Roast Home-Friendly - 10 สูตรอาหารย่างที่บ้าน

ย่างอย่างอบอุ่นย่างอย่างอบอุ่น - อยู่ในชื่อของจานนี้หัวใจน่ารักของความสะดวกสบายรู้สึกถึงกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์ที่อ่อนโยนและผักฉ่ำและคำเชิญให้เป็นอาหารอร่อยที่น่าพอใจ คุณต้องการที่จะเข้าร่วม? พอใจสัญญา!

คั่วบ้านดีความจริงที่ว่ามันเป็นอาหารจานหลักและจานด้านข้างในที่เดียว คุณไม่จำเป็นต้องรำคาญและปรุงอาหารบางอย่างแยกต่างหากยกเว้นเสริมความเขียวขจีสด เมื่อการปรุงอาหารย่างควรอดทนตามที่ปรุงอาหารโดยเฉลี่ยตั้งแต่ 50 นาทีถึง 1.5 ชั่วโมงในขณะที่สิ่งเดียวที่คุณต้องทำงานกับคือการเตรียมและตัดส่วนผสมเบื้องต้นและมีจำนวนมาก ร้อน. มักจะเตรียมเนื้อสัตว์ (เนื้อหมูไก่ไก่งวงกระต่ายหรือแกะ) แต่ยังสามารถเป็นอาหารมังสวิรัติได้ถ้าคุณปรุงอาหารย่างของผักหรือเปลี่ยนเห็ดเนื้อสัตว์ แม้จะมีความจริงที่ว่าการย่างเป็นอาหารจานเก่าของอาหารรัสเซียสูตรของเขามีการเปลี่ยนแปลงอย่างยาวนานเพื่อรับการเปลี่ยนแปลงมากมายดังนั้นแทนที่จะเป็นผักแบบดั้งเดิมเช่นมันฝรั่ง, หัวหอม, แครอทและมะเขือเทศ, พริกไทยบัลแกเรีย, บรอกโคลี, บรอกโคลี, บรอกโคลี สามารถเพิ่มในโฮมเมดย่างดอกกะหล่ำคื่นฉ่ายฟักทองและถั่ว สำหรับการเตรียมแผ่นรองเนื้อย่างรองเท้าผ้าใบคอไฟสเปรย์และขอบ เนื้อหมูที่ดีที่สุดคือการเลือกที่มีริ้วไขมันขนาดเล็ก - ย่างแสนอร่อยจะเปิดออกจากแฮม, การตัด, แกน, หลังและคอ ชื่อ "ย่าง" หมายถึงว่าเนื้อสัตว์จะถูกทอด - มันเป็น: ชิ้นแรกที่หั่นบาง ๆ บนชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์คั่วกับสีแดงก่ำหลังจากนั้นมันจะอ่อนเพลียด้วยผักและเพื่อให้มันช่วยให้มีความสุขและความอ่อนโยนของมัน แนะนำในตอนท้าย

โฮมเมดย่างสามารถเตรียมบนเตาหรือในเตาอบ ในกรณีหลังเป็นไปได้ที่จะใช้กระทะโกงหรือกระทะเซรามิก แต่ตัวเลือกที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษคือการเตรียมมันฝรั่งร้อน วิธีนี้ไม่เพียง แต่ช่วยให้พนักงานต้อนรับประหยัดเวลาอย่างมีนัยสำคัญ แต่ยังหมายถึงส่วนหนึ่งของจานสำหรับแต่ละคนซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับตารางเทศกาล นอกจากนี้หม้อย่างสามารถเตรียมได้ตามลักษณะของแต่ละบุคคล - ตัวอย่างเช่นใส่กระเทียมมากขึ้นหรือแทนที่เนื้อสัตว์บนเห็ด การปรุงอาหารที่ร้อนแรงในหม้อยังหมายถึงเราเป็นเวลานานเมื่อเจ้าโฮสเอสมะยอร์สจานในเตาเผา แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ปรุงในหม้อย่างอย่างอบอุ่นจะเป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก มีหลาย muticooker หรือไม่? ดีกว่า! ความมหัศจรรย์ที่ทันสมัยของเทคโนโลยีจะช่วยบรรเทาคุณได้จากความต้องการที่จะปฏิบัติตามกระบวนการและจะลบความพร้อมสำหรับสัญญาณที่รอคอยมานาน เรากำลังเตรียมในการย่างหลายแก้วต่อไปนี้ในโหมด "ดับ"

สูตรอาหารย่างที่บ้าน

เมื่อการปรุงอาหารร้อนน้ำหรือน้ำซุปบางครั้งก็เพิ่มขึ้นเพื่อให้ผักและเนื้อสัตว์เคลื่อนที่ได้ดี ปริมาณของมันขึ้นอยู่กับจำนวนส่วนผสมเริ่มต้นเช่นเดียวกับการปรากฏตัวของผักฉ่ำ ดังนั้นหากคุณมีมะเขือเทศและหัวหอมจำนวนมากในจานของคุณพวกเขาจะให้น้ำผลไม้จำนวนมากดังนั้นปริมาณน้ำที่เพิ่มเข้ามาสามารถลดลงหรือยกเว้นได้อย่างสมบูรณ์ เช่นเดียวกับเห็ดทั้งสองชนิด เพื่อให้การย่างนั้นน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มน้ำซุปเนื้อแทนน้ำ

ความเรียบง่ายของการปรุงอาหาร, ความเก่งกาจ, โภชนาการและรสชาติที่โง่เขลาทำอาหารจานร้อนที่อบอุ่นอย่างอบอุ่นไม่ใช่รุ่นเดียว และในวันธรรมดาและในวันหยุดที่เกี่ยวข้องเสมอเข้าร่วมแถวของแฟน ๆ ที่ร้อนแรงและคุณ!

ความเรียบง่ายของการปรุงอาหาร, ความเก่งกาจ, โภชนาการและรสชาติที่โง่เขลาทำอาหารจานร้อนที่อบอุ่นอย่างอบอุ่นไม่ใช่รุ่นเดียว และในวันธรรมดาและในวันหยุดที่เกี่ยวข้องเสมอเข้าร่วมแถวของแฟน ๆ ที่ร้อนแรงและคุณ!

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว ส่วนผสม:

เนื้อวัว 500 กรัม มันฝรั่ง 500 กรัม,

2 หลอดไฟ

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว 1 แครอท

เนื้อวัว 500 กรัม 150 กรัมลูกพรุน

กระเทียม 3-4 กลีบ

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว พริกไทยพริกไทย 3-4

เนื้อวัว 500 กรัม 2-3 แผ่นลอเรล

เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

เนื้อวัว 500 กรัม น้ำมันพืช.

ทำอาหาร:

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่เกิน 3 ซม. ความร้อนน้ำมันพืชในกระท่อมและเนื้อทอดกับสีแดงก่ำจากทุกด้าน จากนั้นเทน้ำออก (ประมาณ 200 มล.) ให้ครอบคลุมกระทะด้วยฝาและสตูว์กวนเป็นระยะประมาณ 40 นาที ถัดไปเพิ่มหัวหอมหั่นบาง ๆ และแครอทหั่นบาง ๆ กับแก้วหรือฟาง ทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นเทน้ำมากขึ้น (150-200 มล.) และสตูว์ใต้ฝาไฟช้าเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มลูกพรุนและมันฝรั่งหั่นบาง ๆ เกลือและพริกไทย เพิ่มน้ำถ้าจำเป็นและสตูว์ใต้ฝาประมาณ 15-20 นาทีจนกระทั่งมันฝรั่งพร้อม 10 นาทีก่อนพร้อมที่จะเพิ่มกระเทียมสับใบอ่าวและพริกไทยหอม จานสำเร็จรูปโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

เนื้อวัว 500 กรัม หมูโฮมเมดย่างกับมันฝรั่ง

มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว หมู 500 กรัม,

เนื้อวัว 500 กรัม 150 กรัม Champignons

1 หลอดไฟ,

1 หลอดไฟ,

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว 1 แครอท

เนื้อวัว 500 กรัม 1 ช้อนชา hops-sunnels

น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เนื้อวัว 500 กรัม กรีน

สำหรับเนื้อหมูย่างหั่นเป็นชิ้น 3 ถึง 5 ซม. น้ำมันพืชความร้อนในกระทะเซรามิกและเนื้อทอดกับสีแดงก่ำ เพิ่มหัวหอมสับและแครอทหั่นบาง ๆ ด้วยชิ้น ผัดและทอดเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มมันฝรั่งสับขนาดใหญ่และ Champignons (เห็ดสามารถลดปริมาณได้) เทน้ำเพื่อให้เธอปกคลุมส่วนผสมเล็กน้อยเพิ่มเกลือกับพริกไทยเพื่อลิ้มรสและกระโดด - บังแดด ครอบคลุมกระทะด้วยฝาแล้ววางไว้ในเตาอบเย็น เปิดเตาอบที่ 190 องศาและปรุงอาหารชั่วโมงร้อนครึ่งหลังจากต้มน้ำ นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้ดับการอบบนเตาต่อไปอีกหนึ่งชั่วโมง โรยจานสีเขียวขจีและไฟล์ไปที่โต๊ะ

โฮมเมดย่างกับเห็ดและมันฝรั่ง

มันฝรั่ง 800 กรัม

เห็ด 500 กรัม (ป่าหรือ Champignons)

ย่างอย่างอบอุ่น

1 หลอดขนาดใหญ่

1/2 มัดของผักชีฝรั่ง

2-3 กลีบของกระเทียม (ไม่จำเป็น)

  • น้ำมันผัก 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
  • ความร้อนน้ำมันในกระทะเพิ่มเห็ดสับด้วยชิ้นใหญ่และทอดเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มหัวหอมสับและทอดอีก 3 นาที ถัดไปวางมันฝรั่งสับและกระเทียมสับละเอียดถ้าใช้ ประหยัด, พริกไทย, ผสม, คลุมด้วยฝาและปรุงอาหารประมาณ 25 นาทีจนมันฝรั่งอ่อนนุ่ม โรยผักชีฝรั่งสับและไฟล์ไปที่โต๊ะ
  • ย่างโฮมเมดกับไก่
  • มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
  • เนื้อไก่ 800 กรัม
  • 1 หลอดขนาดใหญ่
  • แครอทขนาดใหญ่ 1 ตัว
  • กระเทียม 3-4 กลีบ
  • น้ำมันพืช 50 มล.
  • เนย 50 กรัม
ย่างอย่างอบอุ่น
ย่างอย่างอบอุ่น

เนื้อวัว 500 กรัม

  1. พริกไทยดำ 5-6 พริกไทย
  2. 2-3 แผ่นลอเรล
  3. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
  4. แป้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
  5. 1/2 คานผักชีฝรั่ง
  6. Zira เพื่อลิ้มรส
  7. ปรุงรสสำหรับไก่เพื่อลิ้มรส
  8. เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
  9. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและทอดเล็กน้อยในน้ำมันพืชในกระทะ เพิ่มหัวหอมสับและเดินขบวนบนแครอทขูดขนาดใหญ่ผสมและสตูว์บนไฟช้าเป็นเวลา 5 นาที ในกระทะอีกอันในเนยมันฝรั่งสับขนาดใหญ่ทอดจนสีทอง เกลือมันฝรั่งและวางไข่ เทน้ำร้อนเพื่อให้ครอบคลุมมันฝรั่งประมาณ 3/4 เพิ่ม Pepper Peas, Bay Leaf และ Zira เพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาที
  10. หลังจากนั้นหล่อของเหลว 1 ถ้วยจากร้อน - จะต้องมีการเตรียมการของ podliva ผัดของเหลวกับซอสถั่วเหลือง ในกระทะที่มันฝรั่งคั่วกระเทียมสับทอดเล็กน้อยเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นเทแป้งและปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่อง 1 นาที หลังจากเทของเหลวและปรุงอาหารให้ผัด 1 นาที เพิ่มการเติมในย่างนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที โรยผักชีฝรั่งสีเขียวสับและไฟล์ไปที่โต๊ะ

ย่างโฮมเมดกับผัก

เนื้อวัว 900 กรัม

หมู 300 กรัม

1.2 กิโลกรัมของมันฝรั่ง

  • มะเขือยาว 600 กรัม
  • มะเขือเทศ 600 กรัม
  • หัวหอม 400 กรัม
  • พริกไทยบัลแกเรีย 400 กรัม
  • น้ำซุปเนื้อหรือน้ำ 200-250 มล.
เนื้อวัว 900 กรัม
เนื้อวัว 900 กรัม

เนื้อวัว 500 กรัม

  1. พริกไทย 1 ชาร์ป
  2. ผักชีฝรั่ง 1 ก้อน
  3. 1 พวงผักชีฝรั่ง
  4. 1 พวง Kinse
  5. วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  6. เกลือ, พริกไทยดำดินและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  7. น้ำมันพืช.

มะเขือยาวหั่นเป็นวงแหวนด้วยความหนาประมาณ 1.5 ซม. โรยด้วยเกลือล้างออกหลังจาก 15 นาทีภายใต้น้ำเจ็ทและทอดเล็กน้อยจากสองด้านในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยเป็นสีทอง มะเขือเทศกรีดร้องด้วยน้ำเดือดถอดผิวและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ มันฝรั่งตัดขนาดใหญ่ หัวหอมและพริกหยวกตัดเป็นวงแหวน สีเขียวบด ความร้อนน้ำมันพืชในคั่วและทอดเนื้อหั่นบาง ๆ ด้วยชิ้นเล็ก ๆ ถึงสีแดงก่ำ ต่อไปเลเยอร์วางผักเหนือเนื้อสัตว์ - ครึ่งหนึ่งของคันธนู, มันฝรั่ง, พริกหยวก, ผักใบเขียว, มะเขือยาวครึ่งหนึ่งของธนู, ผักใบเขียว, มะเขือเทศ เทน้ำซุปผสมกับวางมะเขือเทศ (หรือน้ำ) นำไปต้มให้ครอบคลุมเครื่องคั่วด้วยฝาและสตูว์ด้วยความร้อนช้าประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่าเนื้อสัตว์และมันฝรั่งจะพร้อม เพิ่มเพื่อลิ้มรสเกลือพริกไทยดำและเครื่องเทศ จานสำเร็จรูปโรยด้วยกรีนและไฟล์ไปที่โต๊ะ

ย่างโฮมเมดในหม้อ

เนื้อสัตว์ 400 กรัม (เนื้อวัวหรือหมู)

6 มันฝรั่ง

แครอทขนาดใหญ่ 1 ตัว

  • 1 หลอดไฟ,
  • กระเทียม 2-3 กลีบ
  • น้ำมันพืช 50 มล.
  • ความร้อนน้ำมันในกระทะเพิ่มเห็ดสับด้วยชิ้นใหญ่และทอดเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มหัวหอมสับและทอดอีก 3 นาที ถัดไปวางมันฝรั่งสับและกระเทียมสับละเอียดถ้าใช้ ประหยัด, พริกไทย, ผสม, คลุมด้วยฝาและปรุงอาหารประมาณ 25 นาทีจนมันฝรั่งอ่อนนุ่ม โรยผักชีฝรั่งสับและไฟล์ไปที่โต๊ะ
  • ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
  • มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
  • 1 พวงผักชีฝรั่ง
  • มัสตาร์ด 2 ช้อนชา
  • เกลือพริกไทยดำบดและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ย่างโฮมเมดในหม้อ
ย่างโฮมเมดในหม้อ

เนื้อวัว 500 กรัม

  1. ตัดเนื้อสัตว์ด้วยชิ้นปานกลางและวางในชาม เพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับมัสตาร์ด ผสมกับมือของคุณห่อฟิล์มอาหารและลบไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงสำหรับการรับประทานอาหาร หลังจากนั้นเนื้อทอดในกระทะแห้งไปจนถึงสีแดงก่ำ หัวหอมตัดเป็นลูกบาศก์แครอท - ชิ้นหรือฟางมันฝรั่ง - ก้อนใหญ่ เชื่อมต่อผักในชามเกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ใส่เนื้อในหม้อและผักต่อไป ครีมเปรี้ยวผสมกับกระเทียมร่องและผักชีฝรั่งบด เกลือพริกไทยและวางครีมจากผัก หากคุณต้องการของเหลวเทให้ร้อนเทน้ำประมาณ 50-75 มล. หรือน้ำซุปลงในหม้อแต่ละอัน ใส่หม้อลงในเตาอบเย็นอุ่นขึ้นถึง 190 องศาและเตรียม 1 ชั่วโมง ทิ้งหม้อไว้ในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้การย่างถูกเป่าจากนั้นจึงยื่นจานในหม้อหรือบนแผ่นโรยด้วยผักชีฝรั่ง
  2. Roast เป็นมิตรกับบ้านในหม้อหุงช้า
  3. หมู 900 กรัม
  4. 5-6 มันฝรั่งขนาดใหญ่
  5. 1-2 หลอดไฟ
  6. 1 แครอท
  7. 1 พริกไทยบัลแกเรีย
  8. น้ำมันผัก 2 ช้อนโต๊ะ

แป้งมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กรีน

ความร้อนน้ำมันในชามหลายแก้ว เพิ่มหัวหอมสับและทอดในโหมด "ทอด" 2-3 นาที จากนั้นเพิ่มแครอทฟางสับและทอดอีก 3 นาที เพิ่มสับเป็นชิ้นหมูเค็มเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผสมและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันประมาณ 5 นาที เพิ่มมันฝรั่งสับหั่นบาง ๆ โดยแถบพริกไทยบัลแกเรียและกระเทียมสับขนาดใหญ่ เทน้ำหนึ่งแก้วรวบรวมวางมะเขือเทศในนั้นหากใช้แล้วตั้งโหมดของการดับเป็นเวลา 1 ชั่วโมง พร้อมโรยร้อนกับผักใบเขียว

โฮมเมดย่างกับเห็ดและตับไก่

1.5 กิโลกรัมของมันฝรั่ง ตับไก่ 600 กรัม 🙂

หัวหอมที่เหลือและแครอทจะถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์ทอด 10 นาที

  

Champignons 200 กรัม

หัวหอม 150 กรัม

แครอท 150 กรัม

เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

2-3 แผ่นลอเรล ถั่วพริกไทยดำ 6-7

ใส่เห็ดคั่วมันฝรั่งเทผสมกับน้ำและเครื่องเทศครีม

1 พวงผักชีฝรั่งสีเขียวหรือผักชีฝรั่ง หลังจาก 45 พรุ่งนี้ภายใต้ฝาย่างกับเห็ดหมูจะพร้อมน้ำ 500 มล. หมูย่างกับผักเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส หมูย่างที่มีผักในกระทะในคาซานหรือโครงกระดูกมันปรากฎโดยเฉพาะฉ่ำและหลากหลายเพื่อลิ้มรสถ้าเราขยายองค์ประกอบของจานด้วยการเพิ่มกะหล่ำปลีคอ, บรอกโคลีแช่แข็งหรือถั่วเขียวสดตัดจาก พริกหยวกหวานบวบหรือมะเขือยาวน้ำมันพืช. บรอกโคลี - 300 กรัม;ความร้อนน้ำมันในทิวทัศน์เพิ่มตับไก่สับด้วยชิ้นและทอดบนกองไฟที่แรงกวน 5-7 นาที เพิ่ม Champignons หั่นบาง ๆ ให้ผสมและทอดอีก 5 นาที เพิ่มหัวหอมหั่นบาง ๆ ผสมและทอดเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มแครอทสับหรือแครอทกึ่งรองเท้าทอด 5 นาที เพิ่มมันฝรั่งสับในชิ้นใหญ่ เกลือเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสถั่วพริกไทยดำและใบกระวาน เทน้ำให้ครอบคลุมกระทะด้วยฝาและปรุงอาหารที่ความร้อนช้าประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อย่างพร้อมแล้วโรยมันสับละเอียดด้วยกรีนผสมและไฟล์ไปยังโต๊ะ พริกหวาน - 200 กรัม;Roast Home-Fame-Famey นั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อมีกลิ่นหอมและน่าพอใจดีคุณแค่เลียนิ้วของคุณ! ทานให้อร่อย! ถั่วเขียว - 200 กรัม;Svetlana Popova เนื้อทอดกับหัวหอมและแครอทการย่างแบบคลาสสิกเป็นสูตรที่แสดงถึงการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: มันฝรั่งและเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ในกระถางทนความร้อน อย่างไรก็ตามวันนี้ด้วยการถือกำเนิดของหลาย multicookers และคาสิโนที่หลากหลายกระทะและกระทะมันสามารถปรุงในอาหารที่สะดวกสบาย นอกจากนี้จานเนื้อสัตว์ที่มีมันฝรั่งเท่านั้นที่ชนะจากสิ่งนี้มันจะได้รับจากอิ่มตัวหนาและหลอมละลายในปาก เพิ่มน้ำเล็กน้อยขับ 20 นาทีชื่อของจานมาจากคำว่า "ความร้อน" และนี่เป็นที่เข้าใจได้ค่อนข้างมากเพราะในขั้นต้นย่างเตรียมบนไฟแบบเปิดหรือในเตาอบ วันนี้ในกรณีส่วนใหญ่มีการเตรียมอาหารหรือในเตาอบหรือในกระทะ เนื้อบางชิ้นกับมันฝรั่งและผักอื่น ๆ ที่ดับลงภายใต้ฝาจะได้รับฉ่ำและอ่อนโยน ด้วยผักคุณสามารถผสมผสานเยื่อกระดาษหมูหรือเนื้อวัวใช้เพื่อเตรียมไก่หรือเนื้อแกะร้อน โดยไม่คำนึงถึงส่วนผสมใดสำหรับมื้อร้อนนี้ผลลัพธ์จะยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน มันฝรั่งกำลังวาง, กระชับน้ำมากขึ้นช่วยให้จานใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาทีวิธีการปรุงอาหารย่างอย่างอบอุ่น? สูตรอาหารจานนี้หลายสูตรสามารถพบได้ในหนังสือทำอาหารและบนอินเทอร์เน็ต ใช่และผู้หญิงแต่ละคนอาจมีวิธีที่พิสูจน์แล้วว่าเป็นของตัวเองในการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่น่าพึงพอใจหรืออาหารเย็นซึ่งให้วิธีการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์ เข้าสู่ผักที่มีเนื้อบร็อคโคลี่, พริกไทย, ลายจุด, กระเทียมและกรีน

นอกจากเนื้อสัตว์และมันฝรั่งในย่างมะเขือเทศสดบวบพริกไทยพริกไทยแครอทและหัวหอมมีการเพิ่มกระเทียม

เตรียมความพร้อมเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมยอดนิยม:

  • หมู - 800 กรัม (จะดีกว่าที่จะใช้ Sishek ซึ่งในระหว่างการทำอาหารจะยังคงฉ่ำและอ่อนโยน);
  • วางมะเขือเทศ - 2st .;
  • แครอท;
  • คันธนู;
  • ใบอ่าว;
  • กรีนสด;
  • น้ำ - 3.5 ช้อนโต๊ะ .;
  • มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
  • แป้ง;

น้ำมันพืช;

เครื่องเทศ. หลังจากที่ดับเพลิงอีก 10 นาทีย่างกับผักหมูจะพร้อม ..ย่าง - อาหารจานหลักที่น่าพึงพอใจสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นซึ่งสามารถเตรียมได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน สูตรนี้ถือว่าการใช้กระทะหรือหม้อแปลงไฟฟ้าซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถประเมินคุณสมบัติรสชาติของจานที่ปรุงได้บนเตา ย่างกับซี่โครงหมูเราเริ่มทำอาหารจากการเตรียมเนื้อสัตว์ หมูอย่างระมัดระวังภายใต้น้ำไหลแล้วปล่อยให้แห้ง หลังจากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในความละเอียดอ่อนจริงหมูย่างจะถูกแปลงถ้าคุณเตรียมด้วยซี่โครงทำเครื่องหมายล่วงหน้าในส่วนผสมเผ็ด หลังสามารถผสมของมายองเนสกับกระเทียมและเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อมัสตาร์ดสารพันถั่วเหลืองและมะเขือเทศหมักจากน้ำมันพืชน้ำส้มสายชูไวน์และชิปน้ำตาลมันฝรั่งสะอาดจากเปลือก ของฉัน จากนั้นเราก็ตัดก้อนเดียวกันกับหมู น้ำมัน - 70 มล.;ทำความสะอาดหัวหอมและแครอทจากเปลือก ตัดพวกเขาก่อนบนวงแหวนแล้วตัดในไตรมาส กระเทียม - 4 ฟัน;เมื่อเตรียมอาหารหลักสำหรับอาหารคุณสามารถเคลื่อนย้ายโดยตรงเพื่อทอดส่วนผสมและการเตรียมความร้อนเพิ่มเติม ในกระทะอุ่นเราแยกน้ำมันพืช หลังจากนั้นเนื้อสัตว์ทอด (ประมาณ 5 นาที) ในขณะที่ผสมเป็นระยะเพื่อให้มีการเตรียมตัวอย่างสม่ำเสมอ

2-3 แผ่นลอเรล เพื่อเนื้อทอดเพิ่มแครอทและหัวหอม ผสม. ทอดจนคันธนูโปร่งใส

มายองเนส - 100 กรัม;นำน้ำเข้าไปในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อสัตว์ จากนั้นเพิ่มเครื่องปรุงรสให้กับรสชาติและปิดในกระทะ เราลดไฟและคาร์โบไฮเดรตคั่วประมาณ 20 นาที

2-3 แผ่นลอเรล ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งและก้อนน้ำให้กับเนื้อสัตว์ ระดับของเหลวควรต่ำกว่าชั้นมันฝรั่งเล็กน้อย

เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;เมื่อมันฝรั่งนุ่มพอที่จะวางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำเกลือและน้ำตาลเพิ่มลงในกระทะ กระดูกซี่โครงแข็งพริกไทยบีบด้วยเครื่องปรุงผสมกับกระเทียมและมายองเนสทิ้งไว้เป็นเวลา 7 ชั่วโมงทันทีก่อนปิดทำการเติมเชื้อเพลิงสดสีเขียวสดและกระเทียมบด หลังจาก 45 พรุ่งนี้ภายใต้ฝาย่างกับเห็ดหมูจะพร้อมย่างเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือเย็นมันจะเสิร์ฟบนโต๊ะที่มีความร้อน เป็นไปได้ที่จะเน้นรสชาติและเพิ่มความช่วยเหลือของมัสตาร์ดและซอสหลากหลายชนิด คุณสามารถใช้ซอสครีมเปรี้ยวพร้อมกรีนมะนาวหรือถั่วเหลือง คุณสามารถนำไปใช้กับซอสมะเขือเทศร้อนหรือ adjika มันจะสมบูรณ์แบบถ้าผักหั่นบาง ๆ ถูกตัดเป็นจานถึงชิ้น: แตงกวามะเขือเทศและพริกหยวก ทอดแยกในเนื้อเนยและหัวหอมกับแครอทย่างในกระถาง เส้นทางและน้ำและน้ำถูกเลื่อนเป็นภาชนะบรรจุทั่วไปการย่างในบ้านในกระถางจะน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมโดยเฉพาะถ้าเราใช้เครื่องเทศเช่นลูกจันทน์เทศยี่หร่าและใบโหระพาซึ่งรวมเข้ากับหมูอย่างสมบูรณ์แบบ ชิ้นงานสำหรับจานสามารถทำได้ล่วงหน้า หากคุณพับส่วนผสมทั้งหมดในหม้อแล้วปล่อยให้นาฬิกาของคุณในตู้เย็นและหนึ่งชั่วโมงก่อนการมาถึงของแขกคุณสามารถแปลกใจที่รากและจานอร่อยและปรนเปรอครัวเรือน ย่างของซี่โครงหมูกับมันฝรั่งสตูว์ใต้ฝาเป็นเวลา 1 ชั่วโมงรองรับส่วนผสมดังกล่าวสำหรับการทำอาหาร: นอกจากเนื้อสัตว์และมันฝรั่งในย่างมะเขือเทศสดบวบพริกไทยพริกไทยแครอทและหัวหอมมีการเพิ่มกระเทียม

0.5 กก. เนื้อหมู;

เตรียมความพร้อมเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมยอดนิยม:

  • 0.5 กก. มันฝรั่ง;
  • แครอทและหัวหอม;
  • ลูกพรุน;
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  • เตรียมเนื้อสัตว์ให้ร้อน เราล้างใต้น้ำไหลจากนั้นเราแห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือรอมันเมื่อแห้งตามธรรมชาติแล้วเราก็ตัดเนื้อหมูที่มีก้อนเล็ก ๆ เพื่อให้การย่างนั้นฉ่ำเพียงพอเราปล่อยให้ชิ้นเนื้อไขมัน
  • เราใช้เครื่องเทศและเนื้อปรุงรสปล่อยให้กระทะติดไฟรักษาในน้ำมันพืชมันหลังจากที่เราวางเนื้อหั่นเป็นชิ้นส่วน บนกองไฟที่แข็งแกร่งทอดหมูกับเปลือกทองหลังจากที่เราลบออกจากไฟ เราวางเนื้อเป็นอาหารที่สะอาด
  • ในกระทะหลังจากหมูมันฝรั่งทอด มันจะดีถ้าก้อนมันฝรั่งเป็นขนาดกลาง อย่าลืมที่จะทักทายในระหว่างการทอดมันฝรั่ง เราเปลี่ยนมันให้เป็นเนื้อเป็นอาหารแยกต่างหาก
  • การทำความสะอาดจากแครอทเปลือกและหัวหอมของฉันจากนั้นเราก็ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
  • เราเริ่มวางส่วนผสมสำหรับหม้อย่าง ทำให้ด้านล่างของใบอ่าว สำหรับเขาไปยังหม้อที่เราส่งเนื้อสัตว์และมันฝรั่งเช่นเดียวกับหัวหอมและแครอท
  • ให้แน่ใจว่าได้เติมน้ำลงในแต่ละภาชนะเพื่อให้ร้อนแรงเล็กน้อย ระดับน้ำควรครอบคลุมเนื้อหาในกระถางประมาณหนึ่งนิ้ว
  • ความร้อนเตาอบเป็น 220 องศา เมื่อมันอบอุ่นให้ใส่หม้อและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงตรวจสอบความพร้อมของจานหลังจากที่เราออกจากเตาอบ

น้ำมันพืช;

มาร้อนๆที่บ้านไปที่โต๊ะด้วยหม้อร้อนในหม้อ เพื่อให้อาหารดูน่ารับประทานแม้กระทั่งเราเก็บไว้จากกรีนสดที่บดแล้ว ย่างเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเมื่อคุณรอแขกหรือต้องการที่จะทำให้บ้านประหลาดใจที่อร่อย หมูหมูรมควันใน Branderburg - สูตรย่างกับผักผสม หมูย่างกับผักเรเนียวมีคุณค่าทางโภชนาการและอาหารอร่อยมากสามารถเตรียมโดยใบสั่งยาด้านล่าง ไม่ด้อยกว่ารสชาติและลักษณะที่ปรากฏของการย่างซึ่งในกระบวนการเตรียมการปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมเสิร์ฟพร้อมกรีนและครีมหรือซอสให้เลือก ย่างกับซี่โครงหมูไก่ฉ่ำปรากฏเป็นส่วนผสมหลักของจานซึ่งเป็นครั้งแรกทอดถึงครึ่งการเตรียมการและจากนั้นพร้อมกับส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ที่ปรับจนกว่าความพร้อมในเตาอบ สูตรเนื้อหมูย่างเดิมต่อไปสามารถทำได้ในวันหยุดหรือการเฉลิมฉลองครอบครัวเพื่อให้แน่ใจว่ามื้ออาหารที่น่าสนใจร้อนแรง มันฝรั่งในกรณีนี้เตรียมแยกต่างหากและสามารถต้มผลไม้ในกระทะหรืออบในเตาอบบนคู่ต่อไปสำหรับการเตรียมอาหารที่มีผักส่วนผสมจะต้อง: หน้าอกหมูรมควัน - 1 กิโลกรัม;

หัวหอม; น้ำ - 250 มล.;ไก่ 500; ไวน์แดง - 250 มล.;กระเทียมหลายกานพลู;

มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น; น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ .;

ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;กรีนและเครื่องเทศ แป้ง - 10 กรัม;

เราแยกซากไก่เราทำความสะอาดจากอวัยวะภายในและลบซากของขนนกไก่ของฉันเช็ดความชื้นส่วนเกินและแบ่งออกเป็นชิ้นส่วน (ประมาณ 10 ส่วนควรทำงาน) สำหรับการเตรียมการย่างเราไม่ใช้คอและหลัง

เตรียมความพร้อมเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมยอดนิยม:

  • ส่วนที่เหลือของชิ้นส่วนทำความสะอาดจากผิวซื้อไปยังผัก mois พวกเขาภายใต้น้ำไหลด้วยแปรง จากนั้นเราทำความสะอาดจากเปลือกและหั่นเป็นก้อน หัวหอมสามารถตัดด้วยครึ่งใบบาง ๆ กระเทียม Davim พร้อมอุปกรณ์พิเศษและบดสีเขียวด้วยมีดคม
  • ต่อไปเราจะใช้กระทะและทำให้ไฟไหม้ เพิ่มน้ำมันพืช หลังจากนั้นให้วางชิ้นส่วนของไก่ซึ่งทอดก่อนที่จะซื้อเร่งด่วน
  • เราเตรียมคาสิโนหรือกระทะลึกสำหรับการเตรียมการย่างกับผัก ที่ด้านล่างของมันวางชิ้นเนื้อไก่ย่างในกระทะจนครึ่งพร้อม
  • ในกระทะหลังเนื้อสัตว์มันฝรั่งทอด จำเป็นต้องเตรียมมันก่อนที่พวกเขาจะได้เฉดสีทองที่สม่ำเสมอ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นคุณสามารถเปลี่ยนมันฝรั่งให้กับไก่ในรถเมล์
  • ให้แน่ใจว่าได้เพิ่มเครื่องเทศและเกลือกับไก่ จากนั้นใส่แครอทและหัวหอมมันฝรั่ง ชั้นบนสุดของร้อนยังโรยเกลือ ในตอนท้ายเราเติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำเดือด
  • ความร้อนเตาอบถึง 190-200 องศา คาสิโนถูกปิดด้วยฝาแล้วส่งไปที่เตาอบที่ให้ความร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  • หลังจากที่คุณดึงภาชนะจากเตาอบให้เพิ่มไปยังกระเทียมร้อนและผักผลไม้บด ค่อยๆกวนส่วนประกอบทั้งหมดของการย่างจานในเตาอบอีก 30 นาที
  • ใช้เตาอบของเตาอบ ตรวจสอบความพร้อมใช้งาน หลังจากวางจานร้อนลงบนแผ่นสัดส่วนและเสิร์ฟพร้อมสีเขียวสดซอสที่มีกลิ่นหอมไปจนถึงโต๊ะ จานที่สวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจะไม่ทิ้งใครจึงไม่แยแส
  • คุณอาจชอบ:
  • มาร์ชเมลโลว์ที่สภาวะที่บ้าน: สูตรพร้อมรูปถ่าย

น้ำมันพืช;

คุณทำอาหารเย็นได้อย่างไรอย่างรวดเร็วและอร่อย พริกไทย, คาร์เนชั่น, โรสแมรี่, น้ำตาล, เครื่องปรุงรส;สูตรง่ายๆของเค้กแสนอร่อย มันฝรั่ง.ทำบทความของเราเป็นอย่างไร สมัครสมาชิกและค้นหา หัวหอมหั่นบาง ๆ ที่มีแครอทผสมกับพริกไทย, กานพลู, โรสแมรี่, วางในรูปร่างด้วยรองเท้าผ้าใบความคิดที่อร่อยและมีประโยชน์ใน chefmarket.ru ใช้น้ำและโทมัตดิ้งจานใต้ฝาครอบในเตาอบที่ 200 องศา 30 นาที3 มื้อเย็นสำหรับสองคนฟรี เนื้อจะถูกลบออกบนจานและของเหลวจากรูปแบบนั้นผสมกับไวน์ครีมเปรี้ยวแป้งน้ำตาลและเครื่องเทศต้มจัดส่งสำหรับ 1990 รูเบิล อาหารสัตว์กับซอสโรยพร้อมกรีนและเพิ่มมันฝรั่งย่างเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากในประเทศของเราซึ่งกำลังเตรียมจากเนื้อสัตว์ชนิดใด ๆ และผักต่าง ๆ (ส่วนใหญ่มันฝรั่งมักจะสับด้วยชิ้นเล็ก ๆ และการทึบยาวในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือด้วยซอสพิเศษ บ่อยครั้งที่ Roast เตรียมความพร้อมไม่ได้อยู่ในกระทะธรรมดาและทอด แต่ในจานที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ - หม้ออ่อนหรือส่วนของหม้อเซรามิกที่ช่วยให้คุณสามารถกระจายความร้อนภายในจานได้อย่างสม่ำเสมอ อุณหภูมิต่ำและเป็นผลมาจากการได้รับจานที่อร่อยที่อ่อนโยนอ่อนโยนฉ่ำและอิ่มตัว ย่างทำจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพสูงด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสมทำให้ดวงตาตื่นขึ้นและเป็นที่นิยมมากในผู้ใหญ่และเด็ก ๆ เพราะเนื้อสัตว์ที่ละเอียดอ่อนในซอสหอมที่ไม่มีความพยายามที่มากเกินไปจะละลายในปากและ มันฝรั่งตุ๋นชุบด้วยน้ำเนื้อสัตว์และน้ำผักแนะนำให้นำเครื่องเคียงเกือบสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้จานนี้มีศักดิ์ศรีอีกอย่างที่เถียงไม่ได้ - มันค่อนข้างเตรียมทำได้ง่าย ๆ มันไม่ได้ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ และต้องขอบคุณสิ่งนี้มันจะปรากฎสำหรับทุกคนดังนั้นมันจึงคุ้มค่ากับการใช้เวลาสองสามชั่วโมงในการทำความสะอาดตัดและ การวางเนื้อสัตว์และผักและคุณได้เป็นกระทะขนาดใหญ่ของอาหารที่พอเหมาะที่พอเหมาะซึ่งสามารถให้อาหารครอบครัวได้โดยไม่จำเป็นต้องมีการถ่ายทอดพลังงานที่ไม่จำเป็นเป็นเวลาหลายวัน หมูย่างกับส้มเนื่องจากการย่างสามารถเตรียมพร้อมได้อย่างแน่นอนจากเนื้อสัตว์ทุกชนิดฉันต้องการให้คุณเลือกสูตรอาหารที่ดีและราคาไม่แพงมากมายที่ขัดในครอบครัวของฉันมานานหลายปีและในขณะที่การปฏิบัติงานแสดงอาหารที่เตรียมไว้กับพวกเขาไม่ก่อให้เกิดความไม่พอใจ และ whims ออกแบบอยู่บนโต๊ะเสมอและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโภชนาการในชีวิตประจำวัน ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของครอบครัวของคุณในบทความของฉันคุณสามารถเลือกสูตรอาหารร้อนซึ่งจัดทำขึ้นจากหมูไก่งวงไก่หรือเนื้อวัว แต่เนื่องจากอาหารทั้งหมดของเราควรมีความสมดุลและมีความหลากหลายในแต่ละวันมันจะดีกว่า เพื่อลองทุกอย่างและอื่น ๆ ทางเลือกที่ชื่นชอบต่าง ๆ เนื้อหมูย่างฉ่ำและอุดมไปด้วยถือเป็นอาหารคลาสสิกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและฉันจะบอกคุณว่าคุณจะอร่อยและซับซ้อนในการให้บริการในแต่ละหม้อหรือมันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารร่วมกับมันฝรั่งและมะเขือเทศวางในที่เดียว หม้อ. ย่างกับไก่กลับกลายเป็นอ่อนโยนมากอร่อยและมีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการเตรียมขาไก่ฉ่ำและอร่อยและฉันก็มีมิเตอร์ย่างที่น่าทึ่งจากเนื้อยิวในซอสหวานหวานกับลูกพรุน , น้ำผึ้งและขนมปังขิง ผู้ที่ได้รับการตรวจสอบอาหารอย่างรอบคอบและพิจารณาแคลอรี่อย่างระมัดระวังเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การให้ความสนใจกับย่างของไก่งวงด้วยเห็ดและมันฝรั่งซึ่งผสมผสานประโยชน์และคุณสมบัติที่งดงามและโดยทั่วไปฉันมั่นใจว่าที่นี่ทุกคนจะพบ ว่าเขาขึ้นอยู่กับเขาดังนั้นเลือกใบสั่งยาเช่นสูตรอาหารและเตรียมสุขภาพ! อีกวิธีหนึ่งในการเซอร์ไพรส์แขกหรือครัวเรือนคือเตรียมหมูย่างพร้อมส้ม ในการดำเนินการสูตรให้เลือก Sishek ฉ่ำรองเท้าหรือชิ้นอื่น ๆ ที่ตัดออก แยกต่างหากในทางตรงกันข้ามหรือถัดจากเนื้อสัตว์คุณสามารถอบมันฝรั่งหรือผักสารพันรวบรวมตามดุลยพินิจของมัน1. เพื่อเตรียมเนื้อหมูย่างกับมันฝรั่งเนื้อจะต้องล้างออกด้วยน้ำไหลจากนั้นตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส้ม - 2 ชิ้น;เคล็ดลับ!

จานนี้มีความนุ่มนวลและจูเนียร์หากใช้สำหรับการเตรียมการที่มีเนื้อหมูหลากหลายชนิดปตเชียล คอ, แฮมและหมูชิ้นใด ๆ "ด้วยไขมัน" เป็นสิ่งที่ต้องการสำหรับผู้ที่ไม่ จำกัด ตัวเองในโภชนาการและแคลอรี่แสนอร่อย หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของความร้อนเล็กน้อยจากนั้นเลือกชิ้นหมูที่ไม่ติดมันมากขึ้นสำหรับมัน - Carbonade, Core และ Pork Pork Clipping ที่เหมาะสมนั้นเหมาะอย่างยิ่ง เกลือพริกไทยกรีน

2. มันฝรั่งใสและตัดไม่เล็กเกินไป - ประมาณขนาดเดียวกันและชิ้นรูปร่างเหมือนหมู

เตรียมความพร้อมเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมยอดนิยม:

  • 3. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นความปรารถนาของคุณ - ครึ่งวงแหวนหรือวงแหวนไตรมาส
  • 4. แครอทสะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  • 5. เมื่อมีการเตรียมส่วนผสมที่สำคัญทั้งหมดในคาซานมีความจำเป็นที่จะต้องอุ่นขึ้นน้ำมันพืชและหัวหอมครั้งแรกในความร้อนกลางเป็นเวลา 10 - 12 นาทีในการเป่าง่าย หากคุณไม่มีหม้อมากกว่าคุณสามารถใช้กระทะขนาดใหญ่ แต่เป็นที่พึงปรารถนาที่อาหารนี้มีผนังหนาและด้านล่าง - ในกรณีนี้การย่างจะไม่ช่วยบำรุงและช้าลงที่อุณหภูมิที่เหมาะสมอิ่มตัวด้วย รสชาติและค่อยๆถึงเตรียมพร้อม
  • 6. ต่อไปวางหมูที่เตรียมไว้ทักทายพริกไทยโรยด้วยเครื่องเทศที่เหมาะสมและเตรียมประมาณ 5 นาทีในไฟขนาดใหญ่มักจะกวนจนเนื้อย่างจากทุกด้าน
  • ใบอ่าว;
  • 7. หลังจากนั้นเพิ่มแครอทและเตรียมร้อน 5 อีกต่อไป - 7 นาที
  • 8. ตอนนี้มันเป็นการเปลี่ยนมะเขือเทศวางซึ่งควรเก็บไว้ในจานและเตรียมไว้ต่อไปอีก 5 นาทีเพื่อระเหยกรดเสริมจากมะเขือเทศ
  • 9. ในขั้นตอนสุดท้ายจำเป็นต้องใส่ใบอ่าวและมันฝรั่งลงในย่างคะแนนเล็กน้อยเทน้ำและส่วนผสมทั้งหมดผสมกันดีมาก
  • 10. หลังจากนั้นหม้อหรือกระทะจะต้องปิดด้วยฝาปิดไฟจะลดลงจนถึงขั้นต่ำเพื่อให้ของเหลวในหม้อมีความกังวลเล็กน้อยและเนื้อตุ๋นกับมันฝรั่งเพื่อความพร้อมเต็มที่ซึ่งใช้เวลาประมาณ 40 นาที . โดยปกติจะไม่จำเป็นต้องแทรกแซงการเตรียมการย่างในกระบวนการทำอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีปีกหนาและของเหลวเล็ก ๆ ยังคงอยู่ที่ด้านล่าง แต่ในกรณีที่คุณสามารถมองเข้าไปในหม้อและถ้ามันแห้ง จากนั้นเทน้ำร้อนจำนวนเล็กน้อยจนจบการปรุงอาหารคุณต้องทำให้แน่ใจว่ามันฝรั่งพร้อมอย่างเต็มที่หลังจากที่ไฟดับลงและใส่กระเทียมบดแล้วเนื้อหาของหม้อกัปชักควรผสมและให้ จานภายใต้ฝาปิดประมาณ 15 นาทีก่อนที่จะวางย่างกับแผ่นและให้บริการกับโต๊ะ
  • หมูย่างกับมันฝรั่งผักและวางมะเขือเทศปรุงในคาซานบนสูตรคลาสสิกนี้จะสนุกกับคนรักอาหารเนื้อแข็งทั้งหมดซึ่งเหมาะกับความยาวและทำให้เกิดความร่าเริงและความแข็งแกร่ง เนื่องจากการชนของเนื้อสัตว์และมันฝรั่งในระยะยาวในซอสมะเขือเทศคุณจะได้รับจานที่สองที่มีกลิ่นหอมที่มีกลิ่นหอมและร่ำรวยที่ผิดปกติซึ่งเหมาะสำหรับทุกโอกาสชีวิตเพราะมันจะมีความสุขที่จะกินด้วยความสุขและครอบครัวขนาดเล็ก สมาชิก. ทานให้อร่อย!

น้ำมันพืช;

ไก่ย่างกับมันฝรั่ง

2-3 แผ่นลอเรล ส่วนผสม:

ฮันนี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;ไก่ทั้งไก่ 1 ตัวหรือ 10 ขาไก่ขนาดเล็ก หลังจาก 45 พรุ่งนี้ภายใต้ฝาย่างกับเห็ดหมูจะพร้อมมันฝรั่ง 2 กิโลกรัม มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;2 midhheads ของ Defore Luke หัวหอมและแครอท - 2 ชิ้น;แครอทเล็ก ๆ 2 ตัว เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศกระเทียม 3 - 4 กลีบ เนื้อสัตว์ถูกเลือกด้วยเกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศเปื้อนด้วยส่วนผสมของน้ำผลไม้และเอซของส้มหนึ่งมัสตาร์ดและน้ำผึ้งซอสมะเขือเทศ 180 กรัมหรือซอสมะเขือเทศ ทิ้งเนื้อไว้ในแพ็คเกจในตอนกลางคืนน้ำ 1 แก้ว วางเนื้อหมูลงในรูปแบบ, ชิ้นส้ม, หัวหอมและแครอทอยู่ใกล้ ๆน้ำมันพืช 100 มล. เตรียมย่างในเตาอบด้วยหมูภายใต้ฝาปิดหรือฟอยล์ 1 ชั่วโมงที่ 220 องศาเกลือพริกไทยดำ 1 ช้อนชา มหาวิหาร 1 ช้อนชา พริกไทยหวาน 1 ช้อนชา Dry Dill, 1/2 h. l. Zira หมูย่างกับบัควีทวิธีการทำอาหาร: หากไม่มีมันฝรั่งหรือคุณต้องการกระจายรสชาติที่คลาสสิกของจานคุณสามารถเตรียมหมูย่างแสนอร่อยด้วยบัควีท เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามสัดส่วนของฐานของเหลวที่ใช้และธัญพืชที่จะร่วนหรือหากต้องการพื้นผิวที่ขรุขระมากขึ้นของจานสำเร็จรูปเพิ่มปริมาณน้ำหนึ่งและครึ่งเท่า1. เพื่อเตรียมไก่ย่างที่น่าพอใจและมีกลิ่นหอมกับมันฝรั่งก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องทำความสะอาดและหั่นเป็นหัวหอมด้วยแหวนครึ่งบาง บัควีท - 1 ถ้วย;2. บนคันธนูในอาหารที่มีผนังหนาจำนวนมาก (ตัวอย่างเช่นกระทะและหม้อที่ดีที่สุด) กับน้ำมันพืชและทอดมันในความร้อนปานกลางประมาณ 10 - 12 นาทีเพื่อการปรับให้เรียบง่ายและมีลักษณะเป็นน้ำหอมที่น่ารื่นรมย์ 2. มันฝรั่งใสและตัดไม่เล็กเกินไป - ประมาณขนาดเดียวกันและชิ้นรูปร่างเหมือนหมู

น้ำ - 2 แก้ว;

3. จากนั้นหัวหอมจะโรยด้วย Paprika, Basil, Dill และ Zira ผสมและปรุงอาหารอีก 2 - 3 นาที

4. ในขณะที่คันธนูคั่วในคาซานคุณสามารถเตรียมแครอทได้ - จะต้องทำความสะอาดอย่างระมัดระวังจากมลพิษและถูกับขูดขนาดใหญ่

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • 5. แครอทเพิ่มไปยังคาซานไปยังลูก้าผสมและต่อไปยังผักทอดอีก 10 นาที
  • 6. ถัดจาก Kazan คุณต้องใส่ไก่ปรุงรสก่อนปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีทุกครั้งที่กวนเป็นครั้งคราว
  • เป็นการดีสำหรับการเตรียมการย่างนี้คุณควรใช้ไก่ทั้งขนาดปานกลางสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพราะในกรณีนี้มันจะเป็นทั้งเนื้อสีขาวและสีแดงจะมีอยู่ในนั้นซึ่งเป็นไขมันที่สมดุลและอนุญาตให้ทุกคน เพื่อเลือกชิ้นส่วนไก่ที่ชอบเขามากขึ้น อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่วิธีที่ง่ายที่สุดและน่าพอใจมากขึ้นในการเข้าสู่ไก่สำหรับชิ้นส่วนอะไหล่ - นี่ไม่ใช่เหตุการณ์ที่ง่ายที่สุดและน่ารื่นรมย์ที่สุดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการที่คุณสามารถซื้อขาไก่หรือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไก่อื่น ๆ สำหรับฉันที่เหมาะสมที่สุดเนื่องจากมีขนาดเล็กและมีเนื้อสัตว์ฉ่ำค่อนข้างมาก
  • 7. ใส่ซอสมะเขือเทศในจานผสมและปรุงอาหารในไฟปานกลางอีก 5 นาทีเพื่อให้กรดเหลืออยู่ของซอส
  • สำหรับการเตรียมไก่ย่างมันเป็นการดีที่สุดที่จะซื้อซอสมะเขือเทศง่าย ๆ ในร้านซึ่งทำจากมะเขือเทศโดยเฉพาะกับการเพิ่มจำนวนของเครื่องเทศจำนวนน้อย ซอสเรียกว่า "คลาสสิก", "ดั้งเดิม" หรือ "อิตาลี" เนื่องจากมีรสชาติที่เป็นกลางและจะเสริมส่วนผสมของส่วนผสมที่เหลืออยู่อย่างกลมกลืน นอกจากนี้คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศปกติ แต่ยังให้ความพึงพอใจกับผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติที่เงียบสงบและกลิ่นหอมหรือแทนที่จะใช้ซอสใช้มะเขือเทศที่มีคุณภาพสูง 2 ช้อนโต๊ะ
  • 8. จากนั้นไปที่หม้อที่คุณต้องเทน้ำร้อนแก้วจากกาต้มน้ำ
  • 9. ทำความสะอาดมันฝรั่งและตัดชิ้นขนาดกลาง
  • 10. มันฝรั่งวางอยู่เหนือไก่และผักและไม่มีการกวนคั่วสตูว์จนมันฝรั่งพร้อม 35 - 40 นาที ในตอนท้ายของการเตรียมการมันฝรั่งจะต้องได้รับการตรวจสอบด้วยมีดเพื่อป้องกันการย่อยอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้มันและอย่างอื่นด้วยการกวนมันสามารถแยกออกจากกันและพลิกจานลงในโจ๊กที่ไม่ใช่หิน
  • 11. ในการย่างเสร็จแล้วบีบกระเทียมผ่านการกดและตอนนี้ส่วนประกอบทั้งหมดสามารถผสมได้อย่างเรียบร้อย
  • 12. ขอแนะนำให้ตัดแต่งใต้ฝาเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้มันอิ่มตัวและมีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่หากครัวเรือนของคุณกำเริบของกลิ่นที่โฉบล้อมรอบบ้านแล้วคุณสามารถเสิร์ฟจานให้กับโต๊ะและก่อนหน้านี้เล็กน้อย .
  • ไก่ย่างกับมันฝรั่งเป็นจานที่สองสากลซึ่งค่อนข้างง่ายต่อการเตรียมและมี "ในหนึ่งขวด" และเนื้อสัตว์และจานด้านข้าง มันเป็นความหิวโหยที่ดับอย่างสมบูรณ์ช่วยให้ร่างกายมีสารที่จำเป็นทั้งหมดและต้องขอบคุณช่อเครื่องเทศที่เลือกอย่างกลมกลืนให้ความสุขที่คุณจะไม่สามารถลืมได้ อย่าลืมลอง!
  • เนื้อย่าง

บนเนื้อน้ำมันย่าง

เนื้อวัว 1 กิโลกรัม

2 หัวหอมใหญ่

เพิ่มหัวหอมและแครอทอีก 7 นาทีคือการทอดหลังจากขับรถ 20 นาทีเพิ่มน้ำ

ลูกพรุน 200 กรัม

Buckup กำลังหลับเทน้ำร้อนปรุงรสและลอเรล

แปะมะเขือเทศ 100 กรัม

ครอบคลุมความจุด้วยฝาและเตรียมไฟที่เงียบสงบจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์

ขนมปังขิง 100 กรัม

หมูย่างในคาซาน

1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำผึ้ง

รสชาติที่ผิดปกติและกลิ่นหอมที่ไม่มีที่เปรียบซื้อเนื้อหมูย่างปรุงสุกกับมันฝรั่งในคาซานในธรรมชาติ ฟันกระเทียมสีเขียวและบริสุทธิ์สามารถเพิ่มได้ทั้งในขั้นตอนแรกในกระบวนการอบผักย่างและทิ้งส่วนประกอบบางส่วนเพื่อเพิ่มจานสำเร็จรูป

น้ำมะนาวเล็ก ๆ

มันฝรั่ง - 2 กิโลกรัม;

น้ำมันผัก 120 มล.

พริกไทยบัลแกเรีย - 1-2 ชิ้น;

มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;

3 laurels

Greens - 1 ลำแสง;

พริกไทยดำ 5 พริกไทย

Lavr - 3 ชิ้น.;เกลือ

เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส

1. เพื่อเตรียมเนื้อย่างที่อร่อยและอิ่มตัวอย่างอร่อยเนื้อควรล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับการย่างคุณสามารถนำส่วนใด ๆ ของซากของวัวรวมถึงราคาไม่แพงมากที่สุดเพื่อให้เนื้อเคี้ยวดีอย่าลืมที่จะตัดและโยนสาดร่างใหญ่และแปลงของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน 2. ล้างหัวหอมและหั่นเป็นครึ่งวงแหวนหรือวงแหวนไตรมาส - ตามที่คุณต้องการมากขึ้น 3. ไปที่ Kazan เทน้ำมันพืชกลั่นจัดวางหัวหอมที่เตรียมไว้และทอดประมาณ 10 นาทีในความร้อนปานกลางเพื่อให้เรียบง่าย

ในน้ำมันร้อนในคาซานเนื้อย่าง

4. จากนั้นใส่เนื้อวัวและปิดหม้อหลังจากที่ไฟไหม้ลดลงจนถึงขั้นต่ำและดับจานในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง หากคุณใช้เนื้อเกรดสูงสุดเช่นการตัดหรือขอบเนื้อจากนั้นเวลาการปรุงอาหารสามารถลดลงถึง 45 นาที

4. จากนั้นใส่เนื้อวัวและปิดหม้อหลังจากที่ไฟไหม้ลดลงจนถึงขั้นต่ำและดับจานในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง หากคุณใช้เนื้อเกรดสูงสุดเช่นการตัดหรือขอบเนื้อจากนั้นเวลาการปรุงอาหารสามารถลดลงถึง 45 นาที

5. ในระหว่างนี้คุณสามารถมีเวลาในการเตรียมส่วนผสมที่แปลกใหม่มากขึ้นสำหรับการย่างนี้ - ลูกพรุนจะต้องล้างออกและแห้งสกัดน้ำผลไม้จากมะนาวและกระดูกกรอกขนมปังขิงบนขูดขนาดใหญ่ โปรดทราบว่าขนมปังขิงจำเป็นต้องเลือกแบบดั้งเดิมมากที่สุด - ไม่มีมิ้นต์ช็อคโกแลตและสารเติมแต่งอื่น ๆ เพราะส่วนประกอบนี้จำเป็นต้องให้จานสีที่ไม่สร้างความรำคาญและนอกจากนี้เพื่อข้นของเหลวที่แตกต่างจากเนื้อสัตว์และเปลี่ยนเป็นกรดที่น่าตื่นตาตื่นใจ ซอสหวาน

6. นอกจากนี้สำหรับซอสเราจะต้องน้ำผึ้ง, เกลือ, พริกไทยดำ, ใบกระวานและวางมะเขือเทศหนาคุณภาพสูง

7. ไปยังหม้อที่มีเนื้อตุ๋นวางส่วนผสมทั้งหมดให้กับซอสผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงและยังคงสตูว์ร้อนภายใต้ฝาปิดอีก 45 - 60 นาทีขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนื้อสัตว์ของคุณ

  1. 8. โดยทั่วไปแล้วการเตรียมการในตัวเองและไม่ต้องการความสนใจของคุณเนื่องจากในอาหารที่มีกำแพงหนาในความร้อนต่ำมันไม่ไหม้และมักจะมีความชื้นเพียงพอ แต่ในกรณีที่สิ้นสุดการเตรียมในคาซาน มันจะดีกว่าที่จะดูดีขึ้นและถ้าของเหลวไม่เพียงพอที่จะถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำเดือดเล็กน้อย
  2. แสดงความคิดเห็น!
  3. สูตรย่างนี้มีต้นกำเนิดของชาวยิวและเกี่ยวข้องกับประเพณีแห่งชาติพิเศษจานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้ใน Shabbat อย่างไรก็ตามเนื่องจากห้ามไฟใน Shabbat นั้นให้ย่างเริ่มทำอาหารตั้งแต่เย็นวันศุกร์หลังจากที่พวกเขาทิ้งไว้จนถึงเช้าในเตาระบายความร้อน เป็นผลให้เนื้อสัตว์ที่อ่อนโยนและมีกลิ่นหอมมากที่ได้รับในซอสอิ่มตัวและมีพรุ่งนี้ในระยะยาวในบทบาทสำคัญนี้ดังนั้นหากคุณมีเวลามากเกินไปการย่างจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารให้มากที่สุด ว่าเนื้อวัวได้รับรสชาติที่น่าทึ่งและความสอดคล้องที่อ่อนนุ่มที่สุด
  4. เนื้อย่างกับลูกพรุนปรุงในสูตรดั้งเดิมและเรียบง่ายนี้เป็นอาหารที่ต้องลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของคุณเพื่อประเมินการผสมผสานส่วนผสมที่กลมกลืนอย่างน่าอัศจรรย์และตกหลุมรักกับรสชาติที่สดใสและน่าจดจำที่ผิดปกติของเขา แม้จะมีความจริงที่ว่าเนื้อวัวมักถือว่าเป็นเรื่องยากและยากในการทำเนื้อมันเป็นเครื่องย่างที่ยอดเยี่ยมที่สร้างขึ้นเพื่อปัดเป่าอคติทั้งหมดและสนุกกับทุกคนที่จะเพลิดเพลินไปกับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมนี้ เตรียมสุขภาพ!

หมูกระถางคั่ว

เพิ่มหัวหอมสับแครอทครึ่งหนึ่งของกระเทียมและความเขียวขจีทอด 10 นาที

หมู 500 กรัม

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • มันฝรั่ง 800 กรัม
  • 1 หัวหอมใหญ่
  • 150 กรัมของชีสกึ่งแข็ง
  • 3 ช้อนโต๊ะ l. มายองเนส
  • 3 ช้อนโต๊ะ l. ครีมเปรี้ยว
  • 3 ช้อนโต๊ะ l. นม
  • กลีบกระเทียม 2 - 3
  • 15 - 20 กรัมของเนย
  • เกลือพริกไทยดำดินเครื่องเทศสำหรับหมู
  • 1. เพื่อเตรียมการย่างในหม้อด้วยหมูและมันฝรั่งก่อนอื่นต้องล้างเนื้อสัตว์และตัดด้วยชิ้นปานกลาง หมูสำหรับจานนี้คุณสามารถเลือกใด ๆ แต่สำหรับการจูงใจมากขึ้นมันเป็นที่พึงปรารถนาที่เนื้อสัตว์อ้วนจะเป็นไขมันแม้ว่าส่วนใหญ่ของไขมันจะดีกว่าที่จะตัดมิฉะนั้นคุณสามารถเบี่ยงเบนความสนใจได้

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. 3. ผสมหมูกับหัวหอมโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศและทิ้งหมักลงบนโต๊ะเป็นเวลา 15 ถึง 30 นาที
  2. 4. ทาสีมันฝรั่งและตัดมวลหลักในชิ้นเล็ก ๆ และหั่นเป็นมันฝรั่งขนาดกลางสองสามแยกกันกับวงกลม
  3. 5. เพื่อให้ซอสที่อ่อนโยนและเผ็ดสำหรับหม้อร้อนมีความจำเป็นต้องผสมนมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากันแล้วเพิ่มเกลือหยิบด้วยส่วนผสมนี้และผ่านกระเทียมกดและเอาชนะทุกอย่างจนกว่าจะมีความสม่ำเสมอ ส้อมหรือปัด
  4. 6. ชีสกึ่งแข็งใด ๆ ที่มีรสเผ็ดหรือเค็มถูบนขูดขนาดใหญ่ ฉันชอบที่จะไม่ใช้ชีสที่แพงที่สุดเช่น "รัสเซีย", "poshekhonsky" หรือ "kostroma" อย่างไรก็ตามแบรนด์ที่ได้รับการพิสูจน์เสมอที่ชอบรสชาติและไม่มีไขมันจากผัก

7. หมูและมันฝรั่งกระจายอย่างสม่ำเสมอในหม้อเซรามิก 6 ชิ้น

เพิ่มหัวหอมสับแครอทครึ่งหนึ่งของกระเทียมและความเขียวขจีทอด 10 นาที

8. เนื้อหาของมันฝรั่งคลุมด้วยมันฝรั่งวงกลมซึ่งวางบนชิ้นน้ำมันครีมขนาดเล็ก

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • 9. ด้านบนของมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์วางชีสขูดและเทซอสครีมที่เตรียมไว้ทั้งหมด
  • 1 หัวหอมใหญ่
  • 10. ช่องเขาที่มีฝาครอบร้อนพร้อมฝาปิดและใส่ในเตาอบอุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  • ย่างแบบโฮมเมดในมันฝรั่งและมันฝรั่งปรุงในเตาอบสำหรับสูตรง่าย ๆ นี้อร่อยและตอบสนองครอบครัวของคุณในวันธรรมดาและยังเหมาะสำหรับการรักษาแขกและให้บริการโต๊ะเทศกาล เนื่องจากเนื้อหมูและมันฝรั่งสำเร็จแล้วในจานนี้ด้วยซอสมายองเนสและชีสแล้วในรสชาติของมันมันระลึกถึงเนื้อสัตว์ที่มีชื่อเสียงในภาษาฝรั่งเศสและดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะนำไปสู่ความสุขของเกือบทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื้อพิเศษ ลองดูด้วยตัวคุณเอง!
  • ไก่งวงอบ
  • ไก่งวง 500 กรัม
  • กลีบกระเทียม 2 - 3
  • เกลือพริกไทยดำดินเครื่องเทศสำหรับหมู
  • 1.2 กิโลกรัมมันฝรั่ง

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. 1 หัวหอมใหญ่
  2. Champignons 400 กรัม
  3. 3 ช้อนโต๊ะ l. ซอสมะเขือเทศ.
  4. 4 ช้อนโต๊ะ l. ครีมเปรี้ยว
  5. 1/2 ถ้วยน้ำ

4 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืช

เพิ่มหัวหอมสับแครอทครึ่งหนึ่งของกระเทียมและความเขียวขจีทอด 10 นาที

เกลือ, พริกไทย, ฝรั่งเศสหรืออิตาลีสมุนไพร

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • 1. เพื่อเตรียมไก่งวงย่างจะดีกว่าที่จะเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ควรล้างไก่งวงภายใต้น้ำไหลและผ้าขนหนูกระดาษแห้งจากนั้นตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
  • 1 หัวหอมใหญ่
  • 150 กรัมของชีสกึ่งแข็ง
  • ย่างแบบโฮมเมดในมันฝรั่งและมันฝรั่งปรุงในเตาอบสำหรับสูตรง่าย ๆ นี้อร่อยและตอบสนองครอบครัวของคุณในวันธรรมดาและยังเหมาะสำหรับการรักษาแขกและให้บริการโต๊ะเทศกาล เนื่องจากเนื้อหมูและมันฝรั่งสำเร็จแล้วในจานนี้ด้วยซอสมายองเนสและชีสแล้วในรสชาติของมันมันระลึกถึงเนื้อสัตว์ที่มีชื่อเสียงในภาษาฝรั่งเศสและดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะนำไปสู่ความสุขของเกือบทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื้อพิเศษ ลองดูด้วยตัวคุณเอง!
  • สำหรับการเตรียมไก่งวงร้อนคุณสามารถใช้ส่วนใด ๆ ของนก - เต้านมหรือขา แต่แน่นอนว่าเนื้อสัตว์จะต้องถูกปล่อยออกมาจากเอ็นและกระดูกอย่างเต็มที่ เนื้อเต้านมมีไขมันน้อยลงและขอบคุณสำหรับอาหารที่เหมาะสมนี้เหมาะสำหรับเหตุผลเดียวกัน แต่ด้วยเหตุผลเดียวกันก็อาจดูแห้งในขณะที่ขาของตุรกีมีแคลอรี่มากขึ้น แต่เนื้อสัตว์ที่ถูกลบออกจากพวกเขามักจะฉ่ำเสมอและนอกจากนี้ มันเป็นแหล่งที่มาของธาตุเหล็กที่มีค่าที่สุด - เหล็ก
  • เกลือพริกไทยดำดินเครื่องเทศสำหรับหมู
  • 2. มันฝรั่งใสและตัดก้อนขนาดกลาง
  • 3. เคลียร์ Champignons จากสารปนเปื้อนและหั่นเป็นแผ่น แทนที่จะเป็น Champignons คุณสามารถใช้หอยนางรมหรือเห็ดป่า แต่โปรดทราบว่าเห็ดป่าส่วนใหญ่จะต้องจองก่อนใช้

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. 4. ใสหัวหอมและหั่นเป็นบางไตรมาส
  2. 5. มันฝรั่งรูปใส่ในกระทะที่มีน้ำมันผักอุ่นทอดในความร้อนปานกลางประมาณ 15 นาทีผสมเป็นระยะเพื่อปิดตัวลงอย่างสม่ำเสมอจากทุกด้านและในตอนท้ายของการปรุงอาหารเป็นเกลือ ด้วยการเตรียมการดังกล่าวในมันฝรั่งจะยังคงเป็นน้ำมันดิบ แต่เปลือกที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวของมันจะช่วยรักษารูปร่างและความสอดคล้องยืดหยุ่นด้วยความร้อนในระยะยาวที่ตามมา
  3. 6. มันฝรั่งที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ควรวางไว้ที่ด้านล่างของหม้อส่วนหรือถ้าคุณไม่ต้องการที่จะยุ่งกับส่วนหนึ่งของอาหารคุณสามารถใช้หม้อหม้อน้ำหรือภาชนะที่มีผนังหนาที่เหมาะสมสำหรับใช้ในเตาอบ .
  4. 7. ในกระทะเดียวกันที่มันฝรั่งทอดตอนนี้จำเป็นต้องทอดหัวหอม เตรียมตามแนวความร้อนปานกลางกวนบางครั้งจนนุ่มและเรียบง่ายประมาณ 10 นาที หากมันฝรั่งดูดซับน้ำมันเกือบทั้งหมดคุณควรเทช้อนสองสามตัวในกระทะมิฉะนั้นธนูจะแห้งและสามารถเผาไหม้ได้
  5. 8. จากนั้นใส่เนื้อสัตว์และทอดในกระทะทุกอย่างเข้าด้วยกันอีก 5 นาทีเมื่อคุณกวนอย่างต่อเนื่องจนกว่าคุณจะเห็นว่าชิ้นส่วนไก่งวงจากทุกด้านกลัว

9. ใส่เห็ดที่เตรียมไว้เพื่อไก่งวงด้วยธนูและดับจานบนกองไฟเหนือค่าเฉลี่ยเล็กน้อยเป็นเวลา 10 - 12 นาทีก่อนการระเหยของของเหลวส่วนใหญ่

เพิ่มหัวหอมสับแครอทครึ่งหนึ่งของกระเทียมและความเขียวขจีทอด 10 นาที

10. จากนั้นในกระทะที่คุณต้องเพิ่มครีมและซอสมะเขือเทศใด ๆ ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศหรือ 1 ช้อนโต๊ะ l. วางมะเขือเทศและยังมีกระเทียมบดเกลือพริกไทยและสมุนไพรแห้งที่มีกลิ่นหอม ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันดีและนำไปต้มหลังจากนั้นกระทะจะถูกลบออกจากจานและย่อยสลายเนื้อหาลงในหม้อที่ด้านบนของมันฝรั่ง

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • 11. เมื่อกระทะที่ว่างเปล่ามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทพื้นของน้ำสักแก้วและต้มเล็กน้อยที่น้ำดูดซับกลิ่นหอมที่เหลือหลังจากการทอดหลังจากนั้นน้ำที่รั่วไหลในหม้อเพื่อให้ด้านล่างของพวกเขาไม่ได้ แห้งและจานไม่เผาไหม้ในกระบวนการอบ
  • 1 หัวหอมใหญ่
  • 10. ช่องเขาที่มีฝาครอบร้อนพร้อมฝาปิดและใส่ในเตาอบอุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  • ย่างแบบโฮมเมดในมันฝรั่งและมันฝรั่งปรุงในเตาอบสำหรับสูตรง่าย ๆ นี้อร่อยและตอบสนองครอบครัวของคุณในวันธรรมดาและยังเหมาะสำหรับการรักษาแขกและให้บริการโต๊ะเทศกาล เนื่องจากเนื้อหมูและมันฝรั่งสำเร็จแล้วในจานนี้ด้วยซอสมายองเนสและชีสแล้วในรสชาติของมันมันระลึกถึงเนื้อสัตว์ที่มีชื่อเสียงในภาษาฝรั่งเศสและดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะนำไปสู่ความสุขของเกือบทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื้อพิเศษ ลองดูด้วยตัวคุณเอง!
  • 12. กระถางที่เต็มไปด้วยฝาปิดและอบตุรกีอบ 40 นาทีในเตาอบอุ่นถึง 200 ° C
  • ไก่งวงอบปรุงในสูตรที่เรียบง่ายนี้ในเตาอบเป็นอาหารจานที่ดีมีประโยชน์และน่าพึงพอใจอย่างแน่นอนซึ่งจะให้ความสุขกับสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน กระถางสูบบุหรี่ที่มีกลิ่นหอมซึ่งเต็มไปด้วยเนื้อหาที่อร่อยและหลากหลายจะกลายเป็นตัวแปรที่ยอดเยี่ยมของอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นไม่เพียง แต่ในวันธรรมดา แต่รวมถึงในวันหยุด ทานให้อร่อย!
  • วิธีการปรุงอาหารย่างที่อร่อยที่สุด
  • เกลือพริกไทยดำดินเครื่องเทศสำหรับหมู
  • คั่วอร่อยมากสามารถเตรียมไว้บนเตาได้ แน่นอนว่ามันเป็นการดีกว่าที่จะใช้คาสิโนเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้และเหล็กหล่อนั้นดีกว่า แต่เจ้าของหลายคนมีโฮมเมดย่างและกระทะที่ยอดเยี่ยม ในกรณีนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้กระทะหนา เนื้อย่างเนื้อกลายเป็นอ่อนโยนและอร่อยมาก! แค่ส่ายนิ้วของคุณ!
  • เยื่อกระดาษหมู 800 กรัม;
  • 1. เพื่อเตรียมการย่างในหม้อด้วยหมูและมันฝรั่งก่อนอื่นต้องล้างเนื้อสัตว์และตัดด้วยชิ้นปานกลาง หมูสำหรับจานนี้คุณสามารถเลือกใด ๆ แต่สำหรับการจูงใจมากขึ้นมันเป็นที่พึงปรารถนาที่เนื้อสัตว์อ้วนจะเป็นไขมันแม้ว่าส่วนใหญ่ของไขมันจะดีกว่าที่จะตัดมิฉะนั้นคุณสามารถเบี่ยงเบนความสนใจได้

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
  2. แครอทขนาดกลาง 1 ตัว
  3. 2 หลอดไฟขนาดเล็ก;
  4. วางมะเขือเทศ 70 กรัม;
  5. กระเทียม 2 กลีบ;

ลำแสงผักชีฝรั่ง

เพิ่มหัวหอมสับแครอทครึ่งหนึ่งของกระเทียมและความเขียวขจีทอด 10 นาที

2 แผ่นลอเรล;

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง (ไม่จำเป็น);
  • 1 หัวหอมใหญ่
  • น้ำมันบางชนิดสำหรับทอด;
  • สำหรับการเตรียมไก่งวงร้อนคุณสามารถใช้ส่วนใด ๆ ของนก - เต้านมหรือขา แต่แน่นอนว่าเนื้อสัตว์จะต้องถูกปล่อยออกมาจากเอ็นและกระดูกอย่างเต็มที่ เนื้อเต้านมมีไขมันน้อยลงและขอบคุณสำหรับอาหารที่เหมาะสมนี้เหมาะสำหรับเหตุผลเดียวกัน แต่ด้วยเหตุผลเดียวกันก็อาจดูแห้งในขณะที่ขาของตุรกีมีแคลอรี่มากขึ้น แต่เนื้อสัตว์ที่ถูกลบออกจากพวกเขามักจะฉ่ำเสมอและนอกจากนี้ มันเป็นแหล่งที่มาของธาตุเหล็กที่มีค่าที่สุด - เหล็ก
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. น้ำต้มร้อน 3-4 แก้ว
  2. สูตรย่างสำหรับเนื้อหมูและมันฝรั่งโฮมเมด
  3. 1. ล้างเนื้อหมูและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ หั่นเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ ที่มีด้านหนึ่งประมาณ 2 ซม.

2. ในคาซานอกหรือกระทะเท 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและอุ่นอย่างอบอุ่น การถ่ายโอนชิ้นส่วนของหมูเบา ๆ ไปยังรถเมล์ หากเนื้อสัตว์ถูกแช่ในกระทะเย็น ๆ ด้วยน้ำมันก็สามารถเผาไหม้จากนั้นก็จะถูกเผาและย่างทั้งหมด ดังนั้นกระทะหรือเทอร์สควรจะดี ทอดหมูในไฟปานกลางนาที 3-4 กวนไม่อนุญาตให้เผาไหม้

เพิ่มหัวหอมสับแครอทครึ่งหนึ่งของกระเทียมและความเขียวขจีทอด 10 นาที

3. หัวหอมและแครอทสะอาดและตัดวงแหวนไตรมาส (แหวนเป็นเวลา 4 ส่วน)

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • 4. เพิ่มไปยังรถยนต์ที่มีเนื้อหมูและทอดในความร้อนปานกลางก่อนที่จะโปร่งใสของธนูผสมเป็นระยะ
  • 1 หัวหอมใหญ่
  • 5. Solim, Perchym ทั้งหมดเพิ่ม 2 แผ่นลอเรลและวางมะเขือเทศ
  • 6. ผสมและเทน้ำต้มร้อนที่เตรียมไว้เพื่อให้ครอบคลุมเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์ เราคลุมด้วยฝาแล้วปล่อยให้สตูว์ด้วยความร้อนช้าเป็นเวลา 20 นาที
  • ย่างแบบโฮมเมดในมันฝรั่งและมันฝรั่งปรุงในเตาอบสำหรับสูตรง่าย ๆ นี้อร่อยและตอบสนองครอบครัวของคุณในวันธรรมดาและยังเหมาะสำหรับการรักษาแขกและให้บริการโต๊ะเทศกาล เนื่องจากเนื้อหมูและมันฝรั่งสำเร็จแล้วในจานนี้ด้วยซอสมายองเนสและชีสแล้วในรสชาติของมันมันระลึกถึงเนื้อสัตว์ที่มีชื่อเสียงในภาษาฝรั่งเศสและดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะนำไปสู่ความสุขของเกือบทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื้อพิเศษ ลองดูด้วยตัวคุณเอง!
  • 12. กระถางที่เต็มไปด้วยฝาปิดและอบตุรกีอบ 40 นาทีในเตาอบอุ่นถึง 200 ° C
  • 7. ในขณะเดียวกัน, ฟอกมันฝรั่ง, ล้างออกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  • 8. มันฝรั่งแช่ในย่างและเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมมันฝรั่ง เราปล่อยให้ความร้อนช้าไปตุ๋นจนมันฝรั่งนุ่ม (คุณไม่สามารถปิดฝาเพื่อให้ย่างไม่ได้นอนหลับทุกอย่าง)
  • 1. เพื่อเตรียมการย่างในหม้อด้วยหมูและมันฝรั่งก่อนอื่นต้องล้างเนื้อสัตว์และตัดด้วยชิ้นปานกลาง หมูสำหรับจานนี้คุณสามารถเลือกใด ๆ แต่สำหรับการจูงใจมากขึ้นมันเป็นที่พึงปรารถนาที่เนื้อสัตว์อ้วนจะเป็นไขมันแม้ว่าส่วนใหญ่ของไขมันจะดีกว่าที่จะตัดมิฉะนั้นคุณสามารถเบี่ยงเบนความสนใจได้

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. 9. เราล้างออกและบดขยี้ผักชีฝรั่ง ทำความสะอาดและข้ามกระเทียมผ่านกระเทียม
  2. 10. เพิ่มในคอสแซค ย่างที่สมบูรณ์แบบที่มันฝรั่งอ่อนนุ่ม แต่ไม่กระจาย และตัวเองจะได้รับด้วยน้ำเกรวี่ - น้ำเกรวี่จากเนื้อสัตว์และผัก เพื่อให้น้ำผลไม้นี้หนาเล็กน้อยเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง. บางทีคุณอาจมีการย่างจะมีความหนาแน่นมากขึ้นมันขึ้นอยู่กับจำนวนมากที่มีความหลากหลายของมันฝรั่งและน้ำระเหยเร็วแค่ไหน ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้แป้ง ผสมทั้งหมดแล้วคลุมฝาแล้วปิดไฟ ให้เราผสมพันธุ์เป็นเวลา 15 นาที
  3. พร้อมแล้ว
  4. บ้านอบที่อร่อยที่สุด

! ทานให้อร่อย!

เพิ่มหัวหอมสับแครอทครึ่งหนึ่งของกระเทียมและความเขียวขจีทอด 10 นาที

Roast Home-Friendly - สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดของอาหารจานร้อนที่น่าพอใจ

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีความลับของตัวเองวิธีการทำย่างในบ้านอร่อยมากที่สุดมีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน จานในการดำเนินการใด ๆ กับการอนุมัติและความสุขนั้นเกิดขึ้นแม้กระทั่งผู้ตราส่งที่ยากที่สุดและในโต๊ะประจำวันและในระหว่างมื้ออาหารเทศกาล
  • 1 หัวหอมใหญ่
  • วิธีการปรุงอาหารย่างอย่างอบอุ่น?
  • ย่างแบบโฮมเมดในมันฝรั่งและมันฝรั่งปรุงในเตาอบสำหรับสูตรง่าย ๆ นี้อร่อยและตอบสนองครอบครัวของคุณในวันธรรมดาและยังเหมาะสำหรับการรักษาแขกและให้บริการโต๊ะเทศกาล เนื่องจากเนื้อหมูและมันฝรั่งสำเร็จแล้วในจานนี้ด้วยซอสมายองเนสและชีสแล้วในรสชาติของมันมันระลึกถึงเนื้อสัตว์ที่มีชื่อเสียงในภาษาฝรั่งเศสและดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะนำไปสู่ความสุขของเกือบทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื้อพิเศษ ลองดูด้วยตัวคุณเอง!
  • 12. กระถางที่เต็มไปด้วยฝาปิดและอบตุรกีอบ 40 นาทีในเตาอบอุ่นถึง 200 ° C
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • 150 กรัมของชีสกึ่งแข็ง
  • วิธีการปรุงอาหารย่างที่อร่อยที่สุด
  • 3. เคลียร์ Champignons จากสารปนเปื้อนและหั่นเป็นแผ่น แทนที่จะเป็น Champignons คุณสามารถใช้หอยนางรมหรือเห็ดป่า แต่โปรดทราบว่าเห็ดป่าส่วนใหญ่จะต้องจองก่อนใช้

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. บ้านอร่อยย่างแม้ที่ Hosts มือใหม่จะได้รับเหนือการสรรเสริญทั้งหมดหากคุณปฏิบัติตามกฎง่าย ๆ สำหรับการเตรียมการ
  2. เนื้อสับได้อุ่นถึงเปลือกโลกที่แดงก่ำ
  3. สำหรับรสนิยมที่อิ่มตัวมากขึ้นจานจะบิดและส่วนประกอบผักทั้งหมด เป็นที่นิยมมากที่จะแยกผลิตภัณฑ์แยกต่างหากวางลงในภาชนะทั่วไปหนึ่งตัวเพื่อดับไฟต่อไป
  4. อาหารที่จะดับผ้าย่างจะถูกเลือกด้วยด้านล่างหนา กระทะพิเศษ, กระทะ, กระทะสูงหรือหม้อ
  5. ชุดคลาสสิกของเครื่องปรุงที่ใช้โดยการเตรียมการพักผ่อนอย่างอบอุ่น: Lavr, Pepper Peas อย่างไรก็ตามทุกคนสามารถเพิ่มเครื่องเทศเครื่องเทศและสมุนไพรแห้งและหอมสดชื่น
  6. หมูโฮมเมดย่าง

บางทีมีกลิ่นหอมที่สุดได้รับหมูโฮมเมดย่างกับมันฝรั่ง คุณสามารถใช้ Olya, ใบมีดหรือเนื้อสัตว์ filleic อื่น ๆ ตัดด้วยชิ้นขนาดกลาง บ่อยครั้งที่จานเตรียมด้วยมะเขือเทศวางหรือมะเขือเทศ อย่างไรก็ตามหากกรดดังกล่าวไม่เหมือนวิญญาณส่วนประกอบสามารถแยกออกจากองค์ประกอบ

เพิ่มหัวหอมสับแครอทครึ่งหนึ่งของกระเทียมและความเขียวขจีทอด 10 นาที

หมู - 700 กรัม;

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • มันฝรั่ง - 1.5 กก.;
  • น้ำ - 700 มล.;
  • ย่างแบบโฮมเมดในมันฝรั่งและมันฝรั่งปรุงในเตาอบสำหรับสูตรง่าย ๆ นี้อร่อยและตอบสนองครอบครัวของคุณในวันธรรมดาและยังเหมาะสำหรับการรักษาแขกและให้บริการโต๊ะเทศกาล เนื่องจากเนื้อหมูและมันฝรั่งสำเร็จแล้วในจานนี้ด้วยซอสมายองเนสและชีสแล้วในรสชาติของมันมันระลึกถึงเนื้อสัตว์ที่มีชื่อเสียงในภาษาฝรั่งเศสและดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะนำไปสู่ความสุขของเกือบทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื้อพิเศษ ลองดูด้วยตัวคุณเอง!
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • กระเทียม - 2-3 ฟัน;

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  2. น้ำมัน - 50 มล.;
  3. เกลือ, พริกไทย, ลอเรล
  4. การปรุงอาหาร
  5. เนื้อทอดและหัวหอมกับแครอทเทน้ำส่วนหนึ่งและดับลงภายใต้ฝา 20-30 นาที

มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม

เพิ่มหัวหอมสับแครอทครึ่งหนึ่งของกระเทียมและความเขียวขจีทอด 10 นาที

เพิ่มเครื่องปรุงรสมันฝรั่งทั้งหมดยังคงน้ำสตูว์ 20 นาที

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีความลับของตัวเองวิธีการทำย่างในบ้านอร่อยมากที่สุดมีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน จานในการดำเนินการใด ๆ กับการอนุมัติและความสุขนั้นเกิดขึ้นแม้กระทั่งผู้ตราส่งที่ยากที่สุดและในโต๊ะประจำวันและในระหว่างมื้ออาหารเทศกาล
  • 1 หัวหอมใหญ่
  • ย่างแบบโฮมเมดในมันฝรั่งและมันฝรั่งปรุงในเตาอบสำหรับสูตรง่าย ๆ นี้อร่อยและตอบสนองครอบครัวของคุณในวันธรรมดาและยังเหมาะสำหรับการรักษาแขกและให้บริการโต๊ะเทศกาล เนื่องจากเนื้อหมูและมันฝรั่งสำเร็จแล้วในจานนี้ด้วยซอสมายองเนสและชีสแล้วในรสชาติของมันมันระลึกถึงเนื้อสัตว์ที่มีชื่อเสียงในภาษาฝรั่งเศสและดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะนำไปสู่ความสุขของเกือบทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื้อพิเศษ ลองดูด้วยตัวคุณเอง!
  • 12. กระถางที่เต็มไปด้วยฝาปิดและอบตุรกีอบ 40 นาทีในเตาอบอุ่นถึง 200 ° C
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • ทำลายพาสต้าในน้ำที่เหลือเพิ่มน้ำตาลและเกลือเทลงในผักด้วยเนื้อสัตว์
  • สำหรับการเตรียมไก่งวงร้อนคุณสามารถใช้ส่วนใด ๆ ของนก - เต้านมหรือขา แต่แน่นอนว่าเนื้อสัตว์จะต้องถูกปล่อยออกมาจากเอ็นและกระดูกอย่างเต็มที่ เนื้อเต้านมมีไขมันน้อยลงและขอบคุณสำหรับอาหารที่เหมาะสมนี้เหมาะสำหรับเหตุผลเดียวกัน แต่ด้วยเหตุผลเดียวกันก็อาจดูแห้งในขณะที่ขาของตุรกีมีแคลอรี่มากขึ้น แต่เนื้อสัตว์ที่ถูกลบออกจากพวกเขามักจะฉ่ำเสมอและนอกจากนี้ มันเป็นแหล่งที่มาของธาตุเหล็กที่มีค่าที่สุด - เหล็ก
  • สตูว์ร้อนที่บ้านด้วยมะเขือเทศวางอีก 10 นาทีเพิ่มสองสามนาทีถึงจุดสิ้นสุดของกระเทียมธัญพืช
  • 3. เคลียร์ Champignons จากสารปนเปื้อนและหั่นเป็นแผ่น แทนที่จะเป็น Champignons คุณสามารถใช้หอยนางรมหรือเห็ดป่า แต่โปรดทราบว่าเห็ดป่าส่วนใหญ่จะต้องจองก่อนใช้

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. เนื้อโฮมเมดย่าง
  2. ไม่น้อยเพียงแค่เตรียมเนื้อโฮมเมดย่างกับมันฝรั่ง แต่กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อยเนื่องจากการรักษาความร้อนที่ยาวนานขึ้นของความหลากหลายของเนื้อสัตว์นี้ รสชาติเพิ่มเติมกลิ่นหอมและความอิ่มตัวที่น่าทึ่งจะเพิ่มเข้าไปในรากหรือก้านผักชีฝรั่ง
  3. เนื้อ - 700 กรัม;

น้ำ - 1 ลิตร;

เพิ่มหัวหอมสับแครอทครึ่งหนึ่งของกระเทียมและความเขียวขจีทอด 10 นาที

หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • คื่นฉ่าย - 50 กรัม;
  • น้ำมะเขือเทศ - 1 ถ้วย;
  • เกลือ, พริกไทย, ลอเรล, Hmeli-Sunneli
  • ย่างแบบโฮมเมดในมันฝรั่งและมันฝรั่งปรุงในเตาอบสำหรับสูตรง่าย ๆ นี้อร่อยและตอบสนองครอบครัวของคุณในวันธรรมดาและยังเหมาะสำหรับการรักษาแขกและให้บริการโต๊ะเทศกาล เนื่องจากเนื้อหมูและมันฝรั่งสำเร็จแล้วในจานนี้ด้วยซอสมายองเนสและชีสแล้วในรสชาติของมันมันระลึกถึงเนื้อสัตว์ที่มีชื่อเสียงในภาษาฝรั่งเศสและดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะนำไปสู่ความสุขของเกือบทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื้อพิเศษ ลองดูด้วยตัวคุณเอง!
  • เกลือพริกไทยดำดินเครื่องเทศสำหรับหมู
  • ทอดในเนื้อสัตว์น้ำมันและหัวหอมกับแครอทและคื่นฉ่าย
  • เทน้ำและดับชิ้นส่วนจนกระทั่งเนื้อนุ่ม
  • เพิ่มเครื่องปรุงรสมันฝรั่งดับ 20 นาที

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. น้ำมะเขือเทศถูกเทกระเทียมเพิ่ม
  2. ไม้ย่างกับเนื้อวัวที่บ้านอีก 5-10 นาที
  3. ไก่โฮมเมดย่าง
  4. ไฟแช็กและโภชนาการได้รับไก่โฮมเมดย่างกับมันฝรั่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทานเนื้อเต้านมไก่เป็นฐานเนื้อสัตว์ นกในด้านหน้าของการคั่วสามารถสับในส่วนผสมเครื่องเทศ เมื่อใช้เนื้อเต้านมมันได้รับอนุญาตให้เพิ่มมันฝรั่งโดยไม่มีเนื้อดับเพลิงก่อน

1 หลอดไฟ,

เพิ่มหัวหอมสับแครอทครึ่งหนึ่งของกระเทียมและความเขียวขจีทอด 10 นาที

ไก่ - 1 กิโลกรัม;

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีความลับของตัวเองวิธีการทำย่างในบ้านอร่อยมากที่สุดมีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน จานในการดำเนินการใด ๆ กับการอนุมัติและความสุขนั้นเกิดขึ้นแม้กระทั่งผู้ตราส่งที่ยากที่สุดและในโต๊ะประจำวันและในระหว่างมื้ออาหารเทศกาล
  • 1 หัวหอมใหญ่
  • ย่างแบบโฮมเมดในมันฝรั่งและมันฝรั่งปรุงในเตาอบสำหรับสูตรง่าย ๆ นี้อร่อยและตอบสนองครอบครัวของคุณในวันธรรมดาและยังเหมาะสำหรับการรักษาแขกและให้บริการโต๊ะเทศกาล เนื่องจากเนื้อหมูและมันฝรั่งสำเร็จแล้วในจานนี้ด้วยซอสมายองเนสและชีสแล้วในรสชาติของมันมันระลึกถึงเนื้อสัตว์ที่มีชื่อเสียงในภาษาฝรั่งเศสและดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะนำไปสู่ความสุขของเกือบทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื้อพิเศษ ลองดูด้วยตัวคุณเอง!
  • กระเทียม - 3 ฟัน;
  • ผักชีฝรั่ง - 0.5 ลำแสง;
  • เกลือ, พริกไทย, ลอเรล, เครื่องเทศ
  • ไก่ถูกตัดในบางส่วนย่างในน้ำมันให้กับพรม
  • เพิ่มหัวหอมและแครอทอีก 7 นาทีก็ทอด

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. การกระชับน้ำ 150 มล. หันนกไปจนถึงการเตรียมครึ่ง
  2. โยนก้อนมันฝรั่งปรุงรสและเครื่องเทศเทน้ำมากขึ้น
  3. ไก่ร้อนตุ๋นในห้องน้ำที่อบอุ่น 30 นาทีเพิ่มกระเทียมและกรีนใน 2 นาทีถึงจุดสิ้นสุดของการปรุงอาหาร

การวางเครื่องปรุงรสมันฝรั่งพริกหยวกมะเขือเทศเทน้ำ

ย่างโฮมเมดด้วยซี่โครง

รสชาติที่น่าประทับใจและกลิ่นหอมของจานจะเพลิดเพลินไปกับการเตรียมโฮมเมดร้อนด้วยซี่โครงหมู เนื้อบวมฉ่ำและละลายในการผสมผสานกับน้ำผลไม้และน้ำผลไม้จากผักเนื้อสัตว์และมะเขือเทศจะไม่ปล่อยให้ผู้บริโภครายเดียวหรือนักชิมแยบยัก

ซี่โครงหมู - 1 กิโลกรัม;

  1. มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
  2. ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  3. กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;

ADZHIKA มัสตาร์ดแห้งและสำเร็จรูป - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

ครอบคลุมหม้อหม้อน้ำและสตูว์ย่างกับความนุ่มนวลของส่วนประกอบ

น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

มัสตาร์ดผสม, adjika, ช้อนชาน้ำเกลือและน้ำมะนาว, หมักในส่วนผสมของซี่โครง 2 ชั่วโมง

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • มันฝรั่ง 800 กรัม
  • 1 หัวหอมใหญ่
  • 150 กรัมของชีสกึ่งแข็ง
  • 3 ช้อนโต๊ะ l. มายองเนส
  • 3 ช้อนโต๊ะ l. ครีมเปรี้ยว
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • วิธีการปรุงอาหารย่างที่อร่อยที่สุด
  • เพิ่มลงในซี่โครงครีมกวน
  • ไก่ถูกตัดในบางส่วนย่างในน้ำมันให้กับพรม
  • ในรูปแบบหรือหม้อวางหัวหอมทอดกับแครอทมันฝรั่งและแก้วมะเขือเทศปรุงรสเลเยอร์เพื่อลิ้มรส

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. วางซี่โครง
  2. เตรียมย่างที่บ้านภายใต้ฝาหรือฟอยล์ในเตาอบที่ร้อนถึง 170 องศา 1.5 ชั่วโมง
  3. ย่างโฮมเมดกับเห็ด
  4. จานรุ่นต่อไปสำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมโฮมเมดย่างโดยไม่มีเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ในกรณีนี้จะแทนที่เห็ด: Champignons หรือป่าใด ๆ คุณสามารถขยายองค์ประกอบในน้ำผลไม้หรือเพิ่มครีมหรือซอสเล็กน้อยตามที่เตรียมไว้ด้วยการเติมกระเทียมและความเขียวขจี
  5. เห็ด - 1 กิโลกรัม;

หัวหอม - 3 ชิ้น;

ครอบคลุมหม้อหม้อน้ำและสตูว์ย่างกับความนุ่มนวลของส่วนประกอบ

น้ำมัน - 100 มล.;

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • ทอดบนหัวหอมและเห็ดบนน้ำมัน
  • เกลือ, พริกไทย, ลอเรล, Hmeli-Sunneli
  • โดยไม่ต้องรอการระเหยอย่างเต็มรูปแบบของน้ำเห็ดวางมันฝรั่งเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ
  • ตุ๋นจานจนกระทั่งความนุ่มนวลของชิ้นมันฝรั่งฤดูกาลที่มีกระเทียมและสีเขียวอุ่นเครื่องอีกนาที
  • 3 ช้อนโต๊ะ l. ครีมเปรี้ยว
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • วิธีการปรุงอาหารย่างที่อร่อยที่สุด
  • ไก่ถูกตัดในบางส่วนย่างในน้ำมันให้กับพรม
  • โฮมเมดย่างกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. รสชาติสดที่น่าพอใจได้รับการอบกับมันฝรั่งที่เป็นมิตรกับบ้านถ้าคุณเตรียมมันด้วยการเพิ่มกะหล่ำปลี มักจะใช้ผักของเกรดสีขาว แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้ช่อดอกของกะหล่ำดอกหรือบร็อคโคลี่หัวของกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ ติดตั้ง Garmoniously ที่นี่ในจานสีของรสชาติและพริกหวาน
  2. เนื้อ - 1 กิโลกรัม;
  3. กะหล่ำปลี - 0.5 กก.;
  4. พริกไทยบัลแกเรียหวาน - 1 ชิ้น;
  5. น้ำมัน - 150 มล.;

น้ำ - 0.5 ลิตร;

ครอบคลุมหม้อหม้อน้ำและสตูว์ย่างกับความนุ่มนวลของส่วนประกอบ

เนื้อสับทอดในน้ำมัน

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • เพิ่มหัวหอมแครอททอด 5 นาที
  • เกลือ, พริกไทย, ลอเรล, Hmeli-Sunneli
  • วางกะหล่ำปลีมะเขือเทศและพริกย้าย 15 นาทีใต้ฝา
  • โดยไม่ต้องรอการระเหยอย่างเต็มรูปแบบของน้ำเห็ดวางมันฝรั่งเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ
  • 3 ช้อนโต๊ะ l. มายองเนส
  • โยนมันฝรั่ง, เครื่องปรุงทั้งหมด, เทน้ำดับจานจนนุ่มของผักทั้งหมด
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • Roast เป็นมิตรกับบ้านพร้อมแตงกวาเค็ม
  • โดยไม่ต้องรอการระเหยอย่างเต็มรูปแบบของน้ำเห็ดวางมันฝรั่งเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ
  • สูตรย่างสำหรับโฮมเมดสามารถทำได้ด้วยการเพิ่มแตงกวาเกลือ ผลิตภัณฑ์ควรเรียงรายไปถึงมันฝรั่งกึ่งเตรียมหรือในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมการโดยได้รับแรงหนุนจากการตัดด้วยน้ำเล็กน้อยในกระทะหรือโครงกระดูก แทนที่จะเป็นมะเขือเทศคุณสามารถเพิ่มวางมะเขือเทศ

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. เนื้อสัตว์ - 700 กรัม;
  2. แตงกวาเค็ม - 2-3 ชิ้น;
  3. เนื้อทอดในน้ำมัน
  4. เพิ่มการตัดแครอทหัวหอมทอด 7 นาที

ปัดเนื้อสัตว์กับผักที่มีการเติมน้ำจำนวนเล็กน้อย

ครอบคลุมหม้อหม้อน้ำและสตูว์ย่างกับความนุ่มนวลของส่วนประกอบ

มันฝรั่งและเครื่องปรุงรสวางเทน้ำส่วนประกอบดับไฟ 15 นาที

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • ทอดบนหัวหอมและเห็ดบนน้ำมัน
  • เกลือ, พริกไทย, ลอเรล, Hmeli-Sunneli
  • โดยไม่ต้องรอการระเหยอย่างเต็มรูปแบบของน้ำเห็ดวางมันฝรั่งเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ
  • 3 ช้อนโต๊ะ l. มายองเนส
  • โยนมันฝรั่ง, เครื่องปรุงทั้งหมด, เทน้ำดับจานจนนุ่มของผักทั้งหมด
  • เครื่องแตงกวาที่แยกต่างหากได้รับอนุญาตให้เพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์ด้วยผักพร้อมกับมะเขือเทศ
  • ไม้ที่ร้อนแรงอีก 10 นาที Garlic Add ให้มัน
  • Roast เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล
  • เกลือพริกไทยดำดินเครื่องเทศสำหรับหมู
  • วิธีการปรุงอาหารย่างที่อร่อยที่สุด
  • ไก่ถูกตัดในบางส่วนย่างในน้ำมันให้กับพรม
  • โฮมเมดย่างกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. สมาชิกย่างของครอบครัวที่เตรียมไว้สำหรับสูตรเด็กสำหรับเด็กจะได้รับการรับประทานและสมาชิกผู้ใหญ่ของครอบครัวทำให้ความสามารถในการทำอาหารของพนักงานต้อนรับ ลักษณะเฉพาะของเทคโนโลยีในความหนาของแป้งน้ำซุปซึ่งเป็นเรื่องที่ดีควรจะเป็นป้อมปราการที่จะเฉดสีครีม
  2. เนื้อ - 500 กรัม;
  3. มันฝรั่ง - 800 กรัม;
  4. มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
  5. น้ำมัน - 40 มล.;

แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

ก่อนที่ฟีดจะปอกจานด้วยกรีนและกระเทียม

เกลือลอเรล

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • 11. เมื่อกระทะที่ว่างเปล่ามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทพื้นของน้ำสักแก้วและต้มเล็กน้อยที่น้ำดูดซับกลิ่นหอมที่เหลือหลังจากการทอดหลังจากนั้นน้ำที่รั่วไหลในหม้อเพื่อให้ด้านล่างของพวกเขาไม่ได้ แห้งและจานไม่เผาไหม้ในกระบวนการอบ
  • เกลือ, พริกไทย, ลอเรล, Hmeli-Sunneli
  • โดยไม่ต้องรอการระเหยอย่างเต็มรูปแบบของน้ำเห็ดวางมันฝรั่งเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ
  • 3 ช้อนโต๊ะ l. มายองเนส
  • โยนมันฝรั่ง, เครื่องปรุงทั้งหมด, เทน้ำดับจานจนนุ่มของผักทั้งหมด
  • หัวหอมย่างหัวหอมและแครอทบนน้ำมัน
  • เพิ่มเนื้อสับน้ำเทลงแล้วดับจนกระทั่งการตัดเนื้อนุ่ม
  • มะเขือเทศขนบริสุทธิ์, มันฝรั่งสับ, เทน้ำเพื่อเคลือบส่วนประกอบ
  • โยนเกลือและลอเรลดับจนเตรียมพร้อม
  • ไก่ถูกตัดในบางส่วนย่างในน้ำมันให้กับพรม

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการเตรียมการมีน้ำซุปบางส่วนในถ้วยพวกเขาละลายแป้งในนั้นและเทกลับเข้าไปในกระทะ
  2. ย่างที่บ้านทำในกระถางในเตาอบที่เตรียมจากหมูเนื้อวัวนกเนื้อสัตว์อื่น ๆ ในการแสดงใด ๆ จานก็พอใจกลิ่นหอมที่น่าทึ่งและความอิ่มตัวของรสชาติ คุณสามารถเข้าไปในผักใด ๆ และด้วยน้ำหรือน้ำซุปเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือผสมกับซอสมะเขือเทศหรือวาง
  3. น้ำซุป - 500 มล.;
  4. ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

การทอดเนื้อสัตว์และผักวางอยู่ในหม้อในหม้อให้ส่วนประกอบเพื่อลิ้มรส

หมูย่างในกระถาง

มีการเพิ่ม LAPRA, Garlic, น้ำซุปและครีมเปรี้ยวให้ครอบคลุมภาชนะที่มีฝาครอบ

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • เตรียมย่างที่บ้านในเตาอบ 1.5 ชั่วโมงที่ 180 องศา
  • น้ำมันบางชนิดสำหรับทอด;
  • 3 ช้อนโต๊ะ l. ครีมเปรี้ยว
  • Roast เป็นมิตรกับบ้านในกระทะ - สูตร
  • เป็นไปได้ที่จะเตรียมผ้าย่างในกระทะหากภาชนะมีขนาดลึกและเหมาะสม คุณสามารถทอดส่วนประกอบในเวลาเดียวกัน แต่สำหรับคุณสมบัติรสชาติที่น่าสนใจมากขึ้นมันไม่คุ้มค่าที่จะขี้เกียจและคว้าส่วนประกอบในขั้นตอน แทนที่จะเป็น Salla ธรรมดาคุณสามารถสูบบุหรี่ได้ซึ่งจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของคุชานเท่านั้น
  • เนื้อสัตว์ - 500 กรัม;
  • 2. มันฝรั่งใสและตัดก้อนขนาดกลาง
  • Salo - 50 กรัม;
  • มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
  • น้ำซุป - 300 มล.;

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. มะเขือเทศน้ำซุปข้น - 50 กรัม;
  2. เกลือ, พริกไทย, ลอเรล, กรีนส์
  3. ไขมันทอดมันฝรั่งถูกเพิ่มบิดจนเป็นแผลก่อกวนเปลี่ยนเป็นจาน
  4. น้ำมันเทลงในกระทะเนื้อย่างในนั้นแล้วเพิ่มหัวหอมและแครอท

หลังจาก 5 นาทีน้ำซุปถูกเทมันฝรั่งบดโยนปรุงรสดับจานจนกระทั่งเนื้อนุ่ม

อีกวิธีในการปรับปรุงลักษณะปกติของอาหารจานโปรดของคุณคือเตรียมหมูย่างกับมันฝรั่งในหม้อ คุณสามารถเพิ่มครีมครีมซอสมะเขือเทศหรือพาสต้าไปยังน้ำหรือน้ำซุปเพื่อเติมและองค์ประกอบผักเสริมด้วยถั่วข้าวโพดพริกไทยหวาน

มันฝรั่งวางและเตรียมการอบอย่างอบอุ่นในกระทะอีก 20 นาที

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • เพิ่มหัวหอมแครอททอด 5 นาที
  • มันเป็นเนื้อหมูย่างแบบเต็มรูปแบบและดำคล้ำในหม้อหุงช้า อาหารอร่อยที่เท่าเทียมกันจะอยู่กับเนื้อสัตว์อื่น ๆ และด้วยการเพิ่มเห็ดผักทุกประเภท มะเขือเทศวางในฤดูกาลสามารถถูกแทนที่ด้วยมะเขือเทศสดตัดด้วยชิ้นเล็ก ๆ หรือหดตัวไปยังสถานะของน้ำซุปข้น
  • วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • น้ำมัน - 30 มล.;
  • น้ำ - 200 มล.;
  • Lavr - 2 ชิ้น;

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. เกลือ, พริกไทย, Lavr
  2. ในน้ำมันบนหัวหอม "อบ" แครอทกำลังทอด
  3. ใส่เนื้อสัตว์และหลังจาก 5 นาทีมันฝรั่งพาสต้าวางเครื่องปรุงรส
  4. สลับอุปกรณ์เพื่อ "ดับ" และเตรียมร้อน 1 ชั่วโมง

เนื้อหมูย่างไม่สูญเสียความนิยมเมื่อถึงเวลาและแม้จะมีผลิตภัณฑ์ใหม่มากมายที่มีความสุขและการอนุมัติถูกนำมาใช้โดยผู้กิน นอกจากนี้สูตรคลาสสิกสำหรับมวลของการเปลี่ยนแปลงที่ดีที่สุดที่ควรลอง

ครอบคลุมหม้อหม้อน้ำและสตูว์ย่างกับความนุ่มนวลของส่วนประกอบ

วิธีการปรุงอาหารหมูย่าง?

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • ทอดบนหัวหอมและเห็ดบนน้ำมัน
  • เป็นไปได้ที่จะเตรียมเนื้อหมูโฮมเมดย่างบนเตาในเตาอบในหม้อหุงช้าหรือไฟไหม้
  • บ่อยครั้งที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานเนื้อหมูสดจะถูกใช้ซึ่งถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลาง ไม่มีจานอร่อยน้อยกับซี่โครงหรือหมูรมควัน ในบางกรณีเนื้อสัตว์กำลังเตรียมชิ้นส่วนทั้งหมดในเตาอบ
  • ย่างแบบโฮมเมดในมันฝรั่งและมันฝรั่งปรุงในเตาอบสำหรับสูตรง่าย ๆ นี้อร่อยและตอบสนองครอบครัวของคุณในวันธรรมดาและยังเหมาะสำหรับการรักษาแขกและให้บริการโต๊ะเทศกาล เนื่องจากเนื้อหมูและมันฝรั่งสำเร็จแล้วในจานนี้ด้วยซอสมายองเนสและชีสแล้วในรสชาติของมันมันระลึกถึงเนื้อสัตว์ที่มีชื่อเสียงในภาษาฝรั่งเศสและดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะนำไปสู่ความสุขของเกือบทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื้อพิเศษ ลองดูด้วยตัวคุณเอง!
  • เกลือพริกไทยดำดินเครื่องเทศสำหรับหมู
  • ไก่ถูกตัดในบางส่วนย่างในน้ำมันให้กับพรม
  • โฮมเมดย่างกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. นอกจากมันฝรั่งแล้วส่วนประกอบคลาสสิกของจานเป็นหัวหอมและแครอท เสริมสร้างลักษณะที่ร้อนแรงจะประสบความสำเร็จเพิ่มพริกหยวกมะเขือเทศถั่วเขียวผักชนิดอื่นหรือเห็ด
  2. การเตรียมเนื้อหมูย่างตามกฎแล้วสันนิษฐานว่าการเพิ่มพริกไทยและถั่วกระเทียม อนุญาตให้ใช้สารเติมแต่งรสชาติอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ
  3. หมูย่างกับมันฝรั่ง - สูตร
  4. หมูย่างแบบคลาสสิกสามารถปรุงในกระทะธรรมดา แต่อาหารที่อิ่มตัวมากขึ้นหากคุณเลือกด้านล่างแขวน ความหนาแน่นของ Kushan จะขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำที่เพิ่มเข้ามา

คุณสามารถข้นน้ำซุปให้หนาโดยการเพิ่มแป้งเล็กน้อยและต่อสู้กับจานสองสามนาที

ครอบคลุมหม้อหม้อน้ำและสตูว์ย่างกับความนุ่มนวลของส่วนประกอบ

มะเขือเทศวาง - 50 กรัม;

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • เพิ่มหัวหอมแครอททอด 5 นาที
  • เกลือ, พริกไทย, น้ำตาล, กรีน
  • ทอดในเนื้อหมู, หัวหอมและแครอท
  • เทน้ำเดือดบางส่วนส่วนประกอบ Tomatov 20 นาที
  • บ่อยครั้งที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานเนื้อหมูสดจะถูกใช้ซึ่งถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลาง ไม่มีจานอร่อยน้อยกับซี่โครงหรือหมูรมควัน ในบางกรณีเนื้อสัตว์กำลังเตรียมชิ้นส่วนทั้งหมดในเตาอบ
  • 3 ช้อนโต๊ะ l. มายองเนส
  • โยนมันฝรั่ง, เครื่องปรุงทั้งหมด, เทน้ำดับจานจนนุ่มของผักทั้งหมด
  • มันฝรั่งกำลังวางเทน้ำมากขึ้นจานฤดูกาล
  • เพิ่มเนื้อสับน้ำเทลงแล้วดับจนกระทั่งการตัดเนื้อนุ่ม
  • ตุ๋นย่างเนื้อหมูโฮมเมดกับมันฝรั่งจนมันฝรั่งอ่อนนุ่มเพิ่มวางเจือจาง
  • 7. ในขณะเดียวกัน, ฟอกมันฝรั่ง, ล้างออกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  • หลังจาก 5 นาที Gravy Interfaches กระเทียมกรีนส์

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. หมูย่างกับมันฝรั่งในกระทะ
  2. หมูย่างที่ง่ายที่สุดสามารถเตรียมในกระทะ องค์ประกอบของจานอาจกระชับหรือมีความหลากหลายมากขึ้นหากเพิ่มเบคอนหรือแฮมรมควันที่หั่นบาง ๆ ในระยะเริ่มต้นของการดับผักอื่น ๆ และในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมน้ำมะเขือเทศและเครื่องปรุงรสทุกประเภท
  3. หมู - 500 กรัม;
  4. น้ำ 1 ถ้วย;
  5. หัวหอม - 1 ชิ้น;

เกลือพริกไทยกรีน

ครอบคลุมหม้อหม้อน้ำและสตูว์ย่างกับความนุ่มนวลของส่วนประกอบ

ในเนื้อสัตว์ที่อุ่นเนื้อและหัวหอมพร้อมแครอท

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • มันฝรั่ง 800 กรัม
  • ใช้น้ำเล็กน้อยดับจนทักทายเนื้อสัตว์
  • มันฝรั่ง, เครื่องปรุง, เทน้ำมากขึ้น
  • น้ำ - 200 มล.;
  • เพิ่มเนื้อสับน้ำเทลงแล้วดับจนกระทั่งการตัดเนื้อนุ่ม
  • เตรียมหมูย่างในกระทะใต้ฝา 30 นาที
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • หลังจาก 5 นาที Gravy Interfaches กระเทียมกรีนส์

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. เพิ่มกระเทียมกรีนให้จาน
  2. หมูย่างกับเห็ด
  3. เนื้อหมูย่าง - สูตรที่สามารถแสดงได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยเห็ด เห็ดป่าที่แห้งแล้งหรือแช่แข็งหรือแชมเปญมีความเหมาะสม ผลิตภัณฑ์แห้งควรมีการ tedded ล่วงหน้า สำหรับรสชาติที่เด่นชัดมากขึ้นของอาหารสำเร็จรูปน้ำมันพืชบางส่วนควรถูกแทนที่ด้วยครีม

หมู - 1 กิโลกรัม;

ครอบคลุมหม้อหม้อน้ำและสตูว์ย่างกับความนุ่มนวลของส่วนประกอบ

เห็ด - 700 กรัม;

ย่างที่เป็นมิตรกับเนื้อพร้อมเนื้อวัว

  • มันฝรั่ง 800 กรัม
  • เกลือ, พริกไทย, ลอเรล, Hmeli-Sunneli
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • Roast เป็นมิตรกับบ้านในกระทะ - สูตร
  • น้ำ - 200 มล.;
  • วิธีการปรุงอาหารย่างที่อร่อยที่สุด
  • ไก่ถูกตัดในบางส่วนย่างในน้ำมันให้กับพรม
  • ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • หลังจาก 5 นาที Gravy Interfaches กระเทียมกรีนส์

2. ล้างหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นบางไตรมาส

  1. เกลือ, พริกไทย, กรีน, น้ำมัน
  2. ทอดเนื้อและเห็ดแยกกันและโค้งคำนับครึ่งหนึ่ง

Add a Comment