家のケーキのためのおいしいマスチック:7ベストレシピ、アイデア、写真

お祝いケーキでは、美味しいコンテンツだけでなく、美しいフィードも重要です。これは甘い装飾を助けるでしょう。

マスチックケーキデコレーション あなたが大理石の傑作に焼く自家製の焼き付きをすることを可能にし、おいしいものだけでなく魅力的でも菓子を作ります。しかし、それは忍耐強くそしてスキルを得ることが重要です。私たちの選択のおかげで、興味のある料理はこの作業に対処します。

ケーキマスチックを描く方法:重要なヒント、調理秘密

  • ケーキのマスチックの主成分 砂糖粉末。高品質のシフト粉末は、ワークピースの特性に影響します。塊や大きなサハラリックの存在は設計の完全性を損なう。
  • 鼓動の可塑性を高める 冷温をかけます。混合品は冷蔵庫内で少なくとも半時間配置する必要があります。それは1週間以上良くされています。冷凍庫は製品の安全性を2ヶ月に拡大しています。
  • きついマスチックケーキのために木製の圧延ピンで巻き込まれました。余白を空白にすることをお勧めします。余分な作品はナイフで簡単にカットできます。
段階
段階
規範の定義
規範の定義
  • コンポーネントを混合する過程で糖系生地を着色しています。ケーキを飾るためにいくつかの色合いを使用するとき、無色のマスチックは最初に部分部分に分割されます。
  • 一方のピースを着色されると、残りのビレットはセロハンで包まれ、放水を避けるために涼しさに送られます。
  • 染料は、形成されたボールの内部に追加され、全質量の均質な色合いに上がるのがより便利である。

ケーキのマスチックを描く方法:

染料は天然と合成の両方で使用されます。それらの組成は乾燥、液体またはゲルであり得る。

  • 普通の製品から色を与えるのはとても簡単です。 ベックジュース あなたはからの色合いを得ることを可能にします 濃いピンクからダークレッドへ 。それはすべて添加されたジュースの量に依存します。シェードの明るさはクエン酸のピンチを与えます。
  • ソース オレンジ色 スピーカー にんじんジュース 。それはできるだけ多くのものと揚げ物をするべきです。その後、ジュースを絞り込んで使うことができます。
  • ほうれん草を被った 到着することができます 緑色。 果実やぶどうのジュースから様々な色合いが得られます。

在宅ケーキのためのハニーマスター

コンポーネントの一覧:

  • 蜂蜜のフルック
  • 35gの水
  • 10 Gゼラチン
  • 2カップスウィートパウダー
はちみつ
はちみつ

ハニーマスチックを調理する方法:

  1. 甘い粉はふるいを滑る。
  2. 水でゼラチンカバーし、液体を吸収する時間を与えます。
  3. 蜂蜜は液体均質状態に溶けます。
  4. ゼラチンを取り付けて完全な消失に穀物を洗うために熱い蜂蜜製品に。
  5. 得られた質量は粉末と徐々に接続されています。マスターの柔らかさを制御します。

自宅でケーキのための砂糖マスチック

コンポーネントの一覧:

  • 半レモン
  • 1/4メガネ
  • 0.5 kgの甘い粉
  • 15 Gゼラチン
  • 1 gバニリナ
黄色の装飾
黄色の装飾

シュガーマスチックを調理する方法:

  1. 包装上の推奨事項によると、ゼラチンで水を希釈する。
  2. ゼラチンの塊がバニリンとスプーンで柑橘系汁と接続した。
  3. 私たちは徐々に甘い粉を取り付けます。私たちは塊とワークの最適な弾力性を排除するために洗います。 ケーキのための砂糖マスチック 染色する準備ができています。

メモで: 甘い粉末の過剰な混合は、乾燥した粉々に塊状のケーキのために鼓動する

家でのケーキのための子供のマスチック

コンポーネントの一覧:

  • 子供の混合物0.15kgと粉末砂糖
  • 0.1kgの凝縮乳
  • レモン汁30g
飾る
飾る

牛乳マスターを作る方法:

  1. 添加剤なしの甘い粉末を篩い歩道を通過する。
  2. 子供のための高品質の混合物がふくらはぎ、そして粉末に取り付けられる。徹底的にミックスしてください。
  3. 柑橘系汁と混合し、乾燥成分を徐々に取り付けて凝縮した牛乳を凝縮した。
  4. 滑らかさを洗浄し、必要に応じて染料を加えます。
  5. ケーキのためのミルクマスター 寒い場所で保管するためのフィルムに置かれます。 30分以下が必要です。

Marshmallowから自宅でケーキのためにマスチックを作る方法は?

コンポーネントの一覧:

  • 包装マーシェロ
  • 甘い粉と澱粉のガラスの半分
  • 半レモン
  • 1 TSP。バタークリーミー
素晴らしいコンビネーション
素晴らしいコンビネーション

自宅のケーキのためのマスチック:

  1. Marshmallowお菓子は深いガラスのボウルに注がれています。マイクロ波20~30秒の熱。
  2. レモン汁と液体バターを追加します。均質な塊を混ぜる。
  3. 砂糖粉と澱粉とふるいを飛び越えてください。
  4. 乾燥成分を液体と組み合わせる。厚い弾性マスチックを混ぜる。質量は輝くべきで、手を守らないでください。

チョコレートマスチックケーキ:レシピ

コンポーネントの一覧:

  • ダークチョコレートの1/2タイル
  • 100gのマシュマロと甘い粉
  • バターの立方体(20-30 g)
  • 40 mlブランキー
甘い歯
甘い歯

チョコレートマスターを作る方法:

  1. チョコレートタイルはピースの上に開き、小さな鍋に入れて小さな火に溶けます。
  2. 次に、Marshemellosを追加します。成分は常に攪拌し、徐々にバターとコニャックを接続します。粉末を追加して厚い液体の質量を洗い、火から取り外します。
  3. 柔らかく弾力性になる前に手動で塗抹します。 ケーキのためのチョコレートマスター 手に固執するべきではありません。

ケーキのためのマスチックゼラチン

コンポーネントの一覧:

  • 1 TBSP。 l。蜂蜜とゼラチン
  • 1 TSP。レモン酸
  • 1/4メガネ
  • 1/2カップスターチ
  • 1カップスウィートパウダー
傑作
傑作

ゼラチンからマスターを作る方法:

  1. ゼラチンは腫れのために水で覆われています。水蒸気の助けを借りて、それを液体状態にしてください。
  2. 蜂蜜とレモン酸と接続するための液体ゼラチン。
  3. 乾燥成分をゼラチン塊に徐々に添加し、そして平滑な均質マスチックを混合する。
  4. 深いボウル私たちはセロハンを引きずっていて、しわくちゃに注ぐ ケーキのマキシャ 。私たちは肥厚のために冷蔵庫を入れました。
  5. 冷蔵庫の後、それをよく塗ってください。電子レンジで少し暖める必要がある場合。

ケーキマスチック電流

凝縮牛乳のケーキのマスチック 理想的にはケーキの主なコーティング、そして小さな置物のための主なコーティングとして機能します。

コンポーネントの一覧:

  • 粉ミルク0.4kg
  • 250 g甘い粉
  • 180mlの凝縮乳
  • 1 TSP。ジュースレモン。
伸縮
伸縮

自宅で凝縮した牛乳と鼓動する:

  1. 甘い粉に加わるためにドライミルク。ふるいで塊を取り除きます。
  2. 広々とした料理では、凝縮した牛乳を注ぎ、レモンジュースを追加して混ぜる。
  3. 凝縮した乳は徐々に乾燥成分を排便し、弾性質量を混練する。適切に混合された鼓動は粘着性ではなく、粘土と似ています。粘着性は粉末砂糖によって調節されています。
  4. カラーマスチックの準備のために、ワークピースをいくつかの部分に分割し、染料と別々に混合します。

混練と適切な保管時の推奨割合の遵守により、良い結果が得られます。

ケーキマスターを飾るためのアイデア:写真

マスチックのために成分を正しく拾うだけでなく、それでケーキを美しく飾ることも重要です。したがって、調理方法を研究した ケーキのためのマスティック 今すぐ傑作を作成できるのはどのようなものです。

シック
シック
冬
tender子
tender子
お祝いの
お祝いの
デコレーション
デコレーション

ケーキ
ケーキ
冬
アイデア
アイデア
休日までに
休日までに

Video:在宅ケーキを飾る

ケーキのためのマスチック - 写真ステップ1

1.必要なすべての成分を準備します。砂糖パウダーは準備ができているか、コーヒーグラインダーで自分自身を作ります。

ケーキのためのマスチック - 写真ステップ2.

2.マルセロスはガラスのボウルに折りたたみ、レモン汁と水を加えます。電子レンジに30秒間入れます。

ケーキのためのマスチック - 写真ステップ3

3.マシュマロは非常に柔らかくなり、スプーンでかなり攪拌する必要があります。今、糖粉と澱粉を混ぜ合わせて、生地のように質量を混練して、得られた混合物をMarshmalloに加えてください。

ケーキのためのマスチック - 写真ステップ4

4.完成した鼓動は粘着性で、柔らかくて、粘土のように手に固執していないはずです。あなたが見ることができるように、今何も複雑ではありません、今あなたはそれからさまざまな数字をすることができます、またはケーキを締めます。

平均評価:3.8、総投票:52.

重要!ビデオはレシピのテキストと異なる場合があります。

自宅でのケーキのためのマスチック

自家製ベーキングに投資されているこの熱とケアを交換することはできません。しかし、すべてのソウルフルの国内のお菓子で、彼らは専門的な菓子師の目に絶対に満足しています。この州を修正すると、自宅でのケーキのためのマスチックの調理が得られます。私たちはそれを使う方法についてあなたに教えてくれます、そしてあなたにいくつかのレシピと料理ライフハームを提供します。

それは何ですか?

マスチックは粘土の一貫性に似た甘いピラービーの塊です。それを使って、ケーキのための体積装飾や平らな装飾をすることができます、そして1つ以上のケーキ層を完全に覆い、滑らかなサテン表面の効果を得ることができます。鼓動の基礎は砂糖粉であるため、その選択は非常に注意を払う価値がある理由です。研削の薄い、より滑らかで伸縮性がある。

自宅でのケーキのためのマスチック

マスチックの調理方法?

まず第一に、さまざまな組成物には異なる弾力性があるため、なぜ使用するのかを判断する必要があります。たとえば、蜂蜜はタイトケーキに最適ですが、特に熱い部屋では形が悪くなります。そして砂糖は宝石類を創造するのに優れていますが、比較が比較されていないか、薄すぎる場合は崩れて割れます。目標セット?それから、事業のために前方!あなたがあなたのマスティックを着色したいのなら、テストを混練する段階でゲルフード染料を追加することができます。

砂糖マスチック

必要になるだろう:

- 砂糖粉 - 500g

- 水 - 60ml

- ゼラチン - 1 TSP。

- レモンジュース - 1 TSP。

- バニリン。

自宅でのケーキのためのマスチック

調理方法:

- 細かいふるいを通して砂糖粉を尋ねる。

- 20~30分でゼラチン水を吸受、次いで撹拌し、水浴上で加熱する。

- レモンジュースとバニリンを加えてから、塊を攪拌しながら糖粉を少しで押し始めます。

- 砂糖の生地を練り続けて、固体混合物に一貫性を主張していません。

- 完成したマスチックラップフードフィルムと冷蔵庫に保管してください。

MarshelloのMastya

必要になるだろう:

- Marshmello - 300 G.

- 水 - 60~80 ml

- 砂糖粉 - 250g

- 野菜油

自宅でのケーキのためのマスチック

調理方法:

- 水浴中または電子レンジで2回の小さじ1杯のマシュマロ、30秒ごとに質量を攪拌する。

- ミキサーのボウルと植物油でラインを混練するための泡立て器、溶融塊が溶け、糖粉と残りの水を加える。

- 均質弾性質量の状態の前に6糖生地。

- 植物油で潤滑し、手動で完璧な一貫性をもたらす。

ハニーマスター

必要になるだろう:

- ハニー - 90 G

- 水 - 25 G

- ゼラチンインスタント - 8 G

- 砂糖粉 - 500g

自宅でのケーキのためのマスチック

調理方法:

- 砂糖粉はふるいとして。

- ゼラチン沸騰水と腫れのために出発する。

- 蜂蜜は水浴に送り、すべての糖結晶の完全な溶解を待ちます。

- ゼラチンをより熱い蜂蜜で混ぜ合わせ、完全に溶解するまで撹拌する。

- 糖粉末には、蜂蜜ゼラチンの塊が干渉し、乾燥する一貫性を受けることはできません。

マスターを飾る方法

ケーキのきつみ

ケーキタイトマスチックは最も弾力性があるはずであるので、あなたのマスチコーターが冷蔵庫に貯蔵された場合、それをしっかりと加熱するか、少なくとも少なくとも室温で約1時間与える必要がある。マスチックが粘着性がある場合は、圧延ピンと基板を裏打ちしており、そこに質量、植物油を展開します。

自宅でのケーキのためのマスチック

マスターを均等に均一に分けて、3~5 mmの均質な層を求め、次に既製のウェブとそれらのケーキのカバーを取ります。折り目が形成されている場合は、ビスケットとマスチックの間の空間から空気を慎重に追いやらせます。ピザのためのナイフとベースの上昇の質量を持つマスチスの余剰を切りました。ケーキの準備!

「レース」の装飾

この種の設計のために、すでに覆われたケーキと追加の材料が必要になるでしょう。 Catterは、生地またはマスチックをトリミングするための形式であり、それらは異なる形式である:シンプル、大小から複雑で小さいまで。レースのマスチックはもう少し濃く、よく維持されるべきです。

自宅でのケーキのためのマスチック

層が3~4mmの間に、潤滑バター上の質量をラッキングするか、レイヤーが3~4mmになるまで澱粉板を振りかけてケーキの高さで切り取ります。受信した長方形の内側には、カッター「レース」を切断します。色タイツと白いレースと非常に美しく組み合わされています。デザインがカットされた後、それはボードからマスチックを穏やかに分離し、ケーキに乗るために滑らかにしか残っていません。カット装飾のスライスを使用して、あなたの菓子の傑作の上を作ることができます!

自宅でのケーキのためのマスチック

マキシャバラ

3~6 cm(ワイングラスを使用することができます)、ローリングピン、ボード、コーンスターチ、水、ブラシ、つまようじなど、異なる直径が必要です。

作業する前に、マスチックを手に入れる必要があるので、作業面はコーンデンプンで散布され、マスチックを2mm以下の薄層にひび割れてマグカップの形で切り取る。 - 5より小さい直径と5.

自宅でのケーキのためのマスチック

各マグカップの端には、あなたの指で歩く必要があり、それを薄くする必要があり、本物のピンクの花びらとして少しの波状です。花弁を10~15分間乾燥させ、花集合に進んでください。

各花の中心には、マスターからの小さな円錐形があるはずです。今、あらゆる花びらをベースで少し水で少し水で潤滑させる必要があり、円錐形からエッジの花を形成する。ナサディの歯ピックの上のバラのベース、花びらを少し除去し、花を乾燥させる。バラの後、あなたはつまようじから取り除くことができ、ケーキを飾ることができます。

自宅でのケーキのためのマスチック

染料がない場合は、マスチックを描く方法は?

あなたは優秀なマスチックを持っています、しかし家にゲル染料はありませんか?あなたは台所で持っている製品を使って少し色を追加することができます!

赤い色は、ふるいや深紅色のシロップを通過したクランベリージュースを提供します。ピンクはビートを達成するのに役立ちます。黄色はナッピーウコンやサフランから来ます。ニンジンジュースはマスターオレンジを与えます。ブルーベリーやブラックスグリの果実は美しい紫色を作り、茶色はココア粉や強いコーヒーを備えています。

自宅でのケーキのためのマスチック

それはすべて、今、あなたは完全な菓子戦の準備をしています、そしてあなたは家の料理の才能と戦うことができ、美味だけでなく美しいお菓子もあります!

晴れのケーキでさえも菓子の傑作に変わります。それからあなたは装飾を作成することができます。マスターマスターを持つ作業の基本はそれぞれマスター - それは簡単です。記事から、あなた自身の手でマスチシャスをする方法、ケーキのカバー方法、そしてマスターの種類の違いは何ですか。

マスティックマスターピースマスチックを使ったケーキコーティングまたはそれから装飾の創造は、普通のペストリーを菓子の傑作に変える簡単な方法です。マキシャは独立して購入または完了することができます。マスタークラスを使用して、マスタークラスを使用して、マスタークラスを使用して、マスタークラスを使用して基本的なスキルを得ます。

完成した砂糖マスターは常にオンラインストアで利用可能です 菓子のスーパーマーケット このセクションで。あなたはイギリス、オランダ、トルコ、その他の国のオンライン生産を購入することができます。ここで販売中です «基本»ホワイトマスチックとカラー。カラーマスチックの包装価格 - 約240ルーブル。

専門家や初心者の菓子のためのそのようなマスチックはすべて必要なプロパティを持っています:

  • 同種の;
  • それはよく伸びていますが、崩れません。
  • 中立の甘い味または異なる味を持つ。

さらに、あなたの目標に最適なさまざまなマスチシャスを直ちに購入することができます。厳しい3つのカテゴリ:

  • 普遍的な。
  • 気密性のために。
  • モデリングのために。

あなたがあなた自身の手でプラスチックマスを作ろうとしたいのなら、それからも可能です。

在宅の議題

始めるには、マスチックを作る必要がある目的を判断してください。乳製品はコーティングケーキに適しています (乾燥牛乳または凝縮牛乳に基づく)、チョコレート、マーシェロからのマスチック。数字を作るために - チョコレート、砂糖、そしてマシュマロ。

Marshmelloからの母親のマスチックは最も人気がありシンプルなレシピです。あなたがすべてのアイテムを実行するためにステップバイステップの場合、あなたはほとんど普遍的な塊を持つでしょう。

あなたは4つのコンポーネントを必要とします - Marshmallow (百 Gr。)、砂糖粉 (250。 Gr。)、いくつかのレモン酸と水。

  • マシュマロをボウルに入れて、テーブルスプーンで離婚したクエン酸のピンチを加えます。
  • ボールをマイクロ波に最大電力に入れます。マシュマロは良い必要があります。
  • 質量で干渉糖粉末を開始します。試験として働く - マスチックは滑らかで弾力性になるはずです。
  • 砂糖粉の中で既製の塊を切断し、フィルムを包み、冷蔵庫に半分になる。その後、ケーキの装飾プロセスを開始できます。

ケーキのためのこの美味しくてシンプルなマスチックは、食品染料で染色が簡単です。質量色を作る方法は2つあります。

  • 混合されたら染料を追加するので、柔らかい色合いがわかります。
  • 完成したケーキやフィギュアを描くため。色は明るくなるでしょう、あなたはトーンと複雑な装飾を描くことができます。しかし、必ずしも乾燥する表面を与える!

ジュエリーと置物のモデリングのために設計されたもう一つの種類のマスチックはゼラチンです。白雪姫、すぐに凍結します。彫刻の木、橋の彫刻が良いです。かかる:

  • 0.5 ppmゼラチン (2。 グラム)
  • 2 TSP.水 (十 ml。)
  • 100 Gr。砂糖粉
  • レモン汁が滴下しているペア。

ゼラチンを水中に膨潤させるように与え、次に水浴中で溶融する必要がある。溶解後、粉末として粉末を徐々に加える。質量が太すぎないことを見る - それが亀裂を始めたら、レモン汁を追加します。

マスチックで働きます

マスチシャスを使った作業は、それが見えるかもしれないような複雑なプロセスではありません。あなたはいくつかの重要な規則を考慮に入れる必要があります。 カラーリングマスチック

  • あなたがあなた自身の手でマスターを作るならば、高品質の砂糖粉を使用してください。それは厳しくなければ砂糖の結晶のために、プラスチックマスターは急いでいます。
  • マスチックからケーキへの装飾を接着するために、表面の望ましい部分を水分にします。集められた数字の一部は卵タンパク質で接着することができます。
  • 大きな数字は事前に行う必要があり、それらを乾燥させるように与える必要があります。
  • 乾燥後の複雑で体積の花は冷蔵庫に保管され、ケーキがテーブルに供給される直前に照らされます。さもなければ、それらは空気から湿気を吸収しそしてフォームを失う可能性がある。
  • キラキラ表面に、飼料の10~20分前にケーキをボドカで潤滑します。アルコールはすぐに消え、ケーキは鮮やかになるでしょう。
  • 着色のために、乾燥染料およびゲル染料は最も適している。
  • あなたがそれをボールに転がして中心に深くなっているならば、愚かな段階でマスターを塗るのは簡単です。染料はつまようじに塗布されます。それから練ります。

複雑な形や数字のためにすぐに気にしないでください:丸いケーキを切って、簡単な花を作るか、装飾の形で切り取ります。

ケーキのためのマスチックを扱うニュアンス

あなたがマスチックでケーキを覆いたいのなら、あなたは製品の表面を事前に準備する必要があります。マジコア、マージパンのマスチックチョコレートガナズ、オイルまたはキャラメルクリームに適しています。そのような «レイヤーはフォームを維持するためにマスチックを助けるでしょう:彼女 «水分からの流れ込み、そのため、含浸やサワークリームクリームのケーキにそれを適用することは不可能です。

時々彼らはApricot Jamによって上ケーキとバルテリーを覆うことを助言します。しかし、この場合お尻 «ケーキの包装紙は湿気から腫れます。

いくつかのアドバイス:

  • 表面を事前に揃えます:クリームを塗布し、それをスパチュラで叩いて、冷蔵庫で凍結してから、層が滑らかであることを確認してください。マスチックは不規則性を隠しません。
  • 準備ができているケーキは、冷蔵庫で長い間保存しないほうがいいです。あなたが製品を引き出したならば、それは水のマイクロキャプスで覆われていました - それを消すことはありません、私は自分自身を蒸発させましょう。そうでなければ、汚れはマスチック上に残るでしょう。
  • 薄すぎるロールをロールしないでください。完全な厚さは3~4 mmです。テーブルまたはボードは粉末または澱粉で振りかけられなければならない。シリコーン絨毯が適しています。

複数の便利なツールを使用すると、マスチックのための作業が簡単です。これらは以下のとおりです。

  • 理想的には滑らかな圧延ピン。
  • レベリングアイロン
  • 回転スタンド
  • エッジをトリミングするためのローラー。

これはすべてセクションで購入できます «マスターとマルジパンのための»オンラインストアのウェブサイトで 菓子のスーパーマーケット .

マスチックケーキデコレーション - どうやって作る方法

マスチックでケーキを作る - シンプルまたは複合施設は急いでは必要ありません。それから初心者の菓子でさえ彼の小さな傑作を作ることができるでしょう。シンプルなケーキのきつさのアルゴリズムは次のようになります。

  • マスチックから円を転がします。円の直径は、2つのケーキの高さとITの直径にほぼ等しくなる必要があります。この数センチメートルを追加してください «トリミング時」
  • 圧延ピンに質量を締めてケーキに移動します。
  • 鉄の上をスクロールし、質量を伸ばしないようにしてください。それから角を置いてください。
  • 折りたたみを取り除き、側面を慎重に敷設します。表面上の鉄の上に来る。
  • ローラーの余剰を切る。

平均して、直径15cmのケーキでは10の高さ10のケーキで、マスチックを拾う必要があります。そして大きく、35 cm - 2キログラムの直径。

あなたが計算しなかったならば、表面上に泡立てたならば、あなたはそれらを取り除き、エッジエッジを上げて再びそれを置くことができます。あなたが上を平らで辺に移動したならば - 鼓動は遠く離れているので、あなたはそれに戻って退院し、退院する必要はありません。

マスチックを伴うケーキの装飾は、ケーキの直径と側面のコントラスト色のテープに沿って、収穫された円を使用して行うことができます。

テクスチャード加工された表面はトングと一緒に作りやすいです。ピンセットのような菓子のトング «「マスター片を捉えて複製した」と捉えました。この装置は幾何学的装飾品、葉、心を作ることができる。

ケーキマスチックを飾るアイデア

マスチック装飾は任意のサイズのケーキで飾ることができます。この質量の要素は、砂糖ビーズや真珠、ふりかけ、その他の菓子の装飾とよく組み合わされています。

エレガントでシンプルな亜種 - パールマスチックからの細長い三角形でケーキを覆います。布地のアセンブリの影響を与えるために、要素を互いに置く必要があります。複数の砂糖ビーズを中央に配置することができます。

マスチックケーキの非常に壮観な装飾 - クッキーの数字のためのカットアウト型を使用してください。コントラストの背景、雪の結晶、心、葉が良く見えます。

穏やかでとてもロマンチックな装飾 - 多色 «ケーキの側面のマスチックからのスカート。リボンを慎重に行う必要があります «木製の針の助けを借りて、ケーキを接着する。より信頼性の高い取り付けのために、針やピンを使用することができます - 装飾が乾いているとき、それらは取り外しが簡単です。さらに、マスチック弓を切ることができます。

マスチンの異なる色から行うことができます «大理石の装飾または «ゼブラの下では、コントラストリボンの薄いリボンをマスチックサークルに配置し、次に均質に転がす必要があります。

マキシャフリルマスターからのカーテンマスチックハートマキシャシマウマケーキ

初心者のためのマスチンのためのケーキの秘密

マスコミコーティングを持つケーキのための最高のケーキ - ビスケットですが、使うことや砂浜、さらにはSouffleを使用できるレシピがあります。しかし、あなたがSouffleケーキを作りたいのであれば、上下はビスケット層でなければなりません。それ以外の場合は、マスチックハエ、ケーキがフォームを失います。

ビスケットの基本的な選択 - 卵、砂糖、小麦粉、バターからの生地。レシピによって異なります。選択されたクリームによって通されるケーキは、含浸のために冷蔵庫で除去されなければならない。それが形状を取るためにプレスの上にそれを押すことさえすることさえできます。

それからあなたはマスターをトリミングすることをより簡単にするために側面をトリミングする必要があります。ケーキがいくつかの部分からの複合材料である場合、あなたは望ましい形を作る必要があります。凸状要素の場合、ビスケットパン粉とマスターシス下のクリームの混合物を作ることができる。不規則性を変装するのは簡単です。

シンプルなクリームレシピはバターと凝縮牛乳でできています。ミキサーで油を洗い流して白色の質量を得て、半分の凝縮乳を加えます。もう一度出ます。クリームはケーキを容易にして冷蔵庫でそれを取り除きます。その後、ドライブレードを加熱して不規則性を重視します。

あなたはケーキマスチックに触れ始めることができます!

初心者のためのマスターからのケーキの上に、ステンシルと特別な染料や食物マーカーを使って絵や碑文を適用することができます。

シンプルな花はカップや異なる直径の他の容器の助けを借りて作られています:サークルがカットされ、そして花は行きます。

シンプルなマスチックケーキ、基本レシピ

あなたが素早くケーキを作りたいのなら、最も簡単な選択肢は既製のケーキを使用することです。次の必要性 «»製品: ケーキはマキシャから小さなポニーをしています

«ケーキによって輝かれている内側の「クリームは、クリーミー、カスタード、オイルなど、あなたの好みのほとんどの味を取ることができます。

  • ケーキが味わうように、この層は追加的にドライフルーツ、2回ではない新鮮な果物、または交互のクリームとサワージャムを追加することができます。
  • 最上層はオイルクリームで覆われています。
  • さらに単純な選択肢は、完成したチョコレートペーストを使用することです。それは少し暖かくなる必要がありますので、それが塗られたほうがいいので冷蔵庫の中でケーキを冷やす必要があります。
  • いつものようにマスチック仕上げケーキを切ってください。余分な質量が偏って遮断された場合、ケーキの下端は側面または彫刻された開いた開いたリボンで装飾されます。

これは最も簡単なマスチックケーキ、基本的なレシピです - 粘土のような過激な質量から彫刻したい子供たちと一緒にそれを調理することができます。

В 菓子師のスーパーマーケット あなたはマスチック、在庫を描くために描画するための不満、色や数字、既製の甘い花などを作成することができます。あなたはわずか数時間であなたの小さな菓子の傑作を作ることができます。

自宅のケーキのためのマスチックを作る方法:レシピ

アバター著者イリーナKamshilina.

イリーナカムシリナ

自分よりずっと楽しい人のために準備してください))

ホームケーキは特別なエネルギーを持っています:彼らは自宅でホステスの暖かさを透過し、彼らが調理された休日の特別な気分。このデザートがオリジナルで、巧妙に装飾されたときに理想的です。おもてなしのホステスは、マスチックの種類について学び、家庭でのケーキを作る方法を学び、それでもあなたの家族やゲストを驚かせる方法を学びます。レシピの多様性を扱い、そのような甘い美しさを作り出すのが難しいかどうかを調べましょう。

あなたを調理するためのヒントそれをします

塑性滑り類に似たその特性によると、マスチックは弾性的なペストリー塊です。それは最も適切な菓子の装飾をしますが、この菓子と一緒に働くことは特定のスキルとスキルを必要とし、それは経験を持っています。非常に始めから、あなたはいくつかの料理のトリックを知る必要があります、マスチシャスを使って仕事をする方法。

在宅で作ったケーキのためのマスチック

鼓動の基礎は糖粉末であり、調理する前に細かいふるいに乾燥するのが良いです。腫瘤には非静かな砂糖粒がある場合は、圧延時に急いでいます。調理後、マスチコンをポリエチレンに包んで20分間冷蔵庫に入れる必要があります - この時期は質量がよりプラスチックになることが必要です。完成した質量、ポリエチレンにしっかりと包まれて、冷蔵庫で2週間、または冷凍庫の2ヶ月に貯蔵することができました。

糖試験を混練する過程で染料を添加する。色の異なる色のマスチックが必要な場合は、まず、未塗装の生地を混練し、必要なサイズの部分を分離し、乾燥を防ぐために質量の残りの部分がポリエチレンに防止されます。中央の深刻な深さを伴う円の中に手を握った生地の一片、そしてそこに数滴の染料を加え、均質な色が得られるまで混練する。

最初に、料理在庫は仕事に役立ちます。マスチックはテーブルの上の木製の圧延ピンで巻かれ、ケーキのきつさが円形のピザナイフに切断され、いくつかの数字はクッキーのための型で押し出されます。花びらの製造のための熟練した愛人は異なるサイズのスプーンを使用します:圧延テストで深めを塗りつぶし、端部を取り除き、完成した花びらを接続します。

デザートクッキングツール

ケーキデコレーションの魅力がお気に入りの趣味に変わると、特別な道具を購入する価値があります。最初の購入は、ムラシオン、シリコーンマーキングマット(より大きなサイズ - ケーキのきつみを越え、より小さい - フィーチャ要素を抜く)のための滑らかなプラスチックローリングピンとすることができます。それはモデリングのための作業スタック、様々な色、葉、蝶、シリコーン成形品を形成し、同じ種類の小さな像 - 文字、ボタン、ビーズを形成するのを助けます。

マスチックによって覆われるであろうケーキの基部が濡れていなかったことは非常に重要です:それはオイルクリームで覆われており、濡れたクリームとの接触では凍結されるまで冷蔵庫に入れています。マスチックは溶解しています。マスチックからの工芸品は、ケーキを作ることができるようにする前に、より良い2週間前に行われる必要があります。準備完了装飾は厳密に閉鎖された容量で数ヶ月間保存されます。

ケーキデコレーションのための調理レシピホームマスティック

あなたは最初に自宅でケーキを飾る方法、私が具体化したいのですか:たとえば、パターン付きベッドの前にケーキを覆い、洗練されたバラの花を切り取ったり、スポーツカーのモデルを作りましょう。それからあなたはこれらの目的のためにどのマスチシャスが最も適しているかを選ぶ必要があります。多くの所有者にとって、最も単純な成分が家のマスチックにアクセスできることが重要です。

はちみつ

この質量は砂糖より柔らかく、それは崩れていない、散乱しないので、それをケーキのきつさに使用することは非常に便利です。料理のための原料:

  • 砂糖粉 - 900 g;
  • 蜂蜜 - 175 g(体積では125 mlに対応します)。
  • 水 - 45ml。
  • ゼラチン - 15g。
ハニーマスチックのための原料

これを行います:

  1. ゼラチンは30分間水に浸します。
  2. 水浴中で暖かい蜂蜜とゼラチンの混合物。
  3. 延伸する砂糖粉末のガラスは、蜂蜜混合物を残留物に注ぎ、砂糖の生地を混練し、残りの粉末を徐々に妨害します。
  4. それを押したときにマスチックの準備ができています。

シュガー

数字、色のモデリングに適しています。私たちは必要です:

  • 砂糖粉 - 500 g;
  • 水 - 60ml。
  • ゼラチン - 1 TSP。
  • レモンジュース - 1 TSP。
  • バニリン。
ケープ

プロセスは徐々に構成されています。

  1. 半時にゼラチンを浸し、それから水浴中で温めます。
  2. レモンジュース、バニリンの添加。小さな糖粉を添加することによって、弾性試験の状態に質量を混練する。
  3. 質量を固体にすることを許可することは不可能です。

酪農

この鼓動は、代わりに粉ミルク、時には子供の乳汁混合物またはドライクリームの使用を添加して作られています。調理のためにあなたは160gのドライミルクと他の成分を必要とするでしょう:

  • 粉砂糖 - 160 g。
  • 凝縮牛乳 - 170 g。
  • レモンジュース - 1時間。
乳母車

調理方法:

  1. コンテナ内のドライミルクとパウダーミックス。
  2. レモン汁、凝縮乳を加えます。
  3. 簡単なプラスチック生地。

家で凝縮した牛乳のレシピを考えてみましょう。

チョコレート

彼女の準備のために、ダークチョコレートが使用されます - 牛乳または苦い、しかしマスターと白いチョコレートタイルを作る。準備レシピの1つ:

  • マイクロ波で100gのダークチョコレート溶融、1 TBSPを加える。うそをつく。蜂蜜と水泳。
  • 空室状況を確認する方法:生地を引き裂いて、ボールに転がり、あなたの指を平らにしてください - あなたは端の端の端を壊さないでください。そのような塊からのチョコレートバラは非常に印象的です。

だからチョコレートの質量は別のレシピ上に準備されています。必要になるだろう:

  • ダークチョコレート - 100g。
  • クリーム30% - 40ml。
  • キャンディマルシェロ - 90 g;
  • パウダーシュガー - 2 TBSP。嘘をつく。
  • コニャック - 2 TBSP。嘘をつく。
  • クリーミーな油 - 1 TBSP。うそをつく。
料理

手順のレシピ:

  1. チョコレートは水浴中で完全に溶けます。
  2. 火から取り除くことなく、常に攪拌しながらマシュマロを加えます。
  3. Marshmelloが半分溶解したとき、質量が均質になるまでクリーム、バター、コニャック、そしてミックスを加える。
  4. 火から取り除いた後、糖粉を加えます。
  5. 鼓動が弾力性のある生地のようになるまで混ぜる。

encenbiesから

油性、柔らかい構造のおかげで、さまざまな形状のケーキ、中型の数字のモデル化のために使用するのが便利です。凝縮乳のおいしいと喜びに満足している塊。 200gの凝縮乳に加えて、それは行くでしょう:

  • 粉砂糖 - 160 g。
  • ミルクドライ - 160 g。
  • レモンジュース - 2 h。ロッジ;
  • コニャック - 1 TSP。
ケーキマスチック電流

粉末と粉ミルクを混ぜ合わせ、徐々に凝縮乳を注ぎます。ブランデー、レモンジュースを追加し、たくさん練ります。そのようなマスチックは白くない、それは常に黄色がかった色合いを持っています。

ゼファーから

Zephyra Marshmellosから議題は非常に人気があります。かかる:

  • ゼフラマーシェメッロ200g、
  • 糖粉500g、
  • 1時間。バター。
マーシェロ、レモン、砂糖粉と染料

ステップバイステップの調理:

  1. マシュメロと油をタンクとマイクロ波の中に入れ、マシュマロが融解し始めた。
  2. スプーンは混合物を均質な塊を受け取る前に混合し、少しの中に糖粉末に入る。
  3. センセーションあたりの準備ができている生地は粘土類に似ています。

ゼラチンから

このような種類のマスチックはgrastylegeと呼ばれています。あなたが放牧を乾かすならば、それは形を非常によく保ちます、それでそれは小さい詳細を持つ数字をモデル化するためのテンプレートを作るために使用されることがあります。料理のための原料:

  • 粉砂糖 - 240 g。
  • デンプン - 120g。
  • ゼラチン - 1 TBSP。うそをつく。スライド付き。
  • 冷水 - 60ml。
  • クエン酸 - 1時間。
  • 蜂蜜、より良い人工 - 2時間。
安全生地

処理する:

  1. ゼラチンは30分間水を注ぎ、次に水浴上で溶融し、クエン酸を加え、蜂蜜を加える。
  2. デンプンを粉末で別々に混合し、均質な滑らかな一貫性を得るために徐々にゼラチン混合物を添加する。
  3. 食料フィルムを固定するためのボウル、そこにマスターを注ぎ、映画を包み込み、質量が分解するまで寒さに置いてください。
  4. 砂利を使用する前に、それが非常に寒いであれば、それが非常に寒い場合はうまく回転する必要があります、あなたは5秒間電子レンジを置く必要があります。

フラワーマスチックで働く能力は、菓子症例での職人技の証拠で、穏やかで現実的な芽をモデル化するために使用されているからです。この混合物は結婚式のケーキの装飾をもたらしています。料理のための原料:

  • 砂糖粉 - 550 g;
  • ゼラチン - 10g。
  • 水 - 50ml。
  • レモンジュース - 20 ml。
  • コーンシロップ - 60 ml。
  • 料理脂肪(短縮) - 20g。
  • カルボキシメチルセルロース - 10g。
  • 卵タンパク質 - 2個
  • イジングのための漂白剤 - 白色の色を付けるためのオプション。
ケーキのためのフラワーマスター

調理技術:

  1. ゼラチンには水を加えてええに出発してください。
  2. 混合のためのボウルに、砂糖粉、セルロース、漂白剤(もしあれば)、レモンジュース。
  3. 水浴中で暖かいゼラチンを攪拌しながら、菓子脂肪を加える、そしてコーンシロップを加える。
  4. 火から取り外し、中間速度でフードプロセッサをオンにし、砂糖粉の中に薄いジェットで液体を加えます。
  5. 次に、コンバインを高速にスイッチして、タンパク質、レモンジュースを追加します。
  6. 質量が走行して均質になるとすぐに - すぐに混合を止めます。
  7. マキシャは潤滑脂肪作業面上にレイアウトし、ソーセージを形成し、食品フィルムにしっかりと詰め込む。

室温で約20時間検索されて、料理作業では約20時間検索されます。このようなマスチックは冷蔵庫に6ヶ月に保存され、冷凍庫は6ヶ月から6ヶ月です。ケーキを作る前に、電子レンジを使用せずに霜取りする必要があります。

マスチックカラーまたは輝きを作る方法

自宅でケーキのカラーマスチックを作る前に、どの色が必要かを正確に決定する必要があり、どの染料が使用されるのか:果物や野菜から作られた特別な購入または天然染料。天然染料が好ましい場合、それらは数日間前に作製され、それらは冷蔵庫に保存することができる。

野菜染料

野菜染料を得るために、果実を粉砕し、野菜を細かい用紙にこすり、ジュースをガーゼを通して押します。野菜染料を追加するときは、購入した食品染料と比較して飽和色が少ないことを知っておく必要があります。色の飽和を増すためのより自然な染料がより自然な染料がある場合、マスチックは添加されたジュースの明るい風味で判明することができ、それはより液体になるので、所望の一貫性に達するために糖粉末を添加することが必要であろう。

植物材料はそのような色を与えます:

  • 赤い色の色合い - クランベリーベリージュース、イチゴ、ラズベリー、レッドスグリ、赤または赤ワインの異なるシロップ。
  • 飽和ピンク色 - ビート;
  • - サフランの注入やレモンZest。
  • 緑色 - ほうれん草;
  • オレンジ色 - ニンジンジュースまたはZest Orange。
  • 青と紫色の染料 - グレープジュース、ブルーベリー、赤キャベツ。
  • ブラウンカラー - ココア粉末、強いコーヒー、または皿の上で砂糖が燃焼した(水5:1)。

購入した食品染料はそのような種類に分けられます。

  • ドライ - マスチックに加える前に粉末外観をしてください(1 TBSPの上に。ナイフチップに塗料を服用する水)。
  • 液体 - 水の代わりにマスチックに追加するのが良いです。
  • ゲル - 液体よりもチーズおよび濃縮染料がより経済的です。
購入した食品染料

染料を混合することによって、マスチックさまざまな色を作ります。例えば、黄色、緑色および赤色染料を混合して黒色染料を作り出し、これをマスチックに添加して淡灰色から飽和ブラックへの陰影を試験する。選択は製品によって異なり、その理由から依存しています:結婚式のケーキは白、ピンク、黄金色合い、そして子供たちのすべての色の虹の色を充実させます。

ケーキを飾るための図を敷設した後、痕跡はしばしば塊を巻き込むために使われた澱粉または砂糖粉から残る。輝く輝く塊に、あなたは1 TBSPを溶解する必要があります。うそをつく。 1 TBSPの蜂蜜。うそをつく。ウォッカ、得られた混合物は、ケーキの製造の最後の段階で柔らかいタッセルで適用される。ウォッカは蒸発し、味や匂いは残し、装飾は光沢のあるコーティングを持つでしょう。

ビデオ

初心者宿主でさえ学ぶことができる様々なケーキ装飾品の形成。私たちのビデオの選択を見直した後は、マスチンの異なる型を作ることのすべての重要なニュアンス、実用的なテクニック、ケーキのきつさ、パターン、マスターの艶消し、輝く、そして縫い目を美しく取り扱うことに気づくでしょう。

これらのヒントの後、初心者の菓子段階は、マスチックからケーキを調理する方法を学ぶでしょう。どのツールが碑文を作るかを使用するのが便利です。ケーキのために。あなたはインスピレーションを得て、ビデオに提示された知識を簡単に練習することができます。

マーシェロに基づく

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題名自家製マスター

美しいケーキのデザイン|写真美しいケーキのデザイン

ケーキの誕生日 - テーブルの主な装飾は、彼自身が誕生日の男性への贈り物になることができ、興味や趣味をよく表示します。男性のために、釣り、スポーツ、本の中のケーキ、お金のあるケースのトピックで装飾を施してくれることがよくあります。お祝いの犯人が女性であるとき、それは彼女の好きな色、豪華な弓また​​は無重力蝶の花束の形で装飾でケーキを驚かせるでしょう。お祝いのためのケースが記念日であるならば、ケーキは、金または銀のキラキラの食品染料を使用して、ジュビリーの年数の数を飾るのに適しています。

子供の誕生日のためのケーキマスチックを飾るとき、ファンタジーを育てる場所があります。デザートは天使の最小の頂点の数字を守り、碑文を作り、何年の原油を回したか。年長の子供たちは、マルチカラーマスチックで覆われた、おもちゃや機械の形でケーキのヒーローの数字を驚かせます。そのような装飾は時々ケーキの装飾と一緒に緩んでいます。ファスティーも家で買うか調理することができます。たとえば、子供が学校に行くときに、重要なイベントの際にテーマの装飾を備えた適切なケーキ。

鼓動を扱うことで働くことに良い習慣があるホスピプス。多層の結婚式のケーキが今人気があります。結婚式のトピックと調和するために、それらは特定の色の色のマスターで覆われていることができ、適切な装飾を含みます。これらのケーキの装飾のチャンピオンシップは花の鼓動を占め、それはハトの優雅な数字または現在を区別しないさまざまな色のモデル化に使用されます。

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自家製ベーキングに投資されているこの熱とケアを交換することはできません。しかし、すべてのソウルフルの国内のお菓子で、彼らは専門的な菓子師の目に絶対に満足しています。この州を修正すると、自宅でのケーキのためのマスチックの調理が得られます。私たちはそれを使う方法についてあなたに教えてくれます、そしてあなたにいくつかのレシピと料理ライフハームを提供します。

マスチックケーキ

それは何ですか?

マスチックは粘土の一貫性に似た甘いピラービーの塊です。それを使って、ケーキのための体積装飾や平らな装飾をすることができます、そして1つ以上のケーキ層を完全に覆い、滑らかなサテン表面の効果を得ることができます。鼓動の基礎は砂糖粉であるため、その選択は非常に注意を払う価値がある理由です。研削の薄い、より滑らかで伸縮性がある。

マスチックの調理方法?

まず第一に、さまざまな組成物には異なる弾力性があるため、なぜ使用するのかを判断する必要があります。たとえば、蜂蜜はタイトケーキに最適ですが、特に熱い部屋では形が悪くなります。そして砂糖は宝石類を創造するのに優れていますが、比較が比較されていないか、薄すぎる場合は崩れて割れます。目標セット?それから、事業のために前方!あなたがあなたのマスティックを着色したいのなら、テストを混練する段階でゲルフード染料を追加することができます。

砂糖マスチック

必要になるだろう:

  • 砂糖粉 - 500g
  • 水 - 60ml
  • ゼラチン - 1 TSP。
  • レモンジュース - 1 TSP。
  • バニリン。
粉砂糖

調理方法:

  • 細かいふるいに砂糖粉を尋ねる。
  • ゼラチン水の山は20~30分間、次いで撹拌し、水浴上で加熱する。
  • レモンジュースとバニリンを加えてから、質量を攪拌しながら小さな部分で砂糖粉を押し始める。
  • 固体混合物に稠度をもたらすことなく、糖生地を練り続けてください。
  • 完成したマスチックラップはフードフィルムと冷蔵庫に貯蔵します。

MarshelloのMastya

必要になるだろう:

  • Marshmello - 300 G.
  • 水 - 60~80ml
  • 砂糖粉 - 250g
  • 植物油
マークメロープ

調理方法:

  • 水浴上または電子レンジの2杯の水浴を備えたミリタリーマシュマロ、30秒ごとに質量を攪拌する。
  • ミキサーのボウルと植物油で生地を混練するための泡立て器、溶融塊が融液し、糖粉と残りの水を加える。
  • 均質な弾性質量の状態の前に6砂糖生地。
  • 植物油で潤滑し、手動で完璧な一貫性をもたらす。

ハニーマスター

必要になるだろう:

  • ハニー - 90 G.
  • 水 - 25g
  • ゼラチンインスタント - 8 G
  • 砂糖粉 - 500g
はちみつ

調理方法:

  • ふるいとして砂糖粉。
  • ゼラチンは水を沸かして腫れのために残します。
  • 蜂蜜は水浴に送り、砂糖のすべての結晶の完全な溶解を待ちます。
  • ゼラチンをまだ熱い蜂蜜で混ぜ、完全に溶解するまで撹拌する。
  • 糖粉末では、蜂蜜ゼラチンの塊を妨害し、乾燥し過ぎる一貫性を受け取ることができません。

マスターを飾る方法

ケーキのきつみ

ケーキタイトマスチックは最も弾力性があるはずであるので、あなたのマスチコーターが冷蔵庫に貯蔵された場合、それをしっかりと加熱するか、少なくとも少なくとも室温で約1時間与える必要がある。マスチックが粘着性がある場合は、圧延ピンと基板を裏打ちしており、そこに質量、植物油を展開します。

マスチックの

マスターを均等に均一に分けて、3~5 mmの均質な層を求め、次に既製のウェブとそれらのケーキのカバーを取ります。折り目が形成されている場合は、ビスケットとマスチックの間の空間から空気を慎重に追いやらせます。ピザのためのナイフとベースの上昇の質量を持つマスチスの余剰を切りました。ケーキの準備!

「レース」の装飾

この種の設計のために、すでに覆われたケーキと追加の材料が必要になるでしょう。 Catterは、生地またはマスチックをトリミングするための形式であり、それらは異なる形式である:シンプル、大小から複雑で小さいまで。レースのマスチックはもう少し濃く、よく維持されるべきです。

マスチックの

層が3~4mmの間に、潤滑バター上の質量をラッキングするか、レイヤーが3~4mmになるまで澱粉板を振りかけてケーキの高さで切り取ります。受信した長方形の内側には、カッター「レース」を切断します。色タイツと白いレースと非常に美しく組み合わされています。デザインがカットされた後、それはボードからマスチックを穏やかに分離し、ケーキに乗るために滑らかにしか残っていません。カット装飾のスライスを使用して、あなたの菓子の傑作の上を作ることができます!

マスチックの

マキシャバラ

3~6 cm(ワイングラスを使用することができます)、ローリングピン、ボード、コーンスターチ、水、ブラシ、つまようじなど、異なる直径が必要です。

作業する前に、マスチックを手に入れる必要があるので、作業面はコーンデンプンで散布され、マスチックを2mm以下の薄層にひび割れてマグカップの形で切り取る。 - 5より小さい直径と5.

マスチックの

各マグカップの端には、あなたの指で歩く必要があり、それを薄くする必要があり、本物のピンクの花びらとして少しの波状です。花弁を10~15分間乾燥させ、花集合に進んでください。

各花の中心には、マスターからの小さな円錐形があるはずです。今、あらゆる花びらをベースで少し水で少し水で潤滑させる必要があり、円錐形からエッジの花を形成する。ナサディの歯ピックの上のバラのベース、花びらを少し除去し、花を乾燥させる。バラの後、あなたはつまようじから取り除くことができ、ケーキを飾ることができます。

マスチックの

染料がない場合は、マスチックを描く方法は?

あなたは優秀なマスチックを持っています、しかし家にゲル染料はありませんか?あなたは台所で持っている製品を使って少し色を追加することができます!

赤い色は、ふるいや深紅色のシロップを通過したクランベリージュースを提供します。ピンクはビートを達成するのに役立ちます。黄色はナッピーウコンやサフランから来ます。ニンジンジュースはマスターオレンジを与えます。ブルーベリーやブラックスグリの果実は美しい紫色を作り、茶色はココア粉や強いコーヒーを備えています。

マスチックケーキ

それはすべて、今、あなたは完全な菓子戦の準備をしています、そしてあなたは家の料理の才能と戦うことができ、美味だけでなく美しいお菓子もあります!

実際、マスチックは菓子の装飾と気密性に使用される厚いペーストです。

繊細なマスチックの花

実際、自宅でマスターを作成するための多くのレシピがあります。しかし、以下に開示されているマスチックのレシピは、初心者の料理アマチュア(私のような)と同様に、非常に簡単でシンプルなものと同様に、それを扱うことができます。結局のところ、このレシピ上のペーストは非常に柔らかい、長持ちし、ファインロールすることを可能にします。つまり、今日は普遍的なマスチコンを準備します。

ロールマスチック生地

マスチックは独立した組成物として、狭い包装されたパッケージの室温で貯蔵されます。そしてそれを扱うことを始める前に、それは必要なデザートは、温暖化やその他の特別な準備手順を必要としません。

提示された成分の中には、絶望のような反転シロップがあることに注意してください。しかし、私たちはすでにそれを調理する方法を知っていて、ここで見つけることができるレシピを覚えています。

反転シロップの準備を伴う願望や時間がない場合は、Marshelloから別のマスチマスマスチックレシピを使用することをお勧めします。

モデリングテストの歴史

生地モデリングの芸術は古代の針仕事です。粘土の数字のモデル化としてはそれほど一般的ではないが、それほど人気が​​ない。それはすべて古くからの小麦粉ペレットの日常モデルで始まりました。したがって、古代人は食べ物の中でパンを食べ始めました。人間の心のための居住者は退屈し、そして合理的な人が人生を多様化し備えようとするのはうまくいっている。

炉の中の古代のモザイクの料理パン

少し後でパンや料理を焼くためのストーブを作り始めました。私たちが知っているように、パンはまたその形や輪郭を時間の経過とともに変えました。なぜパンがあるのか​​、カラバイだけを覚えておいて、小麦粉漆喰で囲まれています。したがって、モデル化で普通の食べ物を飾りたいという願望は、毎年革新を創造し、入札や空撮の数字を作ることを可能にします。

本物の菓子習熟品を作成するために家のマスチックのレシピ

塑性粘土を思い出させる特性によると、弾性菓子塊。それは菓子のための最も複雑な装飾品を作成します。自宅でのケーキのためのマスチプのレシピを学びましたあなたは菓子芸術の本当の傑作を作成し、ゲストや愛する人を賞賛することができます。マスチシャスと働くことは、特定のスキルとスキルを必要としますが、必要に応じて、あなたは上級スキルを達成するでしょう。完成したマスチックは店で販売されていますが、家で簡単に用意できます。自家製マスチックは冷蔵庫14日、冷凍庫に保管されています。

写真付きの段階的なレシピでのケーキのマスチック

材料:

  • 900 Gr。砂糖粉小粉砕
  • 15 gr。ゼラチン
  • 45ml。水
  • 175 Gr。シロップを反転する
  • 1 TSP Vanilina
  • 1チッピングクエン酸

料理:

最初に反転シュルアップを準備します

反転シロップを調製するには、500 GR砂糖を1杯の水で満たして沸騰させる。 1杯のクエン酸を絶えず撹拌し、15分間煮沸した。 SODAがクエン酸を中和し、高泡が形成されているため、少孔の小さじを加え、さらに5分間煮る。

現在マスチックの準備に進みます

腫れのためにゼラチンを浸します。お湯で皿の中で、ゼラチンを完全に溶解させる。

反転シロップとミックスを追加します。

クエン酸を砂糖粉末に加え、試験の原理を深め、ゼラチンシロップを中心に注ぎます。

生地をチェックしてください。任意選択で、個々のマスター断片を食物染料で塗装することができる。

自宅でのケーキのためのマスチック詳細ビデオマスタークラス:

ケーキマスチカを飾るアイデア

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自宅でのケーキのためのマスチック

ケーキの装飾と装飾のために、さまざまな技術や材料が使用されます。最も一般的なマスチシャスの1つが考えられています。それはさまざまな数字、組成、碑文を作ります。マスチックは、装飾、ベーキングデザインの製造に使用される編み物と接着性のある食用の質量です。この記事から、自宅であなた自身の手でケーキのためにそれを作る方法を学ぶでしょう。

コンテンツ

  1. あなたを調理するためのヒントそれをします
  2. どんな料理が必要ですか
  3. ケーキを飾るための自家製マスチックを調理するためのステップバイステップのレシピ
  4. マスチックカラーまたは輝きを作る方法
  5. ビデオレッスン:自宅でケーキのマスチックを作る方法

あなたを調理するためのヒントそれをします

Culinary Mastic - ケーキから本当の傑作を作るのに役立つ心地よい素材。自宅ではいくつかの秘密があります。

  • 糖粉末は小さな粉砕を持っている必要があります。砂糖の結晶が出てくるならば、圧延時に鼓動は急いでいます。
  • マスチックは湿度に非常に敏感です。したがって、それが輝かないように、あなたはケーキの世話をする必要があります。根拠として、あなたはドライビスケットまたはオイルケーキを使用する必要があります。製品はSyrupまたはLiqueurであまり飽和しないでください。マスチックを持つケーキは、密閉箱またはポリエチレンパッケージに保管する必要があります。
  • マスチックが冷却された場合、それはひどく圧延し、次にマイクロ波で少し加熱して可塑性を付与する。

どんな料理が必要ですか

自宅であなた自身の手でケーキのためにマスチックを作るためには、あなたは料理を準備する必要があります。これを行うには、エナメル、プラスチック、セラミック、ガラスになることができるコンポーネントを混練するコンテンツを必要とします。

マイクロ波またはオーブンの質量を温めるために、効果に対する磁器またはガラスの形状を調製する必要があります。さらに、ローリングピン、電子レンジ、ミキサー、きれいな作業面が必要です。

ケーキを飾るための自家製マスチックを調理するためのステップバイステップのレシピ

家でマスターを作る方法は?組成物は非常に異なり得るが、糖粉末は変化せず、主成分のままである。自宅であなた自身の手でケーキのためにこの材料を調理する方法は、最も単純なものはMarshmelloからのペーストです。

完成した質量は冷蔵庫に保管され、密室的に食品フィルムで包まれています。それをモデル化する前に、それは電子レンジまたはオーブンでわずかに温められています。準備ができて、乾燥する時間を与える必要があります。

乳母車

ケーキのための乳マスチックは最も有名で人気のある種の1つです。その色は少し黄色がかっています。自宅の乳製品は製造が簡単で、便利です。ケーキに基づいて適し、小さい色や他の数字を作り出します。

必要なコンポーネント:

  • 子供の乳汁混合物350g。
  • 凝縮牛乳1銀行。
  • 粉砂糖350g。

自宅で自分の手を持つケーキのための乳製作マスチックの段階的な生産:

  1. PANにすべてのコンポーネントを追加して、わかります。
  2. 均質性と弾力性に混合します。
  3. 私たちはボールを形成し、粉末を振りかけます。
  4. マスチックをポリエチレンフィルムで包み、30分間去ります。

マシュメルショウに基づくマスチック

マシュマロからマスターを作る方法は?そのような種類のプラスチック塊が難しくないことは困難ではない。レシピ内で与えられた部品の量は、製品を完全に覆い、数人の数字を切るのに十分です。 Marshmelloはモノラルを選ぶのが良いです。

必要な原料:

  • Marmelloo - 200g;
  • 砂糖粉 - 500g
  • のバター - 約30グラム

自宅で自分の手を持つケーキのためのマシュマロに基づくステップバイステップマスタークラスの質量:

  1. マルセメロスは電子レンジで加熱するためにタンクの中にレイアウトします。そのような装置がない場合は、水浴中で治癒してください。バターを追加します。基礎の体積が2回あるように30~40秒以上納入します。
  2. 吸引糖粉末は、スプーンでマスターを知っていました。色を作りたい場合はすぐに染料を追加してください。
  3. スプーンで攪拌すると困難になると、粉末でテーブルを振りかけ、手をきれいにします。質量に気泡がないはずであるので、このプロセスは長い時間がかかる。
  4. マスチックが止まったとき、その食品映画でそれを回してください、私たちは半時間去ります。その後、それは見て、巻き上げで転がっていなければなりません。
  5. あなたは3ヶ月に冷蔵庫に塊を保存することができます。使用する前に、それは粉末糖の添加と共に整理するために電子レンジで洗っている必要があります。

チョコレートマスチックレシピ

一貫性によって、チョコレートマスチックは粘土に似ています。それはあなたが快適な茶色と味を持っているさまざまな数字をすることを可能にします。マスチックのためのチョコレートあなたが取得したい結果に応じてミルク、ホワイト、苦いを選ぶ必要があります。

必要な原料:

  • 水 - 3 h。
  • 砂糖粉 - 200g。
  • チョコレート - 100 g。
  • Marmelloo - 150 g。
  • バター;
  • ジャガイモでんぷん。

自宅で自分の手を持つケーキのためのチョコレートマスのためのステップバイステップレシピ:

  1. 私たちはMarshelloのタンクの中に移動し、2つの小さじ1を加えます。チョコレート混合杯のバターとh。L.水。
  2. マイクロ波炉マルシュメロスの中での熱が増加するように熱が加熱されます。細かい部分がないようにチョコレートとこすりを溶かす。
  3. 私たちはマシュマロをふるいにかけられた砂糖粉を混ぜ合わせてチョコレートを追加します。腫瘤を均一になるまで混ぜる。スパイラルノズル付きミキサーによる鞭。
  4. 澱粉を振りかけて柔らかい弾性質量を洗い流します。あなたのマスチックフィルムを包み、半時間を繁殖させましょう。

砂糖とゼラチンの処方マスターズ

自宅でケーキのためのあなた自身の手でマスチックを作るための最も成功した方法の1つは、このレシピが考慮されます。質量は、白、柔らかく、容易に圧延された薄層、ユニバーサル(色、図、タイツ)によって得られます。 Masticaあなたは室温で保存することができますが、仕事の前にそれは電子レンジで暖かくなければなりません。

必要なコンポーネント:

  • ゼラチン - 25 g。
  • 冷水は1カップです。
  • 砂糖 - 2メガネ。
  • Syrup - 170 mlを反転する。
  • 砂糖粉 - 1.2 kg;
  • スマチ - 300 g。
  • 塩 - 0.25時間。L。

自宅で自分の手を持つケーキのためのマスチックマスチックのためのステップバイステップレシピ:

まず、シロップの反転を扱います。それは糖蜜、カエデのシロップ、液体の蜂蜜、菓子グルコースを置き換えます。それを調理するには、700gの砂糖と300mlのお湯を静かな火に入れます。私は絶えず攪拌しながら沸騰させる。クエン酸、ミックス、蓋をしたカバー、ゆっくりとした熱で30分のクエンデリの4 g。

  1. マスチックのためにゼラチンを半分の水に注ぐ。
  2. パッケージに示されているように準備してください。準備後、彼らは穀物がないようにちらつきます。
  3. 残りの水、塩、砂糖、反転シロップを混ぜる。私たちは小さな火をつけて、絶えず攪拌しながら沸騰させます。
  4. 質量が崩れたら、火災を減らし、8分の迎え込みましたが、混ぜる必要はありません。
  5. ミキサーをオンにし、沸騰混合物をゼラチンに注ぎます。最高速度で鞭打ちます。
  6. 質量が3回増加する長い時間が必要であるからです。それはホモジニアス、緑豊か、白、光沢があり、白人の上のクーラントです。
  7. スパイラルのノズルを変えた後。私たちは粉にふさわしい、いくつかの目標に追加します。私たちは勝ち続けます。
  8. いつ雪白密度の準備ができます。私たちは食品映画の鼓動でタンクを閉め、室温で一日の間去ります。テーブルの上にステッチした後、澱粉をクラッシュします。

マルシパンマスター

マルシパンマスチックは滑らかで伸縮性があります。それはパイとケーキの表面を完成させるために使用されます。色、果物、他の数字のモデリングにはあまり適用されません。

必要な原料:

  • 砂糖 - 1カップ。
  • アーモンド - 1カップ。
  • 粉砂糖;
  • ココアパウダー - 1 TBSP。 l。
  • アーモンドエッセンス - 3ドロップ
  • 水 - 0.25メガネ。

自宅で自分の手を持つケーキのためのマジパン大衆のためのステップバイステップレシピ:

  1. アーモンドは、クリーニングではなく、沸騰した水中で省、酒を飲み、ザルを捨てます。すべての水がストーキングしているときは、アーモンドをボードに持ってきてください。シェルを取り除き、カーネルを洗い流し、乾燥皿の上で15分間絶えず攪拌しながら洗い流します。ブレンダーの中のナッツをピューレに磨きます。
  2. シロップを溶解して厚くする前に加熱した砂糖を加熱し、柔軟な固体ボールがその外に転がった。
  3. シロップをアーモンドと混ぜる。 4分の温かい暖かい。私たちは本質を膨らませます。
  4. ボードを粉末で振りかけ、マスチックと練りをします。

ベルコボ描画マス

この種のマスチックは非常に一般的であると考えられています。レビューによる判断、それは小さなパターンを形成するために使用され、コルシスや小さいノズルに使用されます。タンパク質の塊は何ですか?その機能は、タンパク質とレモン汁を添加することからなる。

必要なコンポーネント:

  • 砂糖粉 - 200~220 g;
  • レモンジュース - 1 TSP。
  • タンパク質 - 1個

自宅で自分の手を持つケーキのためのタンパク質描画塊の段階的な生産:

  1. コンテナへのタンパク質シフト。レモン汁で少し鞭打ちます。
  2. 徐々に、バッチ内のふるい粉末を妨害します。重量はブレードからわずかに排出されるが、液体ではないはずではない。

フラワーマスチック

自宅で自分の手を持つケーキのためのフラワーマスチックは、指定された形状を完全に保持し、短期間で凍結し、落ちるのは簡単です。

必要なコンポーネント:

  • 冷水 - 30ml。
  • 砂糖粉 - 250 g;
  • 液体グルコース - 1 TSP。
  • ゼラチン - 2 h。l。

自宅で自分の手を持つ花の質量の段階的な準備:

  1. 私たちは小さなボウルに水を注ぎ、ゼラチンを奪い、私たちは10分間去ります。水浴中溶解に加熱した後。
  2. ゼラチングルコースに介入し、混合します。
  3. 徐々に、私たちは聖砂糖粉を追加します。
  4. 私たちは粉末を散歩し、粘着性を洗い流すために粘着性を洗います。映画に注意しなさい、30分で繁殖させよう。

マスチックカラーまたは輝きを作る方法

マスチンはケーキを飾るため、置物を押す、気密性を飾るために非常に人気があります。それは白いプラスチック塊です。飾るためには、明るく、素材を描く必要があります。このために、食物染料が適用され、それは液体、乾燥およびヘリウムであり得る。

マスチェスターの着色はいくつかの方法で発生する可能性があります。

マスチックの調製中に液体染料またはヘリウムを添加する。色が滑らかになるようになり、その材料をさらに混ぜる必要はありません。多色マスターを取得するには、複数の色を追加する必要があります。

マスターが準備ができているとき、あなたはこのようにそれを塗ることができます:乾いた染料に浸すために、プラスチック製の電球ボールを購入するために濡れたつま先。

均一な色を得るために慎重に遅くした後。粉末ナイフの先端にある液体の1杯の液体の割合で、沸騰した水、アルコールまたはウォッカで乾燥染料を排出します。染料のつまようきにばかを欺く、いくつかの場所で鼓動を注ぎ、遅くします。

大理石の効果を得るために、数滴の染料を適用し、ソーセージにロールアップし、縁を真ん中に変えて、より多くの塗料を追加します。カラーの縞模様で縞模様を手に入れるまでこの方式を繰り返します。あなたが少数の色しかないのではなく、正しい色合いではない場合はどうしますか?それからあなたは組み合わせの規則について知っておくべきです:

  • 薄緑 - 黄色と紫色。
  • 緑 - 青と黄色。
  • カーキ - グリーン、ブラウン。
  • ラベンダー - ライラック、青。
  • 青 - 黄色、オレンジ、緑。
  • 紫 - 青、赤。
  • イチゴ - 赤、ピンク。
  • ミント - 緑、青、白。
  • Pearl - Candinurを追加する。
  • シャンパン - 白、黄色、茶色。
  • 濃い赤 - 少し黒と赤。
  • オレンジ - 黄色、赤。
  • ゴールデン - オレンジ、黄色、赤。
  • コーラル - イエロー、ピンク。
  • Terracotta - ブラウン、オレンジ。
  • 茶色 - 緑、赤。
  • コア - 黄色、赤。
  • 黒 - 赤、青、茶色の割合1:1:1。
  • グレー - 赤、青、茶色、プロポーション
  • 所望の色合いが得られるまで一人で。
  • あなたが食べ物染料を装備していない場合、私は植物の食材の収入に来るでしょう:
  • 黄色 - ニンジンジュース、ターメリック粉、サフロン、アルコール、水で希釈。
  • ピンクと赤 - クランベリー、ビート、ザクロ、
  • スグリ、チェリージュース、赤ワイン。
  • オレンジ - オレンジジュース;
  • 緑 - ほうれん草ジュース、パセリ、スロール、グリーン。
  • 紫 - グレープジュース、ブラックベリー、ブルーベリー。
  • チョコレート - ココアパウダー。
  • 黒作用カーボン。

別の一般的な質問マスチン氏の作業 - それを華麗にする方法は?

ケーキがこのプラスチック質量で装飾されているとき、ウォッカと蜂蜜の溶液を1:1の比率で調製する必要がある。柔らかいタッセルで有声された蜂蜜の混合物でマスチックを覆います。数分後、ウォッカは蒸発し始め、それから装飾は光沢のある美しい輝きを得るでしょう。 >

ビデオレッスン:自宅でケーキのマスチックを作る方法

ケーキを飾るためのマスチック

  • 準備のための時間: 3℃
  • 部分数:4
  • 皿の種類:ベーキングデコレーション
  • キッチン:ロシア語
  • 複雑: 平均

自宅で調理されたケーキのマスチックは美味しく天然物です。最もシンプルな焼き付きが甘い傑作に変わることができます。ホステスの前の各休日は、ケーキを次のお祝いに調理するための質問をしています。

レシピの多様性の中には、最も興味深いものを選択するのが困難です。これは、親戚やゲストを驚かせることができます。多くのスキルがマスターで装飾された料理の傑作が創造されています。彼らが共有する甘いマスチックを調理するための異常においしいレシピ。そして彼らはアドバイスを与える - 彼ら自身の弾性質量から絶妙なケーキを作り出す方法。

MASTICSは、粘土質の原料の塊と呼ばれます。それは彼らの多様性と海上の性能によって驚いている美しい製品を最適です。

ケーキが彫刻や絵と似ている時には、その存在の時間だけが制限されていますが、正の傾向があります。 Culinary Masterpiecesは、頻繁に作成するたびに作成でき、魂の粒子を与え、新しいものをもたらします。

自宅でのケーキのための鼓動のための非症例規則

マスチックで創造性を開始する前に知る必要がある軽量の規則があります。彼らは覚えやすいです。

ケーキのマスチックを作るものは何ですか?調理するための基盤は砂糖(粉)で、厚い篩を通してふるいにかけられています。そうでなければ、ケーキのためのおいしい装飾の準備に落ちる大規模糖結晶は、圧延時にそれを引き裂くでしょう。

質量が準備ができたら、それを冷蔵室で25分間密集セロハンに入れる。この間、それは大きな塑性を獲得します。セロハンに包まれた自宅で調製されたマスターは、約2週間、そして冷凍庫 - 2ヶ月で冷蔵庫に保持されています。

色とりどりのマスチックで装飾された美味しい自家製ケーキ。まず、私たちはいつもの明るい生地を混練し、それを部分的に取ってください(必要に応じて)。乾燥しないように残りの部分は、ポリエチレンCUNに配置されている地殻で覆われていません。

試験の部分から、小さい円が手で作られ、中心に染料を作る、染料が添加され(十分に数滴)、そして同じ色が同じでなくなるまで混練を始める。

自家製マスターを作るための台所用品

仕事の開始時に、それはどんなホステスの兵器の中門で利用可能なアクセサリーを取ります。

・木製ローリングピン - マスチックを転がす。・ラウンドナイフ - ケーキの美しく縁をトリミングします。・小型 - 様々な数字を作ります。・カッティングスプーン - テストのロールストリップで不規則性をカバーするために、ケーキを飾り、底から取り外したケーキを飾り、かつ過剰の上に取り除かれて、

Simple Hobby Hobbyからマスチック移動で装飾された菓子の傑作の創作が、ホステスが特別な在庫を取得します。

  1. 特殊プラスチックからの滑らかな圧延ピン - マスチックを展開します。
  2. マーキングを伴う大型のシリコーンマット - ケーキのためのタイツの圧延の便宜のために - 最初のそして図形要素の圧延のための - 第二の。
  3. スタック - すべての種類の蝶、色、葉を切り取るために設計されています。
  4. シリコーンモールド - 小さな簡単な詳細を形成するには:文字、ビーズ、ボタン。

マスチックで被覆されるケーキの主要部分が乾燥したように微調整する必要があります。この目的のために、ベース面はオイルクリームで覆われており、クリームが完全に凍結することができなくなるまで冷蔵庫に入れる。自家製マスチックはクリームの小さな水分でさえも流れ、溶解します。

経験豊富な料理人は、焼き付けのために計画された期間の約1.5週間前に、マスチックマスチックジュエリーを早く行うべきです。彼らは乾いているべきです。

閉じた容器では、これらの製品はかなり長い間保管することができます。

ケーキを飾るための自家製マスチックを調理するステップバイステップのレシピ

早い時期に、あなた自身の手によって調理されたマスチックで装飾された将来のケーキを提示することが重要です。たとえば、最愛の娘はケーキに適しており、壮大な花や彼の好きな人形の模倣されたドレスを模倣しています。息子 - アスリート - スポーツカー。祖母のために - アンティークパターンがあるベッドプレッド。

ファンタジーの所有者は無限になることができ、どれだけの自家製マスチックが利用可能な、使用された製品、そしてその使用の汎用性を決定するかを決定するべきです。家で調理するための多くのレシピ甘いマスチックは様々なものと充実しています。

放電マスチック漫画

経験豊富な料理人は、使用される製品の利用可能性を特徴とするマスチシャスで働くのが便利で、普遍的に見られます。これはケーキマスチックのための最も簡単なレシピです。自分の手で彼女を自宅にして初心者のホステスの力の下になります。

  • 乳凝縮 - 110 g;
  • ミルクドライ - 160 g。
  • 粉砂糖 - 160 g。
  • レモンジュース - 50~60 g。

1.細いふるい乾燥牛乳と粉を通して徹底的にスピードアップします。 2.牛乳を糖粉末で凝縮して乾燥させます。 3.スティッキングを止めながらマスチックを軽減します。 4.レモンジュースが追加されました。 5.食べ物のための食べ物のための映画を待ちます。それは約12時間の寒さで維持されています。

非常に粘着性の一貫性を得ることの結果として、それはわずかに糖粉末、非常に粘稠な粉末とドライミルクを添加するべきです。乳製品マスチックで作業する前に、もう少し暖かく、またこわばることが必要です。

ゼラチンとのマスチックレシピ

ゼラチンの多様なマスチンは放牧です。その参加なしに想像することは不可能です。ケーキのための非常に耐久性のある部品の製造、例えばマグカップやバスケットのハンドルです。それは非常にしっかりとしているので、放牧はほとんど信じられないほどです。

乾燥ゼラチンマスチンはフォームを完全に保持しており、それは細部の小さい宝石類のモデリングに適したテンプレートによく使用されます。それはほとんど即座に固定されているので、この種の触覚をすることはお勧めできません。

  • 粉砂糖 - 0.5kg。
  • ゼラチンインスタント - 10 g。
  • 水 - 50ml。

1.ゼラチンを小さな鍋に注ぎ、水で注ぎ、腫れのために0.5時間の葉を葉します。塊を除去するために砂糖粉を通ってスピードをかけてください。それは膨潤したゼラチンを攪拌しながらゆっくりとした沸騰にゆっくりとした。 4.温度0.25 kgの糖粉末に添加し、慎重に撹拌した。 5.質量をタンクから配置し、粉末の残渣を介入します。ゼラチンマスチンは手に固執しないときに準備ができています。

MarshelloのMastya

穏やかなZephyra Marshmelloから調理されたケーキのマスチックは特に人気があります。経験豊富な調理は、さまざまな色のマシュマロからキャンディーを獲得することを好み、ケーキの上で作業する前に、各色は別々に減少したり、すぐにマシマーを買う

いくつかの情報源を参照すると、Mistressはスイートパウダーでのみマシュマロによって混在しています。その結果、ケーキのきつさを作ることができない壊れやすいマスチックが得られ、それはそれと一緒に仕事をするのが不便です。大量のプラスチックを作るのを助けます:レモンジュース、バター、ジャガイモ澱粉。

  • Marshmallow Marshmallow - 110 g;
  • 粉砂糖 - 260 g。
  • 澱粉 - 100g。
  • バタークリーミー - 30g。
  • レモンジュース - 25-30 g。

篩を通して前くくちのポテトデンプンと甘い粉末の混合物を調製する。 2. Marsemellosは絶えず攪拌しながら水浴に溶けます。このプロセスは一定の監視を必要とする。 3.少量の染料を所望の色に添加する。混合物を濃縮し始めるまで溶融塊に接合する。厚い混合物を表面上に配置し、デンプンおよび粉末によって引き起こされる。 6.手のクリーミーな油を潤滑し、粉砕した混合物を添加してマスチックによって混合した。

鼓動が手に固執しない場合は、マスチックが調製され、粘土はタッチに似ています。それは食べ物のための映画に包まれて、約30分の寒さに送られます。

自宅でケーキのための砂糖マスチック

この種の自家製マスチックは、さまざまな形、ブドウの石、精製された色、そして様々な葉の製造において不可欠です。

  • 粉砂糖 - 510 g。
  • ゼラチン - 5g。
  • ジュースレモン - 15-20 g;
  • 水 - 65ml。

1.ゼラチンを0.5時間浸し、水浴中で加熱する。 2.レモン汁とバニリンを加える。弾性質量を混合し、糖粉末を最小量に接続する。質量がすばやく硬くないことを監視する必要があります。ケーキの装飾の間、堅実なマスチックなパン粉は不便をもたらします。

蜂蜜とゼラチンとマスター

蜂蜜に基づいて、それは柔らかく弾力性があります。それはパンボスに飛び散っているので、料理職人はきつさを刺激したときにそれを使用し、それをケーキのための壮大な装飾を形成します。

  • 粉末砂糖 - 910 g。
  • 蜂蜜 - 130ml。
  • ゼラチンインスタント - 15 g。
  • 水 - 60ml。

レシピに従ってゼラチンを準備します。蜂蜜とゼラチンをミックスしてウォームアップします。ガラス(200g)粉末を分離し、ゆっくりと蜂蜜 - ゼラチン混合物をゆっくり注ぎ、甘い質量を始めて徐々に粉末を加えてください。あなたがあなたの指でそれを押すと、蜂蜜マスチックを使用する準備が判断されます - 深めがあるはずです。

子供の混合物のマスチック

非常に頻繁には、乳製品の乾いた混合物は完全には使用されず、赤ちゃんに設計されています。何らかの理由で、それを赤ん坊に与えることができず、そしてケーキのための美味しい自家製マスチックの調製のために、乳汁混合物は有用である。その味は乳製品虹彩に劣っていません。完成した形では、このコーティングは穏やかな色合いでクリーム色を出る。

  • 子供乳混合物 - 160g。
  • 凝縮牛乳 - 110 g。
  • 粉砂糖 - 160 g。
  • レモンジュース - 60 ml。

乳製品の子供の混合物からの結果としてのマスチックは、仕事にいくつかの利点を持っています - それはロールロールしやすい、それは長い間弾力のままであり、ほとんど壊れていません。

ケーキを装飾するためのマスチック製のバラ:ステップバイステップのビデオ - レッスン

マスチックカラーまたは輝きを作る方法

ホステスは甘いお祝いベーキングの準備を決めました、それはケーキをカラフルにするために残っています。これには異なる色のマスチシャスが必要です。今、業界は大きな範囲の人工染料を提供していますが、自宅では果物と野菜ジュースに基づく彼ら自身の手でマスチックのための天然染料を準備することができます。天然物からの染料の製造は事前に始まります。

まず第一に、果実や果物を挽く必要があります。得られた質量はガーゼを通過し、数回絞ります。人工的に不飽和で明るい色を与えると比較して天然染料。

あなたがより飽和してより自然な染料をさらに添加するならば、最初に味が味を取得すると、それは第二に、それは液体を持っているでしょう、あなたは必要な一貫性の質量を得るために糖粉を追加する必要があります。

天然染料で色鼓動を得るために、次のようにします。

  1. 果実と赤い果実、赤いシロップとワイン - 赤とその色合い。
  2. 群れ - 美しいピンク。
  3. サフランチンキ、レモンゼスト - イエロー。
  4. ほうれん草 - 明るい緑色。
  5. ニンジンジュース、オレンジZest - オレンジ。
  6. ブルーベリージュース、ダークブドウ、赤キャベツ - 紫色または青。
  7. 濃いコーヒーとココア - ブラウン。

店の棚で買った、染料は次のとおりです。

粉末乾燥染料は使用前に造られます - 25mlの水にナイフの先端に染料の量を取ります。

レシピ内の水は液体整合性染料に置き換えられる。濃縮された、十分に厚いヘリウム染料が必要な色合いを得るためには、液体未満を添加する必要がある。

さまざまな染料を混ぜるときは、元の色合いを持つマスチックを得ることができます。たとえば、赤、緑、黄色の染料を接続するとき、あなたは黒くなることができます、あなたは菓子に追加するときにそれを薄い灰色の色合いから深い黒までそれを与えることができます。

マスチックおよび他のケーキの装飾で作られた数学的な数学は、澱粉、砂糖および圧延時に使用された他の成分を有するかもしれません。したがって、料理の傑作の芸術家は、ケーキを鮮やかに覆うための簡単な方法で発明されました。

1. 1 TBSPをかけます。蜂蜜とウォッカのスプーン。

それはウォッカハニーに溶けます。

菓子製品の製造の最終段階として、タッセル、得られた混合物を用いてマスチックに適用する。

ホームケーキは光沢のある装飾があるでしょう、そしてウォッカは味を台無しにせずに、匂いを離れることなく消えます。菓子の傑作には、どのような色域が菓子の傑作になるかにかかっています。

ビデオ:自分の手を持つケーキのマスチック - 初心者のためのレシピ

乳糖マスチックはタイトケーキに適しています。それからもあなたは数字や花を彫刻することができます。色では、乳粉のような乳製の鼓動は黄色がかっています。

成分(直径24 cmのチッピングケーキのための):

- ミルクパウダー150 Gr。

- 砂糖台150 Gr。

- 凝縮牛乳100 Gr。

- レモンジュース2アート。 l。

成分(置物と色のため)。マスチックはきつく、引っ張らない。それでも薄い状態にロールアップします。

- Sah。粉末100 Gr

- 乾燥します。牛乳100g

- 凝縮牛乳50 Gr

- いくつかのレモン汁

画像。

1.塊がないように乾燥牛乳と砂糖粉をふるいにかけます。

ドライミルクとクラッカーの粉を混ぜる。

3.凝縮した牛乳を加えてマスターを練り、それが手に固執しないように刻み目を付けます。

4.レモン汁を追加します。

マスチックが手にくっついたら、糖粉を加えます。しかし、鼓動が完全に粘性であることが判明した場合、乾燥牛乳と糖粉末を等量に添加する必要があります。

5.痴漢マスチックは冷蔵庫に12を離れる方が良いので、冷蔵庫から30分で入手してください。

ケーキのためにしっかりと、牛乳マスチックロールは必ずしも必ずしも - 約3 mmです。

味は非常に食用の判明、硬くない

ヒント:

鼓動が表面に固執し、小さなジャガイモ澱粉を注ぐように。

そして私は洞窟の映画を転がすのが好きです。映画を弾き、ケーキに移した。砕屑性を極めて薄く、それを破らせず、フィルム上およびフィルムの下(すなわち、マスチックフィルムの両側に至福する)

ドライミルクの代わりに子供用ドライミックスを使用することもできます。

乳マスチックローズ 画像。

- 画像。

ゼラチンマスター2。

材料: 500gの糖粉末10 G gelatin50 G.ウォーターコックレモン(クエン酸) 料理: 1.冷たい水で毛をぼかし15分。 2.それからそれを溶かして(沸騰させずに、それはプロパティを失うでしょう)。 3.シフトする糖粉末を徐々にゼラチンに加える。均質な白い質量を得るために順調に似合う。マスチックは手に固執してはいけません!それが粘着性のある塊を切ったら、もう少し粉末を加え、それが崩れているならば、レモン汁。砂糖粉末全体の2/3をすぐに服用するほうがよい、残りは徐々に追加されます。レモンジュースから、マスティックな白人が早く乾く。まず始めると、グリセロールやバターを少し加えることができ、乾燥はそれほど速くはありません。マキシャは10~15分で混同する必要があります。 4.粘土類に似たプラスチックマスがあるはずです。 5.混練の終わりに触れます。染料が乾いている場合は、数滴の水で離婚する必要があります。湿った布で映画や覆い布を覆うマスチックは速いです。

レシピ「マスチックホワイトチョコレート」

•ホワイトチョコレート - 100 g•Marshmello(希望の最終結果に応じて) - 90 g•クリーム(30%) - 40 ml•バター - 1 TBSP。 l。 •コニャック - 1 TBSP。 l。 •砂糖粉(どれだけかかります)はチョコレートの部分に横になって弱い火をつけています。溶かします。彼は火から鍋を取り除き、溶けたチョコレートマシメラウスに追加し、常にスプーンで質量を混ぜる。クリームが溶けて、クリームを注ぎ、バターとブランデーを加えてください。均質な液体の質量を均一にするのをやめることはできません。火からのアクセススプーンが徐々にスプーンに厚くなるとそして伸縮性があり、スプーンを妨害することは快適ではありません。少しクールダウン

 

ほとんどすべてのマスチックレシピは美しく生きることができません!

チョコレートマスチック

必要になります。 1パックの咀嚼マシュマロ、100gのダークチョコレート、1st.l.バター、2番目。ミルク(より良いクリーム)、砂糖粉約200g、おそらく少なくております。水浴にはチョコレートがあり、スフレを加えて、それを溶かし、ミルクと油を加えてください。ミキサーをよく混ぜる。それは冷たくするのは少しかっこいいです、そしてそれがうまく混合されるたびに大きな部分で砂糖粉を沈めさせる。あなたがすぐにそれを扱わないのなら、食品フィルムを包みます。そして保管用冷蔵庫に。

そのようにして作られました。これは唯一のタイプのマスチックですが、少なくとも何かが起こっています...

どこかに読んだことがある、(すでに1部分の後に甘やかんだ後、甘やかされた1部分)、マシュマロがほとんど溶けているときに火からの除去、すべての気温が中毒になるのに十分なわけではありません。

ほとんどすべてのマスチックレシピは美しく生きることができません!

MarshelloのMastya

組成:

  • Marshmello - 90-100g(マシュマロキャンディー1パック)
  • レモン汁や水 - ~1 TBSP。スプーン
  • 砂糖粉末 - ~1,5メガネ

料理:

Marshmelloはほとんどの場合、非1色を販売していません。

マシュマロ白を買うのが最善です。 Marshmelloは花 - 白の半分に分かれています。同じ色のマシュメロでは、テーブルスプーンまたは水、および電子レンジ(10~20秒)または水浴中での温度が上昇するまで、テーブルスプーンを加える(10~20秒)。

あなたが食べ物染料でマスターを切ることを望むならば、あなたが腫れた後にそれを追加し、マイクロ波からマシュマロを持ち上げた後にそれを追加するのが良いです。この時点で染料を加えてスプーンでよく混ぜる必要があります。

それから肉眼砂糖粉末を導入し、スプーンまたはブレードで質量をかき混ぜる。スプーンをかき混ぜることが困難になると、砂糖を振りかけたテーブルの上に質量を置き、マスチックが手にこだわるまで手をきれいにし続けます。

得られたマスチックは、食品フィルムを包む(フィルムはすべての側面から母艦までぴったり合うはずで、空気がパッケージ内部に入らず)、冷蔵庫を約30分間入れてください。

冷蔵庫から既製のマスチックを取得し、澱粉を振りかけたテーブルを澱粉に置き、わずかに展開します。

完成したマスチックからは、様々な人物、花、葉を調理することができます。ケーキをシートの薄く圧延されたシートで覆うことができます。

ほとんどすべてのマスチックレシピは美しく生きることができません!

「Marshmello」からマスチックで作業するときのいくつかのヒント

1。 マスチックのための砂糖粉は非常に微粉砕されるべきです。砂糖結晶がそれに入った場合、貯水池は圧延時に突入するでしょう。砂糖粉の菓子の様々に応じて、レシピに示されたよりはるかに必要となるかもしれないので大量に事前に在庫できる必要があります。マスチックが混練している場合、それは長い間粘着性のままであり、次に所望の一貫性が得られるまで粉末を妨害して干渉する必要がある。

2。 偶然の噴射基準には噴射基準には適用できない - 浸漬ケーキ、サワークリームクリームなど湿気からのマスチックは急速に溶けます。したがって、「バッファ層」はマスチックとケーキの間にあるべきです。それはマジパンまたはオイルクリームの薄い層であり得る。オイルクリームが使用されている場合、マスターを塗布する前に、クリームが硬化するまでケーキが冷蔵庫に載っている必要があります。

3。 マスチックの皮革の皮革の皮革の皮革の皮革の皮革の塗装のさまざまな部分を艶消し、着目の場所は水でわずかに湿られている必要があります。

四。 空気中の長い場所で、マスチックドライブ。例えば、花、カップスプーン、椅子、テーブル、前もってもよいし、それらをよく乾燥させるものもあります。

五。 花などの体積数字は、飼料の直後にケーキに取り付けられなければなりません。

6。 注意!部屋に大きな水分がある場合は、冷蔵庫を取り除いた後、粉砕機で覆われたケーキを凝縮した水分で覆うことができます。この場合、テーブルのサインオンには、冷蔵庫からすぐに望ましい。それでも奉仕する前に時間がかかる場合は、マスターからの湿気を慎重にナプキンで遮断することができます。またはファンのジェットの下にケーキを置きます。

7。 Marshmelloからの数字は食品染料の上に装飾されています。

8。 マスチックが冷却されてひどく振りかけ始めた場合、それは電子レンジまたは熱いオーブンで加熱することができる。それはプラスチックを再び変えるでしょう。

9。 P / Eフィルムに巻き付けた後、冷蔵庫(1~2週間)または冷凍庫(1~2ヶ月)に未使用のマスチックを保存できます。

十。 マスチックからの乾燥された容易さは、乾いた場所で密閉されたボックスに保存されるべきです。数ヶ月の間、そのような数値を保存します。

ほとんどすべてのマスチックレシピは美しく生きることができません!

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