काली मिर्च, लॉरेल, हेमेली-सुनीनेलि।
  • आलू और आलू में घर का बना भुना हुआ, इस साधारण नुस्खा के लिए ओवन में पकाया जाता है, स्वादिष्ट और एक सप्ताह के दिन अपने परिवार को संतुष्ट करता है, और मेहमानों के इलाज और उत्सव की मेज की सेवा के लिए भी उपयुक्त है। चूंकि सॉस और आलू को मेयोनेज़ सॉस और पनीर के साथ इस पकवान में सफलतापूर्वक संयुक्त किया जाता है, फिर इसके स्वाद में यह फ्रेंच में प्रसिद्ध मांस की दृढ़ता से याद करता है, और इसलिए यह भुना हुआ लगभग अपवाद के बिना लगभग सभी की खुशी को लाने के लिए होता है, विशेष रूप से विशेषता मांस। कोशिश करो और अपने लिए देखो!
  • नमक, जमीन काली मिर्च, पोर्क के लिए मसाले
  • गाजर और अजवाइन के साथ तेल मांस और प्याज में फ्राइये।
  • कुछ पानी डालो और मांस की नरमता तक घटकों को बुझाना।
  • 20 मिनट बुझाने वाले सीजनिंग, आलू जोड़ें।

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. टमाटर का रस डाला जाता है, लहसुन जोड़ता है।
  2. 5-10 मिनट के लिए घर पर गोमांस के साथ लकड़ी का भून।
  3. भुना हुआ घर का बना चिकन
  4. हल्का और आहार आलू के साथ घर का बना चिकन हो जाता है, खासकर यदि आप मांस के आधार के रूप में एक चिकन स्तन पट्टिका लेते हैं। भुना हुआ पक्षी को एक मसाले के मिश्रण में कटा हुआ किया जा सकता है। स्तन पट्टिका का उपयोग करते समय, इसे पूर्व-बुझाने वाले मांस के बिना आलू जोड़ने की अनुमति है।

1 बल्ब,

कटा हुआ प्याज, गाजर, आधा लहसुन और हरियाली जोड़ें, 10 मिनट तला हुआ।

चिकन - 1 किलो;

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • प्रत्येक परिचारिका का अपना रहस्य होता है, घर में सबसे स्वादिष्ट, सुगंधित और भूख बनाने में कैसे रोस्ट बनाना है। अनुमोदन और प्रसन्नता के साथ किसी भी निष्पादन में पकवान भी सबसे अधिक कठिन कंसाइनर्स और रोजमर्रा की मेज में, और उत्सव के भोजन के दौरान भी बनाई गई है।
  • 1 बड़ा प्याज
  • आलू और आलू में घर का बना भुना हुआ, इस साधारण नुस्खा के लिए ओवन में पकाया जाता है, स्वादिष्ट और एक सप्ताह के दिन अपने परिवार को संतुष्ट करता है, और मेहमानों के इलाज और उत्सव की मेज की सेवा के लिए भी उपयुक्त है। चूंकि सॉस और आलू को मेयोनेज़ सॉस और पनीर के साथ इस पकवान में सफलतापूर्वक संयुक्त किया जाता है, फिर इसके स्वाद में यह फ्रेंच में प्रसिद्ध मांस की दृढ़ता से याद करता है, और इसलिए यह भुना हुआ लगभग अपवाद के बिना लगभग सभी की खुशी को लाने के लिए होता है, विशेष रूप से विशेषता मांस। कोशिश करो और अपने लिए देखो!
  • लहसुन - 3 दांत;
  • अजमोद - 0.5 बीम;
  • नमक, काली मिर्च, लॉरेल, मसालों।
  • चिकन भागों पर कटौती की जाती है, गलीचा में तेल में भुना हुआ है।
  • प्याज और गाजर जोड़े जाते हैं, एक और 7 मिनट तला हुआ है।

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. 150 मिलीलीटर पानी को कसकर, पक्षी को आधा तैयारी में बदल दें।
  2. आलू के cubes, seasonings और मसालों को फेंक दें, अधिक पानी डालें।
  3. एक घरेलू 30 मिनट में गर्म चिकन, खाना पकाने के अंत तक 2 मिनट में लहसुन और हिरन जोड़ना।

सीजनिंग, आलू, घंटी मिर्च, टमाटर, पानी डालना।

पसलियों के साथ घर का बना

एक पकवान के एक विशेष रूप से प्रभावशाली स्वाद और सुगंध पोर्क पसलियों के साथ गर्म घर का बना बनाने की तैयारी का आनंद लेंगे। मांस सब्जियों और टमाटर से अपने रस और रस में बेक्ड के साथ संयोजन में रसदार और पिघलना मांस, एक उपभोक्ता या पेटी उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

पोर्क पसलियों - 1 किलो;

  1. टमाटर - 3 पीसी।;
  2. खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
  3. लहसुन - 2 दांत;

Adzhika सूखी और समाप्त सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;

कौल्ड्रॉन को कवर करें और घटकों की नरमता के लिए भुना हुआ।

नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;

मिक्स सरसों, adjika, एक चम्मच नमक और नींबू का रस, 2 घंटे पसलियों के मिश्रण में marinate।

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • 800 ग्राम आलू
  • 1 बड़ा प्याज
  • अर्ध-ठोस पनीर का 150 ग्राम
  • 3 बड़ा चम्मच। एल मेयोनेज़
  • 3 बड़ा चम्मच। एल खट्टी मलाई
  • गाजर - 1 पीसी।;
  • सबसे स्वादिष्ट भुना हुआ घर का बना पकाने के लिए कैसे
  • पसलियों खट्टा क्रीम में जोड़ें, हलचल।
  • चिकन भागों पर कटौती की जाती है, गलीचा में तेल में भुना हुआ है।
  • फॉर्म या कलड्रन में गाजर, आलू और टमाटर के मग के साथ तला हुआ प्याज लगाएं, परतों को स्वाद के लिए मसाला दें।

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. शीर्ष पसलियों को बाहर ले।
  2. 170 डिग्री ओवन 1.5 घंटे तक गर्म में ढक्कन या पन्नी के नीचे घर पर भुना तैयार करें।
  3. मशरूम के साथ घर का बना
  4. उन लोगों के लिए पकवान का अगला संस्करण जो मांस के बिना भुना हुआ घर का बना तैयार करना चाहते हैं। इस मामले में उत्पाद मशरूम की जगह लेगा: चैंपिग्नन या कोई जंगल। आप अपने रस में घटकों को टमाटर कर सकते हैं, या लहसुन और हरियाली के अतिरिक्त तैयार होने के आधार पर थोड़ा सा खट्टा क्रीम या सॉस जोड़ सकते हैं।
  5. मशरूम - 1 किलो;

प्याज - 3 पीसी।;

कौल्ड्रॉन को कवर करें और घटकों की नरमता के लिए भुना हुआ।

तेल - 100 मिलीलीटर;

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • तेल पर प्याज और मशरूम पर फ्राइये।
  • नमक, काली मिर्च, लॉरेल, हेमेली-सुनीनेलि।
  • मशरूम के रस की पूर्ण वाष्पीकरण की प्रतीक्षा किए बिना, आलू डालें, मसाले और मसालों को जोड़ें।
  • आलू के स्लाइस की नरमता, लहसुन और हिरण के साथ मौसम, एक और मिनट के लिए गर्म होने तक पकवान को स्ट्यूड किया गया।
  • 3 बड़ा चम्मच। एल खट्टी मलाई
  • गाजर - 1 पीसी।;
  • सबसे स्वादिष्ट भुना हुआ घर का बना पकाने के लिए कैसे
  • चिकन भागों पर कटौती की जाती है, गलीचा में तेल में भुना हुआ है।
  • गोभी और आलू के साथ घर का बना

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. सुखद ताजा स्वाद घर के अनुकूल आलू के साथ भुना हुआ, यदि आप इसे गोभी के अतिरिक्त के साथ तैयार करते हैं। अक्सर एक सफेद ग्रेड की एक सब्जी का उपयोग करते हैं, लेकिन यदि आप चाहें, तो आप ब्रुसेल्स गोभी के प्रमुख फूलगोभी या ब्रोकोली की पीड़ितों का उपयोग कर सकते हैं। स्वाद और मिठाई काली मिर्च के पैलेट में यहां फिट किया गया।
  2. मांस - 1 किलो;
  3. गोभी - 0.5 किलो;
  4. बल्गेरियाई मीठे मिर्च - 1 पीसी।;
  5. तेल - 150 मिलीलीटर;

पानी - 0.5 एल;

कौल्ड्रॉन को कवर करें और घटकों की नरमता के लिए भुना हुआ।

तेल में कटा हुआ मांस।

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • प्याज जोड़े जाते हैं, गाजर, फ्राइड 5 मिनट।
  • नमक, काली मिर्च, लॉरेल, हेमेली-सुनीनेलि।
  • गोभी, टमाटर और मिर्च रखना, ढक्कन के नीचे 15 मिनट की ओर ले जाएं।
  • मशरूम के रस की पूर्ण वाष्पीकरण की प्रतीक्षा किए बिना, आलू डालें, मसाले और मसालों को जोड़ें।
  • 3 बड़ा चम्मच। एल मेयोनेज़
  • आलू फेंको, सभी मसालेदार, पानी डालें, सभी सब्जियों की नरमता तक पकवान बुझाएं।
  • गाजर - 1 पीसी।;
  • नमकीन खीरे के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ
  • मशरूम के रस की पूर्ण वाष्पीकरण की प्रतीक्षा किए बिना, आलू डालें, मसाले और मसालों को जोड़ें।
  • घर के बने के लिए भुना हुआ नुस्खा नमक खीरे के अतिरिक्त के साथ किया जा सकता है। उत्पाद को अर्द्ध तैयार आलू तक या तैयारी के अंतिम चरण में रेखांकित किया जाना चाहिए, पहले पैन या कंकाल में थोड़ी मात्रा में पानी के साथ काटकर प्रेरित किया जाना चाहिए। टमाटर के बजाय, आप टमाटर का पेस्ट जोड़ सकते हैं।

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. मांस - 700 ग्राम;
  2. नमकीन खीरे - 2-3 टुकड़े;
  3. तेल में मांस।
  4. प्याज गाजर कट्स जोड़ें, 7 मिनट तला हुआ।

पानी की एक छोटी मात्रा के साथ सब्जी के साथ मांस स्वाइप करें।

कौल्ड्रॉन को कवर करें और घटकों की नरमता के लिए भुना हुआ।

आलू और सीजनिंग बिछाने, पानी डालने, घटकों को बुझाने में 15 मिनट।

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • तेल पर प्याज और मशरूम पर फ्राइये।
  • नमक, काली मिर्च, लॉरेल, हेमेली-सुनीनेलि।
  • मशरूम के रस की पूर्ण वाष्पीकरण की प्रतीक्षा किए बिना, आलू डालें, मसाले और मसालों को जोड़ें।
  • 3 बड़ा चम्मच। एल मेयोनेज़
  • आलू फेंको, सभी मसालेदार, पानी डालें, सभी सब्जियों की नरमता तक पकवान बुझाएं।
  • अलग-अलग, कटा हुआ खीरे की अनुमति है, टमाटर के साथ सब्जियों के साथ मांस में जोड़ा गया।
  • एक और 10 मिनट के लिए लकड़ी गर्म, लहसुन जोड़ें, इसे दे।
  • किंडरगार्टन के रूप में घर के अनुकूल, भुना हुआ
  • नमक, जमीन काली मिर्च, पोर्क के लिए मसाले
  • सबसे स्वादिष्ट भुना हुआ घर का बना पकाने के लिए कैसे
  • चिकन भागों पर कटौती की जाती है, गलीचा में तेल में भुना हुआ है।
  • गोभी और आलू के साथ घर का बना

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. एक बच्चे के लिए बच्चों की नुस्खा के लिए तैयार परिवार के भुना हुआ सदस्य परिवार के खाने और वयस्क सदस्यों को खाया जाएगा, जो परिचारिका की पाक क्षमताओं को छोड़ देगा। शोरबा आटा की मोटाई में प्रौद्योगिकी की विशिष्टता, जो आदर्श रूप से, क्रीम छाया के लिए पूर्व-स्प्रे होना चाहिए।
  2. बीफ - 500 ग्राम;
  3. आलू - 800 ग्राम;
  4. टमाटर - 1 पीसी।;
  5. तेल - 40 मिलीलीटर;

आटा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;

फ़ीड से पहले, ग्रीन्स और लहसुन के साथ पकवान छीलें।

नमक, लॉरेल।

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • 11. जब फ्राइंग पैन खाली हो जाता है, तो एक गिलास पानी के फर्श को डालना जरूरी है और थोड़ा उबाल लें कि पानी फ्राइंग के बाद शेष अरोमा को अवशोषित करता है, जिसके बाद पानी को बर्तनों में गिरा दिया जाता है ताकि उनका निचला न हो सूखी और पकवान बेकिंग की प्रक्रिया में जलता नहीं है।
  • नमक, काली मिर्च, लॉरेल, हेमेली-सुनीनेलि।
  • मशरूम के रस की पूर्ण वाष्पीकरण की प्रतीक्षा किए बिना, आलू डालें, मसाले और मसालों को जोड़ें।
  • 3 बड़ा चम्मच। एल मेयोनेज़
  • आलू फेंको, सभी मसालेदार, पानी डालें, सभी सब्जियों की नरमता तक पकवान बुझाएं।
  • तेल पर प्याज प्याज और गाजर भुना हुआ।
  • कटा हुआ मांस जोड़ें, पानी डाला गया और जब तक मांस काटने नरम न हो जाए।
  • Purpled टमाटर, कटा हुआ आलू, कोटिंग घटकों के लिए पानी डालना।
  • तत्कालता तक बुझाने के लिए नमक और लॉरेल फेंक दें।
  • चिकन भागों पर कटौती की जाती है, गलीचा में तेल में भुना हुआ है।

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. तैयारी के अंत से 5 मिनट पहले, कप में कुछ शोरबा हैं, वे इसमें आटा भंग कर देते हैं और सॉस पैन में वापस डाले जाते हैं।
  2. ओवन में बर्तनों में घर से बने रोस्ट सूअर का मांस, मांस, पक्षियों, अन्य मांस से तैयार किए जाते हैं। किसी भी प्रदर्शन में, पकवान आश्चर्यजनक सुगंध और स्वाद की संतृप्ति को प्रसन्न करता है। आप किसी भी सब्जियों को दर्ज कर सकते हैं, और पानी या शोरबा के साथ थोड़ा खट्टा क्रीम जोड़ें या इसे टमाटर सॉस या पेस्ट के साथ मिलाएं।
  3. शोरबा - 500 मिलीलीटर;
  4. खट्टा क्रीम - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;

फ्राइंग मांस और सब्जियों को बर्तन में बर्तन में रखा जाता है, जो घटकों को स्वाद के लिए प्रदान करता है।

बर्तनों में भुना हुआ पोर्क

लैव्रा, लहसुन, शोरबा और खट्टा क्रीम जोड़े जाते हैं, कवर के साथ जहाजों को कवर करते हैं।

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • 180 डिग्री पर 1.5 घंटे ओवन में घर पर भुना तैयार करें।
  • फ्राइंग के लिए कुछ तेल;
  • 3 बड़ा चम्मच। एल खट्टी मलाई
  • एक फ्राइंग पैन में घर के अनुकूल भुना - पकाने की विधि
  • यदि कंटेनर गहरा और आकार में उपयुक्त है, तो पैन में भुनाई को तैयार करना संभव है। आप एक ही समय में घटकों को तलना कर सकते हैं, लेकिन अधिक रोचक स्वाद गुणों के लिए, यह आलसी के लायक नहीं है और चरणों में घटकों को पकड़ने के लिए नहीं है। एक साधारण सल्ला के बजाय, आप धूम्रपान कर सकते हैं, जो केवल कुशान की सुगंध को बढ़ाएगा।
  • मांस - 500 ग्राम;
  • 2. आलू साफ़ करें और मध्यम आकार के क्यूब्स काट लें।
  • सालो - 50 ग्राम;
  • आलू - 1 किलो;
  • शोरबा - 300 मिलीलीटर;

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. टमाटर प्यूरी - 50 ग्राम;
  2. नमक, काली मिर्च, लॉरेल, ग्रीन्स।
  3. तलना वसा, आलू जोड़े जाते हैं, जब तक seprees, प्लेट में स्थानांतरित किया जाता है।
  4. तेल में डाला गया तेल, इसमें भुना हुआ मांस, और फिर प्याज और गाजर जोड़े जाते हैं।

5 मिनट के बाद, शोरबा डाला जाता है, मसालेदार आलू, मसालेदार फेंकते हैं, मांस को नरम होने तक पकवान बुझाते हैं।

अपने पसंदीदा पकवान की सामान्य विशेषताओं में सुधार करने का एक और तरीका है कि बर्तनों में आलू के साथ एक भुना हुआ पोर्क तैयार करना है। आप थोड़ा खट्टा क्रीम, क्रीम, टमाटर सॉस या पास्ता को पानी या शोरबा में भरने के लिए जोड़ सकते हैं, और सब्जी संरचना मटर, मकई, मीठे मिर्च के साथ पूरक है।

आलू रखे जाते हैं और एक और 20 मिनट के लिए एक पैन में रोस्ट होमली तैयार करते हैं।

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • प्याज जोड़े जाते हैं, गाजर, फ्राइड 5 मिनट।
  • यह एक धीमी कुकर में प्राथमिक और काला घर का बना पोर्क है। समान रूप से, स्वादिष्ट पकवान अन्य मांस के साथ और मशरूम के अलावा, सब्जियों के सभी प्रकार के साथ होगा। मौसम में टमाटर का पेस्ट ताजा टमाटर के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, उन्हें छोटे स्लाइस के साथ काटकर प्यूरी राज्य में सिकुड़ रहा है।
  • टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
  • तेल - 30 मिलीलीटर;
  • पानी - 200 मिलीलीटर;
  • Lavr - 2 पीसीएस;

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. नमक, काली मिर्च, लैवर
  2. "बेकिंग" प्याज पर तेल में, गाजर फ्राइंग कर रहे हैं।
  3. मांस रखो, और 5 मिनट के बाद, आलू, पास्ता पेस्ट, सीजनिंग जोड़े गए हैं।
  4. डिवाइस को "क्वेंचिंग" में स्विच करें और गर्म 1 घंटे तैयार करें।

भुना हुआ पोर्क समय के साथ लोकप्रियता नहीं खोता है और खाने वालों द्वारा हमेशा प्रसन्नता और अनुमोदन के साथ पाक नए उत्पादों की बहुतायत के बावजूद। इसके अलावा, भिन्नता के द्रव्यमान के लिए एक क्लासिक नुस्खा, जिनमें से सबसे अच्छा प्रयास करना सुनिश्चित करना चाहिए।

कौल्ड्रॉन को कवर करें और घटकों की नरमता के लिए भुना हुआ।

भुना हुआ पोर्क कैसे पकाना है?

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • तेल पर प्याज और मशरूम पर फ्राइये।
  • एक धीमी कुकर में या आग पर, ओवन में, स्टोव पर भुना हुआ घर का बना पोर्क तैयार करना संभव है।
  • अक्सर, आधार घटक के रूप में, ताजा पोर्क fillets का उपयोग किया जाता है, जो मध्यम आकार के cubes में काटा जाता है। पसलियों या स्मोक्ड पोर्क के साथ कोई कम स्वादिष्ट पकवान नहीं। कुछ मामलों में, मांस ओवन में एक संपूर्ण टुकड़ा तैयार कर रहा है।
  • आलू और आलू में घर का बना भुना हुआ, इस साधारण नुस्खा के लिए ओवन में पकाया जाता है, स्वादिष्ट और एक सप्ताह के दिन अपने परिवार को संतुष्ट करता है, और मेहमानों के इलाज और उत्सव की मेज की सेवा के लिए भी उपयुक्त है। चूंकि सॉस और आलू को मेयोनेज़ सॉस और पनीर के साथ इस पकवान में सफलतापूर्वक संयुक्त किया जाता है, फिर इसके स्वाद में यह फ्रेंच में प्रसिद्ध मांस की दृढ़ता से याद करता है, और इसलिए यह भुना हुआ लगभग अपवाद के बिना लगभग सभी की खुशी को लाने के लिए होता है, विशेष रूप से विशेषता मांस। कोशिश करो और अपने लिए देखो!
  • नमक, जमीन काली मिर्च, पोर्क के लिए मसाले
  • चिकन भागों पर कटौती की जाती है, गलीचा में तेल में भुना हुआ है।
  • गोभी और आलू के साथ घर का बना

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. आलू के अलावा, व्यंजनों के शास्त्रीय घटक प्याज और गाजर हैं। गर्म विशेषताओं को समृद्ध करने, घंटी मिर्च, टमाटर, हरी मटर, अन्य सब्जियां या मशरूम जोड़ना सफल होगा।
  2. एक नियम के रूप में भुना हुआ सूअर का मांस की तैयारी, काली मिर्च और लहसुन मटर के अतिरिक्त मानते हैं। यह आपकी पसंद के लिए अन्य स्वाद additives का उपयोग करने की अनुमति है।
  3. आलू के साथ भुना हुआ सूअर का मांस - पकाने की विधि
  4. क्लासिक रोस्ट पोर्क को एक पारंपरिक सॉस पैन में पकाया जा सकता है, लेकिन यदि आप लटकते नीचे चुनते हैं तो व्यंजन अधिक संतृप्त होते हैं। कुशान की घनत्व जोड़ा गया पानी की मात्रा पर निर्भर करेगा।

आप थोड़ा आटा जोड़कर और कुछ मिनटों को पकवान से लड़कर शोरबा के साथ गाढ़ा कर सकते हैं।

कौल्ड्रॉन को कवर करें और घटकों की नरमता के लिए भुना हुआ।

टमाटर का पेस्ट - 50 ग्राम;

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • प्याज जोड़े जाते हैं, गाजर, फ्राइड 5 मिनट।
  • नमक, काली मिर्च, चीनी, ग्रीन्स।
  • तेल सूअर का मांस, प्याज और गाजर में तलना।
  • कुछ उबलते पानी, टमाटोव घटकों 20 मिनट डालो।
  • अक्सर, आधार घटक के रूप में, ताजा पोर्क fillets का उपयोग किया जाता है, जो मध्यम आकार के cubes में काटा जाता है। पसलियों या स्मोक्ड पोर्क के साथ कोई कम स्वादिष्ट पकवान नहीं। कुछ मामलों में, मांस ओवन में एक संपूर्ण टुकड़ा तैयार कर रहा है।
  • 3 बड़ा चम्मच। एल मेयोनेज़
  • आलू फेंको, सभी मसालेदार, पानी डालें, सभी सब्जियों की नरमता तक पकवान बुझाएं।
  • आलू बिछा रहे हैं, अधिक पानी, मौसम पकवान डाल रहे हैं।
  • कटा हुआ मांस जोड़ें, पानी डाला गया और जब तक मांस काटने नरम न हो जाए।
  • आलू नरम होने तक नरम घर का बना पोर्क स्टू करें जब तक कि आलू नरम न हों, पतला पेस्ट जोड़ें।
  • 7. इस बीच, आलू को शुद्ध करें, कुल्लाएं और छोटे क्यूब्स में काट लें।
  • 5 मिनट के बाद, ग्रेवी लहसुन, ग्रीन्स को इंटरफेस करता है।

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. एक फ्राइंग पैन में आलू के साथ भुना हुआ पोर्क
  2. सबसे सरल भुना हुआ पोर्क एक फ्राइंग पैन में तैयार किया जा सकता है। पकवान की संरचना संक्षिप्त या अधिक विविध हो सकती है, अगर एक कटा हुआ स्मोक्ड बेकन या हैम, अन्य सब्जियों को बुझाने के शुरुआती चरण में, और तैयारी, टमाटर के रस और सीजनिंग के सभी प्रकार के अंतिम चरण में।
  3. पोर्क - 500 ग्राम;
  4. पानी 1 कप है;
  5. प्याज - 1 पीसी।;

नमक, काली मिर्च, ग्रीन्स।

कौल्ड्रॉन को कवर करें और घटकों की नरमता के लिए भुना हुआ।

गाजर के साथ पहले से गरम तेल भुना हुआ मांस और प्याज।

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • 800 ग्राम आलू
  • थोड़ा पानी लें, मांस अभिवादन तक बुझा हुआ।
  • आलू, मसाला, अधिक पानी डालने।
  • पानी - 200 मिलीलीटर;
  • कटा हुआ मांस जोड़ें, पानी डाला गया और जब तक मांस काटने नरम न हो जाए।
  • 30 मिनट के ढक्कन के नीचे एक पैन में रोस्ट पोर्क तैयार करें।
  • नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च;
  • 5 मिनट के बाद, ग्रेवी लहसुन, ग्रीन्स को इंटरफेस करता है।

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. लहसुन, ग्रीन्स जोड़ें, एक डिश दें।
  2. मशरूम के साथ भून पोर्क
  3. भुना हुआ पोर्क - नुस्खा जो पूरी तरह से मशरूम के साथ किया जा सकता है। सूखे, ताजा या जमे हुए वन मशरूम या चैंपिगनन्स उपयुक्त हैं। सूखे उत्पाद को पूर्व-टेडेड किया जाना चाहिए। तैयार व्यंजनों के अधिक स्पष्ट स्वाद के लिए, कुछ वनस्पति तेल को मलाईदार के साथ प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।

पोर्क - 1 किलो;

कौल्ड्रॉन को कवर करें और घटकों की नरमता के लिए भुना हुआ।

मशरूम - 700 ग्राम;

गोमांस के साथ घर के अनुकूल भुना हुआ

  • 800 ग्राम आलू
  • नमक, काली मिर्च, लॉरेल, हेमेली-सुनीनेलि।
  • गाजर - 2 पीसी।;
  • एक फ्राइंग पैन में घर के अनुकूल भुना - पकाने की विधि
  • पानी - 200 मिलीलीटर;
  • सबसे स्वादिष्ट भुना हुआ घर का बना पकाने के लिए कैसे
  • चिकन भागों पर कटौती की जाती है, गलीचा में तेल में भुना हुआ है।
  • खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
  • 5 मिनट के बाद, ग्रेवी लहसुन, ग्रीन्स को इंटरफेस करता है।

2. हुसों से प्याज साफ़ करें और पतली तिमाहियों में कटौती करें।

  1. नमक, काली मिर्च, ग्रीन्स, तेल।
  2. फ्राई अलग से मांस और मशरूम और आधा धनुष।

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