تیم ملی گوشت Solyanka دستور العمل های گام به گام خوشمزه

مهمان عزیزم و خوانندگان معمولی وبلاگ، من خوشحالم که شما را در آشپزخانه مجازی شما می بینم. امروز من گوشت کولیانکا گوشت، سوپ فوق العاده ای دارم!

من برای شما خوشمزه ترین، کلاسیک و نه چندان دستور العمل برای گوشت سویا جمع آوری شده است.

Salvanka ما چنین "سوپ پس از تعطیلات" داریم. حدس بزن چرا؟ 😊

البته، از آنجا که در هر جدول جشن طیف وسیعی از سوسیس وجود دارد، کاهش، سیگار، که همیشه به طور کامل خورده نمی شود. و به طوری که solyanka ناپدید نمی شود. بنابراین، این سوپ معمولا شامل گوشت دسته بندی شده است، که معلوم شد در دست.

و دستور العمل ها مجموعه خوبی هستند! می توان گفت که هر میزبان به شیوه ای که در یخچال به دست آورد، یک میزبان آماده می شود. و عالی است

و در عین حال من سرمایه گذاری خواهم کرد تا گزینه های تا حدودی خوشمزه را ارائه دهم.

تمام ظرف اول مورد علاقه خود را! واقعا مقدار زیادی از گوشت. دودی، سوسیس، زیتون، خیار - همه چیز وجود دارد و کاملا ترکیب شده است.

عناصر:

  • گوشت خوک یا گوشت گاو - 600 گرم.
  • سوسیس پخته، ferocuffs، و غیره
  • ران مرغ - 2 عدد.
  • شکار (دیگر) سوسیس.
  • بیکن دودی (یا هر دودی).
  • آب - 2-2.5 لیتر.
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • خیار شور - 150 گرم.
  • زیتون سیاه - خودسرانه.
  • رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. L.
  • روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • روغن کرمی یک تکه نازک است.
  • آب لیمو - 1.5 قاشق غذاخوری. ل
  • برگ برگ - 2 عدد.
  • نمک، فلفل سیاه - به طعم.
  • خامه ترش، سبزی، برش لیمو، زیتون - برای تغذیه.

برای دستور غذا ما نیاز به سوپ، شما می توانید با گوشت گاو و مرغ با هم جوش. ما در حال آماده سازی برای همه قوانین - کوک 1.5-2 ساعت، ما فوم را حذف می کنیم به طوری که برنج طلایی، شفاف و زیبا بود. شما می توانید یک لامپ را برای طعم بهتر قرار دهید.

گوشت گوسفند برای Solonna

سیت، اما کمی. هنگامی که سوپ آماده است، اگر شور کافی نیست، می توانید اضافه کنید. از آنجا که ما مقدار زیادی از مواد اسیدی و نمک داریم، بهتر است نمک را در انتها اضافه کنید.

بعدا باید یک پرکننده را برای ما آماده کنید. گوشت که در بوته پخته شده بود، باید از استخوان خارج شوید (اگر آن را از دست بدهید) و برش به قطعات، می توانید چرب بیشتری را ترک کنید.

سوسیس، دودی و به همین ترتیب برش به یک مکعب کوچک یا کاه. من ترک ترکیه دودی در اینجا، سوسیس فیلیلی، سوسیس سرور، ران مرغ پخته شده و اسپری گوشت گاو) پخته شده است. به طور خلاصه، آنچه را در یخچال و فریزر قرار دهید، آن را نیز یک سالننکا است. اما همراهی های دودی باید حضور داشته باشند.

پر کردن گوشت برای نمک کلاسیک

ما به فریب اعمال می کنیم و آن را در یک تابه به "طلایی" در روغن زیتون با افزودن خامه ای ترسانیم. طعم و مزه به لطف این باور نکردنی خواهد بود! پس از گوشت ما از گوشت ما جدا شده است.

لازم نیست گوشت گوشت سرخ شود، اجازه دهید آن را شاداب، فقط کمی از جمعیت. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

گوشت قرمز برای کلاسیک Solonka

این یک گوشت گاو زیبا و روشن را تبدیل می کند، که فقط به شدت بوی می دهد. او بسیار ضخیم است.

برای یک تیم شورشی با گوجه فرنگی گریمر

در اینجا خیار خرد شده اضافه خواهد شد. اجازه دهید آنها کمی همراه با روستا و نرم شدن ضرب و شتم، و سپس آنها نرم تر خواهد شد.

اگر دوست دارید خیار خیار در Sankan، شما می توانید این مرحله را پر کنید و بلافاصله آنها را به سوپ پس از برش پرتاب کنید.

ماساوی روستر با خیار برای نمک

من دستمزد گوشت اشباع شده را در برنج قرار دادم. هم بزنید

همچنین برگ خلیج، فلفل قرمز خشک و فلفل زمینی سیاه را قرار دهید. ما آب لیمو را می پوشانیم او به شیرینانه های جالب تبدیل خواهد شد.

و در حال حاضر، هنگامی که ما تمام مواد اسیدی را اضافه کردیم، وقت آن است که بر روی نمک بپوشید و این پارامتر را به دلخواه خود اصلاح کنید. ما سوپ را به 5 دقیقه می رسانیم.

زیتون ها می توانند با حلقه ها خرد شوند و شما می توانید عدد صحیح را ترک کنید. من بر روی حلقه ها خرد شده بودم، اما چند عدد صحیح را برای تغذیه گذاشتم.

زیتون نیز در Solyanka قرار داده شده است. شما می توانید به نیمی از Solyanka پخته شده را تصدیق کنید که آب تاریک، که در آن زیتون ها کنسرو شده بودند، اما آن را بسیار شبیه به آماتور، بنابراین به طعم اضافه کنید.

پس از اضافه کردن زیتون، ما صبر می کنیم تا سوپ با اطمینان جوشانده شود و خاموش شود.

تیم قبلی Salunka

Solyanka آماده است! ما در خدمت صفحات بخش، با قطعه ای از لیمو، تزئینات با زیتون و سبز معشوقه خدمت می کنیم. شما می توانید کرم ترش یا سس مایونز را به طعم اضافه کنید.

سبد نمک گوشت در یک صفحه

همانطور که می بینید، Solyanka بسیار ساده است. عطر باور نکردنی و طعم! اشتها بسیار!

گوشت دودی Solyanka

سیگار کشیدن سیگار مناسب برای تهیه ضخیم و جوش سویاکانا است. من پیشنهاد می کنم این گزینه را در نظر بگیرید.

solyanka با دودی

مواد تشکیل دهنده (شما می توانید مقدار را در اختیار شما تغییر دهید):

  • گوشت گاو گوشت گاو - 2.5 لیتر.
  • گوشت پخته شده (گوشت گاو) - خودسرانه.
  • سوسیس دودی - خودسرانه.
  • دنده های دودی - 1 کامپیوتر.
  • سالاد - 3-4 عدد.
  • لامپ - 1 کامپیوتر.
  • هویج - 1 کامپیوتر.
  • سس گوجه فرنگی یا خمیر - 3 قاشق غذاخوری. ل
  • خیار شور - 4-5 عدد.
  • نخود سیاه - 3 عدد.
  • برگ برگ - 1-2 PCS.
  • زیتون.
  • لیمو.
  • خامه ترش - برای تغذیه.
  • سبزیجات جعفری
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
  • روغن نباتی - 1-2 هنر. ل
  • خیار خیار - 120 میلی لیتر.

پخت و پز کوتاه گام به گام:

  1. جوش گوشت گاو را تا نرمی گوشت (2 ساعت) جوش دهید.
  2. پیاز خوب را برش دهید و روغن های گیاهی را به شفافیت تبدیل کنید.
  3. هویج ریز ریز کردن و اضافه کردن به کمان است. مخلوط کردن و گذراندن چند دقیقه در حرارت کم.
  4. خیار شور برش نی و ارسال به تابه سرخ کردن به پیاز و هویج. Tomis همه با هم در آتش آهسته 3 دقیقه.
  5. ما به پیاز سرخ شده، هویج و خیار گوجه فرنگی اضافه می کنیم. همه مخلوط و آن را به گرم کردن. خاموش و کنار گذاشتن کنار.
  6. دودی، سوسیس و سوسیس یک کاه نازک را قطع کرده و تمام فیلم ها و بسته بندی را از بین می برد.
  7. ما همچنین با گوشت گاو پخته شده، که از سوپ خارج شد.
  8. به سوپ بریدن دنده ها، نخود فرنگی فلفل سیاه، برگ خلیج و روستا را اضافه کنید. بیایید 1-2 دقیقه را ترک کنیم
  9. ما گوشت خرد شده، سوسیس و سوسیس را در یک ظرف بستیم.
  10. ما یک نمک خیار را ریختیم. بیایید جوش کنیم کوک 2-3 دقیقه و خاموش کردن ما بر روی نمک بررسی می کنیم و در صورت لزوم شبیه سازی می کنیم.
  11. بیایید با خامه ترش، زیتون های سبز، لوبیا لیمو و سبز جعفری عرضه کنیم.
  12. خوردن با لذت!

سوپ بسیار زیبا و خوشمزه پس از تعطیلات معلوم شد!

گوشت نمک نمک با سیب زمینی

گزینه با سیب زمینی. چرا سعی نکنید، اگر دوست دارید؟

در واقع، این سوپ سیب زمینی را خراب نخواهد کرد، هر گونه تغییرات طعم را از بین می برد و هنوز هم بسیار خوشمزه است!

soljanka-mjasnaja-sbornaja

عناصر

  • گوشت گاو بر روی استخوان - 500 گرم
  • دودی - 1 کیلوگرم
  • سیب زمینی - 4pcs
  • پیاز - 1pc
  • هویج - 1-2sht.
  • خیار شور - 400 گرم + نمک
  • گوجه فرنگی شور - 1-2SHT
  • MASLINS - 200 گرم
  • رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. L.
  • لیمو
  • سبزی برای تغذیه
  • برگ برگ - 2 عدد
  • نمک، فلفل - به طعم
  • روغن سبزیجات

پخت و پز

سوپ گوشت گاو اشباع شده. جوش حدود 1.5 تا 2 ساعت، از بین بردن فوم.

پس از آن، از برنج به پایان رسید، ما گوشت پخته شده را حذف می کنیم، از استخوان برداشته شده و برش داده می شود. قطعات به سوپ باز می گردند

سیب زمینی تمیز، برش و قرار دادن در سوپ.

لوک با هویج خرد شده و سرخ شده در یک ظرف پخت تا طلایی، مخلوط با رب گوجه فرنگی.

برش ها برش داده می شوند و در یک تابه قرار می گیرند، ما همه را مخلوط می کنیم و 1 دقیقه سرخ می کنیم.

پس از آن، ما نمک را در ظرف پر می کنیم، گوجه فرنگی های خرد شده خرد شده را بدون پوست قرار می دهیم و همه را به مدت 10 دقیقه با هم ترکیب می کنیم.

سبزیجات به پایان رسید در گوشت گوسفند.

در حال حاضر خط سیگار، آنها باید آنها را به قطعات دلخواه، سرخ شده به رشت و همچنین به سوپ ارسال می کنند.

ما بر روی نمک / فلفل بررسی می کنیم و طبخ می کنیم تا سیب زمینی آماده شوند. Omlinki و Bay Leach دو دقیقه قبل از آمادگی قرار داده اند.

اشتها بسیار!

رسانه گوشت شوري با کاپرها

دستور العمل عالی، نه کاملا کلاسیک، اما بسیار خوشمزه است!

soljanka-mjasnaja-sbornaja

عناصر

  • گوشت گاو - 200 گرم
  • ترکیه - 200 گرم
  • حمام مرغ دودی - 2 عدد
  • سوسیس شکار - 3 عدد
  • سوسیس لبنی - 2 عدد
  • ژامبون، پخته شده دودی - 50 گرم
  • سوسیس دودی - 2 عدد
  • خیار شور، بشکه - 300 گرم
  • هویج متوسط ​​- 1 کامپیوتر
  • پیاز - 3 عدد
  • رب گوجه فرنگی - 50 گرم
  • پاستا پاستا - 10 گرم
  • برگ برگ - 2 عدد.
  • فلفل سیاه POLKA DOTS - 1 قاشق چایخوری.
  • روغن نباتی - 1 قاشق چایخوری.
  • زیتون، بدون استخوان - 50 گرم
  • زیتون، بدون دانه - 50 گرم
  • capers - 2 ppm
  • شکر - 1 قاشق چایخوری.
  • خامه ترش، برای خدمت
  • لیمو - 1 کامپیوتر
  • سبزیجات جعفری، برای خدمت
  • نمک، فلفل - به طعم

پخت و پز

بیایید با سوپ شروع کنیم. برای این، گوشت گاو و ترکیه در یک کاسه قرار داده شده، آب ریختن و آتش زدند.

ما لامپ های خالص، هویج و فلفل فلفل را قرار داده ایم. لازم نیست سالین.

کوک بر روی آتش آهسته یک و نیم ساعت. فراموش نکنید که فوم را تمیز کنید تا بذر شفاف باشد.

soljanka-mjasnaja-sbornaja

در حالی که برنج تهیه شده است، زمان برای آماده سازی یک نمک نمک وجود دارد.

پیاز با سنگ زنی و ارسال به یک پخت سرخ شده گرم (و بهتر در یک ظرف عمیق)، سرخ کردن به شفافیت.

خیار همچنین یک مکعب کوچک را برش می دهند و به کمان اضافه می کنند و همچنین آنها را با رب گوجه فرنگی مخلوط می کنند.

همه چیز را برای 2-3 دقیقه دیگر بخورید.

soljanka-mjasnaja-sbornaja

در این مرحله، حدود 100 میلی لیتر نمک می تواند به کمان و خیار اضافه شود (این به عنوان مورد نظر است). و همچنین دو عدد کوچک از سوپ را اضافه کنید، به طوری که محتویات آب پز پخته شده، اما سوزانده شده است. ما قند را معرفی می کنیم و به خوبی می گویم.

ما 15 دقیقه از آتش آهسته خسته می شویم.

در طول این مدت، تمام مواد گوشتی با مکعب، سوسیس و سوسیس - حلقه ها خرد شده اند. با مرغ دودی، پوست را بردارید و آن را به قطعات بریزید.

از سوپ به پایان رسید، ما گوشت آب پز را می گیریم و همچنین آن را با قطعات برش می دهیم.

soljanka-mjasnaja-sbornaja

در بوته به طور متناوب سوخت گیری گوجه فرنگی سواری، برگ خلیج، سپس گوشت را اضافه کنید.

اجازه دهید solyanka جوش، کوک 2 دقیقه و خاموش کردن.

soljanka-mjasnaja-sbornaja

زیتون ها و زیتون ها خودسرانه را به صورت خودسرانه کاهش داده و در حال حاضر سوپ آماده ساخته شده اند.

سلیل و فلفل در پایان. توصیه می شود 20 دقیقه بخورید.

soljanka-mjasnaja-sbornaja

خدمت با خامه ترش، لیمو و سبزیجات! لذیذ!

گوشت پیشانی با کلم و قارچ

تنوع بسیار خوشمزه از solyanka، ضخیم و غنی با قارچ و کلم نمک خوشمزه است. تلاش كردن!

soljanka-mjasnaja-sbornaja

عناصر

  • گوشت گاو - 1 کیلوگرم
  • حصار مرغ بدون پوست - 0،5 کیلوگرم
  • ژامبون - 150 گرم
  • هر گونه - 150 گرم
  • کلم تازه - 300 گرم
  • قارچ شور - 100-150 گرم
  • خیار شور - 150-200 گرم
  • Russ Cucber 200-300ml
  • رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. L.
  • گوجه فرنگی کوچک 50-70
  • پیاز - 1 کامپیوتر
  • Maslins - 50-100G
  • Cappers - 1 قاشق غذاخوری
  • نمک / فلفل سیاه / فلفل آسان - به طعم

پخت و پز

اول ما 1.5 ساعت در آتش ضعیف از گوشت گاو گوشتی جوش می دهیم. اگر گوشت گاو با چربی باشد، خوشمزه خواهد بود.

مرغ را 40 دقیقه تنظیم کنید تا بوته آماده شود.

هنگامی که برنج آماده است، گوشت را بردارید و آن را بر روی قطعات اشتها آور جدا کنید.

من همچنین ژامبون و سوسیس را خرد می کنم (در عوض شما می توانید هر گونه محصولات گوشت دیگر را مصرف کنید - سوسیس پخته شده یا تخمیر، دودی، سوسیس).

آنها را با رب گوجه فرنگی و پیاز سرخ کنید و به گوشت آب پز اضافه کنید.

کلم خیلی خوب نیست و آن را در یک ظرف قرار داده است.

soljanka-mjasnaja-sbornaja

قارچ شور را دنبال کنید. اگر آنها بیش از حد بزرگ نیستند، شما نمی توانید آنها را قطع کنید.

برش برش با حلقه ها، یک قاشق غذاخوری از کاپرها، زیتون بدون استخوان، گوجه فرنگی ریز خرد شده را قرار دهید.

soljanka-mjasnaja-sbornaja

سوپ ما به جوش آورده شده است، ما نمک را به آن می بریم.

تمام مواد را با برنج بریزید. Salonka در حال حاضر به نظر می رسد فوق العاده است، واقعا بسیار ضخیم و اشتها آور است.

این فقط برای بررسی نمک، طعم و مزه است.

من یک آب شور را به جوش می رسانم، آتش را به حداقل و Timo 15 دقیقه کاهش می دهیم تا کلم جوش داده شود.

soljanka-mjasnaja-sbornaja

اعمال با خامه ترش، سبز، لیمو. در اینجا چنین دستور العمل جسورانه ای برای کسانی که آزمایشات را دوست دارند!

در اینجا چنین انتخابی از دستور العمل های Solinsky است، آنها مشابه هستند، اما در چیزی کاملا متفاوت است.

هر دستور العمل را می توان ارتقا داد و افزودنی یا حذف اجزای مورد نیاز خود را ارتقا داد.

یک آب شور را بر روی سلامتی بپوشانید و برای دستور العمل های جدید خوشمزه به ما بازگردید!

اولین بار باید روزانه در رژیم غذایی باشد. آسان قلدر یا قوی فوم، اما غذای مایع داغ برای کار کامل مورد نیاز است. و حتی اگر شما ترجیح می دهید سالاد و ماکارونی، یک شاهکار آشپزی وجود دارد که یک استثناء است - سوپ Solyanka. طبق آمار تاریخی، این در میان غذاهای دهقانان روسیه محبوب است، نه تنها بر روی آب، و با خیار آب نمک و یا از زیر کلم بروکلی. اکثر روستاییان در ثروت تفاوت نداشتند، همه چیز به دیگ بخار رفت که در خانه بود: پیرایش گوشت، قارچ، حفظ و سبزیجات تازه. در نتیجه، اشباع، رضایتمندی و سوپ ضخیم بیرون آمد. بنابراین قبل از آن نامیده شد - "Selyanka".

پخت و پز خانه solyanka برای دستور العمل های خوشمزه

دستور العمل کلاسیک Solianki

این ظرف آزادی را در ترکیب و حتی روش آماده سازی پذیرفته است، اما هنوز پایه اصلی دارد. در اینجا ما با ارائه یک دستور گام به گام برای Saltian شروع خواهیم کرد.

دستور العمل کلاسیک Solianki

چه مواد تشکیل دهنده مورد نیاز است

محصولات و نسبت های مورد نیاز:

  • سه لیتر آب؛
  • گوشت گاو گوشت (600 گرم)؛
  • دودی (300 گرم. ترجیحا گوشت خوک)؛
  • ژامبون کم چرب (200 گرم)؛
  • سوسیس دودی (200 گرم)؛
  • خیار ترشی یا شور (4 قطعه، متوسط ​​اندازه)؛
  • 100 گرم Omlin (می تواند توسط زیتون جایگزین شود)؛
  • پیاز (2 سر)؛
  • برگ برگ (یک یا دو یا دو)؛
  • رب گوجه فرنگی (2 قاشق غذاخوری قاشق ها)؛
  • روغن نباتی (2 قاشق غذاخوری قاشق، آفتابگردان یا زیتون، اختیاری)؛
  • کرم کره (1 قاشق غذاخوری. الج)؛
  • لیمو (یکی)؛
  • جعفری؛
  • فلفل سیاه، کل (پنج نخود).

مواد مورد نیاز

ویژگی ها و نکات برای پخت و پز

برخی از آشپزی در آماده سازی Solinski از یک چاشنی غیر معمول استفاده می کنند. این گل کلیه بوش در قبرس رشد می کند. آنها آنها را از بین می برند، به عنوان یک میان وعده مستقل غذا می خورند و به بسیاری از ظروف و سس ها به عنوان ادویه عجیب و غریب اضافه می کنند.

Cappers دارای طعم بسیار خاص و ضروری است - نمک نمک، تیز و ترش. واضح است که دستور ملی برای گوشت Solinka، این گیاهان در خارج از کشور بعید به نظر می رسد، اما لازم نیست آنها را نادیده بگیریم - یک یادداشت روشن و غنی تنها یک دسته گل مشترک را تزئین می کند.

دستور غذا برای سوپ Solyanka به دنبال چنین تعدادی از گوشت نیست، و گوشت گاو را می توان به طور همزمان استفاده کرد، و گوشت خوک (سه صد گرم هر کدام). این باید استخوان خوبی باشد، زیرا سوپ به دست می آید بسیار قوی و ضخیم است. طبخ آن باید حداقل دو ساعت باشد.

یکی دیگر از جزئیات مهم این است که سوپ مورد نیاز در ظروف را با دیوارهای ضخیم آماده کنید، سپس آن را مانند خورش، که به شدت کیفیت طعم را بهبود می بخشد، کار می کند. اگر پانل فلزی را بر روی یک گلدان سرامیکی جایگزین کنید و طبخ نکنید، اما فردا، پس از آن نتیجه یک شاهکار آشپزی واقعی تضمین شده است.

فرآیند پخت و پز گام به گام

ما شروع به آماده سازی تیم Solinka گوشت با فوم (بنابراین در زبان حرفه ای آشپزی آنها تماس با یک سوپ قوی، ضخیم، متمرکز). ما گوشت خام را به یک کاسه با دیواره های ضخیم بریزیم، آب سرد را بریزیم و گاز را بریزیم. در فرایند پخت و پز، فوم را حذف می کنیم. بعضی از معشوقه ها به شیوه ای متفاوت عمل می کنند - گوشت را در آب جوش شیب دار قرار دهید. بنابراین کمتر از مقیاس تمیز خواهد شد.

پخت و پز سوپ

پس از دو ساعت، فلفل، برگ لورل، سر کامل پیاز (خالص) را اضافه کنید، ما نشستیم. ما پانزده تا بیست دقیقه دیگر را ترک می کنیم. پس از برداشتن از اجاق گاز، ما گوشت می خوریم، آن را خنک می کنیم، کاه نازک را قطع می کنیم. محصولات باقیمانده یکسان هستند. لامپ در سطل زباله، سوپ باید به خوبی فشار باشد.

گوشت بریدن

برش خیار شور، آنها را با بوته آماده ساخته شده و برای هفت دقیقه خاموش آتش را خاموش کنید. بنابراین گوشت Solyanka طعم ویژه و شیرین خود را به دست آورد.

قطع بقیه، مخلوط کردن و فروشگاه

لامپ دوم باید تمیز شود، برش بزرگ و بر روی روغن خامه ای منتقل شود. در زمان - سه دقیقه. سپس یک رب گوجه فرنگی را به روتور اضافه کنید، آن را پراکنده، نمک، هنوز هم، پس از تغییر به سوپ.

همه چیز را در بخت قرار دهید

علاوه بر این، با توجه به دستور العمل تیم ملی Solunka، ما به تابه محصولات باقیمانده (زیتون یا زیتون ها، حلقه ها را قطع می کنیم) می خوابیم و پنجم دقیقه را بگذار بگیریم.

زیتون و زیتون را اضافه کنید

در پایان، پس از از بین بردن سوپ از اجاق گاز، اجازه دهید آن را ایستاده است. به مدت ده دقیقه، او زمان را برای خنک نگه ندارد، اما با دقت "رشد می کند"، تمام سایه های ادویه ها و مواد تشکیل دهنده را جذب می کند. اگر تصمیم به اضافه کردن کاپرها دارید، وقت آن است که آن را انجام دهید.

قبل از غرق شدن، یک قطعه لیمو را در یک کاسه قرار دهید، یک قاشق خامه ترش و چند برگ جعفری. تیم گوشت نمک آماده است!

Salkna به پایان رسید

سایر دستور العمل های Solinsky خوشمزه

علاوه بر دستور گیاه کلاسیک، تعداد زیادی از دستور العمل های آماده سازی خوشمزه وجود دارد. اساسا، آنها در مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده مورد استفاده متفاوت هستند. ما می خواهیم دستور العمل های خوشمزه Solinsky را ارائه دهیم که طعم عالی شما را تحسین می کند.

پودر خانگی با سیب زمینی

میزبان وجود دارد که سوپ را بدون سبزیجات فکر نمی کنند، آنها دوست خواهند داشت - Salonka با سیب زمینی. طعم کمی او را تغییر خواهد داد، از آنجا که هر مولفه جدید یک یادداشت را در دسته گل می سازد. کالری نیز اضافه خواهد شد، با توجه به این واقعیت است که ظرف بدون آن بسیار رضایت بخش است.

برای این گزینه، شما به همان مجموعه ای از محصولات مانند دستور العمل برای تیم کلاسیک سلطنتی، به علاوه سیب زمینی نیاز دارید. طرح آماده سازی اساسا متفاوت نیست. . سیب زمینی به کاه می رسد و پس از پیاز بروستر، در عرض چند دقیقه به سوپ برود. سه زیتون را اضافه کنید (زیتون) و اجازه دهید همه چیز را به آرامی از یک چهارم از یک ساعت خسته شود. لیمو را می توان در چند لحظه قبل از برداشتن از آتش اضافه کرد، و شما می توانید به طور مستقیم به صفحه.

این حتی به راحتی توسط یک زن نمکی کلاسیک با کلم متنوع است.

Salvanka با سیب زمینی

نمک کلم تازه

برای این سویاانکا شما نیاز دارید:

  • 800 گرم گوشت بر روی استخوان (گوشت خوک یا گوشت گاو)؛
  • 1 کیلوگرم کلم؛
  • 1 هویج؛
  • 1 لامپ؛
  • 1 گوجه فرنگی؛
  • 1 قاشق غذاخوری. قاشق رب گوجه فرنگی؛
  • 2 میخک سیر؛
  • برگ برگ، نمک، فلفل؛
  • 2 خیار شور.

نحوه پختن:

بعضی از میزبان ها خیار را از لیست حذف می کنند، اما پس از آن سوپ یا خورش به دست می آید، و نه یک سوله پشتی کلم.

اگر هیچ وقت وجود نداشته باشد که در نسخه کلاسیک وجود داشته باشد، فقط گوشت ریز خرد شده را تحت یک درب محکم بسته قرار دهید.

در حالی که آن را خسته می کند، سبزیجات را انجام دهید. Nutinating هویج و پیاز، آنها را سرخ کرده و به گوشت اضافه کنید، اجازه دهید "سارق" با هم.

پوست را از گوجه فرنگی بردارید، آن را به پاک کننده نرم کنید، آن را با خمیر گوجه فرنگی مخلوط کنید، ادویه جات ترشی جات را مخلوط کنید، ادویه جات ترشی جات، کمی رقیق با آب و قرار دادن در آتش ضعیف. چگونگی جوشاندن، خیار نمک (خرد شده با کاه) و یک جفت برگ لورل (پس از پنج دقیقه برای حذف آنها).

اگر کلم با تابستان قرار گیرد، بهتر است که دوست داشته باشید. اگر Kochan تنها از تخت باشد - شما می توانید بزرگ. کمی با گوشت سرخ کنید و مخلوط را به سمت سس ریزه بریزید. تماشا کنید که ظرف آبدار است. یک آبدار ایجاد کنید - این سوپ خواهد بود. جریان - دوم خامه ترش و سبزی - در اراده.

سالن با کلم

Salvanka با کلم بروکلی

در اینجا ما ترکیب اجزای اجزاء را از دستور العمل کلاسیک برای گسترش کلم بروکلی (پناهگاه) و فلفل بلغاری (یکی) ارائه می دهیم.

در حالی که آن را آماده سازی فوم، پر کردن با آب (شما می توانید برنج تازه) کلم و ترک به خورش در زیر یک درب محکم بسته (نیم ساعت - چهل دقیقه).

روتور به طور سنتی انجام می شود - سبزیجات خرد شده، در روغن نباتی بوجود می آیند. علاوه بر این - خیار خیار ترشی جوجه را بریزید، سس گوجه فرنگی را در بالای 50/50 رقیق شده با آب قرار دهید.

پس از شکستن گوشت پخته شده و آن را به خنک کردن سوپ، ما کلم را به تابه گذاشتیم و آن را به آتش بسوزانیم. به محض اینکه جوشانده شود، سوپ را با یک سس به پایان رساند، ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه و نگه داشتن آن بر روی صفحه برای ده دقیقه دیگر. پس از اطمینان از توانایی "پیاده روی" - به یک چهارم یک ساعت ادامه دهید.

Salvanka با کلم بروکلی

سالنن با قارچ

عطر کاملا متفاوت در Solyanka با قارچ یک ظرف نور، کالری کمتر است. دارا از جنگل برای او نیاز به سهام در پیشبرد - تکیه بر شب و یا نشان دادن بیش از شب در آب. از لیست محصولات ما گوشت را حذف می کنیم، بقیه را ترک می کنیم. سه صد گرم قارچ تازه (قارچ ها، الاغ ها یا هر گونه دیگر) و پنجاه گرم سفید خشک را مصرف کنید.

طرح عمل چنین است:

  1. قارچ ها را بخورید (بلند، ساعت و نیم، به رغم این واقعیت که شب آنها در آب لاغر).
  2. پیاز Passerum قبل از شفافیت.
  3. من به لوکا هویج می روم، سرخ می کنم.
  4. ما مخلوط را با سس یا سس کشویی رها می کنیم، قارچ را در تابه بریزید و پنج دقیقه روی اجاق گاز بگذارید.
  5. در مخلوط ما خیار را پرتاب می کنیم، همه با هم TOMM ده دقیقه، تکان دادن.
  6. قارچ ها به طور جداگانه از همه چیز جدا می شوند و تنها پس از آن ما آنها را با سس متصل می کنیم.
  7. ما عصاره داغ را به یک مخلوط بریزید، ادویه جات ترشی جات را فراموش نکنید.
  8. ما روغن ها را در آنجا می فرستیم و ظرف یک چهارم از یک ساعت از آتش سوزی را از آتش جدا می کنیم.
  9. ما سبز و تکه لیمو را تزئین می کنیم.

معطر، سوپ رضایت بخش، با روح قارچ منحصر به فرد!

سالنن با قارچ

چگونه به سرعت نمک را طبخ کنید

چگونه می توان یک سالت را طبخ کرد؟ هر کدام از لیست گوشت تازه، مناسب دودی است. BROTH کمتر جوش داده شده و معطر نخواهد بود. نکته اصلی این است که نجات، خرید مواد غذایی گران قیمت و با کیفیت بالا را خریداری کنید.

دستور Solinsky با سوسیس

دستور غذا نمک با سوسیس با فریم های سفت و سخت، به جای محصولات دودی، شما می توانید سوسیس، ژامبون یا همه را با هم مصرف کنید. مجموعه ای از ادویه جات ترشی جات، بر اساس ترجیحات شما، خیار ترشی یا شور، نقش مهمی ایفا می کند.

نسبت مواد تشکیل دهنده به حجم ظروف بستگی دارد. فهرست این است: سوسیس (ژامبون، سوسیس، گوشت دودی یا دنده ها)، سیب زمینی (اختیاری)، هویج، سس گوجه فرنگی، گوجه فرنگی، پیاز، زیتون، خیار، لیمو، سبزیجات.

تنها قاعده یک سوئولانتا با سوسیس در یک توالی سخت است، برای حفظ اشباع و عطر.

در حالی که آب در یک ظرف آب پز می شود، سبزیجات برش (به جز خیار) و گوشت بر روی توده های نازک.

در تابه، ابتدا سوسیس (یا آنچه را که دارید) قرار دهید، سپس سبزیجات را به عقب برگردانید و همه را در آتش آرام قرار دهید. پس از چند دقیقه، با کچاپ و مقدار کمی از آب جوش، برای مدت زمان کمی تحت پوشش قرار دهید.

در آب جوش، سیب زمینی را پایین بیاورید، کمی به نفس کشیدن بدهید. پس از تغییر ایستگاه گاز حاصل، خیار و زیتون. اوایل سه دقیقه - ظاهری اشباع، معطر و مغذی را تبدیل می کند.

Salonian با سوسیس

Salvanka در Multivarka

لوازم آشپزخانه مدرن باعث می شود که حداکثر فرایند خلاقیت آشپزی را کاهش دهد، حتی اگر ما در مورد یک پروژه چند طبقه و پیچیده صحبت کنیم. همه چیزهایی که شما نیاز دارید این است که قطعات را برش دهید و حالت برنامه درست را انتخاب کنید.

مجموعه غذا همانند یک دستور کلاسیک است. می خواهید - جوش بر روی سوسیس و دنده های دودی. در اینجا راز اصلی در فناوری فرایند است.

اگر تصمیم به ساخت سویاانا در گوشت گوشتی دارید، توصیه می کنیم بخش اول را ادغام کنید. گوشت را 15 دقیقه جوش دهید، آن را بشویید، حداقل یک ساعت با آب و دوباره در یک آشپزخانه آهسته پر کنید. و در این زمان، مواد باقی مانده را آماده کنید. سپس همه چیز را به داخل برنج به پایان برسانید و حالت "VARK" را برای پنج دقیقه دیگر نصب کنید. لیمو به محض این که درب را باز کنید، قرار دهید. یا درست به بخش ها.

اگر دودی یا سوسیس به عنوان مبنای انتخاب شده بود، سپس از کاسه چندکره ای برای آنها استفاده کنید. به تدریج به آنها هویج، پیاز پیوست. سس گوجه فرنگی یا شیرینی از گوجه فرنگی تازه. اگر لیست شامل سیب زمینی باشد - و آن را در روغن داغ به بقیه روستا است. اما آخرین.

این سنگ زنی عجیب و غریب برای پر کردن آب جوش سرد و راه اندازی حالت چندرسانه ای برای نیم ساعت. پس از سیگنال، ما چندپوشنده را باز می کنیم و خیار و زیتون های باقی مانده را گذاشتیم. همان حالت را برای ده دقیقه اجرا کنید. همه چیز کامل شده است Solyanka پور در اطراف صفحات، فراموش کردن در مورد سبزها و لیمو.

Salvanka در Multivarka

چگونه می توانید ظرف را متنوع کنید

نگران نباشید با دستور غذا این سوپ آزمایش کنید. قوانین متعددی وجود دارد که اجازه نمی دهد آن را به چیز دیگری تبدیل کند. اما در چارچوب خود، می توان آن را ایمن کرد تا ترکیبات منحصر به فرد طعم ها را اختراع کند. صرفه جویی در خیار (استفاده از آب نمک مجاز) به عنوان یک جزء اجباری، و باید انواع گوشت (سوسیس، دودی) وجود داشته باشد. زیتون و لیمو را از بین نگیرید.

دموکراتیک ترین تنوع ممکن - خانه خورشیدی . ما یک دستور غذا را با لوبیا ارائه می دهیم (لوبیا را به خود جلب می کنید یا کنسرو می کنید). سیب زمینی - به عنوان مورد نیاز. بقیه محصولات استاندارد هستند.

گوشت و سبزیجات این بار باید به طور جداگانه منتقل شود. در اولین صف گوشت، سیب زمینی را پایین بیاورید و پنج دقیقه طول بکشید. سپس ما روده سبز را پایین می آوریم، آخرین نوبت - لوبیا، خیار و زیتون. لیمو، سبزیجات و خامه ترش - در هر بخش به طور جداگانه.

اگر قبل از آن هرگز یک تکه تکه را تهیه نکرده اید، فقط توصیف های ما را دنبال کنید و همه چیز کاملا کاملا تبدیل خواهد شد. پس از تسلط بر حوضه های اصلی این شاهکار آشپزی پیچیده، ممکن است گزینه منحصر به فرد خود را اختراع کنید.

Solyanka یک ظرف روسی اصلی است.

این مناسب برای اولین ظرف در هر جدول است.

متأسفانه، هر کس دستور غذا را برای پخت و پز خود نمی داند، اما ما آن را حل خواهیم کرد.

بنابراین، Solyanka دارای بسیاری از انواع و دستور العمل های بسیاری با مواد تشکیل دهنده خاص خود است.

اما اول، ما سعی خواهیم کرد تا یک نمک را آماده کنیم.

چگونه سوپ Soleanka را بخورید: پخت و پز درست است

ظرف را درست کنید

عناصر

  • گوشت گاو 300 گرم
  • گوشت دودی 200 گرم
  • سوسیس 200 گرم
  • سوسیس 6 عدد.
  • هویج 1 کامپیوتر.
  • خیار ترشی 3 عدد.
  • Replost Luke 1 PC.
  • رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری
  • آرد 1-2 قاشق غذاخوری
  • سبزیجات به طعم
  • ادویه جات ترشی جات به طعم
  • زیتون یا کاپور به طعم
  • کرم لیمو یا ترش در اراده

زمان آماده سازی: 120 دقیقه

کالری در هر 100 گرم: 194 کیلوکال

تیم Solyanka از سایر گونه های اشباع آن به علت محتوای بزرگ گوشت متفاوت است.

چنین ظرف قطعا باید بخشی از خانواده را بخورد.

همانطور که می بینیم، مواد تشکیل دهنده های زیادی وجود دارد، اما شما نباید بلافاصله ناراحت شوید.

پخت و پز Solyanka دشوار نیست و حتی در برخی از مکان های خوب است.

به خود فرآیند بروید

مراحل آماده سازی

  • تهیه گوشت گاو بر اساس گوشت گاو. ما گوشت را به آب می بریم و هضم می کنیم تا بوته یک ابزار تبدیل شود. همراه با گوشت، یک برگ خلیج، نمک، نخود سیاه را اضافه کنید. هنگامی که گوشت جوش داده می شود، آن را بر روی صفحه قرار دهید و کاه را بریزید. پرتاب کردن
  • در حالی که گوشت همچنان با طعم و مزه ما را پر می کند، به خیار ترشی بروید. آنها را با مکعب بریزید و در سوپ پرتاب کنید. اگر میخواهید سویاانکا را با چیزی جدید رقیق کنید، برخی از زیتون ها یا کاپوت ها را به آن اضافه کنید.
  • گوشت دودی گوشت، سوسیس و سوسیس برش نی، همه چیز را بر روی یک پخت سرخ شده گرم و روانکاری با روغن آفتابگردان بریزید. چند دقیقه طول بکشد و همه چیز را به سوپ بریزید.
  • بعد، به پیاز بروید. آن را با نیمی از حلقه ها برش دهید و در یک اسکلت سرخ کنید، اضافه کردن آرد و رب گوجه فرنگی. مخلوط را برای چند دقیقه بر روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید و فراموش نکنید که مخلوط کنید. پور را به یک ظرف سوزی بریزید.
  • سوپ ما به تدریج تبدیل به یک نمک زیبا و خوشمزه می شود. این تنها چند سکته مغزی برای تکمیل شاهکار ما باقی می ماند. بنابراین، اگر دوست دارید ادویه جات ترشی جات، می توانید با آنها آزمایش کنید. اگر شما در اقدامات خود مطمئن نیستید - بیش از نیمی از قاشق چای خوری فلفل سیاه را اضافه نکنید و کافی خواهد بود. برای تکمیل طعم و به شکل دکوراسیون، سبزیجات اضافه کنید.
  • پس از اضافه کردن چاشنی ، چند دقیقه به solyanka بپردازید و خاموش کنید. آماده!

سیب زمینی سیب زمینی سیب زمینی وجود ندارد، اما شما می توانید آن را اضافه کنید اگر شما آن را لازم است.

چند سیب زمینی بعید است که ظرف را خراب کند.

Salvanka با سوسیس - سعی نکنید طعنه تر

چگونه سوپ Soleanka را بخورید: پخت و پز درست است

پخت و پز با سوسیس عملا از دستور العمل تیم سلطنتی متفاوت نیست.

در این مورد، عنصر اصلی سوسیس خواهد بود. شما می توانید کاملا سوسیس را انتخاب کنید.

اما این که Salvanka بیشتر جوش داده شده بود، ما به شما توصیه می کنیم ferocuffs.

بنابراین، دستور غذا تغییر نمی کند.

سوپ پخت و پز مورد نیاز نیست

بلافاصله آب جوشانده و سیب زمینی را پرتاب کنید.

در حالی که او مقابله می کند، مواد تشکیل دهنده خرد شده را بر روی تابه قرار داده و روغن آفتابگردان را سرخ کنید.

هنگامی که سیب زمینی در حال حاضر جوش داده شده است، تمام محتویات پخت پخت به یک ظرف پخته می شود.

ما چند دقیقه و آماده هستیم.

این گزینه سریع و ساده است، زیرا ما مجبور نیستیم گوشت را انتخاب کنیم.

چنین Salonka ساده برای نیم ساعت آماده خواهد شد.

گوشت سالنکا - همه چیز بسیار ساده تر است

چگونه سوپ Soleanka را بخورید: پخت و پز درست است

گوشت Solyanka نیز شبیه به فرمول بندی تیم ملی است و تنها فقدان سوسیس در آن تنها تفاوت است.

عنصر اصلی ممکن است گوشت گاو، گوشت خوک، ترکیه یا گوشت مرغ باشد.

شما همچنین می توانید ترکیب کنید.

solyanka بزرگتر با گوشت مرغ و ترکیه، بیشتر جوش داده شده - با گوشت گاو و گوشت خوک.

اغلب گوشت خوک و گوشت گاو استفاده می شود، که به طعم خاصی می دهد.

البته، گوشت مجبور به کمی، اما نیمی از خانواده مردان با این ظرف خوشحال خواهند شد.

برخی از قارچ ها را اضافه کنید ...

چگونه سوپ Soleanka را بخورید: پخت و پز درست است

برای دوستداران غذای لاغر، ما پیشنهاد می کنیم که یک قارچ را آماده کنیم.

قارچ ها یا دیگر قارچ های جنگلی به طور کامل در Solyanka مناسب خواهند بود.

این نیز با سوسیس با سوسیس پخته شده است.

زمان پخت و پز حداقل است

به عنوان یک مکمل، شما می توانید برخی از کلم را اضافه کنید.

اما مراقب باشید مبلغی که Solyanka را به بورچ تبدیل نکنید.

چقدر پخت و پز آب شور؟

زمان پخت و پز بستگی به اینکه چه کسی آماده می شود.

اما به طور متوسط، زمان پخت و پز بیش از یک ساعت نیست.

Solyanka آماده ساخته شده نباید برای مدت طولانی جوشانده شود، هرچند حاوی مواد تشکیل دهنده ای نیست که می تواند جوش دهد.

به طوری که Salonian به طعم گوشتی، سوپ را می توان برای چند ساعت جوش داد.

سپس آن را بسیار جوش داده و چربی خواهد بود.

Soleanka همچنین می تواند در یک آشپزخانه آهسته جوش داده شود. با کمک یک آشپزچه آهسته می توانید یک دسته از زمان خود را ذخیره کنید.

دستور العمل ویدئو:

ویدیو ساده و آموزنده از یکی از دستور العمل های بسیاری برای آماده سازی یک نمک نمک.

آماده سازی در خانه بسیار ساده است.

: چگونه نمک خوشمزه را بخورید

آماده شدن آب شور در خانه، به نظر می رسد در نگاه اول به نظر نمی رسد. علاوه بر دستور تیم کلاسیک Solonka از انواع گوشت و گوشت دودی، دیگر دستور العمل های ساده تر وجود دارد که هر میزبان را کنار می گذارد.

Solyanka یک "مرد" با یک ظرف محسوب می شود که معمولا صبح پس از سرگرمی و رضایت بخش در یک شرکت خوب خدمت می کند. برای تهیه یک نیروگاه رضایت بخش، از انواع مختلف گوشت، و همچنین محصولات گوشتی استفاده کنید - نفس های مختلف دودی مانند ستون فقرات، ژامبون، سوسیس و سوسیس استفاده کنید. گوشت جوش را جوش داده و وعده های غذایی دودی را به یک عطر منحصر به فرد منحصر به فرد می دهد. برای پیکانی، خیار شور را همراه با نمک، زیتون، زیتون یا کاپرها اضافه کنید و یک ظرف آماده شده با یک لیمو برش دهید.

بنابراین آنها تیم ملی کلاسیک Solonka را آماده می کنند، اما دستور العمل های دیگری از این سوپ خوشمزه وجود دارد.

نمک گوشت کلاسیک

گوشت ملی Solyankaگوشت ملی Solyanka

برای تهیه تیم کلاسیک Soljanka، بهتر است انواع مختلفی از محصولات گوشت و گوشت را مصرف کنید.

تو نیاز داری : 0.5 کیلوگرم گوشت گاو بر روی استخوان، 300 گرم محصولات گوشتی (ژامبون، سوسیس، سوسیس)، 2 لامپ، 4 خیار شور، 1 قاشق غذاخوری. زمین Omlin، 1 قاشق غذاخوری. کاپرز، 1 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی، نصف لیمو، 1 برگ خلیج، نمک، روغن گیاهی و سبز تازه به مزه.

پخت و پز . گوشت گاو محل در یک ظرف پخته شده، با آب بریزید و سوپ را جوش دهید، به صورت دوره ای از بین بردن فوم. در روغن گرم شده، پیاز خرد شده را سرخ کرده، یک رب گوجه فرنگی و یک جفت قاشق سوپ را اضافه کنید، 5 دقیقه قرار دهید. سپس محصولات گوشتی برش خورده برش بریده بریده بریده بریده بریده بریده بریده بریده بریزید. چند دقیقه طول بکشد. گوشت گاو را بردارید، گوشت را بریزید و آن را به داخل پان کنید. مخلوط گوجه فرنگی را به سوپ اضافه کنید، به جوش بیاورید و از آتش خارج شوید. هنگام اعمال، یک تکه لیمو، زیتون و سبزی را به Slyanka اضافه کنید.

Salonian با سوسیس

شما می توانید نه تنها گوشت، بلکه همچنین سوسیس، بلکه دودی دودی استفاده کنید.

تو نیاز داری : 2 سوسیس دودی، 1 لامپ، 2 هویج، 2 سیب زمینی، 5 خیار شور، 1 زیتون بانکی، 2 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی، لیمو، روغن گیاهی به طعم.

پخت و پز . در یک ظرف، آب را جوش داده و سیب زمینی را به مکعب بریزید. سوسیس را با برش بریزید، روغن و محل را در یک سیب زمینی سرخ کنید. هویج بر روی یک دانه بزرگ، تعظیم به مکعب ها و همه چیز را در روغن تا نرم نرم. اضافه کردن رب گوجه فرنگی و خاموش شدن 10 دقیقه. مخلوط پیاز را به یک ظرف پز کنید، خیار بریده شده، زیتون ها و لیمو را اضافه کنید و 10 تا 15 دقیقه را تأیید کنید و بلافاصله خدمت کنید.

کلم نمک با سوسیس

برای آماده سازی Solinsky در این دستور العمل، کاملا از کلم تازه استفاده می شود. با این حال، Sauerkraut به طعم و مزه منحصر به فرد غذا به پایان رسید.

تو نیاز داری : 3 لیتر گوشت گوشتی، 100 گرم از کلم بروکلی، 150 گرم سوسیس (یا کیک)، 1 سیب زمینی، 1 خیار شور، 1 گوجه فرنگی، نمک و ادویه جات ترشی جات به طعم.

پخت و پز . تمام مواد تشکیل دهنده ریز ریز می شوند. سیب زمینی را در یک ظرف سوزی قرار دهید و به جوش بیاورید، سپس سوسیس و خیار را اضافه کنید. 5 دقیقه را مختل کنید و کلم را همراه با نمک اضافه کنید. قطع کردن 10 دقیقه دیگر و ارسال یک گوجه فرنگی وجود دارد. در صورت لزوم، سلام و ادویه جات ترشی جات.

پاتوش

سیب زمینی ظرف را بیشتر رضایت بخش می کند. و به عنوان محصولات گوشت، از هر گونه غذاهای گوشت به دلخواه خود استفاده کنید.

تو نیاز داری : 400 گرم محصولات گوشتی (سوسیس دودی، سوسیس، پستان، ژامبون)، 1 لامپ، 4 سیب زمینی، 2 هویج، 3-4 خیار شور، 3 قاشق غذاخوری. Maslin، 2 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی، 1 برگ برگ، لیمو، سبزی، روغن نباتی، نمک و نخود فلفل سیاه به طعم.

پخت و پز . سیب زمینی به مکعب ها متصل می شود، سودا بر روی یک بزرگ بزرگ، لک زده. در پانل افزایش 3 لیتر از آب و قرار دادن سیب زمینی وجود دارد، سپس یک برگ خلیج و فلفل را اضافه کنید. پیاز و هویج سرخ شده در روغن گرم شده. در یکی دیگر از سرخ کردن پخت، غذاهای گوشت سرخ شده با کاه بریده شده، پیاز را با هویج، رب گوجه فرنگی، آب کمی اضافه کنید و چند دقیقه طول بکشد. سپس خیار را به مکعب بریزید، کمی بیشتر بگذارید و روده را در یک ظرف با سیب زمینی قرار دهید. به جوش آوردن و از آتش سوزی را بردارید. لیمو برش خورده، سبز خرد شده، در صورت لزوم، خرج کردن، فلفل و اجازه دهید قبل از تغذیه 10-15 دقیقه ایستادگی کنید.

solyanka با سوسیس و مرغ

مرغ دودی یک عطر زیبا را یک عطر دلپذیر از یک مهر و یک طعم گوشت اشباع اضافه می کند.

تو نیاز داری : 0.5 کیلوگرم مرغ دودی، 200 گرم سوسیس دودی، 4-6 عدد. Sardelka (یا سوسیس)، 1 لامپ، 1 هویج، 3 خیار شور، نیمی از زیتون شکن، 4 قاشق غذاخوری. کاپرز، 2 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی، لیمو کف، روغن نباتی، خامه ترش، سبزی، نمک و فلفل به طعم.

پخت و پز . مرغ را به مدت نیم ساعت در یک ظرف با 3 لیتر آب جوش دهید. پیاز، روغن های گیاهی را با یک هویج رنده شده سرخ کرد. یک رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 10 دقیقه در گرمای آهسته قرار دهید. خیار کاه را بریزید و روی یک ظرف جداگانه سرخ شده، به طوری که رطوبت اضافی تبخیر شده است. هنگامی که برنج آماده می شود، مرغ را بردارید، آن را بریزید و آن را برگردانید، یک سوسیس برش و سوسیس، خیار، بو داده، زیتون، پودر و فلفل را اضافه کنید، به خاطر 15 دقیقه. خدمت به Solyanka، اضافه کردن خامه ترش، کاپلر، لیمو برش خورده و پراکنده با سبزی.

Salvanka در Multivarka

به طوری که طعم و مزه نمک نمک بیشتر اشباع شده است، آب نمک را از خیار و زیتون در طول پخت و پز اضافه کنید.

تو نیاز داری : 1 کیلوگرم گوشت دودی گوشت دودی، سوسیس سالامی، سوسیس دودی)، 5 سیب زمینی، 1 لامپ، 2 خیار شور، 2 گوجه فرنگی، زیتون، لیمو، گیاهان خشک، روغن نباتی، نمک و فلفل به طعم.

پخت و پز . سوسیس، سوسیس، پیاز و خیار خرد شده و یک کاسه را در کاسه قرار دهید. 5 تا 10 دقیقه طول بکشد گوجه فرنگی را با مخلوط کن مخلوط کنید و به گوشت اضافه کنید، 10 دقیقه دیگر بگذارید. سپس سیب زمینی را به مکعب ها، خرد شده و گیاهان اضافه کنید، همه را با آب پر کنید و در حالت پخت و پز قرار دهید. در صورت لزوم، نمک و فلفل و سوپ را کمی قبل از تغذیه مقابله کنید.

نمک گرجستان

برای دادن ظروف به پایان رسید از یک وضوح دلپذیر با هم رب گوجه فرنگی، از Adzhika استفاده کنید. خدمت Solyanka در گرجستان با پیتا.

تو نیاز داری : 200 گرم فیله گوشت گاو، 1 لامپ، 1 گل میخک سیر، 2 خیار شور، 1 قاشق غذاخوری. کاپرز، 1 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی، 1 قاشق چایخوری. سرکه شراب، 1 قاشق غذاخوری. چربی خوک، 1 قاشق چایخوری. آرد، 0.5-1 L گوشت گوشت، نمک و فلفل به مزه.

پخت و پز . گوشت انجام می شود و سرخ می شود تا آماده شدن در یک ظرف، ریختن و بیش از یک. پیاز خرد شده را اضافه کنید و تا زمانی که نرم نرم شود، کباب کنید. سپس یک رب گوجه فرنگی بگذارید، مخلوط کنید و آرد را بریزید. این بیشتر سرخ شده، تکان دهنده، و پور سوپ. سیر خرد شده و سرکه را اضافه کنید. بعد از - خیار و کاپرهای بریده شده. تورم و فلفل سوپ را به طعم و مزه برای 10-15 دقیقه دیگر، پوشش پانل با یک درب.

سعی کنید آشپزی آب شور را با استفاده از انتخاب ما از دستور العمل خود را! لطفا عزیزان!

Salonka گوشت - سوپ تیز، تند و مغذی، که آماده سازی اجداد دوردست ما در روسیه بود. این امروز به نظر می رسد تقریبا ظرافت است، و سپس اشراف ها ظرف را تشخیص نمی دهند. این یک ظرف از یک نفر ساده بود، که حتی در اصل "Selyanka" نامیده می شد. ساکنان روستایی یک نمک را از محصولات مختلف جمع آوری کردند، عملا آنچه در خانه و خانوار یافت شد. گوشت، دودی، گسترش، همه چیز به Solyanka رفت.

اجباری در solyanka باید اسید تند باشد. به خودی خود، این سوپ ترش است، تقریبا مثل یک Brideller، به همین دلیل - خیار شور، کلم Sauer و دیگر ترشی های خانگی به نمک اضافه می شود. اما نه ماری، سرکه بهترین گزینه برای چنین سوپ نیست، تنها اگر هیچ انتخابی وجود ندارد.

پایه کاسه همیشه سبزی قدامی است. این می تواند گوشت، مرغ، ماهی یا حتی قارچ باشد. به هر حال، سالنکا قارچ برای پخت و پز عالی است. اگر شما عاشق ماهی هستید، ماهی به همان اندازه خوب خواهد بود و سعی کنید یک شیوه زندگی سالم تر را هدایت کنید. اما قهرمان امروز، گوشت Solyanka تیم ملی خواهد بود.

و تیم Salonka نامیده می شود، زیرا آنها از همه چیز جمع نمی شوند که قلب ناز است. تقریبا این گزینه خوشمزه ترین غذاهای پیش ساخته، مانند کاهو یا پیتزا است، اما در فرم مایع. خوشمزه، رضایت بخش و ارزان.

در روند تکامل، مواد مدرن شروع به اضافه کردن یک ظرف در Solyanka. مثلا من عاشق سوسیس و سوسیس دودی هستم. با سوسیس های شکار، گوشت Solyanka بسیار معطر خواهد بود. و زیتون های سیاه، با حلقه ها بریده شده، به عنوان یک یادداشت مهم تبدیل شدند. در حال حاضر، تنها با یکی از ذکر Solyanka، یک گوجه فرنگی گوجه فرنگی قرمز با قطعات سوسیس، سوسیس، خیار و لیوان زیتون قبل از چشمان شما ظاهر می شود.

اگر شما این فرصت را دارید که یک گوشت گاو یا گوشت خوک را برای پیشانی جوش دهید، سپس سوپ به جوش می شود، و اگر به یک گزینه سریع نیاز دارید، فقط سوسیس، ژامبون، سوسیس مناسب است. همه این محصولات طعم عالی سوپ را ارائه می دهند. اگر چه برخی از عشق برای اضافه کردن سیب زمینی در solyanka، اما هنوز هم در اصل بدون آن آماده شده بود. اما در دفاع از او می توانم بگویم که طعم را به هیچ وجه خراب نمی کند و حتی آن را ویژه می سازد.

گوشت سالنکا کلاسیک

گوشت سالنکا کلاسیک

Solyanka اولین ظرف روسی است که مردان آن را دوست دارند. هر میزبان دستور العمل خود را برای آماده سازی این سوپ سفت و سخت و خوشمزه دارد. با این حال، همه ما از گزینه کلاسیک استفاده می کنیم.

این خواهد بود:

  • گوشت گوشت گاو یا گوشت خوک - 350 گرم؛
  • نمکی کوک - به طعم؛
  • سوسیس دودی - 250 گرم؛
  • سبزهای تازه - به طعم؛
  • ژامبون - 250 گرم؛
  • لیمو - به طعم؛
  • سوسیس - 2 عدد.؛
  • خامه ترش - به طعم؛
  • زیتون - 100 گرم؛
  • روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
  • خیار شور - 4 عدد.؛
  • Russ Cucber - ½ فنجان؛
  • رب گوجه فرنگی - 50 گرم؛
  • پیاز-بازپرداخت - 2 عدد.

پخت و پز:

1. گوشت را به طور کامل بشویید، چربی و فیلم های اضافی را برش دهید. یک ظرف را با آب پاک بر روی صفحه قرار دهید. گوشت خوک یا گوشت گاو پایین تر در آن و حرارت متوسط ​​قبل از جوش نگه دارید. فوم را بردارید، درب را بپوشانید و تا زمانی که آماده آماده شوید، ادامه دهید، کمی بلند کنید.

گوشت سالنکا کلاسیک

2. لامپ های تمیز را به نصف کاهش دهید و یک حلقه سه ماهه را مرتب کنید.

گوشت سالنکا کلاسیک

3. خیار شور سرفه های خوب است. سوسیس دودی و ژامبون از فیلم آزاد شده و به طور مشابه به خیار خرد می شود. بسته بندی را با سوسیس حذف کنید و محافل آنها را بیش از حد نازک کنید.

گوشت سالنکا کلاسیک

4. در تابه آهن چدن، روغن نباتی را بریزید. به محض اینکه آن را گرم می شود، پیاز را به آن برسانید و کباب کنید، تا به طور مداوم تکان دهنده، تا زمانی که یک سایه طلایی.

گوشت سالنکا کلاسیک

5. سوسیس دودی و ژامبون را اضافه کنید. سرخ شدن، تکان دادن، دو دقیقه. در اینجا خیار را ارسال کنید و زمان زیادی را آماده کنید.

گوشت سالنکا کلاسیک

6. اضافه کردن رب گوجه فرنگی، ریختن برخی از آب، مخلوط کردن، پوشش با یک درب و یک چهارم یک ساعت از یک ساعت.

گوشت سالنکا کلاسیک

7. گوشت را از سوپ خارج کنید. خنک و برش آن کاه.

گوشت سالنکا کلاسیک

8. قرار دادن در سوپ. در تابه. یک گوجه فرنگی گوجه فرنگی را با سوسیس بفرستید. ما شیشه را با زیتون باز می کنیم، به غربال می ریزیم و مواد دیگر را به طور کامل ارسال می کنیم. نمک را بریزید و سوسیس را بگذارید. هم بزنید سعی کنید روی نمک باشید اگر کافی نیست، برآورده می شود.

گوشت سالنکا کلاسیک

9. قبل از جوشاندن آتش را نگه دارید. درب را پوشش دهید و سوپ را به 15 دقیقه بسازید.

گوشت سالنکا کلاسیک

جوشاندن به پایان رسید در مورد صفحات در هر یک از سبزیجات سبز، خامه ترش و برش لیمو.

سالن خوشمزه با مرغ و سوسیس

سالن خوشمزه با مرغ و سوسیس

سالن با مرغ کمتر از کالری است، به این معنی که می توان آن را حتی به کسانی که مجبور به دنبال وزن خود هستند، اعمال شود. مبنای سوپ سوپ مرغ است. به طوری که واقعا معطر، جوش داده شده و خوشمزه است، آن را از مرغ آماده کنید. اگر از یک مرغ خرید استفاده می کنید، توصیه می شود ابتدا در آب خیس کنید.

این خواهد بود:

  • مرغ لاشه - 1 کامپیوتر.؛
  • سیر - 2 دندان؛
  • پیاز پیاز - 6 عدد.؛
  • خیار شور - 400 گرم؛
  • Russ Cucber - 200 میلی لیتر؛
  • رب گوجه فرنگی - 70 گرم؛
  • هویج - 1 کامپیوتر.
  • روغن کرمی - 50 گرم؛
  • سوسیس - 2 عدد.؛
  • سوسیس دودی - 300 گرم؛
  • سوسیس ژامبون - 100 گرم؛
  • سوسیس دکترا - 300 گرم؛
  • MASLINS - 1 JAR؛
  • سبزی تازه - به مزه؛
  • روغن نباتی - 30 گرم؛
  • ادویه جات ترشی جات - به طعم

پخت و پز:

1. لاشه مرغ خوب شستشو خوب. به چهار قسمت بریزید، در یک ظرف قرار دهید و آب را پر کنید. روی اجاق گاز قرار دهید و حداکثر حرارت را روشن کنید.

سالن خوشمزه با مرغ و سوسیس

2. هویج را از پوست پاک کنید، شستشو دهید و برش دهید. پوسته را از لامپ بردارید و آن را به طور کامل ترک کنید. به محض اینکه سوپ شروع به ریختن، به دقت فوم نویز را بردارید. هویج و لامپ را در ظرف قرار دهید. ادامه نیم ساعت دیگر را طبخ کنید، درب را پوشش دهید و آتش را به وسط بکشید. دندان سیر تمیز و اضافه به سوپ. در اینجا دو لور را ارسال کنید بعدها از برنج به پایان رسید، مرغ، سبزیجات و برگ خلیج را بردارید.

سالن خوشمزه با مرغ و سوسیس

3. پیاز های باقی مانده پاک کردن پوسته و خرد کردن ریز. آتش را بگذارید روغن لاغر را بریزید بر روی پیاز قرار دهید و مخلوط کنید. گرما را تا زمانی که یک حالت شفاف است، سرخ کنید.

سالن خوشمزه با مرغ و سوسیس

4. خیار شور خرد شده نازک.

سالن خوشمزه با مرغ و سوسیس

5. یک رب گوجه فرنگی را به یک کمان سرخ شده اضافه کنید و هم بزنید. چند دقیقه را بررسی کنید، به صورت دوره ای تکان دهنده.

سالن خوشمزه با مرغ و سوسیس

6. اضافه کردن خیار شور، مخلوط کردن و آماده شدن به اندازه زمان. یک قطعه کره قرار دهید، آن را به طعم و مزه خاص خود را به solyanka می دهد. نوار هفت دقیقه، به صورت دوره ای تکان دهنده است.

سالن خوشمزه با مرغ و سوسیس

7. در برنج، نمک خیار را بریزید. شیشه را با زیتون باز کنید و ماریناد را به یک ظرف اضافه کنید.

سالن خوشمزه با مرغ و سوسیس

8. سوسیس دودی و دکترا از فیلم آزاد و به مکعب های کوچک تبدیل می شود. پان با سوپ آتش سوزی. به آن سوسیس خرد شده را ارسال کنید.

سالن خوشمزه با مرغ و سوسیس

9. پرتاب سوسیس چکش. با سوسیس، فیلم را بردارید و مکعب را تهیه کنید. همه چیز را در یک ظرف قرار دهید و به طبخ ادامه دهید.

سالن خوشمزه با مرغ و سوسیس

10. جدا کردن استخوان های پاهای مرغ و سینه از فیله. به محض این که سوپول جوشانده شود، به آن اضافه شود تا بو داده شود.

سالن خوشمزه با مرغ و سوسیس

11. Maslins حلقه ها را قطع کرده و پنج دقیقه قبل از آمادگی به سوپ همراه با گوشت مرغ می فرستد.

سالن خوشمزه با مرغ و سوسیس

در سوپ آماده، می توانید یک تکه لیمو را اضافه کنید، معمولا آن را در یک صفحه قرار داده اید. اما این کار را فقط اگر خیار که استفاده می کنند، سوپ کافی اسید را نداشته باشند. گوشت Solyanka باید با ترشح باشد، اما مقدار بیش از حد آن نیز می تواند تمام تصور را خراب کند.

سالن خوشمزه با مرغ و سوسیس

قاشق خامه ترش می تواند سکته مغزی نهایی باشد. اما بدون آن، گوشت پتاسیم Solyanka عالی و بسیار رضایت بخش سوپ از تقریبا برخی از محصولات گوشتی تهیه شده است. ناهار خوشمزه یا شام!

Salonka بر روی گوشت گاو گوشت گاو با سیب زمینی و دودی

Salonka بر روی گوشت گاو گوشت گاو با سیب زمینی و دودی

البته، کلاسیک solyanka بدون سیب زمینی آماده شده است. اما اگر سوپ را بدون این سبزیجات تصور نکنید، می توانید آن را آزمایش کنید و آن را اضافه کنید، سوپ حتی بیشتر رضایت بخش خواهد شد، حتی اگر تصور شود دشوار است. طعم انفجاری دودی دود شده هنوز غنی و جالب تر است، اسید کلاسیک از خیار شور و برش های لیمو در هنگام خدمت ارائه خواهد شد. و در مورد Maslins را فراموش نکنید، بدون آنها، نوشیدنی در حال حاضر دشوار است تصور کنید.

این خواهد بود:

  • روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
  • گوشت گاو بر روی استخوان - 500 گرم؛
  • فلفل زمین و نمک - به طعم؛
  • دودی - 1 کیلوگرم؛
  • ورق خلیج - 2 عدد.؛
  • سیب زمینی - 4 عدد.؛
  • سبزی تازه - به مزه؛
  • پیاز repka - 2 عدد.؛
  • لیمو - به طعم؛
  • گوجه فرنگی شور سبز - 2 عدد.؛
  • هویج - 3 عدد.؛
  • رب گوجه فرنگی - 75 گرم؛
  • خیار شور - 400 گرم؛
  • سیر - 2 دندان؛
  • Russ Cucber - 200 میلی لیتر؛
  • MASLINS - 1 بانک.

پخت و پز:

1. گوشت گاو بر روی استخوان به طور کامل شستشو، محل در یک ظرف با آب و جوش بر روی حرارت متوسط ​​قبل از جوش جوش. فوم را بردارید و فردا نگه دارید تا گوشت آماده باشد. حذف گوشت گاو سوپ موسیقی، و بازگشت به ظرف سوزی.

2. سیب زمینی پاک، شستشو و پایان دادن به قطعات کوچک. ارسال به سوپ آماده شدن در یک آتش کوچک تا زمانی که سیب زمینی نرم باشد.

3. پیاز را تمیز کنید، شستشو دهید، شستشو دهید و به طور کامل پایان دهید. پوست و سبزیجات نوشابه را بر روی یک دانه بزرگ بریزید. همه چیز را به داخل پان با روغن لاغر پیش گرم شده و کباب، تکان دادن، ده دقیقه قرار دهید. سیر خرد شده و ریز خرد شده را اضافه کنید.

4. خیار شور به نوبه خود، و ارسال به پخت پخت. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، نمک را بریزید و مخلوط کنید. پس از چند دقیقه، گوجه فرنگی سبز خرد شده را به صورت ریز خرد کنید. هم بزنید و ده دقیقه خاموش کنید. زیتون های بریده شده و سبزیجات را اضافه کنید.

5. در یک ظرف جداگانه، سرخ کردن گوشت دودی خرد شده را به پوسته طلایی خرد کرده. هر دو را در یک سوپاپ با سوپ بخت قرار دهید.

6. هنگامی که محتوا جوشانده شود، یک برگ خلیج اضافه کنید. پچ و نمک به مزه. در پایان، سبزی تازه خرد شده را قرار دهید. خدمت با خامه ترش و لیمو برش خورده.

Solyanka خانگی ساده با سوسیس و بدون گوشت

ساده solyanka خانگی با سوسیس

این یک دستور العمل ساده است، Solyan Homely، که شما می توانید به سرعت از آن دسته از محصولات که در هر یخچال و فریزر در دسترس خواهد بود. سوسیس می تواند از گونه های مختلف استفاده کند، اصلی ترین چیز این است که تازه است. تفاوت اصلی این دستور العمل از دیگران این است که هیچ پایه گوشت وجود ندارد. بدون نیاز به جوش یک قطعه گوشت گاو یا مرغ در پیشبرد سوپ. این تیم از گوشت Solyanka به طور انحصاری از محصولات سوسیس آماده می شود. چنین بسیار مناسب برای مثال برای مثال روز بعد از تعطیلات، زمانی که بقایای سوسیس در یخچال و فریزر از برش جشن پیدا می شود و یا به طور خاص پس از هر خرید سوسیس یافت می شود، و زمانی که بسیار زیاد است، سوپ را از آن خارج کنید . متنوع تر مجموعه ای از سوسیس و غذاهای گوشتی خواهد بود، بیشتر تند تر از سالنکا گوشت خواهد بود.

این خواهد بود:

  • خیار شور - 7 عدد.؛
  • پیاز سه سر است؛
  • پخته شده، سوسیس دودی و بوئوینن - 1.5-2 کیلوگرم؛
  • رب گوجه فرنگی - 50 گرم؛
  • سیر - 5 دندان؛
  • ادویه جات ترشی جات - به طعم

مراحل آماده سازی:

1. خیار شور نمک را حذف کنید. آنها را با نی ها بریزید.

ساده solyanka خانگی با سوسیس

2. پیاز را از پوسته پاک کنید و ریز ریز کنید. در مناظر، روغن لاغر را حرارت دهید. پیاز را به آن بگذارید و کباب کنید، به حالت شفاف تکان دهید.

ساده solyanka خانگی با سوسیس

3. اضافه کردن خیار و ادامه دو دقیقه دیگر. محصولات سوسیس برش کاه و ارسال به مناظر. پنج دقیقه سرخ کن، به طور مداوم تکان دهنده.

ساده solyanka خانگی با سوسیس

4. اضافه کردن رب گوجه فرنگی و TOMIT تا زمانی که تمام رطوبت تبخیر می شود. آواز خواندن دندان های سیر خالص.

ساده solyanka خانگی با سوسیس

خرید در یک ظرف پز پخته شده است. آب را به چگالی مورد نظر بریزید، هم بزنید و جوش دهید. پیوستن به 10 دقیقه دیگر، از زمان به زمان از بین بردن فوم ظاهر. اتمام گوشت Solunka خدمت گرم است. به صورت اختیاری، کرم ترش یا دایره لیمو را اضافه کنید. در این سوپ، شما می توانید زیتون را اضافه کنید، آنها باید تقریبا در انتهای پخت و پز قرار داده شوند، همانطور که آماده هستند.

نوش جان!

گوشت Solyanka با کلم بروکلی در یک آشپزخانه آهسته

گوشت Solyanka با کلم بروکلی در یک آشپزخانه آهسته

Soleanka را می توان نه تنها با خیار نمک آماده کرد. نه کمتر خوشمزه آن را با یک sauerklad تبدیل می کند، که به طوری که بسیار، بسیار مهم برای طعم Solyanka، Sourness است. بر اساس گوشت گوسفند گوشت خوک دودی می شود و شرکت سوسیس را تولید می کند. این محصولات را می توان به طور خاص برای تهیه سویاانکا گوشت خریداری کرد، و شما می توانید از بقایای از غذاهای گذشته استفاده کنید. برای یک پسر، ما نیز سیب زمینی را اضافه خواهیم کرد، اما اگر شما به طور انحصاری گوشت Soyanka را دوست دارید، نمی توانید این عنصر را قرار دهید.

MultiCooker به طور قابل توجهی فرآیند پخت و پز را تسهیل می کند.

عناصر:

  • دنده های گوشت خوک دودی - 170 گرم؛
  • رب گوجه فرنگی - 30 گرم؛
  • سوسیس - 2 عدد.؛
  • کلم تابستان - 150 گرم؛
  • روغن لاغر - 30 میلی لیتر؛
  • سیب زمینی - 3 عدد.؛
  • پیاز - 2 عدد.

مراحل آماده سازی:

1. به کاسه ی چند ساله، روغن را بریزید. اجرای برنامه سرخ کردن دمای 150 درجه را نصب کنید. درب را پوشش دهید.

2. پیاز را از پوسته پاک کنید. آن را به صورت ریز پاک کنید و آن را در روغن گرم قرار دهید. سرخ شده، به صورت دوره ای تکان دهنده، به حالت شفاف.

3. سوسیس آزاد از فیلم و برش محافل. اضافه کردن به لوکا و ادامه پخت و پز قبل از ساخت سوسیس. چسباندن رب گوجه فرنگی، هم بزنید

4. دنده ها را در امتداد تاس بریزید و به بقیه مواد تشکیل دهید.

5. سیب زمینی پاک، شستشو، به قطعات کوچک خودسرانه خرد کنید. سیب زمینی را بفرستید و کلم را به پان بپوشانید، با آب بریزید و مخلوط کنید. ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه اضافه کنید. برگ خلیج را بگذارید

6. درب را ببندید و دستگاه را به حالت "سوپ" منتقل کنید. زمان را برای 1 ساعت 20 دقیقه تنظیم کنید.

خدمت با خامه ترش و سبز خرد شده.

مجموعه گوشت گوشت نمک گوشت با قارچ، گوشت گاو، مرغ و سوسیس

مجموعه گوشت گوشت نمک گوشت با قارچ، گوشت گاو، مرغ و سوسیس

Solyanka فوق العاده معطر و تند است. شما می توانید از قارچ های معمولی و قارچ های جنگلی استفاده کنید. به خصوص خوشمزه Solyanka از Borovikov به دست آمده است. اگر ذخایر یخ زده از فصل قارچ وجود داشته باشد، از آنها استفاده کنید. اگر نه، قارچ خرید نیز بسیار مناسب خواهد بود. برای چنین تاسیوود، تقریبا تمام انواع محصولات گوشت و سوسیس از محصولات مختلف استفاده می شود، خوشمزه.

عناصر:

  • روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
  • لیمو؛
  • کمان بزرگ است - 2 عدد.؛
  • سبزی - یک پرتو؛
  • رب گوجه فرنگی - 75 گرم؛
  • ادویه جات ترشی جات - به طعم؛
  • خیار بشکه شور - 5 عدد.؛
  • برگ بو؛
  • آب جوش - 100 میلی لیتر؛
  • زیتون سبز - 200 گرم؛
  • شکر - 50 گرم؛
  • زیتون سیاه - 200 گرم؛
  • گوشت گاو - کیلوگرم؛
  • قارچ سرخ شده - 300 گرم؛
  • ژامبون - 300 گرم؛
  • سوسیس دودی - 200 گرم؛
  • سوسیس پخته شده - 200 گرم؛
  • سوسیس - 200 گرم

مراحل آماده سازی:

1. تمیز کردن خیار را از پوست پاک کنید و ریز خرد شده.

مجموعه گوشت گوشت نمک گوشت با قارچ، گوشت گاو، مرغ و سوسیس

2. پیاز را تمیز کنید، شستشو دهید و با کمرهای نازک از حلقه ها بشویید. . روغن را در ماهیتابه گرم کنید پیاز را به آن بگذارید و سرخ کنید.

مجموعه گوشت گوشت نمک گوشت با قارچ، گوشت گاو، مرغ و سوسیس

3. اضافه کردن گوجه فرنگی و کباب، به طور مداوم تکان دادن، دو دقیقه. خیار، مخلوط کردن، ریختن برخی از آب. درب را پوشش دهید و حدود ده دقیقه آن را بپوشانید. قند را اضافه کنید و هم بزنید

مجموعه گوشت گوشت نمک گوشت با قارچ، گوشت گاو، مرغ و سوسیس

4. گوشت گاو را بشویید. پنج لیتر را در یک کاسه قرار دهید و آتش بگذارید. به محض اینکه Broth شروع به پرتاب می کند، فوم را بردارید و تا زمانی که گوشت آماده باشد، ادامه دهید.

مجموعه گوشت گوشت نمک گوشت با قارچ، گوشت گاو، مرغ و سوسیس

5. گوشت گاو، گوشت گاو، گوشت گاو پخته شده و دودی سوسیس، سوسیس با یک مکعب کوچک خرد شده است. زیتون های سیاه و سبز از ماریناد خارج می شوند و حلقه های نازک نازک را به پایان می رسانند. قارچ های روغنی ریز ریز می شوند.

مجموعه گوشت گوشت نمک گوشت با قارچ، گوشت گاو، مرغ و سوسیس

6. ارسال تمام مواد آماده شده به جز سوسیس و زیتون، در بوته و جوش پنج دقیقه. سپس سوسیس را اضافه کنید. پس از سه دقیقه، زیتون را بگذارید. طبخ دو دقیقه و Saltka جعلی به سرخ شده. هم بزنید

مجموعه گوشت گوشت نمک گوشت با قارچ، گوشت گاو، مرغ و سوسیس

پس از سه دقیقه، سوپ سوپ را بردارید، اجازه دهید آن را یک ساعت خشک کنید و با خامه ترش و لیمو خدمت کنید. گوشت بسیار غنی و خوشمزه Solyanka آماده است.

دستور غذا برای یک زن نمک گوشت با کلیه های گوشت گاو

دستور غذا برای یک زن نمک گوشت با کلیه

دوستداران ارواح، می توانند سویاکانا را با کلیه آماده کنند. این ظاهری سفت و سخت، ضخیم و رضایت بخش را تبدیل می کند. نکته اصلی این است که کلیه را به درستی بسازید، در غیر این صورت سوپ عطر خاصی را به دست می آورد. اما هیچ چیز پیچیده ای در آن وجود ندارد، چه چیزی در حال حاضر و مطمئن شوید.

عناصر:

  • سیب زمینی - 700 گرم؛
  • کلیه گوشت گاو - 400 گرم؛
  • خیار شور - 350 گرم؛
  • گوشت گاو Golyaashka - 300 گرم؛
  • خیار شور - 350 گرم؛
  • MASLINS - در اراده؛
  • دودی - 180 گرم؛
  • رب گوجه فرنگی - 140 گرم؛
  • سوسیس - 80 گرم؛
  • پیاز - 150 گرم؛
  • روغن لاغر - 30 میلی لیتر.

مراحل آماده سازی:

1. کلیه پر کردن با آب سرد. به جوش آوردن، مذاکره ده دقیقه. Rachery به تخلیه، شستشو محصول زیر، بازگشت به پان، ریختن با آب پاک و جوش تا آمادگی. کلیه ها را بردارید و خنک کنید.

دستور غذا برای یک زن نمک گوشت با کلیه

2. یک بره را در یک ظرف بزرگ قرار دهید، آب را بریزید و تا حد نرمی گوشت را جوش دهید. مطمئن شوید که فوم را بردارید

3. دودی، سوسیس، سوسیس و نمک خیار خرد کردن. پوست کنده از پیاز پوسته ریخته می شود.

دستور غذا برای یک زن نمک گوشت با کلیه

4. کلیه ها نیز کاه را می سازند.

دستور غذا برای یک زن نمک گوشت با کلیه

5. به آرامی روی پیاز های روغن گرم سرخ کنید. اضافه کردن خیار و کباب چند دقیقه دیگر.

دستور غذا برای یک زن نمک گوشت با کلیه

6. آب نمک را بریزید، یک رب گوجه فرنگی بگذارید، به مدت ده دقیقه در یک آتش سوزی کوچک قرار دهید.

دستور غذا برای یک زن نمک گوشت با کلیه

7. گوشت گاو را از سوپ خارج کنید، کاه را بریزید و به زغال اخته بروید. در اینجا ما بقیه مواد خرد شده را می فرستیم و مخلوط می کنیم. سیب زمینی را از پوست پاک کنید، شستشو دهید، شستشو دهید. ارسال به سوپ و جوش به نرمی سبزیجات.

دستور غذا برای یک زن نمک گوشت با کلیه

8. اضافه کردن بو داده، مخلوط کردن و کوک برای پنج دقیقه دیگر. پچ و نمک به مزه. یک برگ خلیج اضافه کنید از آتش خارج شوید و نیم ساعت را بخورید. هنگام ارسال، لیمو را به صفحه و خامه ترش اضافه کنید.

دستور غذا برای یک زن نمک گوشت با کلیه

گوشت Solyanka یک ناهار بسیار خوشمزه و رضایت بخش است که همه اعضای خانواده دوست دارند.

نحوه ی یک قضایی واقعی مردان - دستور العمل ویدئویی از Ilya Laberson

و برای تکمیل یک بررسی بزرگ از دستور العمل های گوشت شوتک، من نمی توانم یک دستور العمل ویدئویی را برای یک آشپز شناخته شده اضافه کنم، که جزئیات زیادی را توضیح می دهد و نشان می دهد که چگونه یک نمک گوشت بسیار خوشمزه را با یک ماده مخفی بخورید. تا پایان نگاه کنید و همه چیز را پیدا کنید.

همانطور که می بینید، یک نمک خوشمزه آماده نیست. نکته اصلی این است که از محصولات تازه و با کیفیت بالا استفاده کنید تا فانتزی کمی را نشان دهید و در مورد مهمترین مواد غذایی گوشت سویا فراموش نکنید.

346916. نمایش

Add a Comment